DHA藻油的含义及好处
DHA藻油的含义及好处
藻类可以通过自身发酵合成DHA,因此随着现代科技的发展,人们将海藻养殖在大型不锈钢发酵罐中,这种发酵罐是药品、食品和生物技术产业中所常用的。依照良好生产规范(cGMP),全程控制整个生产过程,保证了藻类干净、环保、不受污染,从而保证生产出安全、高效、无污染的高品质DHA。而一个有趣的现象是:大部分人认为鱼就是DHA的主要来源,而事实是,鱼类之所以含有DHA,是因为鱼食用了富含DHA的海藻,而海藻中的DHA通过食物链传递才在鱼体内累积下来。因此直接服用藻类DHA不仅更直接,而且也不会有鱼油的腥味。
DHA,二十二碳六烯酸,俗称脑黄金,是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸,属于Omega-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素,是大脑和视网膜的重要构成脂肪酸,在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占比例最大,约占50%。因此,对婴儿智力和视力发育至关重要。藻类可以通过自身发酵合成DHA,因此随着现代科技的发展,人们将海藻养殖在大型不锈钢发酵罐中,这种发酵罐是药品、食品和生物技术产业中所常用的。依照良好生产规范(cGMP),全程控制整个生产过程,保证了藻类干净、环保、不受污染,从而保证生产出安全、高效、无污染的高品质DHA。而一个有趣的现象是:大部分人认为鱼就是DHA的主要来源,而事实是,鱼类之所以含有DHA,是因为鱼食用了富含DHA的海藻,而海藻中的DHA通过食物链传递才在鱼体内累积下来。因此直接服用藻类DHA不仅更直接,而且也不会有鱼油的腥味。
藻油DHA相对更加稳定和安全,适合孕产妇和婴幼儿食用。由于价格较高,大部分营养食品中添加的量并不够高,消费者要仔细阅读各种食品说明书,并结合DHA的需要量来进行选择和判断。
孕期补充DHA 藻油好还是鱼油好
怀孕后,许多妈妈都会补充DHA,不过在选择产品时,到底是选择藻油还是鱼油,却引发了不少争议。有人说鱼油在市场上存在多年,经过了无数人的验证,肯定非常可靠。也有人说,藻油的DHA纯度更高,服用起来更加安全。那么,对于孕妇来讲,到底是藻油好,还是鱼油好呢?下面,就让我们一起来看看。
藻油和鱼油中的DHA从哪来?
要了解DHA的安全性,首先咱们得知道,藻油和鱼油中的DHA分别从哪来?许多人都很理所当然地认为,藻油中的DHA是从海藻中来,而鱼油中的DHA当然是从鱼身上来。其实这个想法未必正确哦。
事实上,鱼类之所以含有DHA,其根本原因还是因为鱼食用了富含DHA的海藻,是海藻中的DHA通过食物链的传递,才在鱼体内积累下来。而藻类则可以通过自身发酵来合成DHA。因此直接服用藻油DHA,是一种更加高效直接的补充方式。不过,这是否代表藻油DHA就优于鱼油DHA呢?咱们不妨从以下几个方面来对比看看。
1.口感上:差不多
我们都知道,鱼都有一种腥味,尤其是海鱼,腥味更浓,有的人根本接受不能。以鱼油为原料的DHA也容易出现这种问题,口感较差,腥味较重,而藻油DHA却没有腥味。不过,两者通过纳米技术提取后,实际口味的差异非常小,恐怕只有最严谨的味蕾能够分辨清楚了。
2.含量上:藻油胜
藻油的DHA比鱼油来得更直接,而且含量也相对较高,可达35g/100g以上,是鱼油DHA含量的3-10倍之多。而鱼油DHA的含量是3.6-12.5g/100g,杂质较多。想要高效快速的补充DHA,首选藻油。
3.价格上:鱼油胜
价格高低是消费者最容易辨别的要素,相信不需要小编多做介绍。在某宝上随便搜索一下就会发现,大多数鱼油DHA都在300元以内,而藻油DHA的定价则普遍是300-500元以上,真心伤不起啊!如果从经济角度考虑,当然是鱼油DHA更讨人喜欢。
4.安全上:看过你就懂
无论是任何产品,安全性永远都是人们最关心的问题。而关于鱼油和藻油,坊间存在不少富有争议的问题,今天我们就来重点解读一下。
·鱼油含EPA可致胎儿性早熟?
