孕妇五谷养生粥
孕妇五谷养生粥
五谷养生粥顾名思义就是用五谷杂粮熬煮出来的粥,其中包括多种谷类以及豆类的食物,例如小米、糙米、粳米、燕麦、红豆、红枣等都是必不可少的的,营养非常全面,尤其适合孕妇多吃,因此这也被称为孕妇五谷养生粥。
那孕妇五谷养生粥都有哪些营养价值呢?
(1)孕妇五谷养生粥可以促进食欲,帮助消化。我们知道孕吐可以说是非常常见的事情,几乎每个孕妇都会有孕吐的情况出现,因此五谷养生粥尤其适合孕早期由于孕吐导致的食欲不振,消化不良等情况。
(2)五谷养生粥由于是多种谷类和豆类混合熬煮而成的,因此里面的膳食纤维非常丰富,可以起到促进肠道蠕动,通便排便等作用,尤其适合环境孕期便秘的问题。
(3)五谷杂粮食物大多都偏碱性,因此可以中和孕妇体内酸碱不平衡的问题,对于缓解身体疲倦,增强体能都是非常有效果的,在孕晚期的时候多吃点孕妇五谷粥,能够缓解身体疲倦乏力的症状,非常不错。
五谷养生玉米汁
我们都知道玉米是五谷粗粮,富含大量的营养物质和纤维素,如果把玉米榨成汁功效和作用会相同吗?玉米保护心血管。中医认为,玉米有健脾利湿、调中和胃、利尿的作用,非常适合脾虚的人食用。而现代营养学也认为,玉米含有大量营养物质。鲜玉米中的纤维素含量为精米、精面的6―8倍,可以降低血中胆固醇的浓度,进而可起到预防心脑血管疾病的作用。
玉米中含有一种特殊的抗癌因子——谷胱甘肽,该因子可与人体内的多种致癌物质结合,使其失去致癌性;玉米中含有的胡萝卜素被消化吸收后,可在身体内转变成有生理活性的维生素A,而维生素A能够阻止、延缓癌前病变。
玉米中含有的维生素E是重要的抗衰老及美容物质。玉米中富含的纤维素是一种不能为人体所吸收的碳水化合物,可降低人肠道内致癌物质的浓度,减少分泌毒素的腐质在肠道内积滞,因而玉米可减少结肠癌和直肠癌的发病率。
纤维素中所含的果胶,能与致癌物质结合,使之成为无害的物质从人体排出;所含的木质素,使体内吞噬细菌及癌细胞的巨噬细胞活力提高2~3倍,可抑制癌症的发生。此外,玉米中还含有大量的镁,事实证明,镁具有抗肿瘤、防癌的显着效果,对活细胞起着“万能控制器”的作用。研究显示,特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如,甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1-2倍;“生命元素”硒的含量则高8-10倍;其所含有的17种氨基酸中,有13种高于普通玉米。
五谷养生之道
从苦至今,五谷都是营养价值比较高的天然产物,人们的生活离不开它。现如今五谷的商业价值也很高,用五谷制成各类食品出售,为不少商贩带来了经济效益。随着人们的生活水平提高,很多人都开始注重养生,而五谷作为一种食疗颇受欢迎,本文将带领大家一起详细了解一下五谷的养生作用及食用最佳方法。希望能为各位养生的朋友带来帮助。
研究表明,五谷杂粮可养五脏。早在古代就有“一谷补一脏”的说法。五谷有小米、大米、小麦、大豆、高粱。其中小米可养脾、大豆可养肾等等。中医认为,五谷不仅可以裹腹,还是五脏食疗养生的好食材。
一、大豆重养肾
大豆中的黑豆被称为“肾之谷”,中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效,对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。
做法:泡发后打制成豆浆,或煮黑豆粥,每天早晚各一次。
二、大米重润肺
大米涵盖稻米、紫米等,在出现肺热、咳嗽等症状时,具有很好的滋阴润肺的作用
做法:用小火熬制大米粥,直至米汤浓稠,只喝米汤不吃米粒,随时可服用。
三、小米重养脾
小米是五谷之首,常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱的人而言,可谓是进补的上品,可补中益气、延年益寿。
做法:熬一锅小米粥,用汤匙撇出小米粥上层的精华——米油,空腹喝下,有很好的养脾胃的疗效,每天早晚均可服用。
四、小麦重养心
小麦被称为“五谷之贵”。中医认为它能养心安神、除烦去燥。对消除女性更年期综合征、自汗盗汗以及烦躁情绪有食疗作用。
做法:取带皮的全小麦熬粥,或去中药店买一些浮小麦熬水,每天早中晚服用。
五、高粱重养肝
高粱和大豆都属于杂粮,但却是五谷里不可缺的配角,高粱具有养肝益胃、收敛止泻的功效,尤其是患有慢性腹泻的人,持续吃一段时间后,会有良好的功效。
通过上文的介绍,大家应该对五谷的养生有了更深的了解。这里需要提到的是,以前庄稼之地随处可见,而如今很多都已经被一所所高楼大厦所替代,使庄稼的范围缩小,产物越发减少,因此人们在生活中节约粮食不浪费粮食是每个人都要必须做到的。五谷的营养价值是不苟否认的,我们在用五谷养生的同时,一定要杜绝浪费,这样在拥有健康身体的同时也传承了中华美德!
