要养生就要吃主食
要养生就要吃主食
好多人在减肥的时候,认为减肥不吃主食就会瘦,这是一个减肥误区,你知道吗?
面食发胖是误区 减压还能抗疲劳
都说“一方水土养育一方人”,于是,对于为什么南方人多娇小,北方人多健壮,不少人就会将其原因简单地归结为“因为馒头比米饭更易使人长肉”。姜良铎表示,事实并非如此。如果将面粉与大米所产热量进行对比就会发现,其差别根本不大。
此外,面粉还有优于大米之处。国外有研究显示,馒头中有比大米中多得多的硒、谷胱苷肽,它们具有抗脂质过氧化的作用,可以缓解心理和生理压力。此外,钙是天然的压力缓解剂,而馒头中钙也比大米多得多。
然而,精白面粉毕竟难逃营养单一的弊端。刘方成推荐,可以将精白面粉与大豆粉混合再蒸制成馒头、发糕,其中面粉可占60%—70%,这样不仅能保证口感,又提高了营养。做成包子、饺子等带馅食品,更能体现均衡饮食的优势。
而中国农业大学食品学院副教授范志红则推荐,无论制作什么面食,都可以用牛奶代替白水来和面,或者直接添加奶粉。牛奶蛋白质能加强面团的筋力,做出来的面条不易断、馒头有弹性、饺子不破皮、面包更蓬松。在发酵面食品当中,牛奶中的大量B族维生素和氨基酸,还能为酵母提供充足的营养,所以发面的效果更佳,面团膨大,香气浓郁。
薏米止疼又降压
吃惯了大米、小米,甚至黑米后,是不是还想再换换新口味?冯佰利推荐,老人及病弱者可以吃些薏米,它对于高血压有辅助治疗效果。
薏米,也叫薏苡,属于小杂粮的一种,其含有丰富的矿物元素,尤其是人体必需的铁、锌、锰等微量元素,有上乘的保健食疗功效。此外,薏米仁中所含的薏苡素有解热镇痛和降低血压的作用,薏苡仁油在低浓度时对呼吸、心脏有兴奋作用,高浓度时则有抑制作用,可显著扩大肺血管、改善肺脏的血液循环。而中医理论认为,薏米性寒,入脾肺肾经,具有健脾、补肺、清热、渗湿的功能。因而,《齐民四术》就曾指出,“米益人心脾,尤宜老病孕产,合糯米为粥、味至美”。
冯佰利建议,老人、病患及孕产妇,可多将薏米与糯米同煮成粥食用;如喜爱面食,也可购买薏米大麦粉,将其制成面条、包子等;想图方便的人,平时多吃点薏米饼干等加工食品也能起到一定的保健功效。
荞麦配着羊肉吃
相比较平时我们吃的面粉,荞麦粉做出的东西总让人觉得不够筋道。然而,此“消”必定彼“长”,荞麦在营养价值可比小麦、大米高了不止一个档次。
荞麦含有比大米、小麦更丰富的蛋白质、淀粉,脂肪含量仅次于燕麦和玉米,所含镁、钾、铁、铜更是大米、小麦的2—3倍。此外,荞麦还含有柠檬酸、草酸和苹果酸等其他谷物不含或少含的营养物质,尤其是其他粮食稀缺的硒,有防癌之功效。
冯佰利说,吃荞面多离不开羊肉,因为荞麦性寒,羊肉性热,如用羊肉作汤,可寒热互补,吃起来香又不易引起胃肠不适。但胃寒的人,最好不要吃荞麦。由于荞麦没有延展性和弹性,擀不成面条,蒸不成馍,烙不成饼,所以建议在荞麦面粉中加20%—30%的小麦面粉以增加其弹性。另外,在吃大米、小米时可以适当添加一定量的荞麦米,或用牛奶冲荞麦片,也可以将苦荞粉、小麦面粉、大豆、芝麻加工成熟粉,每天用开水冲着喝,持之以恒,必有好处。
白领养胃应该怎么吃
在我们身边经常看到一些白领不怎么吃主食,原因要不就是想要减肥瘦身,要不就是没有胃口或是感觉没什么可吃的等,可是总之不管因为什么不吃主食可是万万不行的。一定要养成吃主食的习惯,同时还要学会多吃五谷杂粮,比如大米、小米、黑米、燕麦单独或搭配着吃,配上些豆类、莲子、花生等坚果,可以熬粥也可以打成浆糊饮用。
