4道好吃又美容的鸡皮美食
4道好吃又美容的鸡皮美食
虾丸鸡皮汤
原料：鲜虾肉150克、鲜贝50克、猪肥膘肉50克、鸡皮50克、菠菜250克、鸡蛋2个、盐3克、绍兴黄酒30毫升、鸡精0.3克、葱油10克、清汤1000毫升。
做法：虾肉、鲜贝、肥膘肉分别洗净，用刀背捶成细茸状，搅拌均匀备用。菠菜洗净只用叶，放在粗瓷碗内用木锤捣出菜汁备用。将虾肉茸分别装在两个碗内，分别加入盐、绍兴酒、鸡清、葱油、姜汁、清汤、鸡蛋清顺一个方向搅拌上劲儿，其中一个碗内再加入菜汁搅匀。起锅放入凉水，将两个碗中的虾茸分别挤成虾丸入锅，待虾丸全部在水面浮起时，将锅置火上把手勺朝上平行在水面上推动，至虾丸变熟捞起。将鸡皮煮熟，切斜象眼块放在一个汤碗内。起锅放入清汤，调好口味，放入虾丸和鸡皮略煮一开即可盛在碗中。
美容功效：排毒养颜、去斑抗皱、调节情绪、利尿、通肠胃、平心静气、平稳血压。
鸡皮粥
原料：鸡皮100克，大米100克，调味品适量。
做法：鸡皮去毛杂，洗净，切细丝;大米淘净，放锅中，加清水适量，煮为稀粥，待沸时调入鸡皮、葱花、姜末、花椒、食盐、味精等，煮至粥熟即成，每日1剂。
美容功效：可养阴润肤。适用于皮肤粗糙不华，毛发不荣等。
牙签鸡皮
原料：白仔鸡皮500克，干红椒节250克，花椒50克，胡椒10克，红酱油10克，熟白芝麻10克，红油25克，干红辣椒粉20克，老姜、葱、料酒、精盐、麻油、味精各适量。
做法：鸡皮改切成3厘米长、2厘米宽的条形。鸡皮置容器中用老姜、花椒、胡椒、料酒、味精、精盐、红酱油调味，腌渍20分钟后用牙签串好，使其伸展。将炒锅置于火上，下混合油烧至七成热时下鸡皮反复浸炸，至鸡皮熟时呈金黄色捞起。将干红椒节下锅炸至棕红色，滗去余油，然后下鸡皮、红油炒片刻，撒入红辣椒粉，装盘撒上葱花、熟白芝麻、淋上麻油即可服食。
美容功效：可温中止痛，适用于消化性溃疡胃脘疼痛，纳差食少等。
鸡皮笋衣
原料：冬笋500克，熟鸡皮75克，豌豆苗i00克，鸡油15克，奶汤500克，明矾20克，精盐5克，姜10克，葱10克，味精1克，料酒2克，水淀粉25克。
做法： (1)将姜切成片，葱切成段，冬笋片成簿片。将鸡皮改刀切成约3厘米见方的块。将鸡皮块放入碗中，加姜片、葱段、盐、胡椒粉、料酒和奶汤调制均匀。
(2)锅置于旺火上，加清水烧开，将调制好的鸡皮块上笼蒸20分钟后出锅。
(3)将笋片放入明矾水中浸泡。锅置于旺火上，加清水烧开，将箩片从明矾水中捞出再放入温开水中焯水，以便去掉笋片中的苦涩味，加少量料酒，待水烧开约5分钟时将笋片捞出沥水。
(4)锅置于旺火上，加油烧热至油温为150~C左右时，放入葱段、姜片炒出香味，再加入奶汤、精盐、胡椒粉及少量的料酒搅拌均匀，当汤开时，捞出葱、姜，再加箩片烧约3分钟后，打去浮沫，连同原汁将鸡皮放入。再烧约2分钟，加豌豆苗、味精，用水淀粉勾成薄芡，芡熟淋上鸡油，出锅装入吊锅内，将锅内调制好的豌豆苗放在上面。用去瓤的西红柿做一朵荷花。鸡蓉和青豆做成莲蓬点缀在汤面中央。
美容功效：用于全弱多病、消化不良、大便不利，排毒祛痘。
制作陈皮美食
橘子皮可入药，但你知道它还能配搭做成各种美食吗?现在是橘子大上市的时节，这个时候，广东人会将橘子皮收集起来制成陈皮用来煲老火靓汤!今天小编教你认识陈皮和制作陈皮美食：认识陈皮
10至12月果实成熟时，摘下果实，剥取果皮，阴干或通风干燥。陈皮熬水喝可止咳，所以每到秋季很多人都买陈皮，而今市场上的陈皮价格涨得凶。很多人平时家里也经常买橘子吃，但吃完果肉后，橘子皮一般都随手扔掉了，如果自己动手制作陈皮美食岂不是两全其美!
