核桃怎么做好吃
核桃怎么做好吃
核桃奶
原料：核桃500克，冰糖适量。
做法：将核桃打碎去壳取仁，将核桃仁加冰糖共捣成核桃泥，密闭储藏在瓷缸中。每次取两茶匙，用开水冲和饮服。
功效：健脑益智。适用于神经衰弱，症见头晕、失眠、心悸、健忘、食欲缺乏、腰膝酸软、全身无力等。
白蜜拌核桃仁
原料：核桃仁、白蜜各50克。
做法：将核桃仁捣烂，加蜜拌匀，隔水炖熟，开水冲服。每天1剂。功效：补肺肾，润肠通便，平喘。适用于支气管哮喘。
核桃仁大米粥
原料：核桃仁30克，大米100克。
做法：将核桃仁、大米洗净后加水共煮成粥。每天1剂，分早、晚2次温服。
功效：温阳健脾，纳气归肾。适用于脾肾阳虚的哮喘。
核桃治乳疮
原料：核桃仁3个，山慈菇3克，黄酒适量。
做法：将核桃肉捣烂，山慈菇研末，一起调匀，黄酒送服。每天1次。功效：散结化痰。适用于乳疮(乳腺炎)。
核桃治胆结石
原料：核桃肉、冰糖、麻油各500克。
做法：将核桃肉、冰糖、麻油同蒸熟，在7～10天内吃完核桃肉。功效：利胆排石。适用于胆结石。
核桃治肾结石
原料：核桃肉200克，食用油、白糖适量。
做法：将核桃肉用食用油炸酥，加白糖适量混合研成乳剂或膏状。于1～2天内分数次服完(儿童酌减)。
功效：利尿排石。适用于泌尿系结石。
核桃蒸蚕蛹
原料：蚕蛹(略炒)60克，核桃肉150克。
做法：将蚕蛹与核桃肉一起蒸熟，于1～2天内分数次服完(儿童酌减)。功效：补气养血，益肺润肠，固肾涩精，敛气定喘，滋养强壮。适用于肺结核，体弱消瘦，中气不足，胃下垂，阳痿，滑精遗精，腰膝酸软，老人夜尿多，小儿疳积等症。
核桃五味蜜糊
原料：核桃(去壳)5～8个，五味子3克，蜂蜜适量。
做法：将核桃肉、五味子一起捣烂，加蜜共研膏状食用。
功效：补肾固精。适用于肾虚耳鸣，盗汗，遗精，失眠，神经衰弱等症。
核桃仁怎么吃好
食材有多种不同的使用方法，平时把他从核桃中取出以后可以直接吃，也可以把它与大米和桂圆以及红枣等食材放在一起煮粥喝，另外各大餐厅还喜欢用核桃仁和冰糖，一起制成琥珀核桃仁，做好以后的琥珀核桃仁味道甘甜口感香脆特别好吃。
黄桃怎么吃
1、黄桃能直接吃
黄桃是可以直接吃的一种水果，平时大家购买以后可以把它放入到清水中浸泡五到十分钟，然后取出再用软刷把它表面的细毛去掉，用清水洗净，然后直接食用就可以。
2、糖水黄桃
把黄桃做成糖水黄桃以后再吃对身体也特别好，在制作时可以把黄桃去掉果皮和果核，再把果肉切成块状。入锅加清水，加入冰糖一起煮制，煮开以后用中小火慢慢的熬制半小时左右，让黄桃果肉变得软糯以后关火，降温以后取出入冰箱冷藏，三个小时以后取出就能食用。
3、黄桃果冻
黄桃做果冻也很好吃，在制作时要把黄桃的果肉取下来，打成泥状，加入牛奶和琼脂以及适量的白糖调成糊状，然后把它们分装到模具中，入冰箱冷藏几个小时，自制黄桃果浆就能做好，想吃时随时取出食用就可以。
核桃油的正确吃法
核桃油就是选用核桃仁为质料，压榨而成的植物油。归于可食用油。
核桃的油脂含量高达65%～70%，居所有木本油料之首，有“树上油库”的美誉。使用现代技术提取其精华，这即是核桃新一代商品——核桃油。核桃油是选择优质的核桃做质料，并选用世界抢先的技术制取出来的天然果油汁。在世界市场上，核桃油被誉为“东方橄榄油”，同橄榄油相同备受消费者喜爱。
每日往饮食中参加少数核桃粉，能够使血液中LDL(坏胆固醇)的含量削减15%，由于核桃富含Ω3和Ω6脂肪酸。当然，你也能够每天适当的吃一些核桃油，成人每日10毫升-25 毫升，煎、炒、烹、色拉、凉拌、直接饮用均可 ，以清晨空腹食用最佳。
烹 饪：能够1：4方法与其它调和油混合烹调，不要用大火!温度控制在160 度以下，即油多半热即可;
拌菜品：如黄瓜、菠萝等，直接在菜肴中拌和即可;
参加冲饮品中：如参加在牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁等中一起食用;
增加在做好的汤、面、馅、炒菜、调猜中;
蘸食，作为用餐时的辅料，你也会体验到一种意想不到的甘旨哦。
