花生大枣猪蹄汤
花生大枣猪蹄汤
花生大枣猪蹄汤是广东省传统的汉族名菜,属于粤菜系。补气养血,美容除皱。将花生米、大枣先用水泡1小时,捞出。将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。锅置火上,放入适量清水,加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂,放入精盐调味,即成。
做法
原料:花生米100克,大枣10枚,猪蹄2只,盐少许。
做法
1、将花生米、大枣先用水泡1小时,捞出。
2、将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。
3、锅置火上,放入适量清水,加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂,放入精盐调味,即成。
营养价值
补气养血,美容除皱 ,调养女性身体。
剖腹产后想快速恢复元气 就喝这6款补血汤
剖腹产后喝6款汤补气血
1、红枣鸡蛋汤
鸡蛋两个、红枣60克、红糖适量。红枣泡软,去核,加水煮沸,再将鸡蛋倒入,煮熟后放红糖调味。
作用:补血暖胃,益气缓中,补充营养,是产后补气血常良方。
2、米酒红糖蛋汤
酒酿3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量,在煮滚的水中放红糖和酒酿,再打入鸡蛋,煮至鸡蛋凝固。
作用:益气、生津、活血、散结、消肿,可用于产妇通乳,调虚。
3、红豆鲫鱼汤
红豆150克、鲫鱼300克、葱姜适量、料酒少量。鲫鱼处理干净,用料酒和盐腌制一会儿,红豆用水煮至半熟,再放鲫鱼,姜片,葱段煮至肉熟豆熟烂。
作用:健脾胃,补气血,除湿利水,还有利于产妇下奶。
4、蜜果猪蹄汤
无花果60-120克,猪蹄500克,无花果、猪蹄洗净,锅放置火上,加适量清水,放无花果、猪蹄,用小火炖至食材料熟烂,调味。
作用:健脾清汤、解毒消肿、补血益气,改善产后气血不足,乳汁缺乏等。
5、大枣猪脚花生汤
猪脚、花生、大枣、北芪、米酒当归等原材料。首先是要把花生仁提前四个小时放入冷水中浸泡,然后是把切成块的猪脚放入开水中汆,接着是把汆水过的猪脚放入冷水中浸泡。然后是把猪脚、花生、北芪、红枣一起放入炖锅中加米酒和水盖过所有材料,大约炖到猪脚熟烂之后再加上当归闷煮五分钟就可以了。
作用:大枣猪脚花生汤就是特别适合产后用来催乳和补充蛋白质的。
6、红枣鸡汤
鸡一只,红枣8颗,桂圆5颗,鸡洗净,汆烫、冲凉、切块,与红枣和桂圆一起放锅内,炖至鸡肉熟烂,调味。
作用:可改善产后体虚,面色萎黄,乳汁过少等症状,补气补血,滋补五脏。
猪蹄有点臭了还能吃吗 猪蹄的简单做法
食材:花生米100克,大枣10枚,猪蹄2只,盐少许。
做法:
1、猪蹄清洗干净去杂毛、剁块后备用;花生米、大枣清洗干净,大枣去核,浸泡一小时备用;
2、在锅中放入适量的清水,同时放入花生米、大枣、猪蹄等食材。先用旺火烧开后,之后再转为文火炖至熟烂,最后的时候再放入是两份的精盐调味即可出锅食用。
食材:猪蹄2个,芹菜50克,朝天椒适量;
辅料:姜片、姜末、蒜末、葱花各5克,醋、白糖各5克,生抽15克,辣椒油20克,花椒粉、胡椒粉、盐、鸡精、香油各适量。
做法:
