羊排和冬瓜能一起炖吗
羊排和冬瓜能一起炖吗
可以一起吃。
冬瓜炖羊排，是一道以羊排、冬瓜等为主料做的菜肴。冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。此外冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。
冬瓜的吃法有哪些
冬瓜汤的营养价值
1、冬瓜含丰富的VC和钾盐，具有利尿消肿的作用。
2、冬瓜中含有丙醇二酸，这种物质能够抑制糖类转化脂肪，是减肥人士的最好食材之一。
3、凭借冬瓜清新的口感不难猜到冬瓜还具有清热解暑的功效，冬瓜数凉性，是夏日的必备佳肴之一，经常食用可以其到健脾养颜、止咳化痰的功效。
花蛤冬瓜汤
材料准备
主料：冬瓜1000克，蛤蜊400克。
调料：食盐(1茶匙)，姜(5片)，细香葱(2根)。
制作方法
1、花蛤先用淡盐水浸泡，让其吐净泥沙，花蛤也可以换成别的贝类，香葱切断，姜切片。
2、锅里加入清水，将葱姜放入锅中，大火烧开，将花蛤放入锅中，大火煮至花蛤开口，花蛤如果还带有少许泥粒，可以在在锅子涮几下，以便去除泥粒。
3、花蛤煮好捞出后将姜片香葱也捞出，汤汁倒入大碗，静置澄清。
4、将冬瓜挖球或者切成小块，重新开火上锅，将澄清的花蛤汤汁缓缓的倒入锅中，注意一定要缓慢，因为底部有泥沙，且底部的汤汁不要。
5、将冬瓜球放入锅中，加适量盐后中火煮，待冬瓜呈半透明状时，倒入花蛤肉，大火煮开后撒上香葱末，就可以关火出锅。
排骨冬瓜汤
材料准备
主料：猪大排200克，冬瓜200克。
调料：鸡精，葱，姜，八角，花椒，香油，香菜，食盐。
制作方法
1、将猪大排洗净放进烧开水的锅中煮一会儿，为的是汆出血水，然后撇去浮沫，挑出排骨，冬瓜去皮去瓤洗净后切块。
2、锅洗净后倒入适量清水，再加入大料、葱段、姜片和花椒煮开，然后将排骨放到锅中，大火烧开后转小火慢炖，半个小时后加入冬瓜块。
3、加适量的盐调味后再煮15分钟，加入鸡精和香菜段，滴入几滴香油即可出锅。
羊肉冬瓜汤
材料准备
主料：小羊腿1只，净冬瓜150g，粉丝1把。
辅料：盐5g，葱1段，姜1块，香菜1棵，鸡精。
制作方法
1、将羊肉羊骨分开，羊肉切成小块，最好使用小羊肉，味道更好，冬瓜去皮去籽洗净后切成薄片，葱姜切片。
2、锅内加入适量清水烧开，将粉丝用开水烫一下捞出备用。
3、砂锅中放入适量清水，放入羊肉羊骨，烧开后撇去浮沫，再放葱姜，煮至羊肉烂熟后加冬瓜、粉丝，大火烧开再转小火炖。
4、冬瓜软烂后调入盐、鸡精，出锅后撒香菜即可。
羊肉和冬瓜能一起炖吗 冬瓜羊肉汤
材料：
冬瓜250克，羊肉200克，香菜25克。香油1小勺，精盐1/2小勺，胡椒粉、味精各1/3小勺，葱、姜块少许。
做法：
1、羊肉切成小块，下沸水中焯烫透，捞出洗净：冬瓜去皮、瓤洗净，切成“象眼块”，下沸水焯烫透，捞出沥净水分;香菜择洗净，切末备用。
2、汤锅上火烧开，下入羊肉、葱、姜、精盐，炖至八成熟时，再放入冬瓜，炖至熟烂时，将葱、姜块拣出不要，加味精，撒胡椒粉、香菜末，淋香油，出锅装钵即可。
小诀窍：羊肉炖制时先用旺火烧开，再转小火慢炖，这样原料熟烂，汤汁醇浓，味道鲜美。
羊肉对补肾壮阳的效果非常好
