肾病综合征的饮食禁忌有哪些

肾病综合征的饮食禁忌有哪些

1、限制低蛋白质的摄入

肾病综合征由于丢失大量蛋白质，造成高度水肿，低蛋白血症。肾病综合征患者的饮食应根据自身的肾脏功能受损程度来确定蛋白质的摄入量，如果病程长、肾功损害不严重者，食物中的蛋白质则不必严格限制，但每天不宜超过每公斤体重1克，优质蛋白质要达到50%以上。由于部分病人限制了蛋白质，其热能的供给要以碳水化合物和脂肪做为主要来源，能量供给视劳动强度而定。休息者，成人每日可供给126千焦耳～147千焦耳(30千卡～35千卡)/公斤体重。并要满足病人活动的需要。

2、宜高蛋白饮食

肾病综合征的低蛋白血症，促使肝脏合成白蛋白的能力增加，如果饮食中能给予足够的蛋白质和热量，则病人每日可合成白蛋白达22.6克，因而能有效地缓和负氮平衡和改善低白蛋白血症，一般主张患者每日蛋白质的摄入量应为1克/千克体重，再加上每日尿中丢失的蛋白质。

例如一个尿蛋白(卌)的60千克体重的患者，每日所必须的蛋白质为80克，同时还要补充足够的热量，每摄入1克蛋白，必须同时摄入非蛋白热量33千卡。如果用鲤鱼来补，每100克鲤鱼含17.3克蛋白质，需食入450～500克鲤鱼。注意若肾病综合征患者已出现氮质血症，则适当限制蛋白质的数量。

3、要低盐限水

由于高度水肿，每日必须限制水的入量，包括静脉液体和饮水的摄入，摄水量应比尿量要少。水肿本身就有体内钠过量，因此必须予少盐或低盐饮食。一般每日l～3克，限盐饮食应以病人的耐受、不影响其食欲为度。

4、最好低脂饮食

饮食中还要注意低脂肪，因肾病综合征的高脂血症，使血液粘稠，在补充高蛋白的同时少食用油脂、油腻食物，以清淡饮食为主。

5、补充维生素

要给予充足的维生素，尤其要补充维生素C，因为长期肾病综合征的患者可有贫血，补充维生素C能增加铁的吸收，如西红柿、绿叶蔬菜、新鲜大枣、西瓜、心里美萝卜、黄瓜、西瓜、柑桔、猕猴桃和天然果汁等食品。此外，食欲差者可补充维生素C制剂，同时应多补充富含维生素B和叶酸的食物。

6、补充微量元素

由于肾病综合症患者肾小球基底膜的通透性增加，尿中除丢失大量蛋白质外，还同时丢失与蛋白结合的某些微量元素及激素，致使人体钙、镁、锌、铁等元素缺乏，应给予适当补充。一般可进食含维生素及微量元素丰富的蔬菜、水果、杂粮、海产品等予以补充。

肾病综合症后期的食物

肾病综合征后期的饮食一水分的摄取：若摄取过多的水分，肾脏无法将其排除时，就会发生水肿或引起心肺衰竭，因此水份的控制是相当重要的课题，医生会视个案小便的量，或是透析时排除的水量，来决定水分摄取量的多寡，一般会依照前一天的尿量加上500-750c.c。

肾病综合征后期的饮食二蛋白质：未洗肾的患者，因肾脏无法将蛋白质代谢后产生的废物排出，使肾病综合征的状况更加严重，因此，会建议减少蛋白质的摄入量;但是若有洗肾时，则须注意，在洗肾时会造成体内蛋白质的流失，所以必须配合营养师的建议，以维持身体所需。

肾病综合征后期的饮食三钾的摄取：体内钾的堆积会造成肌肉无力，严重者更会引起心率不整进而造成心脏衰竭的产生。

肾病综合征后期的饮食四钠的摄取：因盐分含有较高的钠含量，在肾病综合征患者体内若有过多的钠，会引起体内水分的滞留，进而造成心肺功能衰竭及加重肾病综合征的情况。但切勿使用低钠盐，因低钠盐含高量钾离子。

肾病综合征后期的饮食五磷的摄取：因体内过高的磷会造成钙质的流失，因此医生会利用药物来协助控制血液中的磷含量，防止骨质疏松的产生。

对于肾病综合征的饮食原则的介绍，回答了“肾病综合征后期的食物”。肾病综合征患者要时刻注意很多问题才行，在治疗后期的护理工作要做好，尤其是在饮食上，要注意常喝水、注意盐分的摄取。还要养成良好的心理素质，这样才能使疾病早日康复。

