宝宝菠菜泥怎么做
宝宝菠菜泥怎么做
菠菜泥是一道美食,主料:菠菜一斤,姜末二钱,香豆腐干二块,精盐八分,虾米三钱,白糖三分,熟咸瘦肉二钱,芝麻油三钱。
美食做法:
1、将菠菜摘去老叶,削去根尖洗净,下开水锅里烫至水再开时(中间把菜翻个身),稍停片刻,捞起沥水,然后捋齐挤去水分,剁成碎末,再挤一次水放盆中,加入精盐和白糖拌匀。
2、 虾米洗去灰尘杂质,放小碗里,加开水刚没平虾米(最好是上笼蒸二十分钟),泡软后切成碎末。香豆腐干和熟咸瘦肉也都切成碎末。上述各末同姜末、泡虾米米一起倒在菠菜中,淋入芝麻油,拌匀即成。
TIP:菠菜洗净后用油盐水焯一下,然后马上用凉水(最好冰水)冲一下,以保碧绿的颜色,菠菜是铁质、胡萝卜素、B族维生素、叶酸等的最佳来源,妈妈自然希望宝宝可以经常食用。但必须注意的是,菠菜除了丰富的微量元素外,还含有一种叫草酸的物质,它会和食物中的钙结合形成草酸钙,影响宝宝对食物中钙质的吸收。
这便是宝宝菠菜泥做法步骤,因为是给宝宝吃,所以首先想到的是怎样把菠菜做的更软更碎,一定要煮得适合宝宝,以免他被卡住或呛到。还要注意蔬菜的搭配,还可以在菠菜泥中加入其它的蔬菜一起,做成蔬菜泥,就更加营养了。
宝宝菜泥做法大全 菠菜泥
食材:菠菜2—3棵。
做法:先把菠菜放入盐水里浸泡30分钟,然后放入沸水中焯一下,捞起;再在锅内重新放入适量清水,将菠菜放进去煮熟后捞出,去掉梗留下叶子,最后把叶子切小段放入搅拌机中搅碎,去渣滤出菜泥即可。
营养成分:菠菜泥含铁和叶酸较多,对宝宝的脑部发育有好处,还可以预防宝宝缺铁性贫血;而且其营养丰富,还能给宝宝身体补充各种维生素、膳食纤维以及其他微量元素等,有助于提高宝宝身体免疫力及骨骼、牙齿发育等。
一岁4个月宝宝食谱主食
一般1-2岁宝宝的饮食主要以三餐为主,父母在此时期应增加宝宝所需要的各种营养素的量,采用正确的烹饪方法完好地保存食物中的营养素。宝宝的饭菜要做的细、软、碎、烂,以便于咀嚼和消化,并要注意色、香、味,不宜用葱、姜、蒜等辛辣味浓的食品烹调,烹调时不宜采用油炸、油煎食物的做法。父母应科学合理地为宝宝选择零食,这既能增加宝宝生活的乐趣,又有利于宝宝健康生长。蛋黄马铃薯泥
材料:鸡蛋黄、马铃薯
做法:
1.将马铃薯去皮切成丁加适量水煮熟烂研磨成泥。
2.将鸡蛋冷水入锅放入水中,水开后煮10分钟。
3.将马铃薯和鸡蛋黄研磨成泥,放入婴儿专用的奶锅中,放入适量的水和牛奶,用文火煮至泥糊状。
营养点评:蛋黄中含有丰富的卵磷脂 ...,对宝宝的神经发育有很好的促进作用,四个月后宝宝口腔中唾液淀粉酶逐渐增多可以很好的消化淀粉。
五彩蛋黄泥
材料:青菜、萝卜少许,蛋黄一粒。
做法:
1.将青菜、萝卜洗净后制成泥状。
2.将煮过的蛋黄捣成泥和菜泥萝卜泥搅在一起即可。
营养点评:此阶段不要给宝宝食用蛋白,以避免过敏或者对肝肾功能造成损害。
青菜豆腐汤
材料:青菜、豆腐。
做法:
1. 将青菜洗净切碎豆腐切成丁。
2.一同加水煮,待熟即可。
营养点评:豆腐中含有丰富的植物蛋白,色泽鲜美口感嫩滑,吞食期的宝宝不会拒绝它。