与藻油相比,鱼油中不仅含有DHA,还有EPA。有传言说,EPA会导致胎儿性早熟以及孕妇早产甚至出血。这是真的吗?其实,“EPA会引起性早熟”的观点是缺乏理论依据的,因为EPA不仅存在于深海鱼油中,母乳中也含有一定量的EPA。
不过,给孕产妇服用的DHA制品里,EPA的含量确实不宜过高,因为那可能会使宝宝的体重偏低。EPA具有扩张血管、抑制凝血作用,更适合老年人服用。世界卫生组织就提出,凡是给孕产妇和婴幼儿补充的DHA制品,DHA和EPA的比例最好是4:1或者更多。
所以,孕妇服用鱼油DHA是没问题的,但是要看清产品说明,尽量选择DHA含量远高于EPA含量的产品,不选择EPA含量高于DHA含量的。
·藻油含豆蔻酸、月桂酸不安全?
另一方面,支持鱼油的同胞们则表示,藻油中含有大量的豆蔻酸和月桂酸,可能会升高胆固醇和破坏血管内膜。这种说法是否可信呢?其实,豆蔻酸和月桂酸也是我们日常食物中普遍存在的物质。
根据“中国营养学会全国妇幼营养学术会议”出版的《关于鱼油和藻油的一些争论》一文介绍:50ml牛乳中就含有27mg的月桂酸、127.5mg的豆蔻酸;而一粒250mg藻油软胶囊仅含7.1mg的月桂酸、32. 2mg的豆蔻酸。由此可见,日常食物中所含的月桂酸和豆蔻酸很可能要比藻油中的多得多了。
再说了,你知道成人每日要食用多少月桂酸才会引起胆固醇升高吗?小编告诉你,至少也要28000mg以上!然而如果你按推荐剂量服用藻油,每日摄入量仅可能达到20-30mg……so,还是那句话,离开剂量谈毒性都是耍流氓!孕妇们可以安心服用藻油DHA哦~
小编说:
综上所述,无论是鱼油DHA或是藻油DHA,只要是经过质量检验并合法上市的产品,都是安全的。不过,鱼油DHA相对而言更加适合中老年人日常保健用,而藻油DHA因为不含EPA会更加适合孕妇及婴幼儿服用。对于不差钱的孕妈,当然是优先选择藻油DHA啦!不过如果是精打细算爱省钱的孕妈,选择 EPA含量较低的鱼油DHA也是妥妥滴。
还原藻油DHA和鱼油DHA的真相
解读 鱼油DHA及海藻油DHA中的两种有害成分豆蔻酸和月桂酸
DHA、EPA、DPA简称3A的这些长链多烯不饱和脂肪酸,属于n-3族必需脂肪酸。它们除了对高脂血症患者有降低血脂的作用外,还结合到大脑细胞膜的磷脂中,改善大脑细胞膜的流动性和离子分布情况,使大脑细胞延伸更多的树突,促进细胞之间建立更多的供信息传递的突触,从而大脑的感觉、思维会变敏捷,记忆力会变强。DHA结合到视网膜的光杆细胞的膜磷脂中后,使光杆细胞对光的敏感性增强,眼睛的视敏度提高,表现为视觉灵敏,不易患近视。1993年10月19~26日,联合国世界卫生组织专门在罗马召开人类营养方面的学术大会,根据各国的临床观察或动物科学实验结果,会议做出的《关于人类营养中的脂肪和油脂的专家会商报告》,强调了人类从孕前到整个孕期和产后,孕、母对脂肪特别是其中的必需脂肪酸的需求问题,n-6族脂肪酸与n-3族脂肪酸的适宜比值问题,指出长链多烯不