除了吃主食以外,新鲜的蔬菜和水果也是要经常吃的,这些新鲜蔬果能够为我们的身体及时各种各样的营养和微量元素。食用当季新鲜水果,尽量少吃非当季水果蔬菜,因为它们没有遵循自然界的生长规律,也不符合人体的需求。人体也是分四季的,到什么季节吃什么东西才是正道。
肉类中的营养元素更高,想要身体健康,想要养好胃部日常饮食当中是应该要搭配一定量的肉来吃的。使每天摄入种类丰富、搭配合理的食物,既可以保证身体的需要,又能够使脾胃得到合理的锻炼,源源不断地为身体提供物质支持。
为什么不吃主食瘦得快
增大消耗、减少摄入减肥的关键,限制热量摄取不是减少摄取碳水化合物即主食的摄入完全不吃主食,而且人体每天活动消耗的能量大部分都来自于碳水化合物,主食当中的淀粉提供了人体所需要的绝大多数碳水化合物。
如果不吃主食,人体内储存的糖原就会很快消耗完,这时候血糖开始降低,大脑的能量主要来自血糖,血糖过低人会感到眩晕,此时大脑就会立刻发出指令给身体:你需要吃饭了,同时调整蛋白质和脂肪转化成葡萄糖来升高血糖提高能量,所以不吃主食瘦得快,但是这样后面一旦恢复食用主食体重会迅速反弹。
血糖高要怎么办 早餐换成稠的
由于稀饭加热的时间较长,淀粉容易转化为糊精进而易分解为萄萄糖。同时,稀饭呈半流体状态,进食后胃的排空时间比较短,所以吃稀饭比吃主食更易 于升高餐后血糖。因此,早餐最好不要只喝稀饭,要吃点“稠的”食物,坚持以吃主食为主。
上班族需注意养胃
饮食要有规律
和正常人吃饭不同,胃病患者更要讲究规律,除了摒弃以前的暴饮暴食坏习惯以外,还应该少吃多餐,也就是增加饮食的次数,但是减少每次的食用量,每次达到七分饱就终止,这个对于白领上班族们来说是很难做到的,可以根据自己的实际情况而定,规律的饮食习惯可以有很好的保护肠胃的作用。
一定要吃早餐
这个是最为重要的,估计大家也都听说过,早餐不仅决定着我们一天的工作效率和工作状态,长期不吃早餐的话会导致肠胃蠕动比较慢,而且也会诱发肠胃疾病的发生,所以说一定要吃早餐比较好。
一定要吃主食
一定要养成吃主食的习惯,同时还要学会多吃五谷杂粮,比如大米、小米、黑米、燕麦单独或搭配着吃,吃主食可以煮粥食用,搭配坚果是不错的选择,可以有很好的养胃的作用。
多吃新鲜蔬菜
食用当季新鲜水果,尽量少吃非当季水果蔬菜,因为它们没有遵循自然界的生长规律,也不符合人体的需求。所以说吃当季的食物是很重要的,多吃新鲜的蔬菜可以有很好的保健功效。
养胃的一些小常识,上面都介绍了相关的内容,上班族要养成良好的饮食习惯和方式,减少一些肠胃疾病的发生,早餐要吃好,主食要合理的搭配,多吃一些新鲜的蔬菜和水果是很不错的,大家要注意这些小常识,减少一些疾病的发生。
减肥也要吃主食
每天应吃多少主食
主食之所以被称为主食,是因为这是我们能量的主要来源。粮食和薯类(红薯、土豆、山药、芋头等)是中国居民平衡膳食宝塔的塔基,塔基不稳,塔就会倒了。成年人每天应该吃半斤到八两的谷薯类,也就是一顿二两左右的主食。无论是正常人或是糖尿病病人,每日主食量不能少于150克(3两)。长期碳水化合物过少使体内血糖水平低,体力不强,精力不佳,影响大脑功能。长时间主食量不足,葡萄糖来源缺乏,身体就要动用脂肪和蛋白质来供能。脂肪分解过多,会生成大量酮体,引起酮症酸中毒。蛋白质分解,会导致肌肉营养不良。
那么,为什么减肥不吃主食是错误的呢?