以下适合6个月的宝宝吃。
鲜虾菠菜面
材料:虾、菠菜、儿童面条
做法:
1.先将面条菠菜切成长度大约2~3 厘米碎块。
2.面条段菠菜段及鲜虾切碎,一同以中火煮沸。
3.鸡蛋打匀,加入沸腾的锅中,再煮沸5 分钟至面条煮烂。
营养点评:乌龙面口感细腻,特别适合宝宝食用,再配上鲜虾仁,和含有丰富维生素的菠菜,是一道健康又美味的营养餐。
不久营养都是宝宝所需要的,而且还色香味俱全,又有哪个宝宝会拒绝呢?所以,年轻的妈妈们自己多用用心才是最好的。
婴儿辅食菠菜泥的做法 猪肝菠菜泥
食材:菠菜3根,猪肝适量。
做法:先把猪肝洗干净切成小块放在锅里煮熟到猪肝变颜色后碾碎成泥;然后把菠菜清洗干净去根后放到沸水中焯熟捞出,把菠菜研磨成泥,最后把两者放到碗里搅拌均匀即可。
适合宝宝月龄:适合1岁以上的宝宝食用。
菠菜宝宝能吃吗 宝宝吃菠菜的做法
1、宝宝菠菜泥
做法:将菠菜洗净后,放入盐水中浸泡半小时左右,放入锅中焯水后捞出,再加入水进行烹煮一分钟左右,捞出,摘掉杆子,将菠菜叶碾碎成泥后即可。
2、菠菜牛肉粥
做法:将菠菜牛肉洗净备用,菠菜焯水后切碎备用,牛肉切碎,大米用小火熬煮成粥,加入菠菜与牛肉末进行烹煮,待粥完全沸腾后加葱花即可。
六个月宝宝可以吃什么蔬菜泥
什么是蔬菜泥?顾名思义,蔬菜泥是以新鲜蔬菜为原料,清洗干净,沸水煮熟,制作成泥状。在食用时,可以将蔬菜泥加入其它辅食或直接食用皆可,是接近蔬菜营养的泥状食物。
很多品牌的蔬菜泥都不是以单种蔬菜为原料的,有的是多种蔬菜,有的是加入肉类,有的是加入果汁,种类相当丰富,让宝宝和妈妈都有多种选择,满足营养和口味的全面需求。
六个月宝宝可以吃什么蔬菜泥
【胡萝卜泥】
食材:胡萝卜半根
做法:
1、将胡萝卜洗净,切小块。
2、将萝卜放入清水锅中炖煮。
3、煮熟将胡萝卜块捣碎成泥即可。
【青菜泥】
食材:青菜叶100g
做法:
1、洗净菜叶,用手撕碎。
2、锅内烧水,将菜叶倒入沸水中,煮10分钟。
3、将煮烂的菜叶和水一起倒入不锈钢筛子中,滤去水分,再用不锈钢勺在筛中刮压过滤。
4、去掉菜渣,筛子下滤出的泥状物就是菜泥。
【菠菜泥】
材料:菠菜两棵
做法:
1、菠菜放入盐水里泡半小时,然后放入清水锅中焯一下,捞起。
2、锅内重新放入适量清水,倒入菠菜,将菠菜煮熟后捞出,去梗留叶。
3、叶子切小段,并将其放入搅拌机中搅碎,滤出菜泥即可。
【土豆泥】
材料:土豆1个、粉苹果1个
步骤:
1、将土豆去皮洗净后,切成小块放进锅内蒸熟,然后捣烂。
2、在肉质粉粉的苹果里挖出两勺的苹果,捣烂。
3、充分将土豆泥和苹果泥混合即可。
小贴士:很多妈妈喜欢自己DIY各种泥类辅食,但万一食材中含有农药残留的话,对宝宝的健康必然会产生不利影响。相对于自制泥类辅食来说,妈妈不妨选择配方安全、质地细腻的佐餐泥,比如口碑不错的亨氏佐餐泥,它选材安全,不添加香精、色素或防腐剂,经过精细至1-2mm的多级研磨制作而成,质地细腻,更利于宝宝吞咽和消化。
宝宝吃什么蔬菜泥比较好
