痛风病人在饮食上应注意些什么
痛风病人在饮食上应注意些什么
首要,他留意自己的体型。依据他的身高,抱负体重应为58公斤(身高-105),最多不应超越63公斤,需要减重10公斤。依据这个方针,他开端操控饮食,主要是削减糖和油的摄入,主食量比本来略微削减;每周去游泳4-5次,每次不少于1个小时,通过缓慢的减重进程,枫感到精力比过去好许多,体重也在逐渐地降低。
其次,天天吃奶类、各种蛋类。尽量不吃猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鱼肉及海产品等,格外想吃时,就将少数瘦肉、鸡肉或鱼肉煮熟后,弃汤吃肉,和鸡蛋,牛奶交流食用。天天炒菜用油不超越20克,用盐不超越5克。严厉约束动物肝、肾、脑、沙丁鱼、凤尾鱼、肉汁、肉汤、卤肉等食物,约束豆类及其成品、菌类、花菜、花生、粗粮、芦笋、菠菜等的摄入。
第三,很多饮水,天天不少于2000毫升,多到3000毫升。天天还要洗个热水澡,都是为了推进尿酸的分泌。忌烟,戒酒。不吃咖啡、浓茶、过辣等刺激性食物。
第四,吃很多的蔬菜和生果。天天蔬菜吃到1000-1500克,生果4-5个。多吃莲斑白、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、莴笋、南瓜、西葫芦、西红柿、萝卜、芋头、马铃薯等。
以上就是痛风患者在生活中需要注意的饮食习惯了,那么大家一定要重视起来,在生活中不要吸烟、喝酒。不要吃油腻的食物,要多吃一些清淡的食物。希望以上的内容可以帮助到大家。
中风患者如何健康饮食
1.脑中风病人饮食注意限制吃动物脂肪及含胆固醇较多的食物。如猪油、奶油、肥肉、蛋黄、动物内脏(肝、肾、脑、心等)。
2.脑中风病人饮食注意最好食用植物油 (如橄榄油、花生油、豆油、麻油、菜籽油等)。因为植物油主要含有不饱和脂肪酸,可促使血清胆固醇降低。
3.脑中风病人饮食注意应有适当的蛋白质。包括动物蛋白质(如蛋清,瘦的猪、牛、羊肉,鱼,鸡肉等)和植物蛋白质(如豆腐、豆浆、豆芽)等各种豆制品可降低胆固醇;饮用牛奶时最好将奶皮去掉(脱脂牛奶)。
4.脑中风病人饮食注意多吃蔬菜和水果。因蔬菜和水果中含丰富的维生素c和钾、镁等。维生素c可调节胆固醇的代谢,防止动脉硬化的发展,同时可以增强血管的致密性。
5.脑中风病人饮食注意少吃甜食。食物中的单糖和双糖对血甘油三酯有较大的影响,如摄入过多的甜食可使血甘油三酯增高,胆固醇也可增高。
6.脑中风病人饮食注意每餐食量要适当,不宜过饱,更不能暴饮暴食。因为过饱将加重心脏负担。
7.脑中风病人饮食注意饮食以清淡为宜,不宜过咸。因为食盐中含氯化钠,而钠的潴留对于高血压病是不利的。
8.脑中风病人饮食注意不过量饮酒,尤其是烈性酒。因为酒精一方面可促进动脉硬化的发展,另一方面可引起强烈的血管反应,出现血管运动功能障碍,甚至诱发脑中风。
痛风病人饮食禁忌
【痛风病的饮食禁忌】
· 第一类为高嘌呤的食物患者需要严格控制:这些食品包括动物的脑、心、肾、肝及鹅肉、松鸡、肉末、浓肉汁、肉汤、沙子鱼、鱼子、海参、干贝、贻贝、酵母。