减肥不吃主食好吗
主食并非肥胖的“真凶”。其主要营养成分是碳水化合物,与蛋白质、脂肪一起被称为产能营养素,三者讲求平衡,任何一种摄入过多都会变成脂肪。同等重量下,碳水化合物所产生的能量易被身体利用,而脂肪所提供的能量约是碳水化合物的2.2倍,且不易被利用,所以摄入过多脂肪更易导致能量过剩。在我国相对发达地区,富含脂肪的动物性食物消费量超过需求,谷类摄入不足,导致食物能量摄入过高,这才是肥胖的祸源。
靠不吃主食减肥副作用大。美国曾流行低碳水化合物减肥法,如今这一理论已被纠正,因为没有长期的减重效果,而且可能产生副作用,有报道指出该方法可能导致口臭、腹泻、疲劳和肌肉痉挛,甚至增加患心血管疾病的风险。
控制血糖也要吃主食。不少糖友为控制血糖,盲目减少主食摄入,长期处于半饥饿状态,这样不利于控制病情。目前糖尿病膳食控制指南通常不要求糖尿病患者显著减少碳水化合物的摄入量,但强调选择升糖指数较低的食物。
由此看来,健康的饮食减肥是要吃主食的哦。
男人养生就要多吃黑色食物
男人养肾吃什么?1. 黑豆
又名乌豆,味甘性平,入脾经、肾经。传统中医学认为,黑豆有助于抗衰老,具有医食同疗的特殊功能。含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等营养物质,所含雌激素,有益于延缓衰老,养颜美容。黑豆还能有益于治疗水肿,且活血解毒。药理研究结果显示,黑豆能养阴补气,是强壮滋补的食品。
男人养肾吃什么?2. 黑木耳
黑木耳是极好的防癌食品,由于其纤维素含量极高,能很好地清除血管内的垃圾和致癌物质,预防心脑血管疾病,并且稀释大肠中的致癌物质,有助于预防大肠癌。黑木耳还有调节血糖、降低血液黏稠度、降低血胆固醇的作用。吃黑木耳可以增加饱腹感,有助于控制体重,保持体形。常食有益于去除面部色斑,养颜美容。
男人养肾吃什么?3. 紫菜
含丰富的钙、铁元素,不仅有益治疗妇女儿童贫血,而且可以促进儿童和老人的骨骼、牙齿生长和保健。紫菜中还含有丰富的胆碱成分,有增强记忆的作用。紫菜有软坚散结的功能,由于含有一定量的甘露醇,所以是一种很强的利尿剂,可作为治疗水肿的辅助食品。紫菜中的碘含量也很高,在古代就用于治疗因缺碘而引起的“大脖子病”,即“甲状腺肿”。
男人养肾吃什么?4. 黑米
黑米中含18种氨基酸及硒、铁、锌等微量元素B1、B2,营养价值极高,具有滋阴补肾、健脾暖肝,明目活血的功效。长期食用黑米,可以促进睡眠,还可治疗头昏、目眩、贫血、白发、眼疾及腰腿酸软等症。现代医学认为,黑米对补血、止痛、治疗内外伤均有一定功效。产妇多吃黑米食品,身体可早日恢复;跌打、骨折者多吃黑米食品或将黑米捣烂外敷,可加快治愈,且辅助治疗风湿关节炎。
男人养肾吃什么?5. 海带
海带素有“长寿菜”的美誉。含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。与菠菜、油菜相比,除含维生素C外,其蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。海带是一种含碘量很高的海藻,对预防及治疗甲状腺肿及其他水肿病极为有效,有化痰、散结功能。海带上附着的一层白霜似的白粉,是贵重的药用物质甘露醇,具有降低血压、利尿和消肿的作用。海带中还含有大量的多不饱和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,减少血管硬化,常吃能够预防心血管方面的疾病。
男人补肾食谱:羊肉苁蓉粥
材料:肉苁蓉15克,羊肉、粳米各100克。
做法:肉苁蓉洗净切细。水煎两次,去渣合汁,加入羊肉、粳米,同煮至沸,再放细盐、生姜、葱白适量,同煮成粥。
功效:肉苁蓉性味甘温,能补肾益精,强筋壮骨,润肠通便,本药膳适宜大便秘结、四肢不温、腹中冷痛、腰膝酸冷等症患者食用。
不吃晚饭能减肥吗 晚餐怎么吃减肥效果好
1、晚饭不吃主食
减肥不吃主食,视主食面条米饭为阶级敌人,热量高易胖。然而不吃主食可能导致热量供给不足,引起低血糖,长时间还会引起肠胃功能紊乱,破坏代谢平衡。所以为健康着想,主食还是要吃的,可以搭配薯类、豆类一起!