1、猪蹄清洗干净,切块后备用;芹菜择洗干净,切段后焯熟备用;朝天椒洗净,切小段备用。
2、猪蹄放入开水中焯水,然后放入汤锅中加姜片、盐,大火烧开,之后再转为小火炖至熟透。捞出放凉,加入芹菜、朝天椒及剩余调料,拌匀即可食用。
剖腹产后喝6款汤补气血
1、红枣鸡蛋汤
鸡蛋两个、红枣60克、红糖适量。红枣泡软,去核,加水煮沸,再将鸡蛋倒入,煮熟后放红糖调味。
作用:补血暖胃,益气缓中,补充营养,是产后补气血常良方。
2、米酒红糖蛋汤
酒酿3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量,在煮滚的水中放红糖和酒酿,再打入鸡蛋,煮至鸡蛋凝固。
作用:益气、生津、活血、散结、消肿,可用于产妇通乳,调虚。
3、红豆鲫鱼汤
红豆150克、鲫鱼300克、葱姜适量、料酒少量。鲫鱼处理干净,用料酒和盐腌制一会儿,红豆用水煮至半熟,再放鲫鱼,姜片,葱段煮至肉熟豆熟烂。
作用:健脾胃,补气血,除湿利水,还有利于产妇下奶。
4、蜜果猪蹄汤
无花果60-120克,猪蹄500克,无花果、猪蹄洗净,锅放置火上,加适量清水,放无花果、猪蹄,用小火炖至食材料熟烂,调味。
作用:健脾清汤、解毒消肿、补血益气,改善产后气血不足,乳汁缺乏等。
5、大枣猪脚花生汤
猪脚、花生、大枣、北芪、米酒当归等原材料。首先是要把花生仁提前四个小时放入冷水中浸泡,然后是把切成块的猪脚放入开水中汆,接着是把汆水过的猪脚放入冷水中浸泡。然后是把猪脚、花生、北芪、红枣一起放入炖锅中加米酒和水盖过所有材料,大约炖到猪脚熟烂之后再加上当归闷煮五分钟就可以了。
作用:大枣猪脚花生汤就是特别适合产后用来催乳和补充蛋白质的。
6、红枣鸡汤
鸡一只,红枣8颗,桂圆5颗,鸡洗净,汆烫、冲凉、切块,与红枣和桂圆一起放锅内,炖至鸡肉熟烂,调味。
作用:可改善产后体虚,面色萎黄,乳汁过少等症状,补气补血,滋补五脏。
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功效:大枣猪脚汤能补血益气,强身通乳。
原料:猪脚500克、大枣30克、花生米30克、盐少许。
做法:将花生米、大枣先用水泡1小时,捞出;将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开;锅置火上,放入适量清水,加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂,放入精盐调味即可。
功效:莲藕花生煲排骨可提供丰富的植物蛋白,补血养性,对产后妈妈丰胸有一定的效果。
原料:莲藕500克,排骨500克,花生100克,红枣10颗,姜2片,盐适量。
做法:花生、排骨均洗净,水浸1小时,沥干水分;莲藕洗净,红枣用刀拍松,去核;取汤煲注入清水12杯,放入花生、莲藕、红枣、姜煲滚,加入排骨再煲15分钟,改慢火煲2小时;取莲藕切片,放回汤内下盐调味即可。
产后贫血吃什么好
出现产后气血亏虚的贫血症状,新妈们对营养和热量的需求一点不逊于妊娠期,产后贫血应多吃含铁、蛋白质丰富的食物,除了在日常膳食中补充足够的营养,补充营养铁剂可以让气血恢复更快。
1、芹菜煮鸡蛋
芹菜煮鸡蛋,对治产后出血过多有一定效果。
2、鸡蛋煮豆腐
鸡蛋煮豆腐,对产后血虚有一定治疗作用。
3、当归炖羊肉