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补肾益精:根据中医肾藏精的养生理论,在食补中要摄入补肾益精的食物,如山药、鳝鱼、海参、冻豆腐、豆腐皮、花生、核桃、芝麻等,增强身体的免疫力提高生精能力。
五谷养精:慎味就是不要暴饮暴食,要以五谷来养精。中医里有一句话:五谷最养精。
节劳养精:人不可过度劳累。中医认为,精成于血,精是血的变现。所以要保护好血。
五谷养生粥的功效与作用 健脾养胃
五谷养生粥中的主要食材是:粳米、红豆、黑米等,这些食材入胃、脾经,具有调理脾胃的效果,可以帮助身体修复受损的胃粘膜、提高肠胃消化食物的能力,在一定程度上可以改善脾胃不和与消化不良的症状。
五谷养生粥
五谷养生粥确实是个不错的选择,一碗粥10种营养,满足每天的营养需求。不仅可以驱寒保暖,更能养生。杂粮粥是由五谷杂粮熬煮出来的粥,被誉为冬季养生暖身第一粥。其饱含了多种谷类和豆类食物,比如:小米、玉米、糙米等,可以加入薏米、黑米、芡实、桂圆等熬煮。
五谷杂粮养生粥
材料:荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒,粳米100克
做法:
1、荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时,桂圆去壳,红枣、粳米洗净待用;
2、一起入高压锅,加上1500ML的水,盖盖压阀,大火喷气后,关火,等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。
三种冬季老人养生粥
老人冬季养生粥
五谷养生粥
材料:荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁、粳米、红枣、桂圆。
做法:荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时。桂圆去壳。红枣、粳米洗净待用。上述原材料一起入高压锅,加上1500ML的水,盖盖压阀,大火喷气后,关火。等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。如此,喷气三次后即可。喜食甜的,食用时可以加糖,但是最好是红糖,补血益气效果最佳。
核桃粥
材料:圆糯米1杯,核桃仁75克,调味料水8杯,冰糖112克。
做法:圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火煮到米粒熟软。核桃仁洗净,放入粥内同煮,并加入冰糖调味,待冰糖融化即可熄火盛出食用。
黑米八宝粥
材料:黑糯米100克,红豆、绿豆、薏仁、莲子、桂圆、百合、大枣各50克,红糖米酒各少许。
做法:红豆、绿豆、薏仁洗净后,加水浸泡一晚,将红豆、绿豆、薏仁煮、莲子先煮烂,再加黑米等洗煮成粥状。此粥香甜美味,营养丰富,老少皆宜。
五谷养生豆浆配方
五谷养生豆浆配方1、黄豆浆
用料:黄豆85克,水1。3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量
归经:入脾、胃
功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁
建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓
五谷养生豆浆配方2、花生豆奶
用料:黄豆、花生、牛奶200克,水
制作:将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网,水和牛奶放入豆浆壶
归经:入脾、肺
功效:润肤,盒肺气、补虚
五谷养生豆浆配方3、芝麻黑豆浆
用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆,
制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆滤网
归经:入脾、肺、大肠
功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳
五谷养生豆浆配方4、豆浆冰糖米粥
用料:黄豆,大米与冰糖,水
制作:将预先制作好的豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状
归经:入肝、肺
