川贝粥的做法 川贝粥不适合什么人喝

川贝粥的做法 川贝粥不适合什么人喝

川贝的药性偏凉，脾胃虚寒者的肠胃对于凉性的刺激更加敏感，服用川贝粥后其寒凉之性可能刺激肠胃，从而引发或加重手足冰凉、大便溏薄、消化不良等脾虚症状。

风寒咳嗽患者的治疗当以温肺止咳为主，而川贝粥善于治疗热咳，风寒咳嗽服用川贝粥不仅无法缓解症状，反而可能会加重咳嗽、咳痰等不适。

孕妇咳嗽吃什么东西可以止咳

1、杏仁粥：准备新鲜的杏仁，将杏仁的外皮去除赶紧，之后加入加入少许粳米，再放入锅中熬煮，先用大火煮开，再用小火慢慢熬烂。杏仁能够缓解孕妇的咳嗽问题。建议孕妇每天服用两次，可以作为正餐食用。

2、白萝卜梨汤：准备新鲜的白萝卜，将白萝卜切成块状，新鲜的梨去皮，切成块状，加入少许蜂蜜和白胡椒，将这些食材放入锅中炖煮，孕妇食用白萝卜梨汤，白萝卜和梨子都具有止咳的功效。

3、红糖生姜汤：准备少许红糖，红枣以及生姜，将这三种食材放入锅中熬煮成汤，孕妇饮用红糖生姜汤，能够祛风寒，有效止咳。

4、百合粥：新鲜百合少许，清洗干净，将粳米和百合放入锅中熬煮，最后加入少许冰糖即可。百合止咳功效很好，特备是对于肺部过热的孕妇们，可以适量食用百合粥。

5、川贝粥：准备5克川贝粉，粳米清洗干净，粳米和川贝混合熬煮成粥。川贝有利于我们的肺部健康，对于孕妇咳嗽问题，适量食用川贝粳米粥能够使症状有所缓解。特别是存在支气管发炎的孕妇们，适合选择川贝粥。

6、藕粉蜂蜜汤：首先准备好藕粉，用水将藕粉煮开，之后加入准备好的蜂蜜。藕粉蜂蜜充分搅拌后饮用。孕妇们饮用藕粉蜂蜜汤，能够降内火。有些咳嗽是由于肺部过热引起的，选择食用降火的食物就能够缓解咳嗽问题。

7、冰糖梨：准备新鲜的秋梨，将梨子的芯去除，其次将梨子放入炖锅中炖煮，放入少许冰糖。咳嗽患者食用冰糖梨，有很好的疗效。

8、烤橘子：在治疗孕妇咳嗽问题，有些偏方也是很有效果的。比如烤橘子。我们可以将新鲜的橘子加入少许盐巴，放入烤箱中烘烤，之后趁热食用烤橘子。烤橘子对于治疗孕妇咳嗽问题，疗效显著。

9、冬瓜汤：准备新鲜冬瓜以及冬瓜皮，将冬瓜、冬瓜皮以及麦冬混合熬煮。孕妇们饮用冬瓜汤即可。

调理宝宝干咳的药膳

柿饼川贝粉柿饼两个，川贝粉(川贝母研成粉)10克。将柿饼挖去核，加入川贝粉，放锅中蒸熟，每天早晚各吃一次。对干咳无痰者效果较好。

萝卜陈皮汤白萝卜250克，陈皮3克。将萝卜切碎，与陈皮一同煎汤，饮汤，每日一剂，分两次服完。对干咳痰少者有效。

芝麻核桃粥芝麻及核桃各30克，炒熟后研碎，同粳米100克煮成粥。用于皮肤毛发干燥，秋燥久咳。

川贝炖雪梨川贝粉10克，雪梨1只。削梨皮，挖去梨心，切片，加冰糖15克，与川贝粉一同放碗内，加适量水，隔水炖蒸，文火炖1小时左右，分两次服，饮汤食梨。对治疗燥咳痰少有辅助作用。