· 第二类为含有中等量嘌呤食物,患者需要适当选择:由于该类食物含中等量嘌呤,因此凡属缓解期的病人,可从其中选用一份动物性食品和一份蔬菜,但食用量不宜过多。这类食物的动物性食品有:鱼、肉、禽、贝类;植物性食品有:干豆类、扁豆、龙须菜、菠菜、蘑菇。
· 第三类食物为含少量嘌呤食物可以酌情选择:这些食物有大麦、小麦、燕麦、面包、面条、大米、玉米面、淀粉、蛋糕、饼干、黄油、小点心、水果、鸡蛋、豆浆、豆腐、黄油、奶油、干酪、冰淇淋、杏仁、核桃、榛子、糖、果酱、蜂蜜、植物油、可可、苏打水、汽水、动物胶或琼脂制的点心及调味品。
【痛风病的饮食习惯】
①避免吃得过饱:摄取过高的热量会导致肥胖,且食物中多少都含有普林存在,会直接导致尿酸的增加,所以要注意不可吃过饱;为了控制量的摄取,又能兼顾饱足感,患者可以少吃多餐。
②注意营养均衡:如果完全不摄取含普林的食物,就很难维持营养均衡,所以,在饮食时,须注意摄取不同的食物素材,保持营养均衡。
③多多补充水分:充分补充水分可以降低血液和尿的浓度,且可以制造大量的尿液,可帮助尿酸排出体外,也可避免痛风引起的肾结石;另外,酸性的尿也会经过水分的补充而倾向碱性,所以在平时需要多多喝水。
豆腐花痛风病人能吃吗
痛风别人要注意的问题是有很多的,不能够乱吃东西了,特别是含嘌呤较高的食物都不能再吃了,例如豆制品,动物的肝脏,那么豆腐花痛风病人能吃吗。很多痛风的别人想了解这样的一些问题。
传统观点认为“豆腐含嘌呤较多”,这种说法是不妥的。通过查阅资料,可知一些常见食物中的嘌呤含量。医学上对痛风患者摄入的食物有这样的要求:每100克食品中嘌呤含量不超过150毫克。牛肝、猪肝、牛肾等动物内脏,沙丁鱼、海鳗等鱼类,扇贝等海产品属于高嘌呤食物,这些食物中的嘌呤含量均超过150毫克/100克,痛风病人要尽量少食。土豆、黄瓜、苹果、梨、葡萄等蔬菜、水果中的嘌呤含量都较低。而豆腐中的嘌呤的含量与土豆、黄瓜等相当,远远低于150毫克/100克。
豆腐中的嘌呤含量较低,主要是因为豆腐虽然是一种富含植物蛋白的食品,但嘌呤具有亲水性,在黄豆加水磨成豆腐的过程中,大部分的嘌呤都流失了,在豆腐中所剩无几。因此,传统观点认为“豆腐含嘌呤较多”的观点是经不住推敲的。
那么,“痛风病人多食豆腐易引起痛风发作”的说法又能否经得起推敲呢?事实上,豆腐是一种嘌呤含量较低的食品,关于豆腐与痛风病发病率之间关系的研究也很多,从国外研究结果来看,豆腐并不会引起痛风病的发作。
痛风是由于嘌呤代谢紊乱或尿酸盐排泄减少引起的一种疾病。国外有学者对豆腐摄入与血浆中尿酸盐含量的关系进行了详细研究,并进行了临床实验。研究结果证明,当健康人群和痛风病人群体同时摄入等量的豆腐时,两类人群血浆中的尿酸盐含量都只有微量的增加。同时,由于豆腐中嘌呤的含量并不高,而且豆腐中的蛋白质有利于促进尿酸盐的排泄,豆腐不但不是痛风病人的禁忌食品,反而是痛风病人饮食中很好的蛋白来源,利于促进痛风病人尿酸盐的排泄。加拿大多伦多大学医学教授Fam的研究论文报道,摄入富含嘌呤的食品后,血浆中的尿酸盐含量只会出现短暂的上升,上升幅度很小,约为60—120微摩尔/升。
