冬季自制养生酒

冬季自制养生酒

在冬季里适量进补对防病治病、保持身体健康颇有益处。对于能喝酒的人来说，不妨在家中自制一些养生酒。

人参枸杞酒：人参3克，枸杞子35克，熟地10克，冰糖50克，白酒400～500毫升，密封浸泡1周后即可服用。每日2次，每次15～20毫升，尤适用于病后体虚及神经衰弱者，无病者常饮可强身健体、延年益寿。

红花酒：红花50克，白酒400～500毫升，密封浸泡，待酒液呈棕色时、味浓时即可饮用，饮用时需加2～4倍冷开水。每日2次，每次15～20毫升，此酒有通经活血、降压止痛之功效，尤适用于高血压、头痛、月经不调、闭经、痛经及产后腹痛者。

杜仲米酒：杜仲、枸杞、当归各15克，糯米20克，白糖50克，加入白酒500毫升，密封，置阴暗处存放1个月后即可饮用。每日2次，每次15～20毫升，此酒有补中益气、滋阴补肾之功效，尤适用于身体虚弱、气短乏力、面容憔悴者。

黄精天冬酒：黄精、天冬各30克，松针15克，枸杞20克，苍术12克，白酒1000毫升，密封浸泡1周后即可服用。每日2次，每次15～20毫升，此酒有补虚、健身、益寿之功效，尤适用于体虚、食少、乏力者。

以上自制养生酒方法，你学会了吗?不防去试试吧!

冬季自制腌菜必须注意事项

注意盐的浓度

盐的浓度掌握在10%左右，即1000克蔬菜加100克盐。咸度不够，细菌容易繁殖，菜容易烂，毒性很大;太咸对中老年人和心脑血管疾病患者健康不利。如果是小量腌制，随吃随腌，盐分可掌握在5%左右。

选用纯精盐

不要用加碘、加铁、加强化剂的盐，更不要用大粒盐。因腌制时间长，各种添加营养素的盐可能发生化学反应，产生有害物质，影响健康。大粒盐因品质不纯，含杂质太多，有时也会出现副作用。

掌握好温度

家庭腌菜以15～20摄氏度为宜。温度太高，腌得快，但菜易腐烂;温度太低，腌得慢，菜不入味。一般来说，家庭腌菜最好放在室内阴凉的地方，不要让太阳光直射，以防受热腐烂。

腌制的蔬菜不要过度成熟

腌制的蔬菜以70%～80%成熟度为佳，过度成熟的蔬菜在腌制过程中易腐烂，产生毒素。腌制蔬菜最好选用新鲜的根、茎、叶、瓜果类菜。菜的质地应脆嫩，购买后应尽早腌制。

六种自制养生茶

夏季养生茶一、葛根茶

葛根具有改善脑部血液循环之效，对因高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣及腰酸腿痛等症状有较好的缓解功效。

其制作方法为，将葛根洗净，切成薄片，每天取30克，加水煮沸后当茶饮用。

夏季养生茶二、百合花茶

百合花茶具有安心、益智、润肺止咳的功效。百合花的主要特点就是含维生素比较多，多种维生素比较齐全，包括一些矿物质，从中医来讲，它的药性是偏凉的，有止咳化痰的作用，药性也比较平缓，所以说夏天喝一些百合花是有好处的。

在冲泡时首先要注意用量，花草茶的口味一般比普通的茶叶要苦一些，所以只需要2-3克就可以了。

夏季养生茶三、杜仲茶

可降低中性脂肪，因为杜仲所含成分可加速新陈代谢，促进热量消耗，而使体重下降。除此之外，还有预防衰老的作用。

把3-5克杜仲茶放入杯中，浇上开水，闷盖3分钟，打开盖，即成香甜的美味饮品。夏天请冷却后饮用。

夏季养生茶四、荷叶茶

荷花的花、叶、果实在中药书经的记载中都有“轻身、化油”的作用，不但能去除体内油脂，还能改善面色。饮用一段时间后，会自然变得不爱吃油腻的食物，对摄取油脂成分过多的人群最为适合。