生梨粥生梨两只，洗净后去皮切成碎片，加粳米100克煮成粥食用。可防治口干、舌燥、燥咳。

蔗浆粥新鲜甘蔗几段，削皮去节，榨取汁。大米50克煮粥，待粥将熟时，加入蔗汁，再加入少量蜂蜜，每天服此粥1～2次，对干咳无痰者有帮助。

银耳粥银耳10克，粳米100克，加水煮成粥。适用于肺虚咳嗽、阴虚低热、口干津少等证。尤其适合小儿在秋季久咳少痰者。

杏仁炖雪梨甜杏仁15克，去皮打碎，雪梨1只洗净去皮切片，同放碗内，加冰糖20克，放水适量，置锅内隔水炖煮30分钟即可服用，每天早晚各一次，连服3～5天。有良好润肺化燥止咳作用，可作为秋令小儿常食保健品。

芝麻粥芝麻50克，粳米100克。先将芝麻炒熟后磨成细粉状，待粳米煮成粥后拌入芝麻同食。适用小儿干咳无痰，大便干结者。

川贝熬粥可以喝吗 喝川贝粥要注意哪些

在用川贝熬粥时，川贝的用量不宜过多，虽然川贝没有明显的毒副作用，丹参川贝的药性偏凉，用量过大易刺激肠胃，可能会引起肠胃不适。

因为川贝的药性偏凉性，一般情况下不建议长期服用，长期吃川贝易损伤身体阳气，对身体健康不利，症状好转后即停止食用川贝粥。

如：草乌、川乌等，因为川贝与乌头的药性相反，两者同服可能会产生毒副反应，对人体健康不利，所以服用川贝期间，要避免同时服用乌头类药材。

川贝和蜂蜜怎么用止咳 川贝杏仁粥

材料

川贝10克，杏仁10克，百合20克，大米100克，梨1个，蜂蜜适量。

做法

1、将川贝、杏仁、百合洗净，梨捣烂挤汁；

2、将川贝、杏仁、百合放入锅内，和大米一起加水煮粥；

3、粥熟熄火，待凉时加入蜂蜜调味即可。

川贝熬粥可以喝吗 川贝可以泡水喝吗

可以的。

川贝中的药物成分比较容易被人体吸收，在中药处方中，川贝多用于冲服。在用川贝泡水时，要注意将川贝碾成细粉，然后用少量开水冲服即可。一般不建议用整川贝泡水喝，这样药物成分无法析出，可能会降低川贝的疗效。

