冬枣怎么看有没有泡药
冬枣怎么看有没有泡药
颜色
自然熟的冬枣表皮颜色是由青逐渐变红，多为青里透红，青红之间没有很明显的分界线；而浸泡过的冬枣颜色多为暗红或暗黄色，青红颜色界限明显。
质地
自然成熟的冬枣表皮光滑、坚硬，果皮和果肉紧密贴合；而泡过糖精的冬枣表皮黏腻，甚至可能有褶皱、果皮松弛、果蒂偏软的情况。
口感
自然熟的冬枣果肉清甜多汁，果皮基本无味，有自然的清香，而泡过药的冬枣会出现果皮比果肉更甜，后味微苦的情况，且清洗过的冬枣的水也有甜味。
教你如何挑选好的冬枣
第一个方法 是看它的颜色，因为好的冬枣和正宗的冬枣的果皮色泽是很过度的。有青黄，红三种颜色渗杂。看似一种新鲜的冬枣。如一些糖精加工过的冬枣呢，就是只有分青，红两种颜色界限，而且还是分明得很清楚。这就是为什么它与正宗的冬枣不同，因为皮面只看到青，和红两颜色的枣，是泡过水之时水面分界线留下的。有的完全变成了红色，一个青色和黄色都没有了。
发霉现象第二种，就是摸它的表皮。一些好的，新鲜的冬枣，通常外皮摸上去，都是感到饱满圆润的。没有什么缺陷，而且看起来很脆嫩而有韧性。像一些在热水泡过几个小时以上的，果皮难免就会褶皱感。看上去皱皱的，特别是在尾部那个地方，还出现了溃烂。看上去不但不新鲜，还有发霉现象。就好比在冬天我们洗澡，澡如果洗时间较长的话，我们的手指头也会出现褶皱一样。
第三 就是尝它的味道。正宗的冬枣品味是属于清香而一私私的软绵绵的甜蜜感的。皮很薄而且肉里也感到甜味。而一些用糖精泡过的呢，只是泡过枣的皮，肉都泡不了。就是为了忽悠大家的甜的口感。故意让皮的味道十分的甜，有时候吃了过后还会有一种苦味余留。
除此之外，一些想尝新鲜的冬枣的话，最好是等到十月的下询，盛产冬枣的地方都开始收获当季的新鲜冬枣，在这个那时候上市的冬枣，不会购买到一些用糖精泡过的枣。真正的冬枣一上市场。那些冒牌小贩们就不会拿他们的那些冬枣出来卖了。
冬枣泡了糖精水的怎么看
加糖精泡的枣，首先外观上，青红分界明显，成熟的枣是有斑点状的。
其次，糖精泡的枣，表皮甜，但是枣肉酸涩。
再次，糖精泡的枣，可能表皮有褶皱，手感较软，也容易腐烂。
五味子直接吃好还是泡水喝好 五味子和什么一起泡水喝好
根据自身需要看。
五味子是一种没有什么毒副作用的中药材，在中医上没有什么配伍禁忌，所以可以和多种药物一同泡水引用，但和不同的药物，起到的功效会有所区别，比如和酸枣仁、枸杞子、大枣等泡，护肝的效果较强一些，和太子参、麦冬一起泡，补气养阴的效果则会更强一些，所以五味子和什么泡水，根据自身需要看为好。
冬枣很甜是泡药水了吗
视情况而定。
冬枣甜度能达到25%-38%左右，所以其本身就是非常甜的，大部分吃起来非常甜的冬枣并不是因为浸泡了药水，而且浸泡过药水的冬枣，其保质期会大大缩短，不利于运输，一般来说可以从以下几个方面的特征来进行辨别：
首先是浸泡过药水的冬枣红绿界限十分明显，有明显的断层感；而自然成熟的冬枣颜色是不均匀的，有渐变色的层次感。
其次是浸泡过药水的冬枣吃起来质地是软软的，果肉十分松散；而显现的冬枣质地脆嫩，肉质紧实。
如何挑选好的冬枣
第一个方法 是看它的颜色，因为好的冬枣和正宗的冬枣的果皮色泽是很过度的。有青黄，红三种颜色渗杂。看似一种新鲜的冬枣。如一些糖精加工过的冬枣呢，就是只有分青，红两种颜色界限，而且还是分明得很清楚。这就是为什么它与正宗的冬枣不同，因为皮面只看到青，和红两颜色的枣，是泡过水之时水面分界线留下的。有的完全变成了红色，一个青色和黄色都没有了。