自己动手制陈皮
其实，陈皮的制作方法并不难，自己在家里就可以做。选用成熟的橘子，将果蒂剪平，挑选橘子时要选果皮完好的橘子。将剥好的果皮放于当阳处，使其自然失水萎蔫，要注意晒的时候，橘白朝外。将风干的橘子皮存放于密封装置2~5个月，用湿度为80%的潮湿空气加湿，以使果皮软化。果皮软化后，将其捆绑固定，风干，然后再次放到当阳处晒干;等到完全晒干后，陈皮就制作完成了，将其密封存放即可。教你几道陈皮养生菜：
其实，陈皮的功效不仅仅是泡水喝，还可以用陈皮搭配做菜，制成很多口味独特的食品，下面推荐几种用陈皮做成的养生食品。
陈皮蜜汁炸鸡翅
将鸡翅用盐、料酒、花椒腌10分钟左右。把切好的辣椒、青豆用沸水焯熟捞出待用;锅内放油将鸡翅炸成金黄色后捞出，然后在锅中放入葱、姜、辣椒炒香后，放入炸好的鸡翅加陈皮、冰糖、开水炖5分钟，然后加青豆、枸杞再煮1分钟即可。
陈皮蚝油火腿酱
将陈皮放入清水中浸泡三小时、晾干，切丝后放入80℃高温的花生油慢火油泡20分钟，然后加入瑶柱、火腿、原晒虾干、干葱混合油泡30分钟后停止加热，加入蚝油、精盐，搅拌均匀后常温下自然散热而成。
陈皮萝卜老鸭煲
加水适量，先用武火将陈皮、青萝卜、老鸭煲沸后，改为文火煲约两个半小时，调入适量食盐和生油、葱、姜便可。还可以做陈皮兔、陈皮牛肉、陈皮鸭等各种菜。
鸡蛋美容法
鸡蛋美容法
1、醋蛋液
取新鲜鸡蛋一枚，洗净揩干，加入500毫升优质醋中浸泡一个月。当蛋壳溶解于醋液中之后，取一小汤匙溶液掺入一杯开水，搅拌后服用，每天一杯。长期服用醋蛋液，能使皮肤光滑细腻，扫除面部所有黑斑。
2、蜂蜜蛋白膜
新鲜鸡蛋一枚，新鲜鸡蛋一枚，蜂蜜一小汤匙，将两者搅和均匀，临睡前用干净软刷子将此膜涂刷在面部，其间可进行按摩，刺激皮肤细胞，促进血液循环。待一段时间风干后，用清水洗净，每周两次为宜。
这种面膜还可以用水释稀后搓手，冬季可防治皲裂。
鸡心黄皮果怎么吃 美容养颜
鸡心黄皮果当中含有丰富的维生素C以及黄酮类物质，这些成分具有抗氧化性，食用进入体内之后能帮助清除体内有害自由基，加速皮肤中黑色素的排出，从而能起到美白淡斑的作用，同时适量吃一点黄皮果还能减慢皱纹的产生速度，从而达到美容养颜的作用。
鸡蛋美容护肤方法 鸡蛋淡斑美容法
材料：鲜鸡蛋一个，500毫升优质醋
做法：取新鲜鸡蛋一个，洗净揩干，加入500毫升优质醋中浸泡一个月。然后当蛋壳溶解于醋液中之后，取一小汤匙溶液掺入一杯开水，搅拌后服用，每天一杯。
效果：长期服用醋蛋液，能使皮肤光滑细腻，扫除面部所有黑斑。
零蔗糖酸奶会长胖吗 一天什么时候喝酸奶减肥效果最好
饭后2小时或代餐喝酸奶减肥最好。
酸奶是用牛奶和有益菌发酵制成的美食，其本身热量低，但含有较高的蛋白质，饱腹感也比较好，在饭后2小时喝不仅有助于食物消化，还能抗住小饥小饿，避免吃其他高热量的零食，以达到减少热量摄入帮助减肥的目的。
另外在酸奶中加入一些坚果、水果、无添加的燕麦片、小麦胚芽、亚麻籽等一起代餐食用，不仅热量低饱腹，而且好吃美味又健康，坚持一段时间会有很好的减肥效果。
炒豆芽的做法 功效
美食、减肥、丰胸、美容
鸡蛋美容法 鸡蛋去黑头美容法
材料：鸡蛋壳内膜
做法：于洁面后，将鸡蛋壳上的那层内膜撕下，贴于脸部黑头处。
功效：待干掉之后，再将蛋膜由上往下的撕下，你就会看到黑头明显少了很多。