分离乳清蛋白粉和乳清蛋白粉的区别 生产和成分上的区别
分离乳清蛋白粉和乳清蛋白粉的区别 生产和成分上的区别
分离乳清蛋白是在乳清蛋白的基础上经过进一步的工艺处理得到的高纯度乳清蛋白，纯度可达90%以上。其价格昂贵，是乳清蛋白的2-3倍，但是它也更容易消化吸收。
分离乳清蛋白和乳清蛋白区别
乳清蛋白是将乳清直接烘干后得到的粉末，其中的乳清蛋白含量较低，不同的过滤程度蛋白的浓度会有所区别，一般在34-80%不等，而分离乳清蛋白是在乳清蛋白的基础上，经过了高纯度处理的乳清蛋白，其蛋白的纯度高达90%以上，而且容易消化。
乳清蛋白因为纯度较低，含有的脂肪和乳糖含量相对来说较高，口感上奶味较为浓郁，而乳清分离蛋白，几乎不含脂肪和乳糖，口感上会清淡一些，缺乏乳香味。
分离乳清蛋白中含有高含量的优质蛋白，能够有效的补充人体营养，是肌肉的成长和病患恢复健康的营养补充品，而乳清蛋白含蛋白含量低，并不能较好的为人体提供营养，更适合日常食用。
如何正确选购蛋白粉
分清是动物类的“乳清蛋白质粉” 还是植物类的“豆类蛋白粉”
现在很多蛋白质粉产品故意不注明是哪一种，只是含糊地写上“分离蛋白”，这通常是使用了成本很低的植物类豆类分离蛋白，这可不是需要大量优质蛋白的宝贝的好选择。所以您一定要问清这一点!另外，如果含量中是大量使用了酪蛋白(不如乳清蛋白容易吸收)，卵蛋白(同上)和其他类型的蛋白质，而同时价格很高，那您可能也是多花了冤枉钱买了质量低的蛋白质粉。
看产品的氨基酸品种和含量
其中重点是人体必需的9种氨基酸，因为这是人体无法合成，必需靠外援摄取的氨基酸。
分清是不是含量高易于吸收的“分离乳清蛋白质粉优质蛋白粉”
比如WPI90，如果确认是这种类型，那么他的高价格就是物有所值的。通常植物类蛋白质粉的成本只有乳清蛋白质粉的一半以下，所以您注意不要花高价买便宜的蛋白质粉啊。
分离乳清蛋白和乳清蛋白区别 分离乳清蛋白粉可以空腹喝吗
不建议空腹喝。
人体空腹时摄取的食物优先是来满足人体能量需求，然后才是用于机体修复和积累，如果空腹食用蛋白粉，容易会被人体当作能量物质来消化，从而达不到最佳效果，所以建议在吃蛋白粉前进食一些食品，这样人体利用起来会更好。
乳清蛋白粉的成分
β-乳球蛋白
具备最佳的氨基酸比例，支链氨基酸含量极高，对促进蛋白质合成和减少蛋白质分解起着重要的作用，有助于健身爱好者塑造优美体型。
α-乳白蛋白
是必需氨基酸和支链氨基酸的极好来源，也是唯一能与金属元素和钙元素结合的乳清蛋白成分。最近的研究更发现，它可能具有抗癌功能。此外乳白蛋白在氨基酸比例结构方面，以及在功能特性上与人乳都非常相似的。临床研究显示，富含α-乳白蛋白的婴儿配方奶粉是安全的。
免疫球蛋白
具有免疫活性，能够完整地进入近端小肠，起到保护小肠粘膜的功能。
乳铁蛋白
抗氧化，消灭或抑制细菌，促进正常细胞生长，提高免疫力。
手术后吃蛋白质粉好吗 手术后吃哪种蛋白质粉
乳清蛋白粉。
建议选择乳清蛋白粉，乳清蛋白属于动物蛋白，更接近人体蛋白，含有必须的多种氨基酸，且蛋白质含量高,更易消化和吸收。
分离乳清蛋白和乳清蛋白区别
乳清蛋白粉是将乳清直接烘干后得到的，其中乳清蛋白极低，一般不超过30%，乳清经澄清、超滤、干燥等工序后才得到乳清蛋白，过滤程度的不同可得到34-80%不等的蛋白浓度产品。
