喝学生奶粉有什么好处
喝学生奶粉有什么好处
一、营养更多:丰富的核酸、核苷酸、ATP、增强机体功能,丰富的磷脂、DNA、胆碱对脑力工作者、学生极佳,丰富的钾、镁,可预防中老年高血压病旨起的中风。
二、吸取收更快:因为羊奶中的乳蛋白质比酪蛋白质高,蛋白凝块细而软,乳化状态好。其脂肪结构中,碳链短、脂肪球小,因此有利于机体的直接利用和吸收。
三、含钙更高:羊奶中钙和磷的含量也高。其含钙量为人乳的5倍,比牛奶多15%,这对于发育旺盛的青少年、生长的婴幼儿及怀孕哺乳期的妇女,特别需要。
四、不会燥热:每100ml羊奶中,有12种主要维生素,甚生甘、温、滋补,即使长期饮用亦不会上火、燥热。
五、不会过敏:氨基酸比例易于人体消化吸收,接近母乳。不含γ-酪蛋白,不产生皮疹、湿疹、便秘、腹胀、腹泻等乳糖不耐症。
六、不易发胖:山羊奶中糖为乳糖,有调节胃酸促进肠蠕动和消化腺分泌的作用。同时其脂肪球只有牛奶的1/3,人体消化吸收后不会造成脂肪堆积。
七、暖胃补肾:中医认为羊奶属温性食品,有暖胃、补肾的功效,长期饮用能改善夜尿多的现象。
五个月宝宝断奶不喝奶粉怎么办
孩子断奶是个艰难的过程,不喜欢喝奶粉有诸多原因:1、不适应人工奶嘴。 2、宝宝不适应牛奶的气味。针对以上原因,妈妈可以试着采取以下措施:1、如果宝宝对橡皮奶嘴不适应,不愿意喝牛奶,那么在选购奶嘴时,尽量买质地柔软些的。使用之前可以放在水里煮一下,这样奶嘴就会柔软一些。2、也可以选购那种仿生奶嘴,外形更接近妈妈的乳头形状,使宝宝更容易接受。3、如果宝宝对牛奶的气味敏感,可以采取适量加点蜂蜜的方法,以改变牛奶的味道。4、选择使孩子喜欢而接近母乳的奶粉。
宝宝几个月断奶
建议你最好是在6个月以后开始断奶,但是不要立即就不喂母乳,而是循序渐进的断奶。比如说现在开始就可以在中途喂奶的时候给予奶粉喂养,这样让你的宝宝不至于一直依赖你的母乳,在6个月以后就加大奶粉的次数,逐渐减少母乳的次数。让奶粉为主,母乳为辅。持续2个月以后就可以偶尔给宝宝吃点母乳。在坚持1个月就可以完全的断奶,这样你的宝宝才不会一直的哭闹,导致宝宝断奶时持续减少体重的现象。
伊利学生营养奶粉怎么样
学生奶粉一般是专为中国青少年调制的配方奶粉,特别加强了钙、锌、铁这些儿童成长发育及日常活动所必需的重要元素,在日常饮食之余,帮助孩子补冲钙质,强化骨骼,使其长得更为健壮。
牛奶只单独的喝作用不怎么大的,中国现在喝牛奶的也算多的了,但还是有很多的缺钙的,牛奶不是为人设计的,人们喝它只是其中有人体须要的,但很多营养素并不是说你补充了就能够利用的,须要和其它的营养素一起互相作用,所以牛奶也是一样,须要和其它的食物一起进食,才能更好的吸收。单独的只喝牛奶的话我只会建议你少喝点。
学生奶粉就是专门为中国青少年调制的新一代健骨成长配方奶粉,可以很好的满足学生发育时期的需求。 学生时期是身体生长发育的关键时期,骨骼发育需要大量的钙质,大品牌的奶粉质量放心。
学生奶粉哪个牌子好
学生阶段是青少年培养良好品德、增长知识的时候,也是身体发育的重要时期。这一时期饮食习惯、营养状况不仅关系到目前的身体发育,也关系到一生的健康。因此,学生奶粉对于增强记忆与思考力,提高智力,调节和改善视力,对学生因课业压力容易造成近视有效调节等方面都是很有帮助的。学生奶粉哪个牌子好?今天就为您介绍一下学生奶粉品牌,希望对于您的选购有所帮助!
