陈皮的药用价值

陈皮的药用价值

陈皮含有挥发油、黄酮苷、川皮酮、维生素B1、维生素C等成分，具有祛痰、平喘、镇咳、抗过敏、抗炎、抗胃溃疡、降低胆固醇、抗血栓形成、调整心脏功能以及利胆溶石等作用，能促进胃液的分泌，有助消化作用，同时对胃肠平滑肌有松弛作用。

陈皮为临床最常用的中药之一，现在广泛应用于上呼吸道感染、支气管炎、支气管哮喘、百日咳、消化不良、急慢性肝炎、急慢性胃炎、胆囊炎、高血压病、中风、冠心病、胃及十二指肠溃疡、急性乳腺炎等疾病的治疗。为了调理中焦脾胃功能，在临床中，70%以上的中药处方中都用有陈皮。

性味归经：辛、苦，温。归脾、肺经。

功效应用：理气健脾，燥湿化痰。陈皮辛行温通，有行气止痛、健脾和中之功，用于脾胃气滞诸证，又因其味苦燥湿，故寒湿阻中的脾胃气滞、脘腹胀痛、恶心呕吐、泄泻者，用之尤为适宜，常与苍术、厚朴等同用，方如平胃散。治脾虚气滞，腹痛喜按、不思饮食、食后腹胀、便溏舌淡者，可与党参、白术、茯苓等同用，方如异功散;若属脾胃气滞较甚，脘腹胀痛较剧者，每与木香、枳实等同用，以增强行气止痛之功。

怎么区分陈皮的年限 陈皮年份越久越好吗

不一定。

虽然陈皮年份越久，功效也就会越好，但是也无不需要很长时候，一般10~15年左右的陈皮就可以获得较好的食用价值了。

再往上年份的陈皮一方面是比较少见，另一方面是市场价格较高，并且较高年份的陈皮可能会陈化作用，进而导致陈皮药效降低，一般陈皮在适度的年份就有比较好的功效。

泡陈皮用多少度的水合适 陈皮泡水放多少合适

建议3-5克为宜。

由于陈皮干片重量不一，因此建议按克数服用是比较合适的，用陈皮泡水喝味道会有一定的酸味，如果泡水放太多的话，会刺激胃分泌大量胃酸对肠胃不适，所以用陈皮泡水的时候不要盲目放多，最好控制在合理范围内，以免对身体造成不适，临床上陈皮药用的剂量一般在3-10克左右，生活中用陈皮泡水建议3-5克就可以了。

陈皮有什么作用和功效 陈皮可以天天泡水喝吗

不建议。

虽然陈皮有较好的药用价值和使用价值，且没有什么毒副作用，适当喝陈皮泡的水对身体非常有益，一般来说是可以天天喝的，但由于其性味辛、苦、温，要是天天泡水引用，容易增加身体出现上火症状的风险，所以不建议陈皮天天泡水喝。

陈皮泡一晚上还能喝吗 陈皮泡水一次放多少合适

建议3-5克比较合适。

陈皮是橘的果皮加工而成的，因此其成分中会有一定的酸性成分，如果一次泡水添加过量的话，过多的酸容易刺激胃分泌胃酸对身体带来一定的不适，因此用陈皮泡水的时候用量最好控制在合理的范围内，临床上陈皮药用的剂量一般在3-10克左右，而一般人群用陈皮保健泡水喝的话，一次放3-5克是比较妥当的量。

陈皮泡水一次放多少合适

建议3-5克为宜。

陈皮成分中含有一定的酸性物质，如果一次食用过量，容易刺激胃分泌胃酸，因此用陈皮泡水的时候不建议一次用量过多，以免对身体造成不适，临床上陈皮药用的剂量一般在3-10克左右，而普通人用陈皮养生泡水喝的话，3-5克是比较妥当的用量。

橘皮和陈皮功效一样吗

视情况而定。

上文所说的橘皮是经过清洗晒干炮制过的，在中医上来说也可以称之为陈皮，也可以说这两种药物是同一个东西，具有药用价值，这样的橘皮和陈皮的效果是一样的。

但是若是新鲜没有经过炮制的橘皮，其功效是不一样的，这样的橘皮是没有药用价值的。新鲜的陈皮含有的挥发油成分会比较多，比较适合用于外用泡脚等这样的养生保健的用处，而不适宜食用。经过炮制的橘皮其中的挥发油成分会在炮制过程中减少，而黄酮类物质会增加，从而起到药物作用。

吃柑橘别丢橘络

柑橘营养丰富，药用价值高，不过食用还是要讲究方法。

许多人吃橘子时，都喜欢将橘瓤外白色的筋络扯得一干二净，其实，这种吃法是不科学的。橘瓤外白色的网状筋络就是“橘络”，它具有通络化痰、顺气活血之功，不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品，而且对久咳引起的胸胁疼痛不舒还有辅助治疗作用。所以，吃柑橘最好别丢橘络。

有些人吃完橘子后，喜欢用橘皮泡水喝。这是把鲜橘皮当做燥湿化痰的陈皮来用。陈皮有理气调中、燥湿化痰的功效，但陈皮并非鲜橘皮，它是成熟的橘皮经晒千或晾干制成的。一般放至隔年后，等挥发油含量大为减少，黄酮类化合物含量相对增加之时，陈皮的药用价值才能体现出来，且陈得越久越好。而鲜橘皮含挥发油较多，不具备陈皮那样的药用功效，用鲜橘皮泡水，不但不能发挥陈皮的药用价值，由于挥发油气味强烈，有刺激性，还会刺激肠胃，对健康产生不利影响。因此，不要随意拿鲜橘皮泡水喝。