1、胡萝卜:胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,要知道,正常人平时所需的维生素A有70%都是由胡萝卜素转变而来的。维生素A能提高免疫功能,同时能防止呼吸道、泌尿道等器官感染,对促进宝宝生长发育有重要的作用。
2、西红柿:西红柿含有的番茄红素约占80%-90%,这是一种抗氧化剂,而西红柿可以说是番茄红素的天然仓库。同时,用西红柿做的蔬菜泥富含维生素C和维生素E,能提高宝宝的免疫力。
3、南瓜:南瓜营养丰富全面,其果实中含有包括糖类、维生素、蛋白质以及人体所需的17种氨基酸,此外,南瓜中还富含锌,为宝宝的生长发育提供重要的营养物质。
4、生菜:生菜含有大量的水分、膳食纤维以及多种维生素,能增强宝宝的免疫力和抵抗力。同时,用生菜做的蔬菜泥中,还含有钙、铁、铜等矿物质,能帮助骨骼和牙齿的发育,还能预防佝偻病。
宝宝不能吃的蔬菜泥
蔬菜泥虽然说营养丰富,而且能够满足宝宝营养和口味全面需求,但是有些蔬菜让宝宝吃了,不仅无益,严重的还有可能会影响宝宝的健康。
1、含有大量草酸的蔬菜
草酸不仅难于让宝宝吸收,而且可能会影响食物中钙物质的吸收。宝宝在生长发育的过程中,需要大量的钙元素和锌元素,如果缺少了,可能会导致牙齿发育不良、严重的还会影响智力发育。因此,像菠菜、韭菜、苋菜等含有大量草酸的蔬菜,不要做成蔬菜泥给宝宝吃。
2、不容易消化的蔬菜
宝宝的消化系统还没有完全发育完善,应该吃些容易消化的食物。像竹笋和牛蒡等食物应该等宝宝2岁后再喂给宝宝吃。此外,纤维素太多的菜梗也不建议做成蔬菜泥。
3、豆类
不建议把豆类做成蔬菜泥给宝宝吃,一是因为豆类比较难于煮透,容易引起宝宝过敏和中毒反应;二是因为豆类含有能致甲状腺肿的因子,可能会引起宝宝不舒服。
4、不易消化的蔬菜
宝宝 的消化功能发育不完全,所以像牛蒡等较难消化的蔬菜最好等宝宝大些才喂给他吃,此外,纤维素太多的菜梗也不要喂给宝宝吃。
宝宝辅食怎么添加
1、新鲜菠菜泥
菠菜,是蔬菜界的营养学霸,它本身含有太多宝宝成长需要的营养素了。所以在选择辅食的时候一定不能少了这道菜。但是菠菜直接拿来吃的话,是不容易被宝宝消化的。所以我们可以将它做出菠菜泥,利于小宝宝食用。
这个做法很简单,先选取五到六片新鲜的菠菜叶,洗干净后放到锅中,加入清水煮十分钟。然后沥干取出,放到碗里,用勺子碾成蔬菜泥,去掉粗糙的部分,留下最精华的部分,加入少量热水就可以了。
2、香甜苹果泥
苹果是大家都很喜爱的水果,那怎么才能让小宝宝也吃上这健康又营养的苹果呢?苹果直接让宝宝食用是非常不合适的做法,因为它本身含有的粗纤维可能会让宝宝出现身体过敏现象。所以将苹果加热后作出苹果泥,可以帮助宝宝更好的吸收营养。
这个做法也不难,我们取苹果的四分之一,去皮切成小块,放入锅中煮十分钟,煮软捞出放置碗中,用勺子的背面将苹果碾压成泥状,研磨过筛后留下最细腻的部分,加点热水搅拌均匀就可以给宝宝食用了。
3、胚芽米乳