伊利学生奶粉、蒙牛学生奶粉、雅培学生奶粉、安怡学生奶粉、桂格学生奶粉、爱必顿学生奶粉、雀巢学生奶粉、光明学生奶粉、安佳学生奶粉和完达山学生奶粉,这些都是非常出名的学生奶粉品牌,学生们可以根据自己的需要选择其中一种品牌。
另外,在选择学生奶粉时,需要注意,要选择质量优良,配方合理。最好选择以黄豆为基质的学生奶粉,因为蛋白质为植物蛋白,加入了甲硫氨酸和L-肉毒碱后,其蛋白质优于牛奶中的酪蛋白,可以用于对牛奶蛋白过敏的孩子。因为不饱和脂肪酸含量高,容易消 化吸收,同时不含乳糖,适用于乳糖不耐受的孩子。
学生奶必须通过HACCP认证
小康社会健康评价标准确定
中国小康社会健康评价指标包括:人群平均期望寿命达到75到79岁;计划免疫五种疫苗接种率超过95%;医疗保险覆盖一半农村居民、八成城镇居民;饮用清洁水比例达99%以上;婴儿死亡率不超过6‰,五岁以下儿童死亡率低于5‰,残障流行率低于14.5‰,肥胖症成人(儿童)比例不超过5%,精神病发病率低于0.5‰等。(摘自《扬子晚报》2003年11月15曾利明/文)
国家质检总局抽查显示:茶饮料存在三大质量问题
国家质检总局近日公布了去年第三季度茶饮料质量抽查存在三大质量问题:一是部分茶饮料菌落总数、大肠菌等微生物指标超标,二是茶多酚、咖啡因等主要茶成分太少,三是滥用违禁添加剂问题突出。国家 质检总局还公布了3种茶成分不达标的产品,它们是:安徽合肥市肥东华力饮料有限公司“雄牛”牌冰绿茶(500毫升/瓶);广东汾煌食品工业有限公司“汾煌”牌冰红茶(500毫升/瓶);广东省广州市海珠保健食品饮料厂“金顺唛”牌冰绿茶(500毫升/瓶)。
散装食品设“卫生安全线”
熟食销售人员要持健康证上岗,散装食品明年要设“卫生安全线”。卫生部发布的《散装食品卫生管理规范》(下简称《规范》)已于1月1日起执行。《散装食品卫生管理规范》适用范围:所有经营散装食品的食品超市、商场等,但不包括餐饮业和集贸市场。散装食品:无预包装的食品、食品原料及加工半成品。
“学生奶”必须通过HACCP认证
日前,据国家学生奶计划协调小组办公室有关负责人透露,如果定点生产学生奶企业明年复审时不能通过HACCP认证,该企业将被取消生产学生奶的资格。1999年,“学奶办”首批批准了7家企业,去年,又相继批准了41家。审批的标准除了规模、硬件设备等硬指标外,还包括了必须建立或者正在建立HACCP管理体系等软件指标。
墨西哥科研人员经过4年努力 研制出生态口香糖
墨西哥科研人员经过4年努力,成功地将古玛雅人的“健康食品”──人心果树胶乳制成“生态口香糖”,目前,这种新型口香糖被墨西哥环境部评为该国第一个“生态、可持久”产品。据负责研制这一产品的墨西哥国际贸易公司介绍,该口香糖有生物降解功效,一吐出 口很快就化解消失,不会造成环境污染。另外还有清洁牙齿口腔和消除疲劳等特点。“生态口香糖”的开发受古代玛雅文化的启迪。
白糖总体质量较好
国家质检总局近期对白糖产品质量进行了国家监督抽查,共抽查了北京、内蒙古、黑龙江、上海、广东、广西、云南等7个省、直辖市、自治区74家企业的77种产品,合格68种,产品抽样合格率为88 .3%。其中,抽查了绵白糖产品17种,合格13种,产品抽样合格率为 76.5%;白砂糖产品60种,合格55种,产品抽样合格率为 91.7%。
制定营养政策与规划提上政府职能
去年底,由中国公众营养与发展中心和联合国儿童基金会中国办事处联合召开的《中国公众营养政策与规划》国际咨询研讨会达成共识,即“制定营养政策与规划是政府一项重要公共职能”。
黑龙江省将塑造“龙菜”
由黑龙江省烹饪协会、名厨联谊中心和龙菜研究发展中心共同举办的首届黑龙江省“龙菜”发展研讨会及菜品鉴定会在哈尔滨落下帷幕。由此可以看出,黑龙江省有心塑造“龙菜”品牌。