枸杞8克、干荷叶15克、冰糖适量。将枸杞与荷叶放入茶壶中，加开水加盖焖几分钟，再加入适量冰糖即可。

夏季养生茶五、二子茶

二子茶是由决明子、枸杞子泡制而成，有益肝滋肾、明目通便的功效，适宜于高血压引起的头晕目眩、双目干涩、视物模糊、大便干结等症状。

取决明子50克，枸杞子15克，冰糖50克。将决明子略炒香后捣碎，与枸杞子、冰糖共放茶壶中，冲入沸水适量，盖闷15分钟代茶频频饮用，每天1剂。

夏季养生茶六、清洱茶

石潭秋养生清洱茶采用各种天然草本为主要原料精配而成。栀子有凉血止血，清热解毒，加入桑椹、枸杞可活血祛淤，有通络开窍、泻肝胆、利湿热等作用。

栀子能泻火除烦，用于热扰心神症;还可凉血解毒，用于血分热毒症;栀子也可清利湿热，适用于肝胆及下焦湿热症。主要功能为泻火除烦，清热利尿，凉血解毒。栀子的解热功效较强，有降温镇静的作用，适合心烦气躁者饮用。

枸杞，又称红耳坠，既可作为坚果食用，又是一味功效卓著的传统中药材，自上而下就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，得以又名“却老子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。

冬季自制醉人的黑枣酒

自制黑枣酒

材料：黑枣200g、上等黄酒或花雕酒200g、冰糖一汤匙(大约30g)

做法：

1. 黑枣洗净晾干，放入容器内。

2. 加入冰糖。

3. 倒入花雕酒。

4. 盖上密封盖，放阴凉处。7天左右就可以打开喝了(泡的时间越长越好)，非常的醇厚。

营养功效：

祖国医学认为，黑枣对人体五脏都有利，且可以调和百药，解毒。酒之功效在于通行血脉、活络筋骨、提神御寒。以黄酒浸泡黑枣，其滋补功效更为明显。

此外，酒中加入冰糖可以养阴润肺、止咳嗽，治疗咽喉疼痛，亦可补益中气。砂糖味甘性温，暖胃，散寒驱风，活血消肿，舒筋，缓肝止痛，可代替冰糖。

美味小贴士：

1. 黑枣泡之前要先洗去浮尘，用水洗净后，一定要晾干。如果你急着泡，可以用便宜的烧菜料酒洗后晾干。

2. 黑枣和花雕酒的比例可以是1：1，这个比例可以根据个人需要调整，泡的多可以减少黑枣的用量。

3. 也可以将黑枣先蒸下，凉透再泡酒。

4. 冰糖的量随意，喜欢喝甜点的可以多放点，不喜欢甜的就少放点。

冬季自制面膜打造水润肌

自制补水保湿面膜一：黄瓜+蜂蜜将新鲜黄瓜放入榨汁机中榨汁，然后倒在面膜碗中，加适量的蜂蜜一起搅匀，将其涂抹在面部，20-30分钟后洗净，肌肤会变得水嫩白净。

自制补水保湿面膜二：黄瓜+蛋清将黄瓜洗净去皮，去果肉捣碎，然后加上适量的蛋清及面粉，一起搅拌成糊状，清洁完面部之后涂抹在脸上，20分钟左右用清水洗去，可使皮肤光滑细腻。

自制补水保湿面膜三：黄瓜+牛奶把小黄瓜清洗干净放入榨汁机中打汁，然后加上适量的牛奶调试，一起搅匀后敷面，再盖上一层纱布，约20分钟后用温水洗净。能美白润肤、保湿补水。

自制补水保湿面膜四：黄瓜+酸奶把小黄瓜榨成泥状，然后在黄瓜泥加入适量的酸奶，一起混合搅匀。洁面后，直接敷脸，5分钟后再用水冲洗干净即可。肌肤感觉很舒适，敷后皮肤会变得柔嫩、白皙、紧致。