功效:养颜润肺,盒肺气
五谷养生豆浆配方5、芝麻蜂蜜豆浆
用料:黄豆,黑芝麻,蜂蜜40克,水
制作:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网,开动豆浆机自动完成
归经:入脾、肺
功效:养颜润肤、乌发养发
五谷养生豆浆配方6、核桃杏仁露
用料:核桃、杏仁、清水适量
制法:
1、将杏仁与核桃装入家用全自动豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水;
2、启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟;
功效:养颜面、益智
五谷养生豆浆配方7、绿豆浆
用料:绿豆、白糖、清水适量。
制法:
1、将绿豆洗净,浸泡6—16小时。
2、将泡好的绿豆放入豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。
功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。
注:进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。
五谷养生豆浆配方8、消暑二豆饮
用料:黄豆、绿豆、白糖、清水适量。
制法:
1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。
2、将泡好的二豆装入豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
3、趁热往杯体内加入白糖,调匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。
功效:消暑止渴、清热败火。
女性美容豆浆配方
1、橘柚豆浆
材料:干豆36克、橘肉60克、柚肉30克
做法:1、将黄豆浸泡好,洗净备用;2将橘子肉与柚子肉和湿豆一起放入杯体中,加水至中水位;3、接通电源,选择“果蔬豆浆”键,按下“启动”键,待到制浆结束后拔掉电源线,制作完成。
营养特色:橘柚中含有丰富的Vc,而且受加热的影响较小,柚子有良好的败火作用。
2、栗子燕麦豆浆
材料:干豆40克(湿豆90克,湿豆1又2/3杯),生栗子25克(4颗左右),燕麦20克。
做法:1、将黄豆预先浸泡好,洗净备用;2、将栗子去皮切成小块,与燕麦湿豆一起加入杯体中,加水至中水位线;3、接通电源,选择“五谷”键,按下启动键,待到制浆结束后拔掉电源,制作完成。
营养特色:栗子厚肠胃,补肾气,??寒。
3、生菜豆浆
材料:干豆60克(湿豆130克,湿豆2杯半),生菜叶15克(两大瓣的叶子),丘比沙拉1勺(6克)。
做法:将干豆预先浸泡,洗净备用;将生菜叶洗净切成细条,与湿豆一起加入杯体中,再加入沙拉酱,加水至中水位线;接通电源,选择“果蔬豆浆”键,按下“启动”键待制浆完成后,拔掉电源线,制作完成。
营养特点:清肝养胃,富含蔬菜纤维,利于减肥。
什么叫辟谷疗法
辟谷疗法,北京自然辟谷专家培养职业辟谷养生师采用特殊方法,让辟谷者处在不吃食物,打开人体吸收能量通道,吸收自然灵气,清气,也就是说辟谷不吃饭,却是食能量来维持人体正常的生理功能,在此过程中清理垃圾,排除毒素,调理人体疾病,清肠宿便,加速新陈代谢,修复人体功能的一种调理身体达到保养身心去病的方法。
辟谷是现代养生中的一种自然养生修炼法门,与导引、服气、辟谷养生等并称于世。辟谷修炼的层次较高,对调理疾病、强身健体、开慧长功、激发内在潜能都有相当好的效果,因而受到古今一些修炼名家的重视。辟谷有却谷、绝谷、绝粒、休粮、清肠的别称,即不吃五谷饭食之意,但并不是不吃任何东西,更不是绝食或不饮不食,而是吞纳气,食气,有能量作为保证。同时可以参考《宗源辟谷养生》一书,对辟谷疗法的历史文化和理论、练习方法和注意事项、学员心得交流进行了研究。
五谷养生粥的适宜人群和禁忌人群 瘦身减肥
五谷养生粥是由多种杂粮熬成,其中含有大量的水分,并且淀粉含量较少,具有一定的饱腹作用,食用后会减少其他高热量食物的摄入,加之五谷养生粥中所含的营养成分有利于增进身体的新陈代谢、减少脂肪的堆积因此适量食用可以起到一定的瘦身减肥的作用。
秋季养生粥
秋季养生粥
很多人在平时的时候都喜欢喝五谷杂粮养生粥,这类粥含有的粗纤维比较多,而且热量也比较低,对身体各方面的帮助都很大,那么秋季五谷杂粮养生粥怎么做呢?