饱和脂肪酸DHA的降低早产和低体重儿发生率的作用。预言如果这些资料进一步得到证实,指明尽早认识DHA有助于预防早产和妊高征的必要性。在强调母乳喂养的重要性的同时,对无法喂母乳的婴儿:早产儿要求每天随配方奶摄入的DHA,应保证40毫克/公斤体重的量,足孕儿每天应保证20毫克/公斤体重的量。该“会商报告”最后指出:这些长链多烯不饱和脂肪酸的最好的,唯一经得起时间考验的来源是母乳。除了母乳之外,“长链多烯不饱和脂肪酸的原料经检测包括有鸡蛋卵磷脂、鱼油、鱼油碎片。新的脂肪原料包括动物组织的磷脂、海藻和微生物的脂类。”但是强调“这些新的原料添加到婴儿配方奶之前,它们的安全性和作用应当得到充分的验证。”
现在我国市场上的“海藻油DHA”属于来自新原料的产品,经有关权威检测部门的检测,发现其中含有对人体和动物都有极强的升高血胆固醇和破坏血管内膜作用的豆蔻酸、月桂酸,这些有害物质的含量高达22%,相当DHA含量的一半。鉴于以上WHO关于DHA来源的安全性的要求,结合国内外都已经证实了豆蔻酸、月桂酸对人体和动物有极强的升高
血胆固醇和破坏血管内膜作用的情况,北京大学生命科学院 吴光耀教授向主管机构建议审批DHA保健品时,除了已经规定的酸价、过氧化值、汞、砷、铅、大肠菌落数、致病微生物的检测要求外,对于产品中未被剔除却明显有害人体的豆蔻酸、月桂酸制定限量标准,或起码规定产品包装瓶帖和说明书上,除了标明DHA的百分之含量外,同时标明豆蔻酸和月桂酸的百分之含量,以保护消费者的知情权,尊重和维护消费者的选择权。
dha哪个牌子好
DHA十大品牌排行榜
1.健安喜DHA软胶囊(美国GNC健安喜为全球闻名之优良营养食品公司,在全球拥有5000多家连锁店;500多万个金卡会员;在亚洲地区包括新加坡、台湾、菲律宾、马来西亚、印尼、香港等地,均有连锁店的成立。)规格:750mg*60粒;
2.美国自然之宝DHA软胶囊(美国自然之宝DHA软胶囊先进分子蒸馏法提取,纯净DHA,不含EPA,100%美国原装进口;每粒源自400mg优质鱼油,有效DHA含量高达100mg;能有效增进智力,保护视力,保护心血管系统。)包装规格:445mg*100粒
3.纽曼思DHA藻油软胶囊(纽曼思(原纽曼斯)品牌发源地是美国,品牌创建日期在2007年。纽曼斯(Nemans)DHA是细化人群、细化含量的高端专业DHA补充剂,是100%来自美国Martek公司的海洋微藻DHA。)产品规格:0.44g/粒(90粒/瓶)每粒含有DHA100mg;
4.CHILDLIFE婴儿DHA软胶囊(童年时光CHILDLIFE是美国首屈一指的专业儿童保健品公司,其产品纯天然提取,有机工艺,营养丰富;液体补充极易于宝宝吸收;自然好味道使宝宝乐于接受,已成为美国儿科医生认可的婴幼儿生长营养补充素品牌,是美国热卖的儿合营养补充液。)
5.惠氏妈妈DHA胶囊(惠氏是全球500强企业之一,也是全球最大的以研发为基础的制药和保健品公司之一。含高品质DHA数倍于日常饮食中获得的DHA。)【包 装】60s/瓶;
6.普丽普莱DHA软胶囊(普丽普莱(Puritan's Pride)公司是一家1960年创建于美国纽约长岛的美国保健品公司,全球最大的营养素生产企业,包括维生素、矿物质、动植物萃取精华等。属下产品全部通过美国FDA认证。)包装规格:445mg/粒*120粒;