水果主要补充的是维生素和碳水化合物,营养成分较单一,而且水果富含果糖,果糖容易吸进肝脏,转化成脂肪,而且很快就会感觉饥饿,并不利于减肥。
千万别小看水果的热量!拿薯片来说,通常100克薯片的热量是548卡,而健康的成年男女一天摄入的热量是1980~2340卡和1800~1900卡。一包400克的薯片就比一天需要摄入的热量都多。零食代替晚饭,不胖都对不起科学!
婴儿不吃饭怎么调理
1、早餐起来后喝白开水:早上起来就喝白开水(因为这样可以补充晚上丢失的水分,清理肠道,排除废物,唤醒消化系统及整体机能的恢复,清洁口腔等!),半小时后再喝奶或吃主食,吃完后再喝几口水(以便稀释奶和清洁口腔)。
2、喝奶和吃主食时间要有规律,有间隔,3到4小时一次,晚上可以4到6小时,是因为宝宝的肠胃娇嫩,发育不完全,需要充分排空和休息,保证消化、吸收功能正常运作。先吃主食,此时胃口较好,容易接受主食,如果没吃饱,可以再吃奶。一餐要吃9分饱.晚上操作难,就只喝奶。
3、两餐之间喝白开水或果汁,不要吃其他东西,补充充足水分和微生素,促进消化、吸收功能的完善,排除体内废物和毒素。(注意的是自制果汁必须卫生,新鲜,即做即喝,不要存放,配方有:胡罗卜,苹果,青瓜,梨,西红柿等,担心凉到宝宝,用开水隔杯温热再喝,有条件上午、下午各一次,一定要保证每天一次)
不吃主食一个月能瘦多少 不吃主食减肥法的正确做法
正常情况下食物量肉食:主食:蔬果=2:3:5,按照一般的情况,一个人每天要吃200克肉,300克米饭以及500克的蔬果。如果不吃主食的话,那就要用蔬果占用主食那一部分量,而不能提高肉类的比例,也就是说,每天要吃800克的蔬果。
下面是不吃主食减肥法三餐推荐食用量。
早餐:200克水果(可食用部分)+1个水煮蛋(60克左右)
午餐:200克蔬菜,150克肉,100克水果。
晚餐:150毫升牛奶,150克蔬菜。
人为什么要养生呢
有了冰箱
冰箱一项重大发明,是人们的生活不更方便,但是自从有了冰箱,人们就开始吃冰冻过的口感更好的水果、冷饮,使自己的肠胃越来越寒。
有了空调
自从有了空调之后,夏天室内的温度就要比冬天还要冷,可是我们在室内穿的却还是夏天的衣服,室内和室外的温差也是相当的大,人的身体一下子很难适应这么严重的冷热交替,容易生病。
有了电脑
有了电脑之后,上班面对电脑、下班又面对电脑,这样人的视力和脸的肌肤都是一大伤害,人的大脑也一直都在工作状态,没有得到休息。
年轻人为什么要养生
有个更多的娱乐项目
娱乐项目的多了,城市人就开始了夜生活,睡的越来越晚,早上起床也越来越晚,身体阴阳得不到正常的调和
生活压力大
现在紧张的工作和生活,有的人一直在不停的加班,所以有很多过劳死的人
注意事项
人要养生,做到和大自然和谐相处
年轻人一定要养成养生的好习惯,如果现在不养生,到了老年人之后像养生就有一点晚了,到那个时候不是养生就能够保健身体的了,需要去看医生治疗了,所以养生就需要从现在开始,从年轻人开始,养生对于一个人的保健起着很重要的作用的,重视养生是现代人很重要的一个课题。
不适合当早餐的6种食物 不宜长期吃没有主食的早餐
现象:早餐不吃主食。水果、蔬菜、牛奶等营养食物,就是缺了“营养价值不高”的主食。这类早餐一般很受女性欢迎,因为主食是热量的主要来源,而热量则是苗条女性与减肥人士的天敌……所以,各种高营养的食物都要吃,而热量则要减少。
早餐不吃主食危害:很多人都错误的认为主食仅仅提供热量,跟营养挂不上钩,其实碳水化合物也属于营养的范围,而且对人体极为重要,因为没有足够的热量供给,人体就会自动分解释放热量,长期不吃主食,会造成营养不良,并导致身体各种功能的削弱。另外,酸奶和西红柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纤维的水果,都不宜空腹食用。