川贝粥的做法

材料：大米100克，川贝15克，雪梨500克，冰糖适量。

做法：

1、将大米用冷水浸泡1小时左右。

2、雪梨洗净，切片去核。川贝碾碎。

3、将以上材料放入砂锅中，加入适量清水。

4、开大火煮开，再改小火煮20-30分钟左右。

5、然后放入冰糖调味。

6、出锅，用碗盛出即可食用。

功效：润肺、止咳、化痰。

材料：川贝10克，小米100克，冰糖适量。

做法：

1、将川贝磨成粉末状。

2、小米淘洗干净，与川贝粉一起放入锅中。

3、加水约800毫升左右，用大火煮开。

4、然后改小火，直至粥熟。

5、最后用冰糖调味即可。

功效：清肺、润肺、止咳。

婴儿支气管炎的食疗方法有哪些

1、川贝母粉6克、粳米50克, 砂糖适量,以淘洗净的粳米与砂糖同时煮粥,粥将成时,入川贝母粉再煮沸二、三次即成。 功效:止咳祛痰。

2、苏子20克捣成泥状,水煎10分钟,去渣,入粳米75克,冰糖适量同煮为粥。 功效:止咳化痰,降气平喘。

3、杏仁、冰糖等量。将杏仁捣碎,与等量冰糖拌匀,加水煎熬成糖汁,早晚各服9克,10天为一疗程。 功效:镇咳化痰。

4、百合(干品)30克或新鲜百合60~100克,粳米100克,共煮成粥,粥将成时入少许冰糖温服。 功效:补益正气。

5、黑木耳、冰糖各15克,加水煮汤服食。 功效:补益正气。

6、川贝梨：川贝5克，生梨1个，冰糖适量。先将梨切去头部，剜空梨心，放入冰糖、川贝，再将梨头盖上，用牙签固定。放入碗内同蒸，将梨与汁同服，适用于咳嗽初起而痰多者。

7、三仙饮：生萝卜250克，鲜藕250克，梨2个。切碎绞汁加蜂蜜适量。热咳者可生服，寒咳者将汁加生姜数片，蒸熟后服用。

8、川贝百合汤：川贝母50克，百合8克，荸荠25克，大鸭梨50克，冰糖适量。将荸荠洗净，去皮切碎;大鸭梨去皮、核，洗净切片;与川贝、百合、冰糖同放锅中，加清水适量，煮沸20分钟即成。每日1剂，分2次食完，连服3~5日。能清热生津，化痰止咳，适用于支气管炎咳嗽痰黄粘稠量少，口咽干燥，舌红少津，小便短黄等。

川贝熬粥可以喝吗

可以的。

川贝是一种比较常见的中药材，味甘，性凉，入心、肺经，具有润肺化痰、清肺止咳等功效，可以用于治疗多种热症咳嗽，很多人咳嗽的时候都喜欢用川贝炖雪梨来止咳，其实用川贝熬粥也是一种不错的食用方法，既可以使川贝中的药物成分彻底析出，充分发挥其疗效，又能起到饱腹的作用，所以川贝熬粥是可以喝的。

怎么正确使用川贝止咳

因为咳嗽的分型还是很有讲究的，针对每一种类型都有不同的止咳药物，并非一味服用川贝就能全部解决的。而且即便都是以川贝命名的中成药，它们使用起来也是有所区别的，下面就为大家说说“川贝”这点事儿。

川贝为何物?

川贝是百合科植物川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母的鳞茎，前三者按形状不同分别习称“松贝”和“青贝”，后者习称“炉贝”，目前我们在市场或药店里最常见到的是“松贝”。

川贝有清热润肺，化痰止咳的功效，主要用于治疗肺热咳嗽和虚痨咳嗽。同时，由于味道不是很苦，可以作为食疗使用。

川贝止咳药物多适应症要看清

由于川贝止咳效果好且药性平和，故配伍在很多用于止咳的中成药中治疗各种类型的咳嗽。目前治疗咳嗽的中成药中含川贝的不下30种，而以“川贝” 命名的药也很多，较为常见的如：“川贝止咳糖浆”、“川贝枇杷糖浆”、“牛黄蛇胆川贝液”、“蛇胆川贝液”、“治咳川贝枇杷露”、“蜜炼川贝枇杷膏”等。

可以说，川贝类止咳药最为百姓所接受，咳嗽了就喝点川贝止咳糖浆，成为很多人的经验。实际上并不是所有的咳嗽都能用川贝类止咳药治疗，即便都是以川贝命名的中成药，但由于组方和用量的不同，使用起来也是有所区别的。

像上面所提到的几种以川贝命名的止咳药大多用于热症咳嗽，如风热咳嗽、燥热咳嗽、肺火咳嗽。简单的辨证方法是看痰的颜色和稀稠，热症咳嗽共同特点是咳出的痰稠色黄，而痰稀色白的寒症咳嗽和虚症咳嗽则不适宜，否则的话咳嗽症状不但不会好转，甚至会雪上加霜，加重病情。

