养生健康

秋冬时令水果生吃熟吃功效不一

秋冬时令水果生吃熟吃功效不一

梨煮熟后 不可溶纤维更易吸收

干燥的冬季,润肺止咳的梨备受青睐。但大多数人习惯将梨洗干净生吃。这并非不好。但梨是寒性水果,在天冷时吃会让人更感体寒,所以将梨煮熟了吃更好。而且煮熟的梨不仅寒性被去掉,梨本身含有的不可溶纤维在加热后也会很容易被人体消化。此外,煮熟后的梨,其润肺止咳的功效也更好。

推荐熟食梨方:选罗汉果1个和梨2个。罗汉果洗净掰开,梨去皮切小块,放入水中大火烧开,小火炖20分钟后食用即可。功效:滋阴润肺,止咳化痰,清咽利喉。可以治疗肺热咳嗽,咽喉肿痛。咽炎患者常食用可以有效缓解症状。

鲜枣直接吃 干枣煮食更营养

我们常吃的枣有鲜枣、干枣、蜜枣等。鲜枣不仅甜脆多汁,而且营养丰富,一般的枣维生素C含量达300-600毫克,在人体的利用率也比较高,可达86%。能够协助分泌肾上腺皮质素。可别小看这种激素,人面临压力时,会自动分泌肾上腺皮质素,以应付环境挑战,因此,缓解压力可每天吃3至5颗鲜枣。鲜枣洗干净直接入嘴就吃,而干枣比较适合煮粥或煲汤,能将营养成分很好地释放出来。

推荐熟食红枣方:选红枣5克,银耳10克,白糖适量,将红枣、银耳洗净,炖至熟软,加白糖每早晚食用,可防治心血不足而引起的神经衰弱症,达到养阴补血安神的作用。

苹果加热后 排毒的果胶成分更稳定

苹果含有果胶和多酚类天然抗氧化物质。果胶有很好的排毒作用,而多酚类天然抗氧化物质能够降血糖、血脂、抗炎杀菌,还能抑制血浆胆固醇升高,消灭体内自由基。研究发现,加热后的苹果,果胶会变得更加稳定,多酚类天然抗氧化物质含量也会大幅增加。人们也不要过分担心加热后的苹果损失维生素C,因为苹果中维C含量较低,加热后并不可惜,而成分较多的钾、类黄酮之类的有益成分不会有太大的改变。苹果熟吃通常采用煮水的方法,如果口味太酸可适当加些红枣。

推荐熟食苹果方:苹果500克、山药30克、麦芽30克、芡实10克。苹果洗净,切块备用。山药、麦芽、芡实洗净与苹果一同入锅,加适量水,大火煮沸,小火熬煮1.5小时。早晚温服。具有益脾胃、助消化、止腹泻的功效。

南瓜子生吃还是熟吃好

南瓜子生吃熟吃都可以。

南瓜子生吃、熟吃都可以,生吃的口感没有熟吃好,但生吃的药用价值比熟吃的高很多。

南瓜子含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及胡萝卜素等营养成分,经常吃南瓜子不但可预防肾结石的发生还可促进已有结石的排出。


腰果吃生的好还是熟的好

腰果吃熟的比较好。

腰果生吃熟吃都是有很高的营养价值,但从营养和卫生角度比较熟吃腰果更好。熟吃腰果不管是营养、口感或安全性都要高于生吃腰果。


南瓜子生吃还是熟吃好 南瓜子驱虫生吃还是熟吃好

南瓜子有驱虫的效果,生吃熟吃都有这种效果,只不过生吃熟吃驱虫的方法不同而已。

将新鲜南瓜子仁100克左右,加少量冷开水,研烂如糊状后,加入蜂蜜,拌匀后空腹吃即可,2-3次即可驱虫体内寄生虫。

将炒熟的南瓜子去皮后空腹嚼服,每天坚持吃30克左右,2-3天就有驱虫功效。


夏天吃三七粉可以吗 三七粉怎么吃好

1、三七粉生吃功效侧重于:活血化瘀,跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血、衄血等血症,并可防治冠心病、高血脂、高血压等心脑血管疾病,美容抗衰老等养颜功效