羊肉历来是冬季最佳的进补食物，计一提到羊肉大家不由得很喜欢，羊肉的功能也是很大的，它不仅可以养颜更大的功能就是补肾壮阳的疗效可以比药物更好!对于体质弱的男性来说只要来一碗羊肉或羊汤绝对好起来!具有暖中祛寒、补肾壮阳的功效。羊肉有非常多的吃法。
羊肉炖着吃最营养。因为羊肉经过漫长的炖制后，会更加熟烂、更加鲜嫩，易消化。煮羊肉的汤是滋补身体的圣品，如在炖肉时加上合适的中药能在营养上能起到互补作用，食疗的滋补作用会更大，如枸杞羊肉汤。 所有做法中，清炖羊肉最为营养，爆炒羊肉营养就差一点了，烤和炸羊肉油分过大，营养损失非常的厉害。炖羊肉做法也最简单，只需将羊排剁成5~6厘米长，加入葱、姜，以慢火熬炖。
羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时要搭配凉性和平性的蔬菜，能起到清凉、解毒的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、笋等;吃羊肉时可以搭配豆腐，不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还有清热泻火、除烦、止渴的作用。
涮羊肉是很多人冬季大爱。但应注意，涮羊肉选用的肉片越新鲜越好，要切得薄一些，在沸腾的锅内烫1分钟以上才可以吃，否则不能完全杀死肉片中的细菌和寄生虫虫卵。火锅汤中温度要高，最好一直处于沸腾状态。
最后，应该提醒大家，关于体质，如湿热体质、阴虚体质的人最好不吃或者少吃羊肉。发热厉害、牙痛较多、肺热较大、口舌生疮普遍等上火症状的人，也不宜吃羊肉。
孕妇食谱之羊肉菜肴
孕期，孕妇的嘴特馋，看待美味的食物都想吃，最什么给孕妇吃，这是一大难题，又要有营养，又要美味，下面我们就来教教你们孕妇食谱，学会烹调一道美味又适合孕妇食用的羊肉菜肴。
1、羊肉炖萝卜
原料：羊肉500克、萝卜300克
调料：生姜少许、香菜、精盐、胡椒、食醋各适量
做法：
1、将羊肉洗净，切成2厘米见方的块。
2、萝卜洗净，切成3厘米见方的块。
3、香菜洗净、切段。将羊肉、生姜、精盐放入锅中，加适量清水，武火烧开，改文火煎熬1小时，再放入萝卜块煮熟，加入香菜、胡椒和少许食醋调味即可。
孕妇羊肉食谱
2、冬瓜羊肉汤
原料：冬瓜100克，瘦羊肉80克，枸杞3克，生姜10克，葱10克。
调料：花生油10克，盐8克，绍酒3克，胡椒粉少许。
制作过程：
（1）将冬瓜去皮、去籽切成厚片，羊肉切片后加入绍酒、胡椒粉腌好，生姜去皮切片，葱切成花。
（2）烧锅下油，放入姜片炝香锅，注入适量清汤，加入冬瓜，用中火煮至冬瓜六成熟。
（3）再下入羊肉片、枸杞，调入盐，煮透，撒入葱花即可。
操作要点：冬瓜要买硬身的，羊肉不宜买太老的，同时煮的时间要适中。
功效：羊肉大补，可以生气血，冬季吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。冬瓜羊肉汤健脾益气，利水安胎，是孕期一款很好的美味汤。
3、枸杞炖羊肉
原料：羊腿肉500克，枸杞子10克。
调料：料酒8克，精盐3克，味精1克，葱段5克，姜片8克，花生油15克，羊肉汤适量。
制作过程：
（1）羊肉清洗干净，整块入开水锅内煮透，放在冷水内洗净血沫，切成3厘米大小的方块。