进一步研究结果证明,如果在7—10天内,连续摄入等卡热量的富含嘌呤的饮食,血浆中的尿酸盐含量不仅不会上升,反而会略有下降,降幅约为60—120微摩尔/升。
另外,通过对痛风病治疗方法的发展历程进行分析,也可以得出“豆腐不会引起痛风病发作”的结论。治疗痛风病患者的传统方法之一就是减少病人摄入食物中的嘌呤含量,但随着现代医学的不断发展,这种治疗方法的科学性和有效性遭到越来越多的质疑。现代营养学研究结果证明,严格控制痛风病人饮食中的嘌呤含量,并没有取得良好的治疗效果,而其他营养学治疗手段,如控制体重、限制酒精摄入量、控制血液中甘油三酯的含量等方法对痛风病人的治疗取得了较好的效果。较之严格控制嘌呤含量的饮食,饮食中含有适量的嘌呤,可能对痛风病人更有帮助,尤其是那些吃降尿酸盐药物也无法控制血浆中尿酸盐含量的病人,更应该通过饮食摄取一定量的嘌呤。这是因为,尽管蛋白含量高的食品含有大量的嘌呤,会增加体内嘌呤的产生,但这类饮食通常也会增加尿酸的排泄,甚至可能降低血浆中尿酸的水平。
由此可见,国外有关豆腐与痛风病人的关系的报道中,根本没有提到“摄入适量的豆腐会增加痛风病人血浆中的尿酸盐含量”,相反,国外进行的临床实验证明了豆腐并不会引起痛风病人血浆中尿酸盐含量的显著增加,可以作为痛风病人的健康饮食。国内倒是有相关的文献报道,但论文中的结论并没有通过实验证明,只是想当然地认为豆腐嘌呤含量高,所以会导致痛风病人血浆中尿酸盐含量的增加。这种结论是没有科学根据的,也是错误的。
综上所述,豆腐不会引起痛风病的发作,完全符合痛风病人的健康饮食的要求,同时还具有以下几个优点:
一、豆腐的蛋白含量高,有利于促进痛风病人体内尿酸盐的排泄。
二、豆腐脂肪含量低、能量低,有利于控制痛风病人的体重及血浆中甘油三酯的含量,进而降低病人血浆中尿酸盐含量升高的风险性。
三、豆腐中含有一定量的嘌呤,满足现代营养学对痛风病人营养提出的要求,即痛风病人饮食中允许含有适量的嘌呤。
四、豆腐中含有丰富的异黄酮、低聚糖、不饱和脂肪酸、维生素等生物活性物质和营养素,这些成分具有多种保健功能,如预防和抑制肝功能疾病、预防和抑制动脉硬化,从而有利于痛风病豆腐花痛风病人能吃吗,关于痛风患者的饮食注意事项大家一定要去多一些了解,要知道什么样的食物应该吃,什么样的食物不能吃,如果吃了不合理的食物就会导致痛风的病情发作,对患者的生活会有很大的影响,大家一定要做好平时的护理。
痛风病人饮食表是什么
高嘌呤的食物患者需要严格控制:包括动物的脑、心、肾、肝及鹅肉、浓肉汁、沙子鱼、鱼子、海参、干贝、酵母。含有中等量嘌呤食物,:由于该类食物含中等量嘌呤,因此凡属缓解期的病人,可从其中选用一份动物性食品和一份蔬菜,但食用量不宜过多。
这类食物的动物性食品有:鱼、肉、禽、贝类;植物性食品有:干豆类、扁豆、龙须菜、菠菜、蘑菇。含少量嘌呤食物可以酌情选择:这些食物有大麦、小麦、燕麦、面包、面条、大米、玉米面及调味品。
避免吃得过饱:摄取过高的热量会导致肥胖,且食物中多少都含有普林存在,会直接导致尿酸的增加,所以要注意不可吃过饱;为了控制量的摄取,又能兼顾饱足感,患者可以少吃多餐。注意营养均衡:如果完全不摄取含普林的食物,就很难维持营养均衡,所以保持营养均衡。
