生姜怎么辨别好坏
生姜怎么辨别好坏
挑选生姜的时候要注意检查姜的表面有没有异味或硫磺味，一般来说劣质的生姜会有一股很浓的硫磺味，这样的生姜是不能够选购的。
通过尝味道来辨别生姜优劣，生姜是有专门的味道的，如果说姜味不浓或味道改变的要慎买，这样生姜是比较劣质的。
正常的生姜外表是比较粗糙的，而且还比较干，特别是颜色也会发暗。劣质的生姜外表是非常光滑的，像打了蜡一样，是非常水嫩的，而且同样在颜色上也会有区别，劣质的生姜是呈浅黄色的，而且我们还可以通过姜片来进行区分，一般来说劣质的姜皮相对正常生姜更容易剥落，掰开后，内外颜色差别较大。
减肥药怎么辨别好坏
1包装看其配方是否含有性激素，含激素的产品会引起内分泌的失调，导致其它并发症;
2机理看清说明书上药物的减肥机理，确保安全有效性;
3证书看产品是否已取得国家卫生部颁发的相关品质证书，有证书的产品质量有保证;
4咨询先打该产品的热线电话咨询一下产品的具体情况，调查了解清楚，同时听取同伴的意见;
5批号要注意产品批准文号，是否是国药准字批号等国家权威主审机关审批。一般国家主审机关的审核要求比地方审批机关严格，能够通过国家主审机关审批的产品，品质与安全性都较为可靠。
虾皮要怎么辨别好坏
第一，看颜色，虾皮的颜色是天然的、透明的，有一点琥珀色;变质的虾，通体是红颜色的，不能要。或者发白的虾皮也是不好的;
第二，用手摸，如果你光靠颜色无法识别，那么就要用手摸一摸虾皮，虾皮越干爽的越好，不能太潮，太潮会增加虾皮的斤两，还会让虾皮难以保存;
第三，用嘴尝，可以尝尝虾皮咸度怎样，很咸的不要，那样的虾皮放盐过多，吃多了对人身体不好。一般稍微有些滋味的虾皮比较好;
以上的三点就是辨别虾皮好坏的方法，年轻的妈妈们get到了吗?
怎样测试化妆水的好坏 看泡沫
化妆水通过摇晃瓶身看泡沫的情况可以辨别好坏。一般说来摇晃后泡沫细腻且长时间不消失的为最佳。但是要注意化妆水的泡沫情况与其他添加的起泡成分有关，这个跟其营养寒凉多少是没有关系的。
生山楂怎么辨别好坏
山楂，算是新鲜水果中保质期比较长的一种水果了。但是还是有很多山楂表面看似毫无问题，其实已经金玉其外，败絮其中了。因此，需要仔细辨别生山楂的好坏。
优质的山楂，果形整齐端正，无畸形，果实个大而均匀，果皮呈鲜艳的红色，有光泽、不萎缩、没有虫眼和外伤，具有清新的酸甜滋味。如果能试吃，可以尝一下味道。不能试吃的时候挑选颜色鲜红的，外面白点多的。
劣质山楂皮色发青，发暗、无光泽，表面皱缩，有虫眼，肉质干硬或散软，味淡而不酸。
银耳怎样辨别好坏
泡发银耳时，最好选用冷水泡发，这样泡出来的银耳才会整洁雅观。银耳储存应该放在通风、干燥、避光的地方，防止吸潮，因为吸潮或者长霉就会产生一些有毒物质。银耳可不是越白越好，好的银耳应该是色泽鲜白带有微黄，有光泽。
如何辨别银耳好坏?
闻银耳的味道：品质新鲜的银耳，应有银耳的清香，无酸、臭、异味。存放时间较久的陈银耳，不仅色泽会逐渐变黄，而且会因蛋白质、脂肪成分的变性而有酸气或其他不爽的异味。如果有刺鼻的味道，说明其中二氧化硫的残留量较多。
银耳的颜色：优质银耳呈淡黄色，鲜洁发亮，颜色均匀;次质银耳色泽不纯或带灰。特别白的银耳，有人称之为雪耳，极有可能被特别处理过，建议不要选择。
尝银耳的口感：银耳本身应无味道，选购时可取少许试尝，如对舌有刺激或有辣的感觉，说明这种银耳用了过量的硫磺熏制。
测银耳的水性：不同品质的银耳，浸水后的表现是不一样的。一级品干银耳浸水后，带韧性，胀性好，膨胀率可达15倍以上，有弹性。二级品的干银耳浸水后，膨胀率在12倍以上。劣质的银耳泡发后膨胀率较小。
摸银耳的手感，新鲜银耳摸起来比较干燥很脆，有一点刺手的感觉。放置过久的银耳相对来说比较柔软，没有脆脆的感觉。
普洱生茶怎么辨别好坏
正宗普洱生茶的干茶应该是青黑色以及夹杂黄白毫的组合，有些年份的情况是青黑色转红、转褐色，而黄白毫则转为金毫。索条应该是要成梭状的比例高、片状的少。
在购买的时候，如果您看到任何绿色甚至隐含绿色的茶面，那么很有可能不是普洱。