（2）锅置火上，放油烧热，下羊肉与姜片煸炒，烹入料酒后再煸炒，炒透后将羊肉同姜片一起倒入大沙锅内，放入枸杞子、羊肉汤、精盐、葱烧开，撇尽浮沫，加盖，用小火炖，待羊肉炖烂，揲去葱、姜放入味精调味即成。
羊肉和冬瓜能一起炖吗
可以啊，基本上都是吃冬瓜羊肉汤的。冬瓜羊肉汤历来都是美容滋补一道良汤。冬瓜味甘淡，性微寒，本品含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高。而羊肉则性温热，能御风寒，又可补身体。所以冬瓜羊肉汤是互补的，正是中医所说的阴阳调和，老少咸宜。
羊肉和冬瓜能一起吃吗 羊肉炖冬瓜的家常做法
1.准备冬瓜250克、羊肉200克，适量香菜、香油、食盐、鸡精、胡椒粉、葱、姜块少许。
2.将羊肉洗净、切小块，冷水下锅，焯至七分熟，捞出洗净备用；冬瓜洗净，去皮、瓤，切小块备用；香菜洗净、切小段备用。
3.将准备好的羊肉放入锅中，加入适量的清水、葱、姜、精盐等，炖至八成熟。
4.然后再放入冬瓜，待冬瓜炖软时，将葱、姜块拣出不要，加入适量鸡精，胡椒粉、香菜末，最后淋上香油，即可食用。
注意：在炖制过程中先用大火煮沸，然后再转小火慢炖，这样煮出来的羊肉，汤汁醇浓，味道鲜美可口。
冬天怎么吃羊肉最营养
在所有烹饪方法中，羊肉炖着吃最营养。这是因为羊肉经过炖制以后，更加熟烂、鲜嫩，易于消化。煮过肉的汤是滋补身体的佳品。而且，如果在炖的时候再加上合适的中药或营养上能起到互补作用的食品，滋补作用会更大，如枸杞羊肉汤、黄芪羊肉汤等。 所有做法中，炖羊肉最营养，爆炒羊肉营养次之，烤、炸羊肉油分大，营养损失最多。炖羊肉做法也最简单，只需将羊排剁成5~6厘米长，加入葱、姜，以慢火熬炖。
羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时要搭配凉性和平性的蔬菜，能起到清凉、解毒的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、笋等;吃羊肉时可以搭配豆腐，不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还有清热泻火、除烦、止渴的作用。
涮羊肉是很多人冬季大爱。但应注意，涮羊肉选用的肉片越新鲜越好，要切得薄一些，在沸腾的锅内烫1分钟以上才可以吃，否则不能完全杀死肉片中的细菌和寄生虫虫卵。火锅汤中温度要高，最好一直处于沸腾状态。
最后，需要提醒的是，湿热体质、阴虚体质的人最好不吃或者少吃羊肉。发热、牙痛、肺热、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状的人，也不宜吃羊肉。
湿气很重是不是容易胖 冬瓜海带汤
材料：猪小排，冬瓜，海带，盐，辣椒碎末，姜丝，鸡精。
做法：
1、将洗净的猪小排斩切成5厘米左右的小段，洗净。
2、将水倒入锅中，放入猪小排、海带煮45~50分钟。
3、将冬瓜去皮切成约1.5厘米的厚度放入汤中，再煮至冬瓜软熟（可以在这个时候加入姜丝，防寒）。
4、将少许盐和鸡精放入汤中调味，配辣椒末起锅。
功效：冬瓜味甘淡性寒凉，能清热利水、消肿解毒、生津除烦;海带味咸性寒，可清热利水、养阴止血。
注意：海带和冬瓜都是寒凉的食物，在夏秋之交不宜多食。
清炖羊排的做法大全