充分补充水分可以降低血液和尿的浓度,且可以制造大量的尿液,可帮助尿酸排出体外,也可避免痛风引起的肾结石;另外,酸性的尿也会经过水分的补充而倾向碱性。
建议有痛风的人平时应该要多喝一些白开水,因为这样可以让血管更加通畅,能够起到清理血管的作用,每天早上起来喝一杯白开水,还能够清除毒素,降低尿酸,平时还应该要注意营养的均衡性,多补充一些维生素,多吃蔬菜水果肯定是很好的。
痛风病人饮食注意事项 戒酒
酒精容易使体内乳酸堆积,对尿酸排出有抑制作用,易诱发痛风,特别是啤酒和葡萄酒含大量嘌呤,应限制。
痛风是一种危害性很大的疾病,许多病人在病痛初期都以为是风湿或关节炎,延误治疗时机,导致肾功能衰竭及尿毒症,严重的甚至会导致死亡。所以,从日常饮食和生活习惯上要多加注意,发现痛风症状后应及时到医院进行诊治。
脑中风患者的饮食注意事项
脑中风病人饮食注意限制吃动物脂肪及含胆固醇较多的食物。如猪油、奶油、肥肉、蛋黄、动物内脏(肝、肾、脑、心等)。
脑中风病人饮食注意最好食用植物油 (如橄榄油、花生油、豆油、麻油、菜籽油等)。因为植物油主要含有不饱和脂肪酸,可促使血清胆固醇降低。
脑中风病人饮食注意应有适当的蛋白质。包括动物蛋白质(如蛋清,瘦的猪、牛、羊肉,鱼,鸡肉等(和植物蛋白质(如豆腐、豆浆、豆芽)等各种豆制品可降低胆固醇;饮用牛奶时最好将奶皮去掉(脱脂牛奶)。
脑中风病人饮食注意多吃蔬菜和水果。因蔬菜和水果中含丰富的维生素c和钾、镁等。维生素c可调节胆固醇的代谢,防止动脉硬化的发展,同时可以增强血管的致密性。
脑中风病人饮食注意少吃甜食。食物中的单糖和双糖对血甘油三酯有较大的影响,如摄入过多的甜食可使血甘油三酯增高,胆固醇也可增高。
脑中风病人饮食注意每餐食量要适当,不宜过饱,更不能暴饮暴食。因为过饱将加重心脏负担。
脑中风病人饮食注意饮食以清淡为宜,不宜过咸。因为食盐中含氯化钠,而钠的潴留对于高血压病是不利的。
脑中风病人饮食注意不过量饮酒,尤其是烈性酒。因为酒精一方面可促进动脉硬化的发展,另一方面可引起强烈的血管反应,出现血管运动功能障碍,甚至诱发脑中风。
痛风病人饮食注意事项
痛风与饮食密切关系早已被证实,过多的摄入富含嘌呤的食物,是体内尿酸增高的重要因素,因此,适当的控制饮食中嘌呤的摄入,防治痛风重要措施之一。控制饮食注意: 第一、控制食量,一般摄入正常食量的70%~80%为妥,严禁暴饮暴食。 第二、多饮水,使日尿量保持在2000ml以上,有利于尿酸的排泄,降低尿酸的浓度,减少尿酸盐结晶。 第三、吃易消化和富含维生素的水果和蔬菜等碱性的食物,碱化尿液保护肾脏。 第四、严格限制及禁食富含高嘌呤和高能量的食物,如动物的内脏、浓鸡汤以及肉汤、沙丁鱼、凤尾鱼、浓茶、可可、浓咖啡、酒类,尤其是啤酒等食品。饮食的控制程度要根据病情而定,血尿酸过高、痛风频发期、急性关节(炎)发作期以及发作前后,应严格注意膳食的节制;血尿酸水平正常的非发作期,可适当放宽食谱,对于中等含嘌呤的食物,可以适当的食用。