孕妇小米粥的具体做法
孕妇小米粥的具体做法
做小米粥的主料：小米面1000克,麻酱250克,芝麻仁10克,香油,精盐,碱面,姜粉各适量。
小米粥的制作方法：
1、将芝麻仁去杂，用水冲洗净，沥干水分，入锅炒焦黄色，擀碎，加入精盐拌和在一起。
2、锅置火上，放入适量清水、姜粉，烧开后将小米面和成稀糊倒入锅内，放入一点碱面，略加搅拌，开锅后盛入碗内。
3、将麻酱和香油调匀，用小勺淋入碗内，再撒入芝麻盐，即可食用。
小米粥的作用：小米含蛋白质、脂肪、淀粉、尼克酸、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2等。具有清热和中、利尿通淋的作用。
芝麻营养丰富，有润肠通便、补肺益气、助脾长肌、滋补肝肾、益阴润燥、养血补血、填髓脑等功效。
孕妇喝小米粥要注意什么
1、小米的蛋白质营养价值并不比大米更好。因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低，而亮氨酸过高，产妇不能完全把小米当作主食来吃。喝小米粥时要注意搭配，以免缺乏其他营养物质，小米可以跟大豆或肉类食物混合食用，因为豆的氨基酸中富含赖氨酸，可以补充小米的不足;
2、喝小米粥不要和杏仁同食，不然会导致孕妇呕吐、腹泻;
3、孕妇喝的小米粥中不能加入薏米，因为薏米对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能;
4、孕妇小米粥不能和杏子同食，因为杏子是热性食物，一次食杏过多，可能引起孕妇上火;
5、小米粥不应太稀薄;
6、小米粥可适当加入红枣、红糖、山药、红薯等，增加营养价值。
吃小米粥的好处
小米粥是一种非常容易消化，而且对于胃肠道具有保护功能的食品，所以小米粥具有健脾养胃、滋阴补血以及安眠的效果。
对于人体来说特别适合一些脾胃虚弱、反胃呕吐、腹泻以及身体虚弱的人食用，其中含有大量的蛋白质和各种营养成分，对于人体来说有一定的补益作用。
因此对于小米粥这种食物来可以广泛的用于生活中食用，不仅是一种味道比较好的粥类，也是具有一定药效的食品。
孕妇小米粥的做法
山药小米粥
山药是药食同源的食物，蛋白质含量极高，还含有大量的淀粉和维生素。孕妇吃一些山药可以补充营养，又可以缓解在怀孕期间尿频的现象，还有一定的纤体作用。山药小米粥，有助于帮助胃肠消化吸收，预防和缓解便秘，有健脾、益气、固肾、消除疲劳等功效。其做法是：
1、小米洗净，用清水浸泡半小时左右;
2、在汤锅中加入足量的清水，大火烧开后，倒入小米;
3、持续大火烧开后，转小火熬煮20分钟左右，期间需要常用大汤勺搅拌一下;
4、在小火熬煮的20分钟内，将山药削皮、洗净，切成小块(山药易氧化变色，不宜早切);
5、往锅中加入山药，待山药煮至熟，小米粒粒开花后，加入适量冰糖即可关火。
红枣小米粥
小米含有蛋白质、钙、胡萝卜素和维生素B1、B2;红枣富含维生素C，其维生素C含量比柠檬、苹果等水果的含量都要高。两者互补，是一种具有较高营养价值的粥品。有提高孕妇免疫能力、养血补脾、益气强力的功效;有助于孕妇滋阴养血。红枣小米粥的做法如下：
1、小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净，去核，切碎备用;
2、取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮;
3、待小米开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖、花生碎拌匀，再熬煮几分钟就可以关火。