五类食品实行无证查处
国家质检总局副局长王秦平通报质检总局实施食品药品放心工程情况时强调,从今年1月1日起,质检总局将在全国范围内,就米、面、油、酱油、醋等5类食品的质量安全市场准入制度情况,开展无证查处工作。
我国三年内构建成食盐流通现代化网络体系
从去年底在安徽合肥召开的全国食盐计划会议上获悉,在我国将用三年左右的时间,通过深化改革和结构调整,构建食盐流通现代化网络体系。
湖北又有两产品获原产地标记保护
湖北省“随州香菇”和武汉“梁子湖大河蟹”双双通过国家质检总局原产地标记注册评审,获“原产地标记注册证书”。今后,这两种产品在出口时将得到国内和国际上相应的知识产权保护。
黑龙江桶装水总体达标率84%
黑龙江省消费者协会以市场购样的方式,委托该省矿泉水水质测试中心对省内81个品牌的桶装矿泉水、山泉水进行主要指标测试,总体达标率为84%。
劣质奶粉与正常奶粉的区别是什么
区别一:颜色有区别
仔细观察奶粉的颜色。
结果:正常奶粉白略淡带黄,全部呈一色最好。如果颜色很深或成焦黄色、灰白色,那就是劣质奶粉。
区别二:声音有区别
用手捏住奶粉包装袋摩擦,听发出来的声音。
结果:正常的奶粉细腻,因而发出“吱吱”声。劣质奶粉因为拌有糖,颗粒粗,所以发出“沙沙”声。
区别三:味道有区别
打开奶粉包装,可以用闻来判断。
结果:正常奶粉有清淡的乳香气,是哪种一闻就知道的奶香味,特别天然。
如果已带有霉味、酸味、涩味或苦味等,说明奶粉可能由于原料不好、包装不严或保管不善等发生变质,那这种就是劣质奶粉。
区别四:手感有区别
抓一点奶粉放在手上捏来判断。
结果:正常奶粉松散柔软,手捏会发出轻微的“吱吱”声。如果用手捏后,有发黏、发硬的感觉,证明奶粉可能受潮,如果不易捏碎的奶粉,那就证明奶粉比较劣质。
区别五:冲调有区别
在玻璃杯中放1勺奶粉,先用少量开水调和,再多加点水调匀,静止5分钟。
结果:水、奶粉溶在一起,没有沉淀,说明奶粉质量正常。如有细粒沉淀,表面有悬浮物或有小疙瘩,不溶解于水,说明质量稍有变化。如产生奶和水分离,奶水不能相混,说明质量不好。
区别六:成分有区别
正常的奶粉是按照国家标准添加了婴幼儿生长发育过程中必需的营养元素(维生素和矿物质等等)。
劣质奶粉主要是以各种廉价的食品原料如淀粉、蔗糖等全部或部分替代乳粉,再用奶香精等添加剂进行调香调味制成的。
注意:劣质奶粉中的营养素含量根本不符合国家有关规定,长时间食用不利于身体健康。
学生喝什么奶粉好
小学生喝什么奶粉好?从使用看,现在很多奶粉都有使用装,建议在挑选大家口碑较好的奶粉后,对孩子进行 一段时间的使用。妈妈要学会观察孩子吃了某种品牌的奶粉后的表现,如果尿液清澈干净,宝 宝也没有什么哭闹,体重增长正常,那么就说明奶粉比较安全。如果宝宝吃奶粉后,出现比如尿液变浑浊等异常现象,妈妈们就要警惕了。
从外在看,配方奶粉的品种很多,有国产的,也有进口的及合资生产的奶粉,主要结合自己家庭的经济情况和宝宝自身的情况来选择适合宝宝的婴儿配方奶粉。
优秀的配方奶应该具有以下几大特点:
1、奶源应该是天然、无污染的,并有品质保证,无抗生素;
2、参照母乳的成分设计,符合婴儿的生长发育需求;
3、优秀的加工技术,生产过程严格有序,卫生条件有保证,最好采用巴氏 消毒法;
4、具有可提高婴幼儿的免疫力的成分;
5、所含必需的营养成分含量达到国家标准;
6、根据情况适当添加国家规定的特殊配方营养素,更好地满足婴幼儿营养需求;
7、不添加蔗糖、麦芽糊精、香精等。
学生奶的做法
那么学生奶是怎么做出来的呢?我国现代学生奶的制作方法是否是有所改善,现代的学生奶是否可以更好的促进孩子的孩子的成长呢?