7.福施福DHA孕妇藻油凝胶糖果软胶囊(广州福施福公司主要经营进口药品、保健品以及自有品牌产品,作为多个进口产品的中国总经销,经销范围覆盖全国各地。公司一贯坚持“品质第一、服务至上、凝聚客户”本着社会企业精神的经营理念和宗旨。)规格:22.5g(750mg/粒*30粒/盒);
8.纽瑞滋DHA藻油+核桃油软胶囊(纽瑞滋乳品有限公司在中国是一家只做100%新西兰原装进口系列健康产品的专业公司。纽瑞滋集健康营养食品的研发、生产、销售、服务于一体。直接从海洋单细胞藻类中提取,天然纯净,采用十届先进生产工艺在新西兰GMP标准下,取用优质原料精制而成,根据科学的配比,易吸收。)规格:700毫克/粒*30粒;
9.乐佳善优DHA藻油软胶囊(乐佳善优是迪拜尔特控股(北京)有限公司(简称debaal)旗下的专业营养产品品牌,主要针对中国孕妇、婴幼儿及儿童推出的高品质专业营养系列产品。)成分含量:250mg/粒,每粒DHA含量50mg;
10.绿森林牌藻油DHA软胶囊(绿森林系列健康食品是针对亚洲人的饮食习惯以及身体素质而开发,采用纯天然动植物原料,运用高科技生物提取技术精心研制而成。绿森林拥有18个健字号产品。专业性配方、天然无污染的原料和完善的售后服务消费者体系,使“绿森林”成为消费者信赖的健康营养专家。)批准文号:国食健字G20130200;产品规格:250mg/粒。
奶油奶酪能自己做吗 奶油奶酪小孩能吃吗
可以。
奶酪最大的优势是钙含量丰富,40克奶酪的钙含量相当于250毫升的奶或200毫升的酸奶。而且,奶酪还含有维生素D。成长奶酪添加很多供孩子成长的营养成分,如DHA藻油、维生素、钙等,还有多种水果。另外,乳糖不耐受的孩子可放心吃。所以说奶酪对于宝宝来说有着很好的作用,不仅可以补钙,还能有帮助体质体质的作用。
哪些食物富含DHA
母乳
初乳中DHA的含量尤其丰富。不过,母亲乳汁中DHA的含量取决于三餐的食物结构。日本的母亲吃鱼较多,乳汁中DHA含量高达22%,居全球第一;其次为澳大利亚,约为10%;而美国最低,仅有7%
配方奶粉
指添加DHA的配方奶粉
鱼类
DHA含量高的鱼类有鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、旗鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼、花鲫鱼等,每100克鱼中的DHA含量可达1000毫克以上。就某一种鱼而言,DHA含量高的部分又首推眼窝脂肪,其次则是鱼油。
干果类
如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亚麻酸可在人体内转化成DHA。
DHA制品
市场上有两种:一种是从深海鱼油中提取,另一种是从藻类中提取。前一种源于鱼类脂肪,不过至少有3大缺陷:⑴鱼油中EPA(二十碳五烯酸)的含量太高,可使DHA所占的比例过低,与母乳相差较大,不符合孩子的生理需求;⑵鱼油中的DHA含量虽然比较高,却不含对脑发育有重要作用的另一种不饱和脂肪酸——AA(花生四烯酸),而其中过多的EPA还会抑制孩子体内AA的生成;⑶鱼类不同程度地受到汞、铅等重金属或砷等有害物的污染,安全性低。