推荐食疗

川贝蒸雪梨：大梨去核，装入川贝、冰糖，蒸熟，可治疗热咳，慢性支气管炎。

川贝杏仁汁：将川贝6克、杏仁3克加水同煮(忌用铁锅)，先武火烧沸，放入冰糖，用文火熬30分钟即成，可治疗小儿咳嗽痰鸣。

川贝粥：川贝粉10克、粳米60克、冰糖适量，煮至米开汤未稠时，把川贝粉调入粥中，改文火稍煮至粥稠即可。每日早晚温服，治疗慢性气管炎、肺气肿、咳嗽气喘等症。

小孩肺炎食疗方

百合糖水

百合60～100g,加糖适量,水煎,饮食。

川贝雪梨煲猪肺

川贝10g,雪梨2个,猪肺250g,雪梨去皮切块,猪肺切块漂去泡沫,与川贝同放入砂锅内,加冰糖少许,清水适量,慢火熬煮3小时后服食。

竹沥粥

粳米50g煮粥,待粥将成时,兑入竹沥50～100ml,稍煮即可,早晚或上下午温热分食。

苏子粥

苏子15～20g,捣烂如泥,用水煮取浓汁,去渣,入粳米50～100g,冰糖适量,同煮成粥,早晚温热服食。

川贝怎么吃

1.猪肺贝母汤

猪肺150克，川贝15克，白糖60克，百合30克，淮山30克，薏苡仁20克。水煎汤服食。主要治疗肺结核阴阳两虚型，表现为咳呛咯血、骨蒸痨热、盗汗遗精、形体羸弱、气短自汗、面浮肢肿、食欲减少、大便溏，舌质红、少津或舌淡体胖有齿痕，脉微细。

2.丹参川贝炖鸡

川贝母10克，丹参10克，鸡肉200克，冬菇20克，绍酒10克，盐5克，葱10克，姜5克。把鸡肉洗净，切4厘米见方块，冬菇润透，洗净，切成两瓣，丹参润透切3厘米长的段。姜拍松，葱切段。把鸡肉、丹参、川贝母、冬菇、绍酒、盐、姜、葱放入锅内，加上汤400毫升，用武火烧沸，文火煮1小时即成。该汤活血通阳，止咳祛淤。主要适合于痰淤型冠心病患者食用。

3.雪梨贝母粥

粳米100克，梨500克。把川贝用冷水浸泡1小时后取出;圆糯米用冷水浸泡1小时后沥干水备用。雪梨洗净，削去外皮剖开去心，切片备用。粥锅内加清水，用大火煮开，加入川贝及圆糯米转小火煮开后继续煮40分钟，再加入雪梨片煮20分钟，最后用冰糖调味即可。该粥甜爽可口，清凉润肺，可用于久咳难愈者。

4.川贝雪梨的做法：

一个大约8两重的雪花梨放15-20粒就行了。最好选择天然冰糖。

一：可以隔水蒸，至于时间看梨的大小和量，蒸到梨变软软的，汤汁有点稠酒好了。

二：可以加水煮，可以煮成梨汤喝，这种是不需要多少时间的，大火开锅后改小火20分钟足矣。

三：还有的人把梨子和川贝熬成粥一样的粘稠，然后温食。

肺癌患者的饮食调养的方法

1、润肺豆浆粥：

将100克糯米洗净放入锅中，加水适量，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒开花时倒入豆浆1000克，继续熬10分钟，加白糖适量即可。

2、润肺银耳羹

将银耳放5克入盆内，洗净后将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火炖1小时，然后加入冰糖50克，直至银耳炖烂为止。

3、川贝雪梨粥

将雪梨洗净捣碎取汁，川贝母10g研细末，粳米50g煮稀粥。粥将熟时加入梨汁与川贝母末，再加入适量冰糖稍煮即成。

4、黄芪阿胶粥

黄芪15g水煎取汁，粳米30g煮为粥，烊化阿胶10g，兑和粥中。

5、人参百合粥

先煎3g人参与15g百合，后下粳米30g同煮为粥。