分离乳清蛋白是在乳清蛋白的基础上进一步加工处理得到的高纯度乳清蛋白，纯度可达90%以上，价格较昂贵，多是乳清蛋白的2倍以上，不过分离乳清蛋白也更容易消化吸收。
乳清蛋白由于纯度较低，脂肪和乳糖含量相对较高，因此奶味较为浓郁；而乳清分离蛋白几乎不含脂肪和乳糖，味道喝起来会淡一些，少了乳香味。
分离乳清蛋白中有较高含量的优质蛋白，能有效的补充人体营养，对肌肉和健康有良好的的帮助；而乳清蛋白蛋白含量偏低，相对来说比较适合日常饮用。
蛋白质粉什么时候吃
在讨论这个话题之前我们先来了解一下什么是乳清蛋白粉。乳清蛋白粉可以说是蛋白粉里的精品，有些人把它称之为“蛋白质之王”，为什么这么说呢?因为乳清蛋白粉是采用最先进的科技，从牛奶中提取出的蛋白质。这种提取的蛋白质不仅据有较高的纯度，而且这种蛋白质中所含有的氨基酸模式与人体骨骼肌中含有的氨基酸组成模式几乎完全一致，所以它极易被人体吸收。对人体来讲这种蛋白质是精品中的精品，因此它不愧对于“蛋白质之王”这个称号。
虽然健身服用的乳清蛋白粉具有先天的优势，但在实际的饮用中同样需要掌握好乳清蛋白粉的饮用时间和方法。因为不同的时间和不同的方法的饮用，会导致不同的吸收和营养效果，所以下文将告诉各位健身的朋友乳清蛋白粉什么时候吃最好，而且最有效果。
对于健身人群我们可以粗略的分为两大类，第一类是增肌增重的朋友，第二类是瘦身减肥的朋友。这两类健身人群从本文的观点来讲都应该补充乳清蛋白粉。增肌增重健身人群补充乳清蛋白粉这里就不多说了，因为大家都知道增长肌肉需要蛋白质。而对于瘦身减肥健身人群为什么需要补充乳清蛋白粉呢?那是因为，在瘦身减肥的过程中不可避免会进行长时间的有氧运动，长时间的有氧运动不仅消耗人体脂肪供能，同样也会丢失人体的肌肉。因此要想尽可能的减少人体肌肉丢失，运动后补充乳清蛋白粉是必不可少的。所以不管你是增肌增重还是瘦身减肥，如果你想达到更好的健身效果，都需要适当的补充乳清蛋白粉。
补充乳清蛋白粉一般建议在每次训练后的30分钟内补充，因为这个时候是人体代谢最旺盛，以及是人体体内蛋白质消耗殆尽，这时候肠胃等消化系统的消化吸收能力是最强，最需要补充蛋白质的时候。如果这个时候不补充蛋白质：
1、从增肌增重的角度上来看，就会导致锻炼后的肌肉得不到足够的蛋白质补充，不利于肌肉纤维的恢复和再生长。
2、从瘦身减肥的角度来看，就会导致锻炼后分解人体肌肉来给身体供能，很容易丢失肌肉。一旦人体肌肉丢失，对于瘦身减肥的朋友来说是得不偿失。
从以上我们就可以清晰的明白健身乳清蛋白粉要在运动后的30分钟内吃。当然在饮用乳清蛋白粉的时候建议适当的补充淀粉类的食物，比如米饭、面包、玉米等。因为从健身角度来讲，健身后补充乳清蛋白粉是为了促进肌肉的增长和避免肌肉的丢失。如果单一的补充乳清蛋白粉，势必会在人体需求最旺盛的时候，将乳清蛋白粉转化为人体所需要的能量“糖”给消耗掉。所以建议补充乳清蛋白粉的时候要与淀粉类的食物一起补充，这样乳清蛋白粉的利用率会大大的提高，而且效果也会更好。
蛋白粉的适宜人群 痛风患者需要吃蛋白粉怎么办
蛋白粉是特定人群的营养补充剂，主要为幼儿、老人、运动人群、术前术后病人和减肥人群提供因蛋白质缺失提供必需的营养。
如果痛风患者需要补充蛋白粉，则需要在医生的指导下服用，并且首选乳清蛋白粉（乳清蛋白不但容易消化，而且还具有高生物价、高效化率、高蛋白质功效比和高利用率，是蛋白质中的精品），因为这种蛋白粉含有重组肽，它可以降低痛风的发作风险。