糯米加鸡蛋的功效作用 糯米加鸡蛋可以做什么
糯米加鸡蛋的功效作用 糯米加鸡蛋可以做什么
可以做鸡蛋糯米饼。
糯米是具有一定粘性的,味甘性温,将其打成糯米粉,其中的维生素、蛋白质、脂肪、糖分以及矿物质成分,适量食用具有一定健脾益胃以及补益中气的作用;与鸡蛋一起搅拌和面,可以制成糯米饼,糯米饼口感香糯,营养价值以及食用价值比较高,适量食用对人体的健康具有好处,所以生活中可以将糯米粉和鸡蛋一起制成鸡蛋糯米饼吃。
糯米粉豆渣饼怎么做
用料: 黄豆渣,糯米粉,可多可少,反正我是随便加的比例,鸡蛋一个,葱花,盐,适量。
糯米粉豆渣饼的做法
豆渣加鸡蛋进去搅拌均匀,再加糯米粉和盐,搅成糊状,水可以不加,要实在太干了再加。最后加入葱花拌匀。锅烧热放油,用勺舀一勺放进去再用勺底摊开,一面煎得微黄再翻过来煎另一面。煎另一面时就可以再按2的步骤继续煎其它的。小贴士用的不是平底锅,煎得不好看,有几个中间断开了。 用糯米粉做的外酥内嫩,十分的可口,再加一点葱花香得很。
糯米酒煮鸡蛋的功效
糯米酒,又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟,主要原料是糯米,糯米酒甘甜芳醇,能刺激消化腺的分泌,增进食欲,有助消化。糯米经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑,促进血液循环、润肤的功效。对下列症状也有一定作用:面色不华、自汗;或平素体质虚弱、头晕眼眩、面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛、便清等症。
糯米酒煮鸡蛋做法很简单:
材料:清水400毫升,米酒200克,鸡蛋2个,白糖随意
做法
1、找一奶锅(1个人的量用奶锅煮最方便),注入清水大火烧开。
2、倒入米酒,改中大火煮米酒。米酒煮开后,会冒出许多白泡沫,为了汤清澈,就把这层泡沫去除!(不除也行)
3、把鸡蛋在碗里找散,把火力再改小一点(只要米酒是在锅里翻滚就行),然后一圈一圈沿奶锅把蛋液倒进米酒水里,等蛋液在米酒表面凝固(先不要用筷子去搅动)。
4、等米酒再次沸腾,再用勺子轻轻搅动锅底防米酒粘锅。
5、放白糖,起锅。
小诀窍
米酒煮鸡蛋时间不能长,蛋液老了就不好吃。中小火放入蛋液,蛋液的块会凝结得比较大,如果想取蛋碎花的效果,就要用筷子一圈一圈搅散它。(这要看个人习惯)。
糯米酒煮鸡蛋有温胃健脾。袪风散寒,滋阴补肾的功效。如果你不喜欢糯米酒辛辣的味道,可以试着煮的久一些,这样酒的辛辣味大部分已经没有了,而是留下一阵阵甘醇的甜酒味,配上鸡蛋吃,既有口感,又美味。
鸡蛋糯米饼的做法
材料:鸡蛋、糯米粉、白糖、油。
做法:
1、先将鸡蛋打散。
2、之后加入适量的白糖搅拌均匀。
3、然后再往里面加适量糯米粉,用打蛋器将其搅拌均匀。
4、直至鸡蛋糯米液呈水线状滴下。
5、之后平底锅刷一层油,烧热,舀入一勺面糊,小火煎。
6、最后煎至两面金黄即可
红豆薏米粥和鸡蛋一起吃有什么好处 长期吃红豆薏米粥加鸡蛋好吗
长期吃红豆薏米粥加鸡蛋要看是怎么吃的。
1、若每天正常食用两顿饭,摄入只够的维生素、纤维素等成分,只有一顿吃红豆薏米加鸡蛋的话,是可以长期食用的。
2、如果只食用红豆薏米加鸡蛋,就不能长期吃,红豆、薏米、鸡蛋中含有的维生素含量较低,特别是维生素c的含量很低,因此长期食用容易出现营养不良。
吃糯米要注意什么 糯米的食用方法
广东有名的小吃糯米鸡,是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、咸蛋黄、冬菇等馅料,然后以荷叶包实蒸熟。糯米鸡中,糯米属温补强壮之品,同时有收敛的作用;鸡肉能温中补脾、益气养血、补肾益精,所以本品比较适宜体虚多汗、头晕眼花、夜尿多等脾肾亏虚之人食用。
腊味炒糯米饭是粤菜中炒饭的经典之作,是以本地特产的优质腊味和冬菇、虾米、瑶柱等多种干货海味混合,再与糯米同炒。糯米是滋补品,能补虚、补血、健脾暖胃;腊味制于冬腊时节,以甘咸同入味,甘能补脾,咸能入肾而滋补肾水,故脾胃虚寒或肾阳虚衰者适之。因此,在冬天吃腊味糯米饭最好,有助于散湿驱寒,健脾温肾。