相比之下,藻类的优势突出,DHA藻油是一种纯植物性DHA原料,从人工培育的海洋微藻中提取,未经食物链传递,是目前世界上最纯净、最安全的DHA来源。尤其值得一提的是,DHA藻油的DHA浓度远高于鱼油提取物,且纯度高(含量上,DHA藻油的DHA≥35g/100g,鱼油DHA的含量是3.6-12.5g/100g),稳定性强、不易被氧化,且无臭、无味,特别适合用于胎儿、婴幼儿。来自美国NASA技术的Life’s DHA(例如中粮福临门DHA藻油)是通过美国FDA认证的,全球超过4000万婴幼儿安全食用,品质可以保证,所以,孕产妇和孩子宜首选藻类DHA制品。
藻油dha哪个牌子好
现在市场上的DHA种类太多了并且分为鱼油和藻油两种
鱼油DHA来源于鱼类,现在多少都会受到环境污染(如重金属),EPA含量很高,而EPA会抑制胎儿神经系统和骨骼的生长发育,过量EPA还会导致性早熟。
藻类DHA提取自海洋微藻,未经食物链的传递,相对更安全,并且EPA含量极低。因此对于孕妇以及婴幼儿,藻类DHA更好。
目前市场上的马泰克藻油DHA是国际顶级的DHA供应商。
马泰克的藻油DHA是通过了FDA的最高级别GRAS认证,代表了高度的安全性有效性。所以要选择代理马泰克藻油DHA的品牌哦!
宝利美的藻油DHA增加了PS(磷脂酰丝氨酸)成分,和DHA互相作用更利于吸收;斯利安的DHA增加了乳钙成分,可以让宝宝体质更棒。
所以更推荐这两个牌子哦。
鱼油DHA和藻油DHA哪种更适合孕妇跟婴幼儿呢
DHA是人体必需的多不饱和脂肪酸,对人体有重要的生理调节功能。是大脑、神经、视觉细胞中重要的脂肪酸成分,能促进婴幼儿的脑部和视力的机能发育,有利于智力、学习和记忆能力的提高。 但是,DHA是人体必需脂肪酸,人体不能自身合成,需要向外界摄入。其中,食用DHA强化营养,是主要的一种来源。目前,市面上DHA产品的供给来源主要是鱼油和藻油。比如汤臣倍健、自然之宝等DHA强化产品就有来源属于鱼油类型。纽曼思、德拉蒙德、智灵通等品牌DHA来源属于藻油。虽然都是DHA,但是两种来源的DHA存着很大的差别。 DHA在鱼油和藻油中的含量及存在形式 鱼油中DHA的存在形式主要分两种,一种是乙酯型(EE),一种是甘油三酯型(TG)。天然鱼油中DHA以甘油三酯形式存在,但一般含量偏低,约12%左右。但作为DHA产品开发利用,鱼油的纯度往往不能满足人们的要求。一般需要采用转酯化的方法将鱼油转酯化成鱼油乙酯以丰富鱼油中DHA的含量。工业上多用蒸馏法将鱼油大部分脂肪经过分子蒸馏设备酯化,这种方法可以把DHA的含量提高到60%~65%,市面上售鱼油产品中的DHA基本上是乙酯型DHA。 而天然藻类中的DHA是以甘油三酯的形式存在,由于藻类本身DHA含量高,直接对藻类粉进行萃取,即可达到35%以上的含量,萃取所得的藻类DHA油脂不需要后续浓缩酯化等处理,DHA在藻类油脂中保持天然的甘油三酯的形式。 人体吸收实验表明,57%的DHA以甘油三酯形式被人体吸收。与之相比,只有21%的DHA以乙酯的形式被吸收。甘油三酯型DHA在人体内的吸收率是乙酯型的300%。这主要是因为人体胰脏和肝脏的主要脂肪酶是专一性水解甘油三酯,不能有效水解乙酯来释放游离脂肪酸以被人体吸收。