羊肉(去脂肪)400克,生姜50克,当归10克,炖熟食之,可辅助治疗产后血、腹中虚痛及产后贫血等。
4、木耳红枣汤
黑木耳30克,浸泡30分钟后,捞出,与大枣20枚共煮汤,调入红糖适量服食。对产后贫血有辅助治疗作用。
5、桂圆桑椹汤
桂圆肉15克,桑椹子30克,共入锅中加水煎煮,去渣取汁,调蜜饮,连用10-15日为一疗程,可辅助治疗产后贫血。
6、海参炖猪肝
海参60克,泡发,猪肝60克,共炖汤调味服食。每日1剂,连用10-15日,对产后贫血有辅助治疗作用。
7、大枣炖鹌鹑
鹌鹑1只,洗净,加入大枣10枚,黄芪9克,猪肝50克,共入锅中加水炖熟服食。每日1剂,连用7-10日为1疗程,可辅助治疗产后贫血。
8、蒸花生桂圆
花生米15克,桂圆肉15克,放碗中加水蒸食。每日1剂,连用数剂,治疗贫血有疗效。
9、花生大枣猪蹄汤
花生米100克,大枣10枚,猪蹄2只,共放锅中加水煮熟,调入少许食盐,对治疗产后贫血有疗效。
食疗药膳治产后贫血
海参猪肝汤 海参60克,泡发,猪肝60克,共炖汤,调味服食。每日1剂,连用10-15日,对产后贫血有辅助治疗作用。
花生大枣猪蹄汤 花生米100克,大枣10枚,猪蹄2只,共放锅中加水煮熟,调入少许食盐,对治疗产后贫血有效。
大枣鹌鹑汤 鹌鹑1只,洗净,加入大枣10枚,黄芪9克,猪肝50克,共入锅中,加水炖汤服食。每日1剂,连用7-10日为1疗程,可辅助治疗产后贫血。
木耳红枣汤 黑木耳30克,浸泡30分钟后,捞出,与大枣20枚共煮汤,调入红糖适量服食。对产后贫血有辅助治疗作用。
桂圆桑葚汤 桂圆肉15克,桑葚子30克,共入锅中加水煎煮,去渣取汁,调蜜饮,连用10-15日为一疗程,可辅助治疗产后贫血。
坐月子贫血吃什么食物好
1、芹菜煮鸡蛋
芹菜煮鸡蛋,对治产后出血过多有一定效果。
2、鸡蛋煮豆腐
鸡蛋煮豆腐,对产后血虚有一定治疗作用。
3、当归炖羊肉
羊肉(去脂肪)400克,生姜50克,当归10克,炖熟食之,可辅助治疗产后血、腹中虚痛及产后贫血等。
4、木耳红枣汤
黑木耳30克,浸泡30分钟后,捞出,与大枣20枚共煮汤,调入红糖适量服食。对产后贫血有辅助治疗作用。
5、桂圆桑椹汤
桂圆肉15克,桑椹子30克,共入锅中加水煎煮,去渣取汁,调蜜饮,连用10-15日为一疗程,可辅助治疗产后贫血。
6、海参炖猪肝
海参60克,泡发,猪肝60克,共炖汤调味服食。每日1剂,连用10-15日,对产后贫血有辅助治疗作用。
7、大枣炖鹌鹑
鹌鹑1只,洗净,加入大枣10枚,黄芪9克,猪肝50克,共入锅中加水炖熟服食。每日1剂,连用7-10日为1疗程,可辅助治疗产后贫血。
8、蒸花生桂圆
花生米15克,桂圆肉15克,放碗中加水蒸食。每日1剂,连用数剂,治疗贫血有疗效。
9、花生大枣猪蹄汤
花生米100克,大枣10枚,猪蹄2只,共放锅中加水煮熟,调入少许食盐,对治疗产后贫血有疗效。
女人吃什么养颜抗衰老 花生红枣猪蹄汤
花生米100克,大枣10枚,猪蹄2只。花生米、大枣先用水泡1小时,同时处理干净猪蹄,锅内加水放入花生米、大枣、猪蹄,大火煮烧开,再用小火煮至肉熟烂,调味即可。
作用:此汤能补气养血,美容除皱 ,调养女性身体。猪肝中丰富的胶原蛋白,可以最好的保持皮质的弹性,红枣、花生则是女性补血的佳品,拥有好的气血才能立于不老之地,平时,女性可以经常吃些红枣,红豆,山药,紫米,桂圆之类的食物,对女性调养非常好。