老年人喝醪糟果汁可助养生

健康长寿是每个人的梦想，尤其是老年人，许多老年人都讲究养生保健，一些保健品更是少不了，例如养生酒。在养生酒里，醪糟特别推荐大家喝，因为它的酒劲很小，还有活血、驱寒、暖身之功效，特别适合平时喝。

醪糟的喝法很多，加入猕猴桃汁、橙汁、柠檬汁、草莓汁等果汁制成风味别致的果汁醪糟，或者直接加入切成丁的水果，制成醪糟水果。另外还可以加到汤圆里，制成醪糟汤圆。做法是，将适量水煮沸，加入汤圆煮至汤圆浮出，再加入适量醪糟和适量白糖即可食用。

酒是温性的，古人喝酒一般要“烫”一下再喝，这样更能发挥酒的暖身作用。

秋冬季气温低，不少人有手脚凉的问题，不妨吃饭的时候也“烫”点黄酒或米酒，或者平时烧饭做菜时可以添加少许黄酒。

在养生酒里，醪糟特别推荐大家喝，因为它的酒劲很小，还有活血、驱寒、暖身之功效，特别适合平时喝。

养生方推荐——醪糟果汁

醪糟的喝法很多，加入猕猴桃汁、橙汁、柠檬汁、草莓汁等果汁制成风味别致的果汁醪糟，或者直接加入切成丁的水果，制成醪糟水果。另外还可以加到汤圆里，制成醪糟汤圆。做法是，将适量水煮沸，加入汤圆煮至汤圆浮出，再加入适量醪糟和适量白糖即可食用。

经过以上的介绍，老年朋友们想健康长寿不妨多喝些醪糟果汁，简单的饮食就可以帮助您健康长寿哦，那么还等什么，赶紧尝一下吧。

夏季减肥试试自制养生茶

苗条消胀减肥茶

如果在肥胖的同时，经常会头晕头胀、食欲旺盛或者经常口渴又喜欢喝冷饮，腹部总感觉胀胀的，常有便秘等现象，则应喝苗条消胀茶。

日常生活中因为久卧久坐，运动量少，加上饮食过量，导致脾胃湿热，容易发生肥胖。

【材料】枳实2钱、厚朴2钱、陈皮2钱。

【做法】将上述3种材料用过滤包包好，加水适量，用大火煮沸之后，转中小火再滚5分钟即可。

【功效】帮助排毒养颜，排泄体内废物，打造完美曲线。

活血减肥茶

还有一种肥胖是因为气滞血瘀，体内新陈代谢缓慢、血液循环不良引起。要改善这种肥胖，重点在于活血化瘀，清除体内过多的胆固醇、脂肪以及毒素，自然能够苗条纤瘦。

【材料】玫瑰花2钱、丹参2钱、武靴叶少量。

【做法】将上述3种材料用过滤包包好，加水适量，用大火煮沸之后，转中小火再滚5分钟即可。

【功效】活血养颜，美体瘦身，缓解胸闷烦躁，改善虚胖体质。

DIY玫瑰蜂蜜茶

材料：玫瑰花6朵、红茶1小包、蜂蜜一大勺、柠檬片一小片、白水550毫升。

做法：

1、将水倒入锅中煮沸后放入红茶包，冲泡约6分钟;

2、将玫瑰分朵放入红茶液内拌一拌，继续用小火煮沸;

3、倒入蜂蜜后关火并加入柠檬片即可饮用。

减肥功效：这款自制茶性质温和、降火气，可调理血气，促进血液循环，养颜美容，且有消除疲劳、愈合伤口、保护肝脏胃肠之功能，长期饮用亦有助促进新陈代谢，有减肥消脂的作用。

山楂荷叶减肥茶

山楂荷叶减肥茶可以有效帮助消化，清理脂肪，达到降脂减肥的作用。今天小编就教大家自制山楂荷叶减肥茶的方法，夏季自制减肥茶，排毒清脂除赘肉。让你不用运动，只要花点时间在家DIY一下就能拥有令人羡慕的苗条好身材。