糯米煮粥时应根据不同病症加用不同的辅料。如阳虚导致的胃部隐痛,可用糯米、红枣、陈皮适量煮粥食用;如脾胃虚弱导致的腹胀、倦怠、乏动,可用糯米、莲子、大枣、山药一起煮粥,熟后加适量白糖食用;如脾胃虚弱导致的腹泻、消化不良,可用糯米酒煮沸后加鸡蛋煮熟食用。
手脚冰凉怎么办 糯米酒
糯米酒是用糯米糖化发酵制成的,富含糖类、维生素等营养物质,酒精含量低,口味香甜醇美,有温中补气、补血养颜之功效。糯米酒可直接饮用,也可加入红糖和鸡蛋做成甜汤,还可以与汤圆煮食。
糯米粉加鸡蛋可以做什么
可以做鸡蛋糯米冰。
糯米粉味甘性温,含有大量的维生素、蛋白质、脂肪、烟酸、糖分以及钙、铁、磷等营养成分物质,适量食用具有一定补中益气以及健脾益胃的作用,而鸡蛋味甘性平,含有大量的蛋白质、胆固醇、脂肪以及多种矿物质化合物,这两者食物之间的性质以及营养成分之间并没有相克的地方,是可以一起吃的,可以一起用来制作鸡蛋糯米饼吃。
甜酒冲蛋的作用
甜酒冲蛋是湖南小吃。先用糯米制成甜米酒,再加鸡蛋、白糖等煮沸而成,色泽美观,柔软细嫩,酒味醇香,汁蜜甜,富有营养。
食材:
桂圆肉25克、糯米500克
香元条10克、酒曲2.5克
白胡椒粉5克、鸡蛋10个
红丝3克、白糖250克、桂花糖3克
步骤/方法
糯米浸泡2小时,取350克制成甜酒。甜酒制法为:浸泡后的糯米蒸30分钟,拌一点热水后再蒸15分钟,然后用冷水冲浇糯米,至不烫手时,沥尽水分,倒入盆内,将酒曲粉末2.5克均匀地撒在米上,搅拌均匀,然后盛入瓦钵内,稍压紧,加盖,在30℃温度下放置34小时即成。
取碗10个,分别磕入鸡蛋一个,用筷打散,将滚开的热甜酒冲入碗内,轻轻搅动使鸡蛋成丝状,每碗内再均匀地放入剩余的冷甜米酒,加入桂花糖、白糖、红丝及碎桂圆内,香元条即成。
锅内放清水1750克烧沸,倒入用150克浸泡过的糯米蒸熟的饭,煮至表面软滑,水成清糊状,加入甜酒一半,搅散,成热甜酒。
先兆流产吃什么调养
小黄米母鸡粥
老母鸡一只,红壳小黄米适量,鸡去毛内脏处理好,清洗干净,切成小块,加水炖煮,大火煮开后去浮沫,改用小火炖煮,直到鸡肉烂熟,小黄米加鸡汤煮至鸡烂熟,常吃。
功效:补气安胎,预防流产,常服预防习惯流产。
黑豆菟丝子糯米粥
黑豆50克,菟丝子30克,糯米100克,菟丝子纱布包,与剩下的两味共加水煮粥,顿服或分次吃。
功效:补肾益气安胎,主治先兆流产,习惯性流产。
黑豆糯米粥
黑豆30克,糯米60克加水用小火煮粥,顿服或分次服。
功效:安胎益气,主治先兆流产。
党参杜仲糯米粥
党参,杜仲各30克,糯米100克,前2味纱布包,同糯米加水同煮粥吃。
功效:补肾安胎。主治肾虚型先兆流产,习惯性流产。
南瓜粥
南瓜,粳米各30克,饴糖,南瓜切丁,与粳米,饴糖同煮成南瓜粥,宜常吃。
功效:益气,主治气虚虚先兆流产。
白术方
白术9克,南瓜适量,饴糖少量,白术煎水取汁,放在南瓜粥内,调饴糖来吃。
功效:健脾益气,主治气虚型先兆流产。
黄芪南瓜粥
黄芪粉6克,南瓜适量,饴糖少量,南瓜煮粥,拌入黄芪粉,饴糖,常吃。
功效:补气安胎,主治气虚型先兆流产。
菟丝子粥
菟丝子,糯米各50克,红枣10个,白糖15克,菟丝子加清水四小碗,小火煮取药汁3小碗,糯米,红枣,菟丝子汁共以大火煮沸后改小火煮粥,加白糖煮沸,随量食。
功效:补肾安胎,主治肾虚型先兆流产,习惯性流产。
苎麻根糯米粥
鲜苎麻根,糯米各100克,红枣10个,苎麻根加适量的水煎取汁,加糯米,红枣一起煮,一天两次。
功效:补气清热安胎,主治血热型先兆流产。
糯米可以加鸡蛋和面吗 糯米加鸡蛋的功效作用
糯米加鸡蛋通常会被人们制成糯米饼,而鸡蛋糯米饼中含有大量的维生素、蛋白质、碳水化合物、纤维素以及钙、铁、磷等成分物质,适量食用对人体的健康具有一定好处,适量食用具有一定促进食欲、提高人体记忆力以及免疫力的作用,对人体的健康具有一定好处,深受人们的喜爱和欢迎。
适宜人群比较广,基本生活中所有的人群都可以吃,只是对于鸡蛋或者糯米过敏的人群,要注意慎食。
鸡蛋糯米饼的做法
材料:鸡蛋、糯米粉、白糖、油。
做法:
1、先将鸡蛋打散。
2、之后加入适量的白糖搅拌均匀。
3、然后再往里面加适量糯米粉,用打蛋器将其搅拌均匀。
4、直至鸡蛋糯米液呈水线状滴下。
5、之后平底锅刷一层油,烧热,舀入一勺面糊,小火煎。
6、最后煎至两面金黄即可。