小儿肾病综合征的饮食注意事项

小儿患上肾病综合征饮食要注意什么

注意事项一、水肿严重而尿少者，适当限制饮水。

注意事项二、在大剂量激素治疗期间或有水肿者，应给予低盐饮食。

注意事项三、蛋白质的摄入以维持体内需要及加上尿中丢失量即可，前者为通常每日每公斤体重一克。

注意事项四、长期过度食入蛋白质，不但无益，且会增加肾脏负担，而导致加重肾损害。

注意事项六、应多吃含维生素丰富的新鲜蔬菜和水果。

肾病综合征饮食保健

肾病综合征的病人日常生活中要严格控制饮食，做到低盐限水、低脂、高蛋白、富含微量元素饮食。

肾病综合症是临床上常见肾病，容易反复发作，增加了治疗的难度，合理的药物疗法，平时的饮食习惯也是不能忽视。就算用药正确，饮食不当的话，肾病综合症还是会复发的。肾病综合症病人要重视饮食习惯，方能根治。

首先肾病综合征的病人要绝对地低盐限水饮食。

高度水肿是肾病综合征的一个典型的症状，所以病人必需严格限制盐(含钠离子)和水分的摄入，一般除了饮水外也包括静脉输液。含钠过高的食物比如味精、咸鱼、咸菜等腌制食物，如果长期吃的话会使人体水肿加重，影响健康。

肾病综合征的病人要预防血脂升高，以免发生血液粘稠、血管栓塞等心血管疾病，尽可能要低脂饮食。

病人必须知道哪些食物含脂肪含量过高和哪些食物含高胆固醇超标，如羊肉、猪肝、猪心等动物内脏、蟹、虾、海参等海鲜必须少吃。每天食物中的脂肪含量不能超过40克，胆固醇不能超过300mg，烹调的方法最好不要油炸。鱼肉、豆制品、牛奶，瘦肉等含脂肪和胆固醇比较低平时可以多吃。

肾病综合征的病人最好是高蛋白饮食，因为患者都有低蛋白血症，从尿中排除了很多血浆蛋白，使人体处于营养不良的状态，并且会加重水肿的发生。

临床营养师建议病人每天蛋白质的摄入量为为1克/千克体重，同时还要补充每天尿中丢失的蛋白质，才能从根本上纠正负氮平衡和预防低白蛋白血症。

肾病综合征病人平时要多吃蛋白质丰富的食物，尤其是优质蛋白的食物，50%以上应是高质量蛋白质，因为其含人体必需氨基酸较高，像鱼、鸭肉、鸡肉、牛奶、蛋、瘦肉等。当病人出现氮质血症时必须减少摄入蛋白质。

肾病综合征的病人因为排泄的微量元素比较多，机体容易缺乏微量元素。尤其是铁、镁、锌、钙等元素。

平时可以多吃点水果和水果，定期检查微量元素，也可以口服一些微量元素片，尿少的病人可以吃冬瓜和西瓜，有利尿的作用。

如何预防肾病的出现

那么哪些是预防肾病综合征的方法呢?肾病综合征是由多种病因引起的，以肾小球基膜通透性增加伴肾小球滤过率降低等肾小球病变为主的一组综合征。

预防肾病综合征第一步，肾病综合征患者应该适当加强自身保健，适当锻炼，增进体质。

预防肾病综合征第二步，保持良好心态和良好的饮食习惯。心理状态和饮食对于肾病综合征患者住院治疗和预后养护都是一个很重要的因素。保持良好的精神状态，不要给自己增加不良的心理暗示，不生气、易怒，要学会释然的对待事物。

预防肾病综合征第三步，积极慎重应对感冒、感染。从统计复发的诱发因素来看，感冒是最为主要的预防肾病综合症因素。肾病综合征患者血液中的蛋白大量从尿液中流失，流失的物质中，就包括了构成我们免疫防线的重要成分，如免疫球蛋白、补体等。

肾病综合征饮食注意事项

肾病综合症患者的临床症状分析具体的饮食注意事项：

一、肾病综合症低蛋白血症饮食注意：控制蛋白质摄入大量蛋白尿是肾病综合症的一大症状，24小时尿蛋白持续超过150mg时即为大量蛋白尿。人体蛋白降低处于蛋白质营养不良状态，低蛋白血症使血浆胶体渗透压下降，致使水肿顽固难消，机体抵抗力也随之下降，因此在无肾功能衰竭时，应给予适量的高质量蛋白质饮食，每天每公斤体重0.7～1.0克，如鱼和肉类等。此有助于缓解低蛋白血症及随之引起的一些合并症，为修复肾脏受损组织提供稳定的身体内环境，利于疾病的治疗。注意以上所说是适当有限制的摄入高质量蛋白饮食，而不是大量的随意的高蛋白摄入。