原料：干山楂15克、干荷叶10克、陈皮10克、清水700ml、蜂蜜随意。

做法：

1、将山楂、荷叶、陈皮放入清水中浸泡2分钟，再用清水冲净。

2、锅中倒入清水，放入山楂干、荷叶和陈皮，用大火煮开后，改成小火煮10分钟关火。

3、盖盖焖5分钟，然后用漏网将将煮好的茶水滗出倒入壶中。

4、至茶温降至50°左右，按口味加入适量蜂蜜，调匀后即可饮用。

冬季自制五药膳

阿胶膏 阿胶250克，敲碎入陶瓷瓶中，加黄酒350克，浸泡l～2天，然后放入砂糖或冰糖250克，加清水250克，置锅内隔水蒸炖，用筷子搅和，待全部溶化后，冷却备用。每日1～2次，每次一汤匙，开水送服。

阿胶能促进红细胞和血红蛋白的形成，促进钙的吸收，有防治进行性肌营养障碍的作用。一般可用于贫血、虚劳咳嗽、各种出血、先兆流产的辅助治疗。

冬虫夏草炖老鸭 老鸭200克，冬虫夏草6克，麦冬9克，川贝9克，螺蛳5个，调料、食盐适量。用老鸭去骨净肉200克，加水、螺蛳、调料、食盐同煮。待老鸭炖烂时，再放冬虫夏草、麦冬、川贝，用小火煨30分钟后，喝汤吃肉。每1～2周吃一次为宜。

冬虫夏草炖老鸭适于体弱贫血、易受风寒感冒、肺阴虚喘咳、腰酸腿软的患者。

苁蓉煮羊肉 肉苁蓉心15克，精羊肉200克，续断12克，酱料、生姜和食盐适量。羊肉洗净切块，放锅里加水煮时暂不放调料，放绿豆3克煮沸15分钟，将绿豆和水一起倒掉，膻味即除。再加水、苁蓉、续断和调料用小火煨，至肉烂为止，喝汤吃肉。每1～2周吃一次为宜。

苁蓉煮羊肉适用于气血两虚、体虚便秘、产后体虚畏寒、肾虚阳萎、肺结核和慢性支气管炎等患者。

首乌粥 何首乌50克，以砂锅煎取浓汁去渣，入梗米100克，大枣3枚，冰糖适量同煮为粥。早、晚服食。

首乌粥适用于未老先衰，动脉粥样硬化、高血脂、糖尿病、高血压、健忘、贫血、便秘、遗精、腰膝酸痛患者的进补。

杞圆膏 枸杞500克，桂圆500克，用文火在砂锅中慢慢煎熬，渐加水煮至桂圆无味，方去渣，然后用慢火熬成膏，瓷罐收贮备用。每日一匙，用开水冲服。

枸杞有降血糖、降血脂、降血压作用，能增强机体免疫力，增强性功能，有拟胆碱样作用。适合于肝肾阴虚的中老年人进补。

养生酒和保健酒的区别有什么

养生酒与保健酒组方不同

保健酒为药及药食同源的原料组方而成，属功能饮料，介于药和食品之间，必须具有一定的调理和治疗人体某部或某项功能缺陷的作用，批准字号为健字号。药酒组方多数为以药材为主，也可附以药食同源的原料，是针对人体某一方面病灶使用的酒，批准字号为药准字号，有批号的药酒也是药品的一种剂型。从成分组成上来区分，可以明显看出养生酒和保健酒及药酒的本质差别。

养生酒与保健酒效果不同

养生酒具有一定的调节人体生理机能以及扶正机能的养生调理作用。比如四世同堂养生酒就具有补肾抗疲劳、提高肾动力，增强体质、防器官老化、延缓衰老等作用。而保健酒主要用于调节生理机能，以保健为目的，满足消费者的嗜好，主要使用对象是身体某部或某项功能缺陷的亚健康人群保健。从根本上来说，养生酒注重的是根本的调节，涉及每一个日常细节，确保身体的健康发展;保健酒注重的是对已经病变的身体进行调节，以期达到恢复健康的目的。所以两者的区别一个是固本培源的，适用面更广;一个是改善恢复，适合亚健康人群，适用面相对窄一些。