第二种，就是摸它的表皮。一些好的，新鲜的冬枣，通常外皮摸上去，都是感到饱满圆润的。没有什么缺陷，而且看起来很脆嫩而有韧性。像一些在热水泡过几个小时以上的，果皮难免就会褶皱感。看上去皱皱的，特别是在尾部那个地方，还出现了溃烂。看上去不但不新鲜，还有发霉现象。就好比在冬天我们洗澡，澡如果洗时间较长的话，我们的手指头也会出现褶皱一样。
第三 就是尝它的味道。正宗的冬枣品味是属于清香而一私私的软绵绵的甜蜜感的。皮很薄而且肉里也感到甜味。而一些用糖精泡过的呢，只是泡过枣的皮，肉都泡不了。就是为了忽悠大家的甜的口感。故意让皮的味道十分的甜，有时候吃了过后还会有一种苦味余留。
除此之外，一些想尝新鲜的冬枣的话，最好是等到十月的下询，盛产冬枣的地方都开始收获当季的新鲜冬枣，在这个那时候上市的冬枣，不会购买到一些用糖精泡过的枣。真正的冬枣一上市场。那些冒牌小贩们就不会拿他们的那些冬枣出来卖了。
人们对补肾有哪些误区
补肾是这样，很多人一谈起补肾就认为是补阳，觉得就是阳虚，觉得一补肾好像那些壮阳的药，所以补肾并不等于壮阳。因为我们说了肾虚分为阴虚和阳虚，那么你补肾是指的只要肾虚了就补，那么阳虚就补阳，阴虚就补阴。
所以壮阳是指补肾阳，所以不是补肾就等于是壮阳。所以肾虚你还是要判断是阴虚、阳虚，才给予治疗。所以有的人觉得我肾虚，我就得壮阳，其实有时候不是这样的，它可能作用达不到，还会适得其反。
还有有的人说我家里有西洋参，我能不能用它来补肾，西洋参是一个补气的药，一般指的是气虚，它尤其是补脾气可能更明显一些。首先它是一个补药，你肾虚的时候你吃它没有太大坏处，但是起不到补肾的作用，它针对性不强。所以肾虚的病人我给他开药，他问我，我家有西洋参我能吃吗?我说你愿意吃就吃，但是起不到补肾作用。
如果你现在就想补肾，不是吃它。还有，有的人他去泡好多药酒，首先不是所有的药都能泡药酒，首先泡药酒首先它是补的，而且酒一般用白酒来泡，白酒是比较温热的，并且它有舒筋活血通脉的作用，药酒其实是一种很好的保健的一种方法，但是要看泡什么药。
冬枣是不是泡出来的
不是的。
冬枣又被称作冬枣、雁来红、苹果枣等，是一种优良的食物栽培品种，味甘性温，其中含有大量的维生素、纤维素、糖分、蛋白质以及钾、钠、铁等成分物质，其中的营养价值以及食用价值比较高，适量食用对人体的健康具有好处。
虽说市场上有些黑心商家会将冬枣侵泡药水，使其吃起来更加甘甜，但这只是个别，并不是说所有的冬枣侵泡出来的，这种说法是不正确的。
黑枣泡酒的功效
黑枣泡酒的功效
1、黑枣，其药效是滋阴健脾，补益中气。祖国医学认为，黑枣对人体五脏都有利，且可以调和百药，解毒。酒之功效在于通行血脉、活络筋骨、提神御寒。以黄酒浸泡黑枣，其滋补功效更为明显。
2、酒中加入冰糖可以养阴润肺、止咳嗽，治疗咽喉疼痛，亦可补益中气。砂糖味甘性温，暖胃，散寒驱风，活血消肿，舒筋，缓肝止痛，可代替冰糖。
在寒冷的冬天喝上一杯黑枣酒，去除寒气，暖身滋补，还有提神的功效。酒中滋补来源其黑枣的功效，黑枣其药效具有滋阴健胃，可调和白药用于解毒。其中酒的功效在于活洛筋骨，御寒的功效，有咽喉部不舒服的，在酿制过程中可以加少许冰糖，可以养阴润肺、止咳嗽，治疗咽喉疼痛，亦可补益中气。
被黄酒充分浸泡的黑枣，看起来个特别大，甜甜的，糯糯的，带着醇厚的酒味和中药特殊的气味。据养生专家介绍，黄酒泡黑枣，做为普通人群养生是不错的，黑枣性微温味甘，有平胃健脾、滋阴补血补肾等作用。黄酒度数不高，含有丰富的氨基酸，很适合温州地区人群使用。再加上熟地、枸杞，其补血作用更为明显。
黑枣泡酒的功效
黑枣泡酒是一道不错的养生饮品，尤其适合中老年人冬季滋补。下面一起来看看黑枣泡酒的功效吧!