客人问才拿,一般卖熟客”
在海珠区的一家风行牛奶专卖店,学生奶被堆积在店铺的一角,记者粗略数了一下,最少有100箱以上的学生奶,数量远远多于店内同样堆积在一角的纯牛奶、含乳饮料,随后,记者以消费者的身份询问店员,学生奶是否销售,店员非常自然地以一箱(24盒)55元的价格售予记者。
在天河区、越秀区多家奶店也同样在悄悄销售学生奶,“因为学生奶不得销售,所以很多奶店都不会放出来,只有客人问才会拿出来,而且一般只会卖给熟客。”长期光顾风行牛奶的王阿姨告诉记者,在王阿姨的帮助下,记者分别以48元―50元的价格在3家不同的奶店中买到了原本不能在市场上销售的学生奶。
更让人惊讶的是,在风行牛奶总部,位于沙太南路的奶店,学生奶是公开销售。虽然店内贴有“本店学生奶只供应内部职工”的告示,但当记者询问学生奶是否销售时,店员随即回答,每箱50元,并称“学生奶本来不能公开销售,因此是不能开发票或收据的”。
此外,风行学生奶的销售甚至已经“上线”,记者搜索到,有的店主甚至通过微博、淘宝等线上手段销售学生奶。
学生奶仍有政府隐性补贴
我国学生奶发展始于2000年8月,由农业部、国家计委(即后来的国家发改委)、教育部、财政部、卫生部、国家质量技术监督局和中国轻工业联合总会共同组织实施。旨在改善我国中小学生营养情况,并明令只可在学校销售,记者买到的风行学生奶外包装上也明确标有“不准在市场销售”字样。广州2002年正式启动学生奶项目,风行牛奶是定点生产企业之一。
公开数据显示,截至2012年,风行牛奶已进入包括1680家学校(包括幼儿园),供应学生奶累计超过3亿盒。业内人士向记者透露,目前学生奶(200ml)的价格为1.7元/盒,与同等容量的风行纯牛奶相比,每盒价格相差约0.7-1元,较市场价格低30%以上。
之所以有差距,主要是国家2000年下发的《关于实施国家“学生饮用奶计划”的通知》规定“学生饮用奶计划”必须坚持“安全、营养、方便、价廉”的原则,并给予一定的政策扶持。公开资料显示,广州市也曾对学生奶进行补贴,近年相关补贴取消。有本地奶企相关负责人对媒体称,因原奶价格、糖和其他原料成本上涨,每卖一盒学生奶要亏本。
不过有业内人士对上述讲法并不同意,“其实这不过是企业为了要更多补贴的借口,我们估计生乳价格5000元/吨,企业也不会亏本。而且虽然学生奶补贴已经取消,但政府其实是以其他头衔来补贴奶企,例如补贴检测费用,补贴奶源基地养殖等,这些都是隐性补贴。一般来讲,做学生奶是看中量大,量大就能有钱赚,近年来广州学生奶的供应量比较均衡,每年约为1.2万吨,以每盒200ML计算,大约每年销售6000万盒左右,而且学生奶销售少了中间环节,资金也走得快,并不是乳企说得这么一无是处。”况且,既然每售出一盒学生奶都会亏本,为何风行牛奶仍在自己总部的门店大张旗鼓地做着亏钱的买卖?