生吃方法用法:温水或者纯牛奶送服或者直接吞服最好,每次1-3克,早晚一次;外用也属于生用;温水最好是30度以下水温。忌:孕妇忌服。

2、三七粉熟吃功效侧重于:补血、用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等。

熟吃方法:可用鸡肉炖或肉汤、开水冲奶粉、热开水汤熟送服。每次4-10克。


马蹄的功效与作用

一、马蹄是春季时令水果 可口又可防便秘

如今,大家都讲究吃时令水果,因为应季的水果口味最是香甜可口,而马蹄正是冬春季挖出贩卖的水果之一。马蹄,又名荸荠、乌芋、地雷子等,原产于印度,在我国大多以南方城市较多,所以北方的人大概比较少吃到新鲜的马蹄。

中医认为,马蹄性寒凉,味甘,可清热生津、凉血解毒,还可舒肝明目、利气通化。在中医中,马蹄作为药材入药历史悠久,中医临床上常用马蹄配成“雪羹汤”来清热祛痰,达到降血压和治疗大便干硬。中医认为,用新鲜马蹄配芦根、鲜藕汁同饮,是清热、生津止渴的理想饮料。

营养学认为,马蹄中含有丰富的淀粉、蛋白质、粗脂肪、钙、铁、维生素B族和维生素C等营养元素,还有丰富的膳食纤维,另外,马蹄中含有的磷是根茎类蔬菜中较高的,能够促进人体生长发育和维持生理功能的需要,因此马蹄也适于儿童食用。

二、马蹄又是水果又是菜 生吃熟吃都好吃

一般,刚刚上市的马蹄都是水分含量比较足的马蹄,滋味也相对清甜可口,没有杂质,大多时候作为水果生吃。但作为水果生吃,大家需要特别注意两点:第一,生吃马蹄之前一定要洗干净,皮最好用刀削,削好以后最好再用开水冲泡一下再吃,这样能够有效杜绝细菌、病毒、虫卵等污染因素被吃进肚子里,最大程度地报障健康,千万不要嫌麻烦,就用牙齿当刀把皮啃掉;第二,马蹄可口,但是其性寒凉,肠胃功能虚弱的人不要多吃,老人和孩子也不要多吃,以免吃太多造成腹泻。

马蹄作为蔬菜时一般同鸡鸭、木耳、香菇等炒食,炒的过程中马蹄含有的维生素C等营养素及水分有流失,火候掌握不好的话很容易把马蹄炒得只剩淀粉,口感干结,因此炒食的时候应当最后下入马蹄,以保持其清甜爽脆的口感。另外,马蹄在过了上市期后慢慢水分就会变少,此时通常用马蹄来加工马蹄粉,进而制作成马蹄糕等甜点,味道也是很不错的哦!

水果玉米和糯玉米哪个减肥效果好 水果玉米可以生吃吗

水果玉米可以生吃。

水果玉米可以像水果玉米一样生吃,皮薄、水分多、不管生吃熟吃都特别脆、特别甜,适当的生吃可以促进肠道消化吸收,但是要注意生吃不能食用太多,生吃的玉米对于肠胃的压力要比熟吃更大,避免引起肠胃不适,是需要控制食用量的。


反季节水果的危害

吃反季节水果不好

反季节水果虽然吃起来痛快,看起来也很有面子,但吃多了却会对身体造成一定的损害,我们日常最好吃顺应季节的瓜果蔬菜,一方面是价格比较便宜,另一方面也更加健康。

2

反季节水果有激素

反季节水果的培育成本较高,而果农为了降低培育时间,以及让水果更容易存放,会在水果还未成熟时给它们打激素药物,它能让水果生长的更加快速,缩小成本,但这样的水果吃多了会影响身体的内分泌平衡。

3

口感也没时令的好

反季节水果不仅售卖的价格贵,而且吃起来也没有时令水果鲜美,比如有些香蕉外表看着很漂亮,个头也很大,但吃起来确实生的;再比如有些其他季节也可以吃到草莓,但却根本没有什么草莓的味道。

4

营养价值大打折扣

时令水果由于是催熟导致,所以很多营养成份并没有得到很好的发挥,如果你是想通过吃这些水果来达到改善健康的目的,那么效果会欠佳。另外有些水果在未成熟的时候是有毒的,并不适宜食用,比如番茄、香蕉等,所以要谨慎购买。

