洗碗怎么洗 洗碗要注意这些细节
洗碗怎么洗 洗碗要注意这些细节
用过的碗筷不要放在洗碗池中泡太久，4小时以内要洗干净。
因为，人体肠道传播疾病的微生物，像沙门氏菌、变形杆菌等，很容易附着在用过的碗周围。你在用水泡碗时，碗里留有的丰富油脂为细菌的繁殖提供了良好的营养。4个小时以后细菌开始以几何级数快速繁殖。
想象一下，你在耍的同时，细菌也在水槽里欢乐地繁殖着，如果消毒不彻底，这些细菌，特别是致病菌还会被吃到肚里，如果免疫力低下，就会出现肠道系统的感染了。
这样洗碗，让碗筷“更脏”！
一
饭后把碗摞在一起
吃完饭后要给碗盘分类，没油的和有油的分开放，先洗没油的，后洗有油的。
此外，盛生肉的碗要与盛熟食、果蔬的碗盘分开，洗碗布也要分开。先洗盛熟食的碗，后洗装生肉的碗。
二
洗什么餐具都用洗洁精
事实上，盛粥、凉菜一类的碗盘，风干前用水一冲就干净了。
如果碗筷上油污很重，可以在洗前用纸擦掉油，再用热水清洗。如果油污很重，还可用碱面加热水来洗，但碱伤皮肤，建议戴手套。
三
洗洁精不稀释
有人经常抱怨碗总是滑滑的洗不净，这多是因为洗洁精没冲净，会给人体健康带来不良影响。洗碗前，建议先在半碗水中加几滴洗洁精稀释，每次用洗碗布蘸取少量刷洗即可。
四
碗筷不控水晾干就收起
碗筷洗后宜控水晾干，不要用抹布擦干，以免微生物繁殖。如果怕铁锅生锈，洗后应该用厨房用纸吸干水分。
此外，还要注意，洗碗后务必把水池和周边的台面刷干净。否则水池就会成为微生物交叉污染的绝佳场地。
木制餐具
在使用后，应立即用冷水浸湿的海绵或纸巾擦拭。清洗的时候不要将其放置水中久泡，也不能放入洗碗机中清洗。
清洁完毕后，可以涂抹一点植物油进行保养，也可以用一片柠檬擦拭表面来驱除异味。
金属餐具铁锅
炒完菜立刻洗锅，趁锅底还有点热，加温水进去，油污很容易就洗掉了。需要注意的是，对不粘锅来说，不要马上用大量冷水冲热锅，因为热胀冷缩容易损伤其表面涂层。
洗完以后一定要用干净的软布抹去上面的水分，及时擦干。
还应注意做菜顺序，减少洗洁精的使用机会。比如先炒油多的菜，这样做后面的菜或熬汤时，就不需要重新刷洗或再加很多的油了；需要红烧、炖、卤的菜，应该放在最后做，以免锅变得黏腻，增加洗涤次数。
对于洗洁精，很多人会担心洗不干净残留，下面，小康妹儿就教大家，这些安全又环保的“天然洗洁精”。
自制环保洗洁精
1.用小苏打洗碗、去油污、除臭效果都很好；
2.淘米水、煮面汤别急着倒掉，它们是天然的洗洁精，可直接用来洗碗；
3.过了质保期的面粉不要扔掉，用来洗碗再好不过。
洗碗前倒一点点面粉在洗碗水里，面粉可吸附油脂，这样洗起碗来就不会油腻腻。
如果碗太油腻，还可以把面粉直接倒在碗上，油脂被吸走后再把面粉清洗干净就可以了。
3.柚子皮天然洗洁精
制作过程
吃完的柚子皮千万别扔。加上清水和碱，就能变成实用的纯天然洗洁精。省钱、安全又环保，你也赶紧试试吧！
用洗碗机洗碗餐具别带杂物