鲤鱼小米粥
鲤鱼小米粥富含胶原蛋白，蛋白质，卵磷脂，鲫鱼又是低脂肪的鱼类。孕妇多喝鲤鱼小米粥，可摄取较多的蛋白质，对孕妇和胎儿的生长发育都有好处。做法是：
1、小米洗净，浸泡一小时左右;
2、将鲫鱼洗净，剁去鳍，在鱼身两面用直刀划几下;
3、热锅，放入猪油烧热，下鲫鱼煎至两面呈金黄色后倒入足量开水，加入盐、葱末、姜末，用旺火烧沸再改用小火煨煮约40分钟;
4、捞出鲫鱼，把汤渣滤去，然后加入小米，续煮至粥成;
5、鲫鱼趁热去净骨刺，鱼肉再放入粥内，加入味精调匀，即可完成。
红薯小米粥
红薯小米粥的材料有地瓜、小米、黑芝麻，是帮助孕妇补钙的神奇粥。因为黑芝麻、红薯含有丰富钙、磷、铁质等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。此粥很适合孕妇在怀孕早期食用。做法是：
1、小米、黑芝麻仁淘洗干净，小米浸泡半小时，红薯洗净切块;
2、在汤锅中放入小米、黑芝麻、红薯块和足量的清水，熬煮半小时以上，待小米粒粒开花、红薯软烂时即可完成。
燕麦粥怎么吃才养胃 燕麦粥养胃还是小米粥
小米粥更养胃。
小米粥是用小米为主要食材熬制成的粥，中医认为小米粥具有健脾胃、补虚损、益丹田等多种功效，既能开胃也能养胃，可以用于改善反胃、呕吐、食欲不佳、消化不良等症，小米粥的纤维含量较燕麦粥低，口感更为软烂柔和，相对来说更适合用于养胃。
怀孕后可以吃小米粥的吗
处于特殊时期的孕妇，医生是建议多吃清淡类的食物，而小米粥就是非常不错的选择。那么，孕妇经常喝营养价值较高的小米粥究竟有什么好处呢?不妨跟着来具体了解。
小米也称为谷子、粟等，淀粉含量与其他粮食相当，铁和维生素B1的含量优于小麦、大米和玉米，膳食纤维在粗粮中偏低，口感较为细腻。黄色小米含有叶黄素，对维护视力和预防心脏病有益。但小米蛋白质严重缺乏赖氨酸，如能与其他富含赖氨酸的豆类或乳类配合食用，小米蛋白质的生物利用效率将大幅提高。
传统医学认为，小米粥有安神之效，能够健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热解毒。
孕妇可以喝小米粥吗
推荐答案：可以。
小米粥的营养丰富，孕妇多吃，有益身体健康。小米粥口味清淡、营养价值较高。此外，小米中铁含量较高，民间常用作产妇食品。 小米粥口味清淡、营养价值较高，比较适合怀孕后没胃口和夏天吃，配些清淡小菜，如凉拌黄瓜等，会更好。用小米、麦片等谷物加几粒红枣，用豆浆机打浆作为早餐饮品也很不错，不过不能加太多糖。
小米粥其实是最为适宜老人、病患、孕妇以及产妇等群体食用的，所以说孕妇喝小米粥不用有过多的忧虑。并且，孕妇经常喝小米粥还能防治便秘、清热解渴、养胃、安眠养神等多种功效与作用。
喝小米粥能减肥吗
喝小米粥具有一定的减肥功效，人体内湿气重的时候也会引起肥胖症状，而小米性甘咸，入脾胃经，具有健胃祛湿的功效，而且小米粥热量不高，口感清淡，加上小米中还含有一定量的膳食纤维，因此对于想要减肥的人群来说是较好的选择。
秋季如何养脾 小米
小米是五谷之首，性温，具有健脾和胃的功效。小米粥具有补气健脾、消积止泻的作用，可以调理因脾虚所致的久泻、消化不良及积食腹痛等症。
小米粥所含的色氨酸，有助于缓解失眠和舒缓烦躁情绪。
海参小米粥的功效与作用 健脾和胃
在中医归经上，海参和小米均归于脾经，食用对肠胃有一定的保健作用，并且小米性偏寒，与性温的海参一起食用还可以中和性味，降低对肠胃的刺激，因此食用海参小米粥具有不错的健脾健脾和胃功效。