由经销商分发流向难控制
事实上,奶企违规销售学生奶并不是新鲜事,“学生奶”计划推行十年,风行牛奶不断被曝光在市场上违规销售。
2003年,在东川市场一店铺内发现第一宗非法出售学生奶,2008年和2011年又有媒体曝光风行学生奶违规销售,广州市奶业管理办公室相关负责人告诉记者,其实每年都会收到几宗私卖学生奶的投诉,也都进行了查处。对于屡禁不止的原因,该负责人认为是学生奶经销渠道出了问题,“学生奶是经销商、代理商分发,并不是由风行牛奶自己分发,这种做法能省下一点运输费用,但难以控制流向,这是当时制定学生奶制度的一个漏洞,至今依然没法‘补漏’。”
有业内人士告诉记者,有部分流出市面的学生奶是学校老师倒卖出来的,“老师赚几块,奶店赚几块。”记者粗略计算,若以1.7元/盒计算,一箱学生奶的价格为40.8元,若以50元出售,每箱可获利9.2元。
但此举已经违背《关于实施国家“学生饮用奶计划”的通知》的宗旨,通知规定,“实施‘学生饮用奶计划’是政府引导的行为,各有关行政部门不能凭借这项工作牟取经济利益。学校也不得在核定的奶价和劳务费用之外任意加价或收取其它费用。”
问题
违规销售恐诱发质量问题
由于学生奶属于禁止在市场流通销售的产品,奶店违规销售,因渠道无法确定,这些学生奶的质量是否会在流通环节中出问题成为隐患。
从学生奶的标签上可知,学生奶的保质期是6个月,需放在阴凉干燥处储存。据了解,一般学生奶每周两次供应给学校,因此无论在质量新鲜或运输条件上都是有保证的,但一旦流出市面,非统一配送,保存时限也难以保障。
记者走访时也发现,由于部分奶店是偷偷销售学生奶,因此学生奶多放在阴暗,甚至潮湿的角落,只有当消费者问起,店主才会取出。而部分门店堆放的量十分大,若销量不济或储存不当,甚至可能出现临期或过期食品,消费者利益难得到保障。
探因
消费者为何爱学生奶?风行纯牛奶并非本地奶源
其实风行牛奶自己也出品纯牛奶,为何消费者更愿意选择学生奶?记者采访多位消费者表示,因为学生奶价格较纯牛奶便宜,以12盒装的风行利乐包装的纯牛奶(200ml)为例,市场售价约为29元,24盒相当于58元,但24盒一箱的学生奶(200ml)平均价格约为50元,一盒学生奶的价格比纯牛奶价格便宜了8元。
除了便宜外,经常光顾风行牛奶的陈阿姨还向记者道出了一个很多人没有注意到的缘由,“因为学生奶是广州生产的,但纯牛奶并不是。”
记者查看发现,风行利乐包装纯牛奶(200ML)虽然标注产地是“广东省广州市”,但下面又标注有委托加工方,为“天津海河乳业有限公司”(简称“海河乳业”),产地在天津市北辰区。此外,风行旗下的其他含乳饮料也不全是广州本地生产的,除了委托海河乳业生产外,委托加工方还有“天津子母乳品有限公司”,产地是天津河西区。
宣传语是“牛在身边”产地却是千里外的天津
事实上,并不是所有消费者都知道两者的区别,消费者王小姐就向记者投诉,“风行牛奶给人的印象就是本地乳企,又常常宣传自己养牛,像宣传语‘牛在身边,奶更新鲜’,所以我一直以为风行牛奶是本地的,但没想到盒装的纯牛奶是天津的奶。”
记者翻查资料发现,包括风行牛奶的官方微博上,风行牛奶在宣传“牛在身边,奶更新鲜”时,甚至把在天津生产的风行纯牛奶的巨大模型放在显眼的位置。
既然宣传“牛在身边,奶更新鲜”,但纯牛奶的生产地却是远在千里之外的天津,风行牛奶的做法其实已是打擦边球。北京惠诚律师事务所律师赵占领分析,这家企业在本地工商局进行的工商登记,可以说是本地企业,只是加上宣传语,容易让人误解牛奶都是本地生产的,但又没有很明确传达这个意思,“有点故意打擦边球的感觉。”