通过上述的介绍，我们知道了养生酒和保健酒有什么样的区别了，不但药方不同，而且还在功效上面有很大的区别，在平时通过酒来养生或是保健的时候我们一定要根据自己的情况来定，酒类不同起到的效果和作用也是不同的。

秋冬平和体质如何养生

正值秋冬季节，很多人关心秋冬平和体质如何养生，事实上，平和体质是比较平常的一种体制，养生方法有很多，但是针对季节变化，养生方法是略有不同的，那么秋冬平和体质如何养生呢?以下是专家给出的具体建议。

秋冬养阴，说的是不要大汗淋漓，运动量保持在微微出汗最合适。阳虚在此时节若已经手脚冰凉，说明体内阳气少，卫阳不固，不能温煦肌肉以抵抗外来寒邪的侵袭，通过这些方法可以改善，坚持做，否则冬天会很难过。

1.每晚睡前艾叶泡手、脚。

2.金鸡独立，闭眼，单脚站立，站不住要慢慢练习，5分钟就会觉得脚和小腿暖和起来。

3.下决心开始慢跑、瑜伽、太极拳。

秋冬平和体质如何养生?通过以上内容介绍你知道了吗?我们很明白的一个道理就是养生方法有很多，不同的季节养生方法也是不一样的，料及了秋冬平和体质如何养生之后，还要关注其他季节的养生方法。

自制秋季养颜养生茶

1、薄荷甘草茶

功效：解热消暑，有预防感冒奇效。

成分：鲜薄荷叶10余片，甘草5克，绿茶5克，太子参10克。

做法：用500毫升开水，冲泡10分钟后，滤去渣滓，加入适量白糖，调匀饮服，早晚各一次。

2、菊花茶

功效：清肝明目;有缓解眼睛劳损效用。成分：杭白菊5、6朵。

做法：每日餐后，加少许蜂蜜冲泡饮服。

3、绿茶金银花茶

功效：疏利咽喉、消暑除烦;有治疗暑热流感作用。

成分：金银花10克。做法：沸水冲泡频饮。

4、陈皮生姜茶

功效：止咳化痰;有健胃消食保健功能。

成分：陈皮20克，生姜片10克，甘草5克，茶叶5克。

做法：先将1000毫升左右的水烧开，再将陈皮、姜片、甘草与茶叶投入，冲泡10分钟左右，去渣，早晚饭后饮服。

5、护肤养颜茶

功效：护肤养颜;有改善干枯皮肤妙用。成分：玫瑰花7、8朵。

做法：用开水将玫瑰花泡开，饭后半小时饮用。

自制秋季养颜养生茶

秋老虎的高温天依然势头不减，老年人难免滋生出种种不适，常喝下列几种方便自制的养生茶，可以提高肌体抵抗力，解除疲劳、抗衰养颜、减肥降脂……真是好处多多哦。下面来给大家介绍五款自制养颜的秋季养生茶。