酒足饭饱之后，洗碗是件很令人头疼的事。把这个任务交给洗碗机，很多人又担心洗得不干净，且费水、费电。其实这些顾虑完全可以打消，现代化的全自动洗碗机会将清洁、省水、省电、消毒一起搞定。
“其实我们对洗碗机一直存在一些误解，现在的洗碗机从技术上已把人们的担心消除了，而且很适合现代家庭使用，卫生、方便、省水、省电、省时间，洗碗机已被称为继洗衣机之后‘人手的第二次解放’，不愧为健康家庭的新选择。”中国五金制品协会烹饪炊具分会副秘书长金立新告诉记者，洗碗机是一种代替人工洗涤碗、碟、杯、盘、勺等餐具的小家电。其工作原理是将溶解了洗涤剂的热水高速射向待清洗的餐具，洗涤后排水，然后换清水清洗，洗净后利用加热元件加热的空气把餐具吹干。洗碗机里的水温比手洗时的水温至少高出一倍，不仅可以洗去油渍，还能够消毒除菌;而且有很好的洗涤效果，不留死角，洗碗机的碗篮还可以当做碗柜使用。
很多人都认为洗碗机会很费水、费电，其实不然。英国最新一项洗碗机节水调查负责人彭宁顿指出：使用洗碗机不仅比用手洗碗更经济、更节水，也许会成为解决困扰该国许多地区缺水危机的好办法。现在英国近30%的家庭都在使用洗碗机，如果这一数字上升至40%的话，全国每天将节水7500万升，可以满足一座中型城市的用水。一个普通的五口之家，用800W的台式洗碗机洗一次碗，如果选择标准洗涤程序，完成洗碗、消毒、烘干只需30分钟左右，即一次还用不了半度电。而且洗碗的同时还可以消毒，不知不觉中又省下一笔使用消毒碗柜产生的费用。
金立新提醒，使用洗碗机时，需注意以下事项：必须接上地线，以确保安全;餐具中切不可夹带其他杂物，如鱼骨、剩菜等，否则容易堵塞过滤网或妨碍喷嘴旋转，影响洗涤效果;往机内放餐具时，餐具不应露出金属篮外;要经常保持洗碗机内外的清洁卫生，使用完毕后最好用刷子刷去过滤器上的污垢和积物。
洗碗别忘最重要的一个细节
很多人为了图省事，碗筷不是在每顿饭后及时清洗，而是等攒多了再一起洗，还有的人习惯先将碗筷浸泡一段时间再洗，其实以上的做法都是不好的卫生习惯，因为碗筷浸泡得时间越长，就越容易孳生细菌，因此应该将用过的碗筷及时清洗，最好不要放置。
洗脸洗脖梗，扫地扫墙根，洗碗则要洗碗底。在洗碗时，有些人只注意洗碗的内部，不注意洗碗底，结果碗叠碗时，这个碗的底放在另一只碗上，碗底的细菌正好带到另一只碗内。因此洗碗时要想洗得彻底，可不要忽视每一处细节。
由于自来水管道中的水本身已经过过滤消毒，所以碗筷最好在水龙头上用流动水清洗。中国中医科学院望京医院内科主任杨国华教授说，因为肠道传播疾病的微生物种类很多，像沙门氏菌、变形杆菌、副溶血弧菌、痢疾杆菌、大肠杆菌等等，其中有些细菌很容易附着，而洗洁精不同于有强力灭菌作用的抗生素，它所能起到的不过是消除油污的初步清洁作用。他建议：先用洗洁精将油污清洗掉，然后再用流动水将碗筷里外上下彻底冲洗干净，为了保险起见，最好再用100℃的开水将碗筷烫一下，这样一来细菌表面的蛋白质就被破坏掉了，“死里逃生”残存的那点有害微生物已不足以对人的消化道构成威胁。