胚芽米本身含有非常丰富的蛋白质、膳食纤维等成长必须的营养素,搭配奶粉做出米糊,可以促进宝宝成长发育,对于宝宝的视力发育也非常有帮助。而且浓郁的奶香搭配米香,会让宝宝一下子就爱上这道营养美食的。
这个食谱的做法会稍微复杂一点,因为它需要两种食材,分别是30克的胚芽米和20克奶粉。将胚芽米洗干净后用清水浸泡一会,然后做出米粥;接着拿出料理机,将米粥和按比例挑好的奶粉一起放进去,打成米乳就可以给宝宝吃了。
蓝莓泥几个月宝宝能吃 宝宝吃蓝莓泥要注意什么
1、不宜多食。蓝莓泥偏凉性,过量食用蓝莓泥容易刺激肠胃,引起肠胃的不适,出现拉肚子的情况。
2、要做的细软一些。蓝莓泥作为宝宝辅食食用的话,要将蓝莓泥做的细腻一些,符合宝宝的口感。
3、建议在蔬菜泥后食用。蓝莓泥的味道酸甜可口,很受宝宝的喜欢,而蔬菜泥的味道口感不是很好,宝宝先吃了蓝莓泥后,会难以接受蔬菜泥,容易使宝宝出现偏食、营养摄入不均的情况。
宝宝猪肝粥的做法
素材:高汤一碗,猪肝一小块,菠菜两根,生姜2小片。做法:1、猪肝切小片,流水冲洗干净;猪肝、生姜加水烧开,再将猪肝洗净。2、猪肝、菠菜剁成泥状。3、白粥加入高汤中烧开,加入猪肝泥,拌匀烧开。(提前煮好粥)4、加入菠菜泥,拌匀烧开,2-3分钟后关火。 5、盛出、搅拌助凉至温,即可让宝宝享用啦。猪肝粥的做法: 适用11个月以上宝宝(一人份)。材料: 粥125克、猪肝20克、小白菜叶20克。
做法:1、小白菜洗干净,放入热水中烫软。2、将小白菜捞起泡冷水后,沥干水分,切成细末。3、再将猪肝剁成细末。 4、将猪肝放入熬好的粥中,煮熟。5、最后放入小白菜末即可。营养小典:富含丰富蛋白质、脂肪、铁,维生素B1、B2,烟碱酸,和大量维生素A的猪肝,营养价值颇高,是一道极好的菜肴,配搭十分有分量的粥品,可以让孩子吃得饱饱的。 营养成分分析: 热量(卡路里)96.4 蛋白质(克)5.9 脂肪(克)0.8,糖类(克)16.4。
素材:高汤一碗,猪肝一小块,菠菜两根,生姜2小片。做法:1、猪肝切小片,流水冲洗干净;猪肝、生姜加水烧开,再将猪肝洗净。2、猪肝、菠菜剁成泥状。3、白粥加入高汤中烧开,加入猪肝泥,拌匀烧开。(提前煮好粥)。4、加入菠菜泥,拌匀烧开,2-3分钟后关火。5、盛出、搅拌助凉至温,即可让宝宝享用啦 。
猪肝粥适合当做宝宝的早餐或者偶尔的补充,但是猪肝虽然好,吃的数量也是要控制的。不然吃多了,可能会让宝宝营养过多,那就不利于宝宝的营养平衡了。所以,给宝宝做猪肝粥的时候要注意适当,不要强制喂食,而是顺其自然。
婴儿辅食菠菜泥怎么做 菠菜泥
食材:菠菜叶50克。
做法:先把菠菜叶清洗干净,用热水焯2—3分钟,然后放入到辅食机中蒸10分钟左右后打成泥,最后用网筛过滤2—3遍,得到菠菜细泥即可。
适合宝宝月龄:适合6个月以上的宝宝食用。
婴儿辅食菠菜泥怎么做 菠菜泥粥
食材:菠菜3颗,大米50克,少量食盐。
做法:先把大米淘洗干净熬煮成粥,然后将菠菜清洗干净用开水焯熟放入搅拌机中搅拌成泥,最后将菠菜泥加入到熬煮好的白粥里搅拌均匀加入少许盐即可。
适合宝宝月龄:适合8个月以上的宝宝食用。