泡菊花茶的水温有哪些讲究
泡菊花茶的水温有哪些讲究
要诀两个字:沸水
本草纲目》中对菊花茶的药效有详细的记载:性甘、味寒,具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为,白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹,久服利气,轻身耐劳延年。”
现代医学也研究证实,菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用,长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇,适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效。同时,菊花茶也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。
浙江桐乡县和湖州市的杭白菊,黄山之巅的黄山贡菊采摘下来,经过蒸气杀青之后,晒干至含水率70%以下,手捻花瓣即成粉碎时,便可备用。还有产于安徽毫州的毫菊、滁州的滁菊、产于四川中江的川菊和产于浙江德清的德菊都有很高的药效。
在这我们特别要提到的是黄山贡菊,它生长在高山云雾之中,采黄山之灵气,汲皖南山水之精华,它的无污染性对现代人来说,具有更高的饮用价值。
泡饮菊花茶时,最好用透明的玻璃杯,每次放上四、五粒,再用沸水冲泡。若是饮用的人多,可用透明的茶壶,每次放一小把,冲入沸水泡2-3分钟,再把茶水倒入每个人的透明玻璃杯中即可。菊花茶对口干、火旺、目涩,或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。健康的人平水也可当开水饮用。每次喝时,不要一次喝完,要留下三分之一杯的茶水,再加上新茶水,泡上片刻,而后再喝。
不过,味苦的野菊花最好不要饮用。有过敏体质的人如果想喝菊花茶,应先泡一两朵试试,如果没问题再多泡,但也不应过量饮用。此外,由于菊花性凉,体虚、脾虚、胃寒病者,容易腹泻者不要喝。一般情况下,菊花茶最适合头昏、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人喝。
喝菊花茶时,人们往往还喜欢加上几颗冰糖以增加口感。专家认为,菊花茶加冰糖是可以的,但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人,最好别加糖,应单喝菊花。此外,还有一些脾虚的人也不宜加糖,因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液多。所以,不明确自己体质的人喝菊花茶还是别加冰糖为好。
菊花茶有虫子还能喝吗 菊花茶有虫子怎么办
泡菊花茶的时候发现菊花中有虫子不妨试试洗茶清除法。先用烧开的水进行菊花冲泡,过个10秒钟的时候将茶水倒掉,这样,藏在菊花茶中的大部分虫子都会被冲走,然后进行正常冲泡即可。
喝菊花茶的时候,发现菊花茶里面有虫子,再进行处理也比较麻烦,如果条件允许,不妨将这份有虫子的菊花茶倒掉,重新购买一份新的。
建议:下次买菊花茶的时候不要买这么多了,每次够喝即可。
菊花茶里面有虫子不妨将菊花茶放在太阳底下进行晾晒,在晾晒过程中,虫子会受不了温度的炙烤,爬开来,然后将菊花放在干燥、密封的容器中保存即可。
泡菊花茶的水温多少
泡饮菊花茶时,最好用透明的玻璃杯,每次放上四、五粒,再用沸水冲泡。若是饮用的人多,可用透明的茶壶,每次放一小把,冲入沸水泡2-3分钟,再把茶水倒入每个人的透明玻璃杯中即可。菊花茶对口干、火旺、目涩,或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。健康的人平水也可当开水饮用。每次喝时,不要一次喝完,要留下三分之一杯的茶水,再加上新茶水,泡上片刻,而后再喝。
不过,味苦的野菊花最好不要饮用。有过敏体质的人如果想喝菊花茶,应先泡一两朵试试,如果没问题再多泡,但也不应过量饮用。此外,由于菊花性凉,体虚、脾虚、胃寒病者,容易腹泻者不要喝。一般情况下,菊花茶最适合头昏、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人喝。
喝菊花茶时,人们往往还喜欢加上几颗冰糖以增加口感。专家认为,菊花茶加冰糖是可以的,但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人,最好别加糖,应单喝菊花。此外,还有一些脾虚的人也不宜加糖,因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液多。所以,不明确自己体质的人喝菊花茶还是别加冰糖为好。
泡菊花茶有哪些注意事项
选购菊花方面。
在选购菊花时要注意,颜色太鲜艳、太漂亮的菊花不能选,应选挑有花萼的菊花。颜色偏绿的菊花最新鲜,如果颜色发暗的菊花不要选,说明放置时间过长了。用手摸一摸,松软、顺滑且花瓣不零乱、不脱落的菊花才好。
泡茶器皿方面。
喝菊花茶,用陶瓷的器皿最好,玻璃的其次。这两种器皿冲泡出来的菊花茶味香浓郁,非常好喝。这是小编多次比较过的,大家不妨多试试,比较比较。
水温方面。
泡菊花茶前,水温的掌握也很关键的,刚烧开的水不要急着冲茶,这样冲出来的茶不好喝,而且刚开的水水垢也比较多,应该静止放置一会儿。此外,直接用沸水泡菊花也容易损失其营养,一般来说,85°--90°之间的水温最适宜。
冲泡数量方面。
冲泡菊花茶时,放入的菊花数量要把握好,过多过少都会影响菊花茶 的口味的。一般来说,500ML左右的水冲泡时,放入6--8朵菊花为宜。当然了,个人喜好不同,可以根据自己的口味酌情冲泡。
搭配材料方面。
冲泡菊花茶时,可以加入适量的冰糖,既提味,又能增加败火的功效。此外菊花茶可以搭配枸杞,能够疏风清热、解毒明目,并对胸闷、心悸、气急、头晕、头痛、四肢麻木等有明显效果。因为两种都是护眼的药材,能有效缓解眼睛疲劳或眼睛乾涩的症状,非常适合澈夜温习功课的学生或电脑工作者饮用。
菊花茶的功效与禁忌
随着天气转暖,空气变得干燥,雪白或淡黄的菊花重又开放在女孩们的茶杯里,不少人更是喜欢喝菊花茶时加冰糖,但是,专家提醒,不是人人都适应这种喝法的, 有过敏体质的人想喝菊花茶,应该先喝一两朵试试,如果没有问题可以再多喝一点,但也不应该过量饮用,此外,由于菊花性凉,体虚,脾虚,胃寒病症者,容易腹泻者不要喝,一般情况下,菊花茶最适合头昏脑胀,目赤肿痛,嗓子疼,肝火旺以及血压高的人群喝,喝菊花茶时,人们往往还喜欢加上几颗冰糖以增加口感,菊花茶加冰糖是可以的,但是,对于患有糖尿病或血糖偏高的人,最好别加糖,应单喝菊花,此外,还有一些脾虚,湿肾的人也不宜加糖,因为过天的茶会导致这类人口黏或口发酸,唾液多,感到不适,所以,不知道自己体质的人喝菊花茶还是别加糖的好,那么,冲泡菊花茶是有讲究的,直接以热水冲泡即可以饮用,冲泡时加上少许的蜂蜜,口感会更好,不过,味苦的野菊花最好不要饮用.