核桃仁怎么食用最好 核桃仁拌菠菜
1、核桃仁拌菠菜特别好吃，色泽也很漂亮，做好以后的核桃仁拌菠菜还具有出色的补血功效，能预防缓解人类的贫血，平时制作时需要准备菠菜一百克，圆白菜50克，核桃仁30克，酱油和味精各适量。
核桃仁怎么做好吃核桃仁的各种吃法家常
2、把准备好的菠菜和圆白菜用清水洗净以后，切成段状备用，把准备好的核桃仁儿，研碎，然后加入酱油和味精调匀，直接放入的菠菜和圆白菜中，用筷子调匀，最后淋上香油提味，这时核桃仁拌菠菜也就做好可以食用了。
核桃怎么做好吃
原料：大米200克，核桃60克，红枣干15克。
做法：
1、大米淘洗干净，核桃洗净去壳，取出核桃仁捣碎，红枣洗净去核。
2、所有材料一起放入锅中加适量清水，烧开后转小火，熬成粥即可。
功效：具有益智补脑、美容养颜的功效。
原料：核桃仁250克，奶油100克，桂花15克。
做法：核桃仁加水磨成浆汁，与适量白糖和奶油搅匀，煮沸后装盆冷却，食用时用刀划成小块，撒上鲜桂花即可。
功效：具有清热解毒，生津止渴的功效。
原料：核桃仁300克，冰糖、水、芝麻适量。
做法：
1、油锅加热到五成热时，转成小火，加入核桃仁，慢慢炸酥。
2、注意火候的控制，不要将核桃仁炸糊了，以免味道变苦，用铲子轻轻碰核桃时，能感觉到很酥脆即可。
3、另起一锅，加入冰糖和水，比例控制在2∶1，大火烧至沸腾后转成小火，不停搅拌，慢慢熬至汤水开始冒出均匀的黄色气泡，然后倒入炸好的核桃，快速的翻炒均匀，使之均匀的裹上糖浆。
4、最后撒上适量芝麻即可。
功效：具有补血补脑的功效。
原料：核桃仁150克，白芝麻30克，糯米粉30克，白糖、红糖或冰糖适量。
做法：
1、将核桃仁洗净用温水浸泡半天，剥去表面的薄皮，剥好皮的桃仁再用水洗净，白芝麻洗净。
2、核桃仁和白芝麻放入搅拌机，加3倍的水搅拌成豆浆状，倒出液体部分为生核桃露。
3、倒入锅中煮开即可，加少许冰糖调味便可以制成核桃露。
功效：可使肌肤润泽有弹性、头发乌黑亮泽。
核桃仁怎么做好吃
材料：圆糯米1杯，核桃仁75克，水8杯，冰糖112克。
做法
1.圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火煮到米粒熟软。
2.核桃仁洗净，放入粥内同煮，并加入冰糖调味，待冰糖融化即可熄火盛出食用。
功效：润肠通便、养护肌肤。
材料：核桃仁，芝麻，蜂蜜，糖，黄油。
做法
1.先把核桃用微波炉高火加热1分钟。
2.取出，加蜂蜜、糖、黄油搅拌一下，再放微波炉加热1分钟。
3.取出再搅拌均匀，再放进微波炉加热2分钟。
4.撒芝麻搅拌一下，冷却后就能吃了。
功效：补虚强体、健脑防老。
材料：东阿阿胶125克，黄酒250ml，核桃仁200克，去核红枣200克，枸杞子60克，熟黑芝麻60克，冰糖60克。
做法
1.阿胶砸成小块，放入大碗中，倒入黄酒，浸泡3－5天至阿胶软化（碗要盖上盖子）。
2.熟黑芝麻用擀面杖擀碎，红枣去掉枣核。
3.红枣肉、核桃仁和枸杞子切碎一些。
4.泡好的阿胶连黄酒一起倒入砂锅中，小火慢慢加热。
5.一边加热一边搅拌，直至阿胶全部融化。
6.加入冰糖，继续搅拌直至冰糖全部融化。
7.将处理好的核桃仁、黑芝麻、红枣肉、枸杞子一起倒入锅中。
8.彻底搅拌均匀后关火。
9.准备平底容器，事先铺一层保鲜膜。
10.待阿胶核桃膏晾凉，倒入盘中。
11.用保鲜膜盖住，用手压平压实。
12.放置一夜后，整个膏体会变得稍微硬一些，取出切成小块。
13.切好后装入容器中，放入冰箱保存，每天吃2、3小块即可。
功效：补血养颜、增强抵抗力。
核桃有点发霉能吃吗 黄曲霉素高温能杀死吗
不能。
有的人说核桃发霉产生的黄曲霉毒素，用高温煮一煮核桃，黄曲霉毒素就能被杀死，把核桃做成菜肴可以继续吃了。
事实上这种想法是十分错误的，因为黄曲霉毒素的主要成分是脂溶性的，而非水溶性，它在水中的溶解度很低，高温分解温度需达到280℃以上，一般家庭的水洗和烹调加工温度不能将其破坏，所以遇到霉变的核桃或其他食品，朋友们一定要坚决丢弃，避免危害身体健康。