生地瓜怎么保存长久一些 地瓜生吃好还是熟吃好

一般来说,地瓜无论生吃还是熟吃,其营养成分和保健功效都是一样的,没有什么明显差别,但地瓜生吃的口感,会比较清甜脆爽,可以起到一定生津解渴作用,而熟吃的口感则比较香甜软糯,更容易消化吸收,因此地瓜生吃熟吃,都有各自的好处,根据个人需要及喜好选择即可。


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把橘皮洗净晾干,同茶叶一起泡水喝,也可单独泡水喝,味清香,可提神、通气。做菜时也可以放几片,解腻开胃。鲜萝卜洗净切成小块,与粳米一起加水煮成粥。还可止咳化痰、消食利膈。山楂适宜于食积造成的胸腹胀满疼痛,对于生气导致的心跳过速、心律不齐也有一定效果。、熟或泡水,各种方法皆有效。用玫瑰花沏水喝可助消食,上火生痰的人喝了清热消痰。另外,放一把玫瑰鲜花在居室里,单是闻着清甜的花香,心情也会好很多呢!

高血压三七粉还是熟

建议生三七粉。三七粉和熟所发挥的功效益处是不同的,因此选择三七粉还是熟,最好是根据自己的身体状况来进行判断,如果有活血化瘀需求的,可选择,如果想要滋补气血,则选择熟为好,而对高血压患者来说,建议生三七粉是比较好的,低血压人群可以选择熟三七粉来滋补。

新鲜菱角能不能

新鲜菱角,幼嫩时可当水果生食。但尽量不菱角,也不要用牙齿啃皮。在时一定要充分洗擦,并用开水烫泡几分钟或在阳光下晒过一天后才。如若接触过水生植物或污水时要洗干净手,防止囊蚴污染。并且鲜果过多易损伤脾胃,故宜煮熟或加工制成菱粉。

孕妇水肿什么水果好 荸荠

荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,有“地下雪梨”之美誉,北方人称之为“江南人参”,既可做水果,又可做蔬菜食用,是大众喜爱的时令之品。荸荠性寒,具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效,对妊娠期水肿有一定的疗效。

大雪什么好 马蹄

荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,有“地下雪梨”之美誉,北方人称之为“江南人参”,既可做水果,又可做蔬菜食用,是大众喜爱的时令之品。荸荠性寒,具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效,可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病,尤其适合饭后食用。

西红柿不能空腹 西红柿还是煮熟

实际上,不管是还是熟,都各有各的好,看你是怎么选择了。,维生素C不浪费。西红柿直接,怕热的维生素C会被完整保存,其他如钾、膳食纤维等营养素,也不会因为烹饪的原因丢失。另外,的饱腹感更强,因此更有助于减肥。熟,番茄红素更易吸收西红柿熟,不仅西红柿本身更好消化了,而且经过加热,脂溶性的番茄红素会更容易被人体吸收,从而起到更好的抗氧化作用。总之,西红柿、熟各有各的好处,完全

佛手瓜晒干需要焯水吗 佛手瓜好还是熟

各有优点。佛手瓜又名合掌瓜、拳头瓜、洋丝瓜、福寿瓜等,新鲜的佛手瓜清脆多汁、甜美可口,是可以作为水果的,而且相对于其它食用方法来说,所流失的营养物质也是最少的。除了作为水果之外,佛手瓜也是可以作为蔬菜熟的,比较常见的食用方法有素炒、荤炒、煮汤、凉拌、做饺子馅等,这样起来口感会更加丰富一些。

适宜的蔬菜有哪些

(1)黄瓜。皆宜。甘凉清脆。可以当水果,又可切块、片、丝与各种作料、粉皮、粉丝、熟肉丝、鸡丝、豆腐皮等配成各种凉菜。(2)白菜。白菜,如糖醋白菜丝、白菜丝拌粉丝等,可获得丰富的维生素C 等,有利于防治消化道溃疡。(3)萝卜。萝卜不仅能多获得维生素C ,还能解油腻、助消化、防癌;熟无防癌效果。萝卜,可糖拌萝卜丝、粉丝拌萝卜丝、削皮后当水果,还可把萝卜丁稍加些盐,配上香油

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嫩菱角可以,但老菱角最好煮熟。菱角幼嫩时可当水果生食,但尽量不菱角,也不要用牙齿啃皮,而且在时一定要充分洗擦,并用开水烫泡几分钟或在阳光下晒过一天后才。但值得注意的是菱角过多易损伤脾胃,故宜煮熟或加工制成菱粉。