食品保质期怎么定？过期1天还能不能吃？真相都在这儿！ 过期的食物还能不能吃？
食品保质期怎么定？过期1天还能不能吃？真相都在这儿！ 过期的食物还能不能吃？
事实上，食品过期后会因为微生物的生长繁殖、化学反应以及食物自身的代谢作用而发生变质，食品变质会产生不同的结果：
一类是对人体相对无害的变质。如外观、口感变化，营养下降等；
另一类则是对人体有害的变质。如某些微生物、霉菌大量生长繁殖产生毒素，或某些食物中的油脂氧化而酸败，或某些食物发生分解产生有害成分等，这一类变质常常产生有毒有害物质。
如果吃了第一类食物，一般不至于引起中毒，可能只是轻微的不适。如果吃了第二类食物，则容易造成中毒或更多潜在危害。
有些过期食品因为有毒物质比较少，并不会引起急性中毒，但长期吃，很可能造成慢性中毒，甚至致癌等。
食品保质期怎么定？过期1天还能不能吃？真相都在这儿！ 常见食物保质期
根据《食品标识管理规定》：乙醇（即酒精）含量10%及以上的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以不标注保质期。
因为酒精和醋酸，本来就有抑菌效果。调料盐、糖能够增加食物渗透压，让微生物无法生存。所以即使酒精、醋酸挥发了，盐、糖吸潮结块了，它们的品质可能会有所下降，但不影响食用。
酱油酿造是无菌操作，其生产过程中，水解反应产生各种氨基酸，并继续代谢出苯丙酮酸、苯乙酸及苯甲酸，使得酿造酱油即使没有任何防腐剂，也可以保存2年甚至更久。但一旦开启后，最好3个月用完。
经过加工的食用油，如果包装完好未开封，通常保质期是18个月。开封后食用油的保质期会相应缩短，最好3个月内食用完。
常温下，米面保质期一般为6-12月不等。如果在北方，只要储存得当，不放在高温潮湿的地方，可以延长到24个月。但发现米面发霉，绝不可食用。
奶粉一旦开封后，要尽量隔绝空气，最好密封。一定不要放进冰箱，因为冰箱冷藏湿度大，奶粉会吸潮结块变质。
注意：如果发现奶粉颜色变深，没有香味，摸起来有潮湿感，冲泡后严重分层，基本可以说是已经变质，不宜再食用。
蜂蜜中葡萄糖和果糖含量达60%以上，水分活度很低，微生物生长会受到抑制，在常温下就可以放很久。保存期限最悠久的纯蜂蜜已足有3300年的历史，被人们称为永不变坏的食品。
但一旦打开包装后，一定要密封。不然即使在保质期内，也可能提前变质。市面上蜂蜜一般保质期在2年。
注意：如果把蜂蜜放进冰箱，瓶底会出现白色结晶。这样虽然也可以食用，但多少会影响口感，所以建议将蜂蜜密封存放于阴凉处即可。
蛋类一般没有固定的保质期。3-5周内都是安全的，但每过一个星期，蛋的质量就会下降一个等级，因此不宜存放过久。
冷藏的酸奶常温会坏吗 酸奶过期1-2天能喝吗
不能。
很多人觉得酸奶过期1-2天之后还是可以继续食用的，并不会对人体的健康造成伤害，但其实无论是冷藏酸奶还是常温酸奶或是其它食品，都需要在标明规定的保质期内食用完毕，一旦超过保质期，很难保证食物就没有发生变质。
尤其是冷藏酸奶，其储存条件较为严格，即使在保质期期间，存放的条件不符合规定，那么酸奶的保质期可能还会缩短，甚至出现腐坏变质，过期之后还食用很容易加重人体胃肠道负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生。
怎样辨别藏红花过期了 藏红花过期可以喝吗
过期的藏红花是不建议喝的。
不论是食品还是药物都是有一定保质期的，超过保质期的藏红花无论是否变质都是不建议食用的，过期的药物不仅其药性会有一定影响，而且还不能确定过期的药物会给人体带来什么不好的影响，建议不要食用过期的藏红花。
酸奶过期1-2天能喝吗
可以喝，但建议不要喝。
若是只过期1-2天的酸奶，只要未变质的情况下是可以适量食用的，对身体造成不了伤害，但是一般建议是不要喝过期的酸奶。因为处于保质期内的酸奶中含有一定的活菌，对于身体是有一定益处，过期后的酸奶，其中的活菌很大可能性已经死亡，酸奶的食用价值降低，但是过期1-2天的酸奶中蛋白质和钙质还是存在的，所以可以适量食用，但是不建议食用。
酸奶过期并不是代表其已经变质，而是过了食品的质量保证期，但是在保质期内的食品安全和口感无疑是最好的。