五谷杂粮养生粥:
材料:荞麦1大匙,薏米1大匙,黑米1大匙,芡实1大匙,脱皮绿豆1大匙,糙米1大匙,红豆1大匙,麦仁1大匙,红枣10粒,桂圆10粒,粳米100克。
做法:
1.荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时。桂圆去壳。红枣、粳米洗净待用。
2.上述原材料一起入高压锅,加上1500ML的水,盖盖压阀,大火喷气后,关火。等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。如此,喷气三次后即可。
3.喜食甜的,食用时可以加糖,但是最好是红糖,补血益气效果最佳。
五谷养生粥的功效与作用 五谷养生粥的适宜人群和禁忌人群
1、适宜人群:一般人群均可食用,五谷养生粥具有滋补作用,有利于调理身体,适合体质虚弱者食用。
2、禁忌人群:五谷养生粥含有多种多样的食材,因此成分比较复杂,而且糖分含量较高,建议患有泌尿系统疾病、传染性疾病和糖尿病患者少吃。
怎样利用五谷养生
1五谷杂粮一般煮粥人体吸收的快。也可以煮成五谷杂粮饭。小米益肾安神健胃。健脾养胃,补虚益精血,产后虚损。
2高粱是五谷里不可缺的配角,高粱具有养肝益胃、收敛止泻的功效,尤其是患有慢性腹泻的人,持续吃一段时间后,会有良好的功效。健脾清胃高粱米做粥做饭,都显得略粗糙了一些,但是磨成面粉做成点心,却非常细腻营养。
3薏米清热止泻;健脾补肺;消除浮肿;养颜排脓;除痹滋补;抗癌降压;解热利尿的功能。
4荞麦开胃宽肠;清热解毒;美容养颜;含有丰富的芦丁;维生素和微量元素,具有降压、降脂、降糖的作用。增强视力,治疗糖尿病和各种癌症,抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的功效。
5燕麦补脾益肾;止血消肿;补气益力;降低胆固醇;控制血糖;改善便秘;促进伤口愈合;预防更年期障碍。
6糙米帮助消化,预防脚气病。暖胃健脾;止泻解毒;肠胃功能较弱,腹泻者宜长期服用 。
7芡实补脾益肾;镇痛止泻。益肾固精;遗精滑精;虚弱小儿遗尿;老年人小便频数;补中益气的功效。
8黄豆健脾润燥;黄豆富含皂苷;具有促进消化吸收的作用。黄豆的颜色与脾脏相对应,可健脾宽中;益气补虚,经常食用还有助于延缓衰老;美容养颜的功效。
9黑豆明目补肾养血。黑豆含有许多抗氧化成分,特别是异黄酮;花青素都是很好的抗氧化剂,能促进肾脏排出毒素;具有明显的补益肾脏;益阴活血;强筋健骨、安神明目;滋阴补肾,益气强身,健脾开胃,美发养颜的功效。
五谷养生粥的功效有哪些
1、大米又名粳米,味甘性平,具有补中益气、健脾和胃、除烦渴的功效。冬天室内暖气较热,空气干燥,早晚喝点大米五谷养生粉粥,可以远离口干舌燥的困扰。特别需要提醒糖尿病患者的是,大米不同的烹调方法对血糖的影响不同。据有研究证明,等量大米煮成的干饭比稀饭对血糖的影响小。因此,糖尿病患者早餐进食干饭有利于控制血糖。
2、绿豆性味甘凉,有清热解毒之功。夏天在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,体内的电解质平衡遭到破坏,用绿豆来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,而且还能及时补充无机盐。
3、核桃和松仁都是经典的滋补食品,它们富含维生素E和锌,有利于延缓乳房衰老,此外蛋白质、矿物质、B族维生素也十分丰富,还是美容美发润肤的佳品。更要紧的是,核桃和松仁都是亚麻酸的上好来源,这正是最近风行的健胸保健成分,有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含维生素E,也是专家推崇的健胸食品。
4、黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%,为其他粮食之冠。现代营养学研究表明,一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉,或三斤鸡蛋,或十二斤牛奶的蛋白质含量。脂肪含量也在豆类中占首位,出油率达20%;此外,还含有维生素A、B、 D、E及钙、磷、铁等矿物质。五谷杂粮一斤黄豆中含铁质55毫克,且易被人体吸收利用,对缺铁性贫血十分有利;一斤黄豆中含磷2855毫克,对大脑神经十分有利。