建议:应该增加面包、馒头等主食,这类谷类食物可以使人体得到足够的碳水化合物,还有利于牛奶的吸收。
想要保长寿记住这六个字
一:“顺”
养生跟着季节走。古人认为,人身体的变化与四季轮回是一致的,因此饮食起居、衣食住行必须与季节相适宜。《黄帝内经》说:“顺天时地利。”这里的“时”,指的是四时阴阳,具体说就是春夏养阳、秋冬养阴。四季的养生要符合生、长、收、藏的特点。春天万物生发,要养肝、养阳;夏天是生长时节、主养心,晚睡早起,少发怒,该出汗就得出汗;仲夏季节又热又湿,要注意养脾、化湿;秋天是收获的季节,要养肺、养阴,早卧早起,情绪须安宁,否则会伤肺;冬天讲究养藏、养肾、养阴,要多晒太阳,早睡晚起。
二:“静”
让心安静下来。现代人喜欢生活得热热闹闹,每天时间都安排得满满的,生怕孤独和寂寞。其实,这种浮躁的生活对健康极为不利。《黄帝内经》说:“恬淡虚无,真气从之,精神内守,病安从来。”人安静下来,可以减少很多不必要的消耗,特别是“气”的消耗,做到身体“节能”,这样才能预防疾病、益寿延年。大家不妨把生活节奏放慢,采取静坐、闭目养神的方式来静养身、慢养心。
三:“修”
修身行善烦恼少。《易经》里说:“积善之家,必有余庆;积不善之家,必有余殃。”其实就是平时积德行善、豁达大度的人,往往能和这个世界和谐相处,能减少很多烦恼,心情愉悦。可见,修身养性,宽以待人,淡泊名利,对别人好,自己收获的将是健康、快乐和长寿。
四:“调”
多做深长呼吸。人难免会遭遇营养失衡、过度劳累、病邪袭来等诸多不良因素,这时候就要用到“调”字了。《黄帝内经》说,应该根据四季的变化调养精神意志,调养七情六欲。其中还强调了呼吸的调节,即“调息”,练习呼吸吐纳。建议大家平时多做深长、缓慢、均匀的呼吸。可以练习“丹田息”,鼻子吸气后,通过意念把气送到下丹田气海的位置,即在肚脐下1.5寸。然后再把气慢慢呼出来。练习“丹田吸”的同时,吞咽唾沫,配合调津,保健效果更好。
五:“补”
有补有泻最健康。古人推崇用滋补药物调理阴阳、脏腑、气血,原则有三,一是先辨证,二是食补为先,三是补、泻结合。
中医讲药食同源,所有食物都有调理身体的作用。从味道说,酸味补肝,苦味补心,甜味补脾,辛味补肺,咸味补肾。从颜色论,红色补心,黑色补肾,黄色补脾,绿色补肝,白色补肺。
滋补要因人而异,根据体质进行合适的食补。气虚的人最要吃主食,还可喝鸡汤、吃鸡鸭鱼肉。补血可用大枣、猪肝、各种红肉。补阴气,多吃水里生的,如鸭肉、海参、甲鱼等。养阳要吃牛羊肉、鸡肉、驴肉、韭菜等。春天要养肝,多豆芽、豆苗、草莓、菠萝等。但要少吃香椿、香菜,以防过敏。夏天吃点苦能去心火,要多吃夏天成熟的瓜和豆。秋天应多吃应季水果和栗子、松子等坚果,还要吃润肺的百合、藕、杏仁、白果。冬天要养藏,多吃根茎类食物,如山药、土豆、红薯、萝卜、白菜。
六:“固”
固精、固气、固神。养生很重要的一点是“固”,包括固精、固气、固神三个方面。
固精,就是要保护肾气,最重要的是节欲。此外还可吃养肾精的食物,包括各种肉类,以牛肉最好,还可吃山药、黄精、枸杞。
固气,一要减少耗气,少说话;二要多晒太阳,补充阳气;三要多做有氧运动,增加氧气;四要通过饮食带来水谷之气。另外,睡眠能养五脏之气,绝对不能熬夜。
固神,就要调养七情,不过喜、过怒、过思、过悲、过恐,情绪控制好了,身体才会少受伤害。
降血糖的最佳方法 早餐换成稠的
由于稀饭加热的时间较长,淀粉容易转化为糊精进而易分解为萄萄糖。同时,稀饭呈半流体状态,进食后胃的排空时间比较短,所以吃稀饭比吃主食更易于升高餐后血糖。因此,早餐最好不要只喝稀饭,要吃点“稠的”食物,坚持以吃主食为主。