清炖羊排的原料：羊排;
清炖羊排的配料：冬瓜、葱、大枣、桂皮、香叶、花椒、姜片。
清炖羊排的做法：
1.买的羊排，洗干净剁好;
2.配料，要多放花椒和大枣;
3.开水放羊肉，把漂的沫扔掉，大开后，放冬瓜，葱，小火炖一个小时。
温馨提示：
1.羊肉必须选绵羊肉而不能用山羊肉;
2.水要一次添足，炖的过程中确需再次添加水，一定要添加开水。
冬瓜羊肉汤功效与作用
冬瓜羊肉汤富含蛋白质、脂肪和钙元素，能促进幼儿的骨骼发育，还能预防老年人骨质酥松，日常食用可强健筋骨。
冬瓜是一种利尿的食材，和羊肉一同炖汤食用，不仅汤汁富含水分，可加快体内水分代谢，缓解身体浮肿与小便不利的症状，有较好的利尿消肿作用。
羊肉汤有滋养脾胃的作用，日常食用可以保健脾胃功能，加上与清爽可口的冬瓜搭配炖汤，菜品清淡营养，不仅可促进食欲，还有助于肠胃消化，营养吸收。
羊肉汤有补肝肾的作用，加上冬瓜提取物能促进动物排尿，增加排尿量，并且冬瓜中总氨酸和葫芦素对升汞引起的肾损伤都有保护和阻断作用，故经常食用冬瓜羊肉汤能温补肝肾，可用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。
治灰指甲吃什么呢
1.羊肉
吃羊肉的好处
属于燥热性的食物，可促进真菌性感染的恢复。
羊肉怎么吃
200g与萝卜同炖食用。
2.冬瓜
吃冬瓜的好处
属于利湿性的食物，具有祛湿、排湿的作用。
冬瓜怎么吃
200g与排骨同炖食用。每周 三次
3.萝卜
吃萝卜的好处
具有很好的利湿作用，可通过祛湿从而影响真菌繁殖所必须的环境。
萝卜怎么吃
250g与羊肉同炖食用。
上面就是对灰指甲吃什么比较好的介绍，通过了解之后我们知道患有灰指甲饮食调整也是非常重要的，但是要注意饮食不能代替药物治疗疾病。
羊排炖冬瓜怎么做
主料：羊排500克,冬瓜500克
调料：大葱10克,姜10克,辣椒油20克,植物油20克,盐6克,味精2克,八角2克,鸡精2克,香菜5克,胡椒粉1克
1、将羊排洗净后剁成段，投入沸水锅内氽去血沫，捞出冷水中投凉；
2、羊肉放入高压锅内将羊排煮烂（约15分钟）；
3、葱、姜切末待用；
4、冬瓜去皮及瓤，洗净后切块；
5、将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱末、姜末和大料炸出香味，加入味精、精盐、胡椒粉、红油、高汤750克和冬瓜块烧沸；
6、用小火炖至冬瓜块熟透，撒入香菜段即可。
羊肉怎么吃最好
炖羊肉营养损失最小
这些做法中，炖羊肉由于在煮的过程中保持了原汤原汁，能最大限度地保证营养不丢失。因此，冬季到了，不妨常为家人送上一砂锅萝卜炖羊排，能起到益气补虚，下气化痰的作用。只需将羊排剁成5—6厘米长，加入葱、姜，以慢火熬炖，再下萝卜即可。艾师傅提示，如果用砂锅来炖，风味更佳。
涮羊肉加热时间短，营养也很好
涮羊肉是大家最熟悉的一种做法了。隆冬之际，当你坐到餐桌旁，品尝着肉嫩汤鲜的涮羊肉，立刻会感觉暖气洋洋，周身舒泰。涮肉选料十分讲究，一般来说，只有上脑、大三叉、小三叉，磨档、黄瓜条五个部位较适合。刀工技艺更是关键，需先把羊肉用冰块压去血水，以专用大刀切成薄片，才能保证肉质鲜嫩，不膻不腻。但专家提示，很多人喜欢用四川火锅的麻辣汤底涮羊肉，这样容易导致上火。