普洱生茶的茶汤应该是淡黄色、黄色、琥珀黄色，茶汤颜色有温暖感。如果您看到偏绿或者颜色暗淡的，那么就要留心了。
普洱生茶的叶底一般以黄绿色、暗绿色为主，其柔韧度比较高、富有弹性。而且生普的叶底通常保持整叶状，有条有形，没有杂色。在购买的时候，如果您看到茶叶叶底不能完全展开，多褶皱，或出现杂色，那么很有可能不是好茶。耐泡是普洱茶的一个优点，用盖碗或紫砂壶冲泡陈年普洱茶，最多可以泡20次以上，其味与汤色会随着泡的次数增加慢慢的减淡。
木浴缸如何辨别好坏
又名木桶浴缸
就是主要组成材料为木头，一种用来泡澡的容器，木浴缸能激发人体经气使之畅通气血，在木浴缸中加入药粉还能更渗入穴位，被皮肤而吸收，从而达到治病、防病、美肤、减肥的功效，对皮肤病、关节炎效果显著。
1 木浴缸如何辨别好坏
第一个：看看木桶的外部情况，摸上去的手感是怎样，有没有感觉到光滑、细腻，有没有一定数量的木结，木材之间的结合情况是怎样，这些都是要考虑的。因为这个直接决定了挑选的木桶是不是纯正的香柏木做成的木桶。
第二个：看看木桶的重量，大家也知道好的木材的密度是比一般的木材高的，所以呢看木桶的重量就能知道卖家有没有偷工减料，有没有使用劣质的木材的了。橡木与香柏木都是比较好的木材，在重量方面是比一般的木材大的。
第三个：看看木浴桶的装水情况：一般好的木桶装水后与装水前是没有太大的变化的，如果有的话就证明了做工方面出了问题，而出现漏水却是正常的情况哦。大家要分辨清楚。
2 木浴缸的材质
一般都以云彬、香柏木、橡木、檀木、桧木等实木为原料。此外，其他木材，如松木，因其生长快，含脂量高，很快树脂就会散发始尽，从而变形、腐烂，所以不适合做木桶。 日前市场上前三种材质的木桶最为常见。 云彬：这种材质是所有材质中价格相对比较低的一种，因此云彬木桶的价格也就比较低廉，千元之内就能买到。它的价格之所以低廉，是因其木质较为松散，相对而言容易开裂和变形，并且由于它含脂量不够高，所以要定期刷油。 香柏木：香柏木是一种比较珍稀名贵的木材，所以香柏木的木桶价格要比云彬的贵出一倍多，大约在两千到三千元左右。这种木材因为生长周期长，因此木质坚硬、密度高、纹理也细腻漂亮，可以长久使用。 橡木：橡木桶在众多材质中属于价格较高的一种，它不仅材质坚硬、韧性好、密度大，而且木结较少、色彩均匀、手感光滑，因此它的售价通常都在三千元以上。
羊肚菌怎么辨别好坏
如何挑选优质的羊肚菌 羊肚菌是一种极为珍贵的野生菌。羊肚菌因形似羊肚而得名，性平，味甘寒，无毒。具预防感冒、增强人体免疫力的功效。羊肚菌含有大量人体必需的矿物质元素，其中铁含量是香菇的31倍、猴头菇的12倍。挑选羊肚菌一般以个大，色深，尖顶为优。市面上能购买到的羊肚菌以1-3cm长菌伞较多，且圆顶带有未去泥的菌脚。 菌身黄褐色4厘米左右，菌柄白色2厘米左右，中型大小。产自香格里拉地区的品质较好。挑选时，菌伞能达到5cm以上的尖顶羊肚菌为极品羊肚菌，市面价格也更为昂贵且难见，营养价值也优于其他形态圆顶羊肚菌。1.羊肚菌中不应该含有太多的水分，特别沉的往往被不良商贩注了水，这样的羊肚菌不仅营养流失严重，还特别不容易保存。2.要仔细观察羊肚菌的表面，要结构完整，闻起来没有发酸的味道。3.不要购买过于成熟的羊肚菌，观察菌盖，没有完全打开，或是打开后没有破裂凋谢的才是好羊肚菌。 野生羊肚菌与人工羊肚菌的区别 形态上区别野生羊肚菌相对于人工的个头相对较小，颜色相对较淡。气味上区别野生羊肚菌香味浓于人工羊肚菌 。口感上区别野生羊肚菌口感更细嫩。
小虾皮怎么辨别好坏
一般来说，小虾皮可以分为生晒虾皮和熟晒虾皮两种。
生晒虾皮无盐，淡晒成品，鲜度高，不易返潮霉变。后熟晒虾皮加盐煮沸，沥干晒燥，仍保持鲜味。
新鲜的虾皮个体成片状，弯钩型，甲壳透明，色红白或微黄，肉丰满，体长25-40毫米。辨别其品质的优劣，可以用手紧握一把，松手虾皮个体即散开是干燥适度的优质品;松手不散，且碎末多或发黏的，则为次品或者变质品。
在此也要提醒大家，生晒虾皮和熟晒虾皮这两种虾皮不能混放，不然容易走味。分别保存，可保持其原味。