食品保质期怎么定？过期1天还能不能吃？真相都在这儿！ 过期1天还能不能吃呢？
食品变质是一个连续渐变的过程，并不是说过了保质期，食物一下子就变成了毒药，只不过是超出了厂家给出的承诺担保范围，此时食用存在风险。
建议：
尽量在保质期内吃掉食物，避免过期后“万一变坏了”的风险。超出保质期的一般不建议食用。另外，具体情况具体分析。
酸奶过期1-2天能喝吗
能喝，但是不建议饮用。
因为食品的保质期与其可食用期限一般不会完全重合，所以过期一两天的酸奶如果闻起来没有一股子怪味，食用以后的味道也没有太大改变的话，一般还是能喝的，只是最好还是不要饮用过期酸奶，因为营养和口感都已经不如保质期内的了。
酸奶的保质期一般是指食品安全和营养价值最好的时间段，所以过期1-2天的酸奶并不代表已经变质，一般是不会对身体造成什么实质性损害的。
过期护肤品的用处
许多人脑中都有“过期护肤品就是毒药”这个概念，但是过期或者频临过期的护肤品真的有那么可怕吗?答案是否定的，这些快过期或已过期的护肤品你可以不敢用在脸上，但是还有其他用处呢。让我们来看看有什么样的物尽其用的方法吧。
护肤品保质期迷思
通常来说一般护肤品的有效保质期在产品上都有标注，比如无添加所有的产品有效期是一年，开封后就要在一年内全部用完哦。记住，所有的保质期都是指未开封的情况下能保存的年限，如果产品一经打开，就要尽量用完。
一些在美国和欧洲出售的产品上会有一个标志，上面标有“XXM”的字样，它表示你打开后还有多少个月的保质期。一般在国内销售的护肤产品都会在包装上标明保质期和生产日期，或者会直接标明限使用日期。
变成这样了就算没过期也不能用
有的护肤品由于保存不善，就算没有过保质期也出现了变质的现象。在这种时候，不能为了省钱或者不舍得等借口留下继续使用，而是应该快快把它扔进垃圾桶，不能再见天日。
牛奶过期一个月了还能喝吗
过期食品绝不能再食用，因为食品保质期都是生产厂家经过多次实验得出的。已经过期的食品中，会变质，曾经做过的消毒杀菌等工续都已无法保证其效用，食用是不安全的。如果您不舍得浪费，可以将过期牛奶用水以1：5的比例稀释用来浇灌植物，效果不错。
这样的牛奶不应该再吃了，因为牛奶在过保质期后，大量的腐败菌生成，会有变质的可能，造成急性胃肠炎，所以不能喝。但是过期的牛奶你可以用来浇花、做面膜、洗澡时做奶浴、擦皮鞋、擦地板、除去衣服上的墨迹等都很不错。
是不可能喝的，有些厂家把保持期不一定订到相同的日子，因为包装和产品有时可能不是同一时间出厂，而大多数情况下都是把保质期订到时间稍晚一点的，也就是说就算是在即将过期的当天饮用也有可能已经超过了它实际的保质期，所以说还是不要冒险，要对自己的身体负责。
以上是关于牛奶过期一个月了还能够喝吗的分析，相信你们应该都理解过期的牛奶最好是不要在饮用了，因为过期的牛奶已经没有营养价值了，但是对于过期的牛奶我们可以加以利用，因为牛奶具有美白肌肤的效果的，我们可以用来洗澡。
阿胶糕有保质期吗
有。
保质期是指的产品的最佳食用期，在这个期间内厂家可以保证食品的质量，任何食物都有它的保质期，阿胶糕也是一样，不过，一般购买的正规阿胶糕在包装袋上都明确标注了保质期限，而自制的阿胶糕却没有具体的保质期，只能通过阿胶糕的状态来判断它是否过期，不过，过期变质了的阿胶糕一般都是不建议食用的。
食品保质期怎么定？过期1天还能不能吃？真相都在这儿！ 食品保质期是什么？
食品保质期是指食品在标明的贮存条件下保持品质的期限。一般由厂家根据生产的食品特性、加速实验或测试结果进行确定，相当于厂家对消费者给出的承诺——在此期限内，食品的风味、口感、安全性各方面都有保证，可以放心食用。
自己泡的鸡爪放了十天可以吃吗 吃泡椒凤爪有什么坏处
1、泡椒凤爪中含有很多漂白用物质，而这些物质多数是强氧化性的，长期食用会对肺功能造成一定损害，尤其是对于肺部有问题的人来说，会加重病症，所以要少吃。
2、泡椒凤爪是腌制食品，而腌制食品中必不可少的含有亚硝酸盐，人体长期摄入亚硝酸盐会身体健康造成不利影响。
3、泡椒凤爪属于辛辣食物，食用过多容易上火，而且食用的时候还要注意食品保质期，发现包装有损伤或者过期的话建议不要再食用。