1、薄荷甘草茶

功效：解热消暑，有预防感冒奇效。

成分：鲜薄荷叶10余片，甘草5克，绿茶5克，太子参10克。

做法：用500毫升开水，冲泡10分钟后，滤去渣滓，加入适量白糖，调匀饮服，早晚各一次。

2、菊花茶

功效：清肝明目;有缓解眼睛劳损效用。成分：杭白菊5、6朵。

做法：每日餐后，加少许蜂蜜冲泡饮服。

3、绿茶金银花茶

功效：疏利咽喉、消暑除烦;有治疗暑热流感作用。

成分：金银花10克。做法：沸水冲泡频饮。

4、陈皮生姜茶

功效：止咳化痰;有健胃消食保健功能。

成分：陈皮20克，生姜片10克，甘草5克，茶叶5克。

做法：先将1000毫升左右的水烧开，再将陈皮、姜片、甘草与茶叶投入，冲泡10分钟左右，去渣，早晚饭后饮服。

5、护肤养颜茶

功效：护肤养颜;有改善干枯皮肤妙用。成分：玫瑰花7、8朵。

做法：用开水将玫瑰花泡开，饭后半小时饮用。

冬季自制补水面膜

甘油可以保护皮肤：冬季皮肤容易干燥,可用1份甘油,2份水,再加几滴醋,在手心里搅匀,涂擦皮肤。用此法经常涂擦皮肤,能使你的皮肤洁白细腻。

蜂蜜能治皮肤皱裂：冬天气候干燥,皮肤容易皱裂,如发现皮肤有皱裂,先用热水浸洗皱裂部位,洗净擦干后涂上一些蜂蜜,每天2次,连续几天,皮肤皱裂即可痊愈。

香蕉可以治手足皱裂：先将手足洗净。取香蕉一只,轻轻捏软,开一个小洞,象挤牙膏那样把捏成肉泥的香蕉挤出,涂在手足皱裂处摩擦,摩擦至有光滑感即可。每天晚上一次,连续几次后,手足皱裂就会痊愈。

鲜生姜可防治冻疮：生姜切片,在冬季容易生冻疮的皮肤上反复涂擦,每天2-3次,连续涂擦12天,可防止新发或再发冻疮。如已生了冻疮(未溃破),可将生姜挤出姜汁,在锅内加热熬成糊状,凉后涂抹于患处。每日2-3次,连续几天即可减除症状或痊愈。

家庭自制养生鹿茸酒

人参、鹿茸、乌拉草是东北三宝，由此可知鹿茸的的珍贵。在我国的北方，很多人会用鹿茸泡制的药酒来还滋补，鹿茸对于肾阳虚的滋补作用和缓解类风湿关节炎造成的关节疼等有着不可多得的功效。鹿茸酒的好处自不必多说，小编先介绍一下如何在家自制这种药酒吧!

鹿茸分为梅花鹿茸和马鹿鹿茸,产地为吉林省双阳县,它有温肾壮阳、补益精血和安胎的作用。

治疗作用：可以治疗阳虚所引起的四肢发凉、头目眩晕、腰膝酸软无力等症状。对肾阳虚有较好的治疗效果。

用法：泡水、泡酒、炖肉或直接服用。因为鹿茸的有效成分会与水果和蔬菜或茶中的鞣酸发生反应而被破坏，所以鹿茸的服用通常以空腹为宜，并在服用后尽可能少喝茶。

下面简单介绍一下家庭自制鹿茸酒的方法：

【特 点】每晚睡前饮20~50ml，本药酒渐补下元，生精益血，壮阳健骨，最适合于肾阳虚衰型女子性欲低下的患者服用。

【原 料】鹿茸10g，上等白酒1500ml，冰糖50g。

【制作过程】将鹿茸、冰糖放入瓶中，加盖密封，60天后服用。

鹿茸的功效：

壮元阳，补气血，益精髓，强筋骨。 治虚劳羸瘦，精神倦乏，眩晕，耳聋，目暗，腰膝酸痛，阳痿，滑精;子宫虚冷，崩漏，带下。

①《本经》：主漏下恶血，寒热惊痫，益气强志。

②《别录》：疗虚劳洒洒如疟，羸瘦，四肢酸疼，腰脊痛，小便利，泄精，溺血，破留血在腹，散石淋，痈肿，骨中热

③《药性论》：主补男子腰肾虚冷，脚膝无力，梦交，精溢自出，女人崩中漏血，炙末空心温酒服方寸匕。 又主赤白带下，入散用。

④《日华子本草》：补虚羸，壮筋骨，破瘀血，安胎下气，酥炙入用。

⑤《纲目》：生精补髓，养血益阳，强健筋骨。 治一切虚损，耳聋，目暗，眩晕，虚痢。