原因分析：为何控制高蛋白饮食摄入?在二十世纪八十年代末一直主张治疗肾病综合症低蛋白血症就要高蛋白饮食，临床实践证明高蛋白饮食的大量摄入可以导致血浆蛋白增多，促使肾血流量和肾小球滤过率的增高，肾小球毛细血管处于高压灌注状态，给本来就受损的肾脏加重负担。与此同时，大量蛋白质的摄入也会导致尿蛋白增加，形成“上补下漏”的恶性循环状态，加速肾小球硬化，对肾病综合症的治疗大大不利。

二、 肾病综合症高脂血症饮食注意：控制脂肪摄入，肾病综合症伴有高脂血症。高脂血症可引起动脉粥样硬化及肾小球损伤、硬化等，因而在治疗时严格控制饮食的摄入。肾病综合症高脂血症产生的原因分两种情况，一种是胆固醇升高，一种是甘油三酯的升高。不同诱导因素的高脂血症在饮食中有不同的禁忌，因而对于患者来说要区别对待。因此应限制动物内脏、肥肉、某些海产品等富含胆固醇及脂肪的摄入。

1、因胆固醇升高引起的高脂血症患者，应限制胆固醇、饱和脂肪酸含量高的食物，如胆固醇高的动物内脏、脑、脊椎、蛋黄、鱼子、贝类和某些软体动物等忌食。饱和脂肪酸因能促进食物胆固醇的吸收，因而加以控制，忌食奶油制品、动物脂肪、棕榈油等。同时，肾病综合症患者应增加不饱和脂肪酸、碳水化合物和优质低蛋白质饮食的摄入，如多种植物油和鱼油等。

2、因甘油三酯升高引起的高脂血症患者，应限制总热量的摄入，热量过高容易转变为体脂，可造成肥胖及并发脂质代谢失常而继发高脂血症。故这种类型的肾病综合症患者必须控制进食量，保持体重在标准范围内，高甘油三酯血症患者对碳水化合物，特别是对单糖如葡萄糖、果糖和双糖如蔗糖敏感，很容易吸引到肝脏中转变成脂肪，所以患者应少吃糖类和甜食，特别是精制点心等。伴有高脂血症的肾病综合症患者在具体治疗过程中，依照病情听从医嘱，严格安排日常饮食

三、肾病综合症高度水肿饮食注意：控制钠盐摄入肾病综合症患者的四大症状之一为高度水肿。高度水肿是肾病综合症最明显的症状。水肿是因机体内钠、水潴留而形成，因而在治疗肾病综合症时，肾病综合症患者要严格控制钠盐的摄入量，以每日食盐量低于3克为宜。与此同时，肾病综合症患者禁用腌制食品，少食用味精和碱类食物。在水肿消失，血浆蛋白正常，病情较稳定后，可以适当的增加食盐摄入量。

四、肾病综合症饮食注意补充适量微量元素：肾病综合症患者之所以有大量蛋白尿，原因在于肾小球基底膜的通透性增加。因而尿液中除了丢失蛋白质外，还同时丢失与蛋白结合的某些微量元素以及药物粒子。这些微量元素如钙、铁、锌、镁等是人体不可缺少的元素，一旦这些微量元素缺乏，人体就会导致一系列的病变，不利于肾病综合症本身的治疗。

肾病综合征营养失调护理

1、钠盐及水的摄入：限制钠盐对消除水肿具有重要意义。可给予无盐或低盐饮食，肾病综合征的饮食应以患者能耐受、食欲不受影响为前提。每天23克应该是合理的。水分限制不必太严格，如水肿较重，必须限制水的摄入。

2、蛋白的摄入：肾病综合征患者，大量蛋白质从尿中丢失，应予追加。以优质蛋白为主，如牛奶、鸡蛋清、鱼和肉类等，但必须指出，过多的蛋白摄入无特别帮助，这就是肾病综合征的饮食注意点。

3、肾病综合征的饮食要适当补充维生素、钾盐、钙盐等，钙盐和维生素D的补充甚为必要，同时供给含丰富维生素的蔬菜和水果。

4、肾病综合征患者血脂高，应限制动物脂肪的摄入，食物中应以富含可溶性纤维，有利于降低血脂，这也是肾病综合征的饮食注意点。

以上就是对肾病综合征的饮食要求的一些简单介绍，通过上面专家的讲解，相信大家不难看出，饮食对任何人都起到至关重要的作用，特别是肾病综合征患者，因为好的饮食可以促进治疗该病的速度，这一点我们不能忽视，所以，该病患者在平时生活中一定要多注意自己的饮食，形成一个健康良好的饮食习惯。