甘油三酯型DHA进入人体后被胆汁乳化,胰腺脂肪酸水解,甘油三酯型DHA水解产生游离DHA和甘油单酯,这些代谢产物在小肠被吸收并重新转化成甘油三酯型,然后乳糜微粒作为载体携带这些重组的甘油三酯进入淋巴和血液。 另外,大量研究表明,人体对甘油三酯型DHA的吸收和生物利用率高于乙酯型。Beckermann等的研究指出:乙酯型DHA的生物利用率只为甘油三酯形式的40%。研究也表明,补充甘油三酯型DHA后,血浆和血细胞中的DHA含量更高,淋巴细胞的修复能力也更强。人体的消化酶是造成这种情况的主要因素。
孕妇如何补dha
经过研究发现,胎儿的中枢神经系统是从孕期第三周开始的,眼部的发育是从第四周开始的,大脑的发育是从第二十周开始,而DHA正是大脑和视网膜的重要构成成分,从胎儿发育到三周开始补充DHA的效果最佳。因此建议孕妇从妊娠第三周起就适当补充DHA,并且要保证贯穿整个孕期。
孕妇通过食用含α-亚麻酸的食物如坚果类核桃、花生或植物油如花生油、豆油等也可以转化少量的DHA,但α-亚麻酸转化成DHA比率不到1%,远不能满足胎儿发育的需要。按照国际推荐量,孕妇每天需要300mg的DHA,按照亚麻酸的转化率,相当于每天需要进食1734g山核桃仁或7500g花生油!显然,孕妇是不可能每天食用如此大量的食物,所以还需考虑在膳食基础上再额外补充DHA补充产品。
海藻是DHA的原生体,深海鱼通过吃海藻获取DHA。而DHA藻油是直接从海洋藻类中提取出来,未经食物链传递,没有重金属污染。DHA藻油从海洋单细胞海藻直接提取,不含EPA,安全易吸收。直接补充藻油最符合孕妇需要。
孕中晚期(孕20周后)——胎儿出生后6个月内通过食用鱼油类DHA制品。一般来说,鱼油类DHA制品在孕中晚期(孕20周后)至胎儿出生后6个月内服用效果最佳。因为在这个阶段是胎儿大脑中枢的神经元分裂和成熟最快的时期,也是对DHA需要量最大的时期。在孩子出生后,目前母亲可继续服用DHA,通过乳汁喂给胎儿。
孕晚期(孕28周后)至胎儿出生后6个月内通过食用a-亚麻酸营养品。a-亚麻酸营养品的最好补充时间在孕晚期(孕28周后)至胎儿出生后6个月内,因为孕产妇在这个阶段可利用母血中的a-亚麻酸合成DHA,然后通过血液或乳汁输送给胎儿。当孩子超过6个月后,可将油挤入配方奶中摇匀,直接喂给婴儿。
藻油DHA比鱼油DHA的健脑效果好
藻油DHA好哦,鱼油中含有胆固醇和无法分离的EPA,EPA过量是会引起性早熟的哦,DHA的最佳来源是从藻油中提取的,纯度是鱼油的4倍,而且不含EPA。像纽利兹,澳威的DHA都是从藻油中提取的哦,很不错
什么鱼油的托,楼上的,你知道啥?国内的奶粉里面我知道的就有伊利、光明、贝因美、银桥等,国外的奶粉雀巢、多美滋等添加的就是鱼油DHA
EPA对宝宝的毛细血管不好,这个结论从哪看的?有出处吗?
我这里有一堆国外omega-3的研究文献说EPA对婴幼儿、儿童成长有好处的。
还有母乳中本就含有EPA,EPA不好,现在都提倡母乳喂养,那帮提倡母乳喂养的人都是SB吗?
不知道别乱说
回到楼主问题本身,鱼油DHA和藻油DHA在功能方面是完全相同的,没什么差异,只是卖东西的人把他们美化或妖魔化了。