学生奶,关系到孩子能否健康成长的一个关键的因素,所以说提醒所有的家长,或者说学校来说,或者说从事学生奶行业的人来说一定要做良心事业,这样才能更有利于未来花朵的成长,才能更好的保证孩子的安全。
学生喝奶粉好还是喝牛奶好
一般来说,如果条件允许,最好喝鲜奶,而不 是喝奶粉。首先,和奶粉相比较,鲜奶中的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分更易于消化吸收。其次,鲜奶中含钙量更多一些,而且钙的吸收利用率高,尤其对于容易患骨质疏松症的中老年人来说,通过鲜奶补钙效果更好。
奶粉是鲜奶经过浓缩、喷雾干燥后制成的。与鲜奶相比,奶粉中的蛋白质和氨基酸利用率有不同程度的降低,不容易被人体吸收。更重要的是,奶粉在制作过程中,有些营养物质,如水溶性维生素B1和维生素B2、尼克酸和维生素C遭到了破坏。尤其是维生素C的破坏非常严重。100克鲜奶中通常含维生素C1毫克,而奶粉中的含量要比这个少得多。不过,与鲜奶相比,奶粉也有它的优势,比如便于储存和运输,且配方奶粉的种类比较多,可以满足特殊人群的营养需要。
3岁以下婴儿不要喝鲜奶
奶粉的营养虽然不如鲜奶高,但它一直有市场,是因为某些特殊人群的需要,比如3岁以下的婴幼儿。
与母乳相比,新鲜的牛奶中酪蛋白含量高,容易在婴幼儿胃内形成较大的坚硬凝块,不易消化吸收。更重要的是,牛奶中“灰分”(一种盐类)含量远远高于人乳,前者达到了0.7%,后者则只有0.2%,如果婴儿直接饮用牛奶,会因为盐类含量过高导致肾脏负担大,对婴儿生长发育不利。因此,对于3岁以下的婴幼儿来说,各种配方奶粉更接近母乳,符合他们的生理特点,既减轻了肾脏负担,又有利于大脑发育,且易于消化吸收。
营养强化奶粉不一定好吸收
近年来,市场上出现了很多添加铁、钙、锌的营养强化奶粉。奶粉中特别添加这些物质,是因为我们的日常膳食中普遍缺乏。这虽然是件好事,但这些矿物元素到底能不能很好地被人体吸收利用,是学界比较质疑的问题。一是因为在奶粉的制作过程中,某些工艺会破坏这些矿物质的活性,降低其吸收率;二是奶粉的储藏时间比较长,过两三个月后,这些添加的矿物质也会失去活性,起不到相应的营养强化作用。
另外,由于牛奶中的饱和脂肪含量比较多,大概要占到整个脂肪含量的一半左右,所以老年人不管是喝鲜奶还是奶粉,都最好选择低脂产品。
小学生喝什么奶粉好
1、小学生喝什么奶粉好
1.1、奶源应该是天然、无污染的,并有品质保证,无抗生素;
1.2、参照母乳的成分设计,符合婴儿的生长发育需求;
1.3、优秀的加工技术,生产过程严格有序,卫生条件有保证,最好采用巴氏 消毒法;
1.4、具有可提高婴幼儿的免疫力的成分;
1.5、所含必需的营养成分含量达到国家标准;
1.6、根据情况适当添加国家规定的特殊配方营养素,更好地满足婴幼儿营养需求;
1.7、不添加蔗糖、麦芽糊精、香精等。
2、保存奶粉的正确方法
不少妈妈由于担心奶粉变质而将其放入冰箱冷藏,以为这样就可以“保鲜”了。其实,这样做不但没有科学依据,还有可能加速奶粉结块、变质。奶粉不等于饭菜水果,低温就不会变质,相反,由于冰箱内外温度和湿度差异较大,加上日常频繁的取放,奶粉更容易吸收空气中的水分而产生结块变质问题。
正确的储藏方式应该将奶粉放在室内避光、清洁、干燥、阴凉的环境中,并尽量在奶粉开封后1个月内食用完,所以妈妈们购奶粉不必贪图量多不会亏的小便宜,最后吃不完变质扔掉时,亏得也更多。
3、奶粉好还是鲜奶好