肾病患者能不能吃鱼

社会上流传的肾病病人要戒食肉类、蛋类、无鳞鱼类等是不科学的说法。相反，这些病人倒要多吃些蛋白质，特别是含有丰富优质蛋白的食物，如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鸡、鱼等。当然也不是无限制地食入蛋白质，长期过度食入蛋白质，不但无益，且会增加肾脏负担，而导致加重肾损害。

专家表示：鱼是一种四季皆宜的食物，营养丰富，男女老少都很喜欢吃，但是对于肾病综合征患者来说，饮食是保健的重要环节，各种医生规定的饮食禁忌患者一定要遵循。一般性的鱼类中都含有丰富蛋白，因此对于肾功能不全或是肾功能出现损害的肾病综合征患者来说，鱼类还是少吃的好。

鱼类有两类对于肾病患者来说是可以适当吃的，具有很好的食疗作用。一是鲤鱼。临床食疗中，鲫鱼对紫癜肾炎水肿患者有很好的消肿作用，但是不适合红斑狼疮性肾炎患者服用，可能会出现过敏现象。另外鲫鱼也有很高的食疗价值，肾病综合征患者是可以吃的。

鲤鱼，花鲢，螺蛳，蛤蜊，河蚌不要吃，海鲜类的禁止吃，很多患者就是不注意这方面导致肾病复发的不在少数导致几年的治疗白费治疗还得从零开始。建议吃鲫鱼，黑鱼，黄鳝其他的真心不建议乱吃。不仅是因为有些鱼是高蛋白而且属寒性的，肾病患者本身身体里就有很多寒气。

小儿肾病综合征饮食注意

1.切忌感冒，避免过度劳累，根据个人情况适当活动，但不宜剧烈运动。

2.所有肾病患儿及家长都应保持心情舒畅，建立战胜疾病的信心。

3.饮食原则：以进食优质蛋白及高热量的饮食为主，水肿及高血压患者，食盐限制在每天3克以下，但应避免长期不合理忌盐，肾功能损害者应根据肾功能情况，限制蛋白质的摄入量，有明显浮肿并伴有蛋白尿者，应多食优质蛋白，如牛奶、鸡蛋蛋白、鱼、瘦肉等;食欲不好时饮食以清淡为主，少食多餐;低钾者可食橘子、香菇等。

小儿肾病综合征饮食

随着肾病综合征的盛行，因此导致很多儿童都受到了伤害。儿童毕竟不同于大人，因此家长朋友们在日常生活中需要特别的注意。在儿童的饮食方面，作为家长的您要考虑到很多的问题，要知道患儿可以吃什么，不可以吃什么，这样才能制定出适合孩子的饮食食谱。为了能够给大家提供更多的帮助，下面专家就来为大家介绍小儿肾病综合征要如何饮食。

小儿肾病综合征的饮食事项：

1、保证充足的热量，特别是生长发育阶段的儿童、青少年。假如为了限制蛋白质或糖而影响热量的摄取，会影响孩子的生长发育，呈现营养不良及其他变化。关于慢性肾衰病人，保证充足热量特别关键。

2、蛋白质摄入以优质蛋白为主(1/2)，详细摄入量依据肾功能不全水平及病人详细病情而定。

3、存在水钠潴留，呈现水肿者，应限制水及钠盐的摄入，特别是呈现心力衰竭、重度高血压的应当严厉限制，甚则采取无盐饮食。待心衰纠正，血压正常后再恢复原来的饮食。

4、如血钾过高，可导致心脏停搏，因而要限制含钾高的食物。如有叶蔬菜、水果、果汁。肾脏病人应强调饮食疗法的疾病主要有：急、慢性肾炎、肾病综合征;糖尿病肾病;尿酸性肾病;泌尿系结石;慢性肾功用衰竭;急性肾功用衰竭等。

5、无病症性蛋白尿或血尿，或各类肾脏病的恢复期，不需刻意限制饮食，只需适量减少蛋白质或盐的摄入即可。患儿应限制蛋白质，减少蛋白质的摄入，如家禽、海产品、豆制品等，有利于降低肾的压力，从而维护肾脏。但是，不能将蛋白质减得过少，以免造成营养不良。