另外，现在市面上销售的红外线消毒碗柜等高新科技产品，也可以起到一定的消毒灭菌作用。但如果是公用碗筷的话，有些不可确定的病菌需要用特殊的程序和办法消毒，比如说乙肝病毒，它必须经过长时间的高压蒸汽消毒或者用含氯制剂浸泡15分钟以上才能将其杀死。
洗碗的正确方法 错误习惯四洗碗后把碗擦干
中国家庭洗碗布细菌数量高，其中不乏大肠杆菌，金黄色葡萄球菌、白色念珠菌、沙门氏菌等19种致病菌。洗碗布这么脏，每次洗完再用洗碗布擦干，这不等于没洗吗？上面的微生物可能通过污染餐具后进入人体，引发相关疾病。
洗碗布一定要专布专用。最好是洗碗、洗锅、擦灶台油烟机、清洁餐桌台面分开使用，另外每周用热水和消毒剂清洗洗碗布两次，定期还要更换洗碗布。
洗碗怎么洗才干净 淘米水洗碗
淘米水呈碱性，其中含有淀粉等吸油分的物质，去油污力强，而且不含化学物质，用淘米水洗碗碟，比洗洁精好太多了！
洗碗怎么洗才干净 用盐洗碗
为什么用盐洗碗会洗得很干净？因为盐可以消毒、杀菌，去除油渍、污渍，效果很干净。可以用盐擦洗碗壁，可以简单地把碗壁上粘附的脏东西擦除，然后用清水冲洗即可。
洗碗时这点做不对，只会越洗越脏！ 洗碗小妙招
除了洗洁精，还有哪些健康又环保的代替品，可以用来清洁餐具？
这些洗碗小妙招，让你不再头疼，去油杀菌，厨房更干净！
面粉或玉米淀粉有吸附油脂的作用，没用完的过期面粉就用来洗碗，比洗洁精省事多了，关键还健康无毒。
可以用新鲜的柠檬汁加适量白醋按照1:5混合，调配成自制洗洁精，还可以加入适量薄荷或其他草本植物，洗碗不仅干净，还能除异味，自带芳香。
铁锅上的锈渍、焦底糊块，可以用食盐擦拭，可以有效去除锈迹，让锅底恢复光亮。
如果是不锈钢、或是搪瓷锅具，不能使用百洁布或钢丝球擦拭，可以将锅装水并加热，向锅里倒入适量小苏打，便可去掉糊块。
木质餐具抹点油木质餐具不要在水中久泡，要用海绵或软纱布擦拭，洗完后沥干水分，可以涂抹一点食用油，可以除异味、起到保护作用。
用洗洁精洗碗好吗 洗洁精洗碗要怎么洗
1、浸泡洗涤时，将洗洁精用水稀释成200～500倍(洗涤浓度以0.2%至0.5%为宜)，浸泡时间以2分钟到5分钟为宜，用海绵或抹布擦洗后，用流动清水冲洗干净。
2、洗洁精直接倒在海绵或抹布上，沾取少量水后擦洗餐具(注意戴上橡胶手套)，再用流动清水冲洗干净。
灶台脏了不用洗，只需一个塑料袋，立刻焕然一新！ 清洗盘
家里的盘子上有洗不掉的油污，你需要用钢丝球在上面刷洗好长时间，其实根本不需要这样！
在盘子里撒上一点小苏打，用水冲或者泡一会儿接着洗，轻轻松松，还不伤盘子，小苏打药店或者普通超市里都会有。
用合适的洗碗工具也是洗碗的好方法，用洗碗巾洗碗或者海绵洗碗要比用手洗碗评论每个盘子要快45秒，几个盘子几个碗，看电视的时间就出来了！
洗碗的技巧 用盐洗碗
为什么用盐洗碗会洗得很干净，因为盐可以消毒、杀菌，去除油渍、污渍，效果很干净，可以用盐擦洗碗壁，可以简单地把碗壁上粘附的脏东西擦除，然后用清水冲洗即可。