奶粉与鲜奶的不同 奶粉是鲜奶经过浓缩、喷雾干燥后制成的,其蛋白质、无机盐、脂肪等主要营养成分损失不大。所不同的是,鲜奶加工成奶粉后,氨基酸的利用率有不同程度的降低,维生素B、维生素C和尼克酸遭到破坏,尤其是维生素C破坏严重。例如100克鲜奶通常含维生素C1毫克,而奶粉中的含量极少。
喝牛奶好还是奶粉好?此外,鲜奶中原来微小的脂肪颗粒,在加工后变大或与蛋白质的消化率降低,故易致消化不良、腹泻等。 从营养成分和人体吸收二个方面比较,鲜奶比普通奶粉好,特别适宜婴幼儿和肠胃功能不好的人食用。只是在食用鲜奶时要清单高温消毒,不能过久贮存。
牛奶和奶粉的区别
现在很多的准妈妈们由于自己身体的原因,生了宝宝之后没有奶水,就会选择奶粉来喂养自己的宝宝,那么,牛奶和奶粉的区别是什么呢?这是很多新妈妈们最想问的问题,其实,鲜牛奶还有奶粉里面的营养是各有千秋的。哪种奶对我们的身体都是有好处的。
牛奶也就是我们经常说的水奶,一般的情况下是原料奶在经过一系列的高温消毒杀菌的过程中装罐进行销售,主要营养和鲜牛奶是不分上下的;现在在市面上我们经常可以看到很多的奶制品,主要是牛奶添加一些香料制作而成的。
而奶粉是新鲜的牛乳经过喷雾干燥(物理方法)并添加了多种的营养物质制成的,特别是针对不同的人群添加不同的物质制成一些配方奶粉如:学生奶粉添加了DHA、ARA、维生素D等,孕妇奶粉添加了叶酸、铁等,婴儿奶粉添加牛初乳素、DHA、钙、铁等。这样可以满足不同人群的营养需求,所以奶粉的营养成分全面。
奶粉是鲜奶经过浓缩喷雾干燥后制成的微细粉粒,其蛋白质脂肪无机盐等主要营养成分变化不大,但氨基酸的利用率有所下降,部分维生素和免疫球蛋白等活性物质遭到破坏,尤其是维生素CB1破坏严重。
所以说,如果条件允许的话最好喝一些鲜牛奶。但是要是出远门或者外出的话,奶粉比较容易携带和食用,对于那些在野外工作的朋友,工作的地方还是比较偏僻而且没有冷藏设备的地方奶粉是比较不错的补养食品。
牛奶粉和奶粉的区别是什么
目前市面上售卖的奶粉是大多都是牛奶粉,模糊了奶粉的一个概念。鲜少有妈妈会可以去考虑奶粉还有区别,只会关注奶粉的品牌或者奶粉的脂肪含量等。那么,究竟牛奶粉和奶粉有什么区别呢?
“牛奶粉”和“奶粉”并没有什么区别。“奶粉”从狭义上来说,就是指牛奶粉。但是从广义上来说,奶粉有很多种类,例如羊奶粉和牛奶粉。羊奶粉和牛奶粉虽然都是奶粉,但是营养成分和初乳来源则是完全不同的。
因为婴幼儿配方奶粉多为牛乳制成的牛奶粉,因此,渐渐的奶粉就习惯性成为奶粉的代名词。只有特殊的奶粉,例如羊奶粉会单独以“羊奶粉”标注来作为区别。
羊奶学生奶粉有利提高记忆力吗
众所周知,羊奶是世界上公认最接近人奶的奶品,且因具有独特的保健作用,被称为“奶中之王”。因此,羊奶或羊奶粉子在全球的饮用人数越来越庞大。
目前,全球已有一半的人在食用羊奶,在欧美国家,羊奶品被视为乳品中的精品,占据欧美市场份额的85%。此外,在东南亚一些较富裕国家和地区,如:新加坡、马来西亚、台湾等,羊奶制品也相当流行。特别是台湾,羊奶或羊奶粉已被广大父母接受。据调查,在经济能力较高的白领阶层,给孩子食用羊奶粉的比例为73.3%。台湾民众还将羊奶产品视为高级营养补品,送给长辈及亲朋好友。
在中国,虽然羊奶粉一直习惯“藏”在牛奶粉的身后。但经过一波又一波牛奶危机后,羊奶粉市场逐渐在扩大,市民对羊奶粉营养价值的认知也逐渐提高。一份第三方机构的市场调查显示:短短一年时间,愿意购买羊奶粉的消费者翻了一番,由6%提升至12%。而可能会购买的比例也由34%猛涨至58%。