菊花茶变绿还能喝吗 菊花茶泡久了为什么会变绿
1、菊花茶泡久了以后,出现绿色,引起的原因可能是菊花花蒂中的叶绿素浸出,导致茶汤变绿。
2、泡菊花茶时用的是沸水,水温没有把握好导致菊花茶变色,一般用水温75℃的水泡菊花茶即可。
3、用自来水冲泡菊花,或者水的碱性较大,水中的金属离子与菊花中花色素物质反应,也会使得菊花和茶汤变绿。
冲奶粉水温有讲究
一般情况下,奶粉的冲调水温以40-60℃为宜,因为过高或过低的水温都会影响奶粉的冲调效果,使宝宝得不到充分的营养,甚至引发一些消化系统的不良反应。这个温度不仅有利于加快化学反应的速度,促使糖、奶粉等在液体里的溶解,调出比较均匀的溶液,且能保证奶粉里的营养物质不被破坏。
有的爸妈以为,幼小的宝宝抵抗力差,所以要时刻注意饮食卫生。既然对宝宝使用的奶瓶奶嘴都要经过高温消毒,那么用沸水冲调奶粉一定会更安全。殊不知这样做的直接后果就是使奶粉中的乳清蛋白发生凝结,无法充分溶解,某些热稳定性较差的维生素、脂肪酸和特别添加的一些免疫活性成分也会被破坏掉。宝宝吃了这样的奶,既难以消化,又没法获得需要的营养成分。
反之,用过冷的水冲调奶粉也容易使奶粉中的一些营养成分难以充分溶解,而影响吸收。严重的还会导致呕吐、腹痛、腹泻等症状。所以在为宝宝冲调奶粉时一定要注意选用40-60℃的温开水。
还有就是宝宝奶瓶如果喝完了不要再让宝宝吸,否则会吸入很多空气也是引起宝宝放屁的原因之一。冲奶粉最好选用烧开过的自来水,不要用矿泉水。因为矿泉水含矿物质较多且成分复杂,婴儿肠胃消化功能及肾脏功能发育还不健全,容易增加肾脏负担。另外,也不能用米汤冲奶粉,因为米汤中有一种脂肪氧化酶,会破坏奶粉中的脂溶性维生素A,不但不能使二者的营养加倍,还会影响孩子的生长发育。
如果精神状态,大小便都正常的话,应该是喝奶时喝进不少空气。冲奶粉的水不要用沸开水,用沸开水的话会降低营养,用温开水冲就可以了。另外注意奶瓶要注意随时保持清洁。
菊花茶怎么泡才正确
具体如下:
1、冲泡菊花茶之前,要先准备杯子及适量菊花。
2、将菊花用清水冲洗干净置于杯中备用。
3、期间可以少一壶开水。
4、水开后将沸水倒入杯中,搅拌均匀。
5、待7-8分钟之后,菊花茶水颜色微黄后,就可以进行饮用。
如果觉得菊花茶有点苦,那么可以加一些红枣、枸杞或冰糖进行中和味道。
菊花怎么泡茶
菊花可以用来做成各种美味的小吃美食,也可以直接用菊花来泡水冲茶,这是最常见的,平常很多人都是直 接用菊花冲水喝的。究竟菊花怎么泡茶好呢?来学学其中的技巧方法。
在泡菊花茶的时候一般都采用透明的玻璃杯,每次放上四、五粒的菊花,然后再用沸水冲泡2-3分钟就可以了 。等水七八成热的时候,可以看到茶水渐渐酿成微黄色。每次喝菊花茶时,不要一次喝完,要留下三分之一 杯的茶水,再加上新茶水,泡上片刻,而后再喝。
如果喜欢甜味浓点,那么可以在菊花茶中加入几颗冰糖,这样喝起来味更甘了,让人回味无穷啊。很多人都 喜欢把菊花茶和其他东西混在一起泡水,其实菊花茶单独泡水就可以了,冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮 料。