1、黑枣性微温味甘，有平胃健脾、滋阴补血补肾等作用。黄酒度数不高，且含有丰富的氨基酸，若再加上熟地、枸杞，补血作用更为明显。
2、中医认为，黑枣可以调和百药、解毒;而酒能通行血脉、活络筋骨、提神御寒。两者结合，滋补功效更为明显。
3、在寒冷的冬天喝上一杯黑枣泡酒，可去除寒气，暖身滋补，还有提神的功效。4、咽喉不舒服的，可以在酿制过程中加入少许冰糖。冰糖能养阴润肺、止咳嗽，治疗咽喉疼痛，亦可补益中气。
5、黑枣泡酒特别适合老年人冬季滋补，因老年人气血、关节已经不太灵便、舒畅，常饮此酒，便可达滋阴健脾，活络舒筋之功效。一些冬天怕冷，经常手脚冰凉、气血不足的年轻人也可以吃一些。
黑枣泡酒的做法
黑枣泡酒的做法一
食材：黑枣、冰糖和酒
1、黑枣洗净晾干，放入容器内
2、加入冰糖
3、倒入花雕酒
4、盖上密封盖，放阴凉处。7天左右就可以打开喝了，泡的时间越长越好，泡一两个月，酒液就会有点黏稠，非常的醇厚。
制作技巧
1、黑枣泡之前要先洗去浮尘，用水洗净后，一定要晾干。如果你急着泡，那么教你个办法，用便宜的烧菜料酒洗，这样就不用晾干可以直接泡了，我就是这么干的。
2、我家没什么人要喝酒，所以我泡的量非常少，你们可以增大量泡。这里我用的黑枣和花雕酒的比例是1：1，这个比例不是一定的，泡的多可以减少黑枣的用量。
3、冰糖的量随意，喜欢喝甜点的可以多放点，不喜欢甜的就少放点。冰糖在这里的作用是养阴润肺、止咳嗽，治疗咽喉疼痛，亦可补益中气。你也可以用砂糖来代替冰糖，砂糖味甘性温，暖胃，散寒驱风，活血消肿，舒筋，缓肝止痛。
黑枣泡酒的做法二
材料：黄酒2斤(如是加饭酒、陈年花雕更佳)、黑枣2斤、枸杞100克、熟地400克、冰糖适量。
做法：先将黑枣用凉开水稍洗晾干，把黑枣放入干燥的容器内，按层次放上熟地、枸杞、冰糖，倒入酒浸泡20天左右就可以吃了。
怎样判断冬枣有没有侵泡过
一般情况下没有侵泡过的冬枣是呈现出鲜红色的，没熟的时候是青色，通常是红青相间，过渡比较自然，侵泡过药水的冬枣颜色普遍是红色的，要么就是泡水期间一半裸露在水面，但是冬枣红青色之间具有明显的分界线。
没有侵泡过药水的红枣表面光滑但是坚硬，侵泡过药水的冬枣它的表皮摸起来有些发黏，并且硬度比较软。
正常情况下没有侵泡过药水的冬枣正常成熟，里面都是甜的，甜度比较均匀，而被侵泡过的冬枣一般只有表面是甜的，里面是涩的或者苦的，口感比较差。