卵磷脂降胆固醇的方法有哪些呢
卵磷脂降胆固醇的方法有哪些呢
1.什么是大豆卵磷脂?
大豆卵磷脂是从大豆中提取的精华物质。也是人体需要的脂类成分之一，希腊语为蛋黄之意。
2卵磷脂的由来?
1844年法国人从蛋黄中发现卵磷脂(蛋黄素)，到本世纪30年代，德国及中国东北从黄豆榨油过程中提炼并制造出了大豆卵磷脂。
3.卵磷脂与人体的关系?
卵磷脂是人体细胞的基本构成成份，对细胞的正常代谢及生命过程具有决定作用。
4.卵磷脂存在于机体什么部位?
卵磷脂存在于人体的每个细胞之中，主要是构成细胞膜结构，参与细胞代谢。
5.那些脏器中卵磷脂含量最多?
主要集中在脑、肝、心、肾等重要器官。
6.卵磷脂的主要功能是什么?
(1)溶解胆固醇、抗动脉粥样硬化;
(2)组成细胞膜，使细胞活化;
(3)使脑机能活化，预防老年性痴呆;
(4)保持青春长寿。
7.什么是血脂?
血液中的胆固醇、甘油三酯(中性脂肪)、磷脂、脂肪酸等统称血脂。
8.脂蛋白是怎么回事?
血脂在血液中与蛋白质结合，构成脂蛋白，是运输脂肪的一种形式。
9.脂蛋白有几种?
有四种：(1)高密度脂蛋白(PHDL);(2)低密度脂蛋白(LDL);(3)极低密度脂蛋白(VLDL);(4)乳糜微粒(CM)
10.血脂是怎样来的?
血脂来自食物补给和体内合成两种形式：(1)外源性从食物中补给(如含胆固醇的食物有：蛋黄、奶油、脑组织、内脏(肝)、鱼、肉类。(2)内源性，是指人体通过代谢而合成。
通过以上几段文字的一个详细的讲解，相信广大年轻人对于卵磷脂降胆固醇这个问题，应该都有了一个更加深刻而全面的认识了吧!除此之外，我还想说明一下，虽然说冬天下大家一般都吃的比较好，也吃得比较多。但是我们也不能忽视健康的饮食搭配，平时尽量多做一些粗粮和蔬菜，那样才能保证身体健康。
胆固醇高可以吃鱼油吗
适量食用
鱼油和卵磷脂可降低甘油三脂，降低血脂，而降胆固醇的作用较小，甘油三脂在人体内是胆固醇的帮凶，所以吃鱼油和卵磷脂对总胆固醇偏高者来说是有用的。
鸡蛋的营养价值
蛋白有10种必需氨基酸
一只鸡蛋，蛋白占三分之二，能提供高质量的蛋白质。相较同样含丰富蛋白质的肉类，蛋白的优胜之处在于脂肪含量低。
氨基酸是构成人体的基本物质，被喻为“生命的积木”。人体所需氨基酸当中，有10种是人体不能制造的必需氨基酸，只能通过食物摄取，蛋白便有齐这10种必需的氨基酸。
维生素矿物质多在蛋黄
蛋黄占鸡蛋的三分之一，主要由脂肪及蛋白质构成。不少人觉得蛋黄过‘滞’，会弃之不吃，这种做法并不明智。
蛋黄含有丰富的维生素A和维生素D，且含有较高的铁、磷、硫和钙等矿物质。
鸡蛋绝大部分的矿物质及维生素均在蛋黄中，因而，蛋黄比蛋白营养更丰富。
蛋黄含卵磷脂助降胆固醇
还有的人担心蛋黄的胆固醇高，不敢吃蛋黄。人体每日的胆固醇摄入上限是300毫克，一只大鸡蛋重56克，整个鸡蛋的胆固醇含量为327毫克，可食部分胆固醇含量为288毫克。
健康人士每日吃1个全蛋，对身体有益无害;冠心病、高血脂症病人就要控制在每星期2至3个。
此外，蛋黄的脂肪含量为28.2%，脂肪多属于磷脂类中的卵磷脂。卵磷脂进入人体后能够降低胆固醇水平，有助维持心血管健康。现时不少人会购买含卵磷脂的保健品，可蛋黄中便有天然的卵磷脂，大家无须舍近求远。
高饱和脂肪食物“恶”过蛋黄
比起蛋黄，含高饱和脂肪的食物(如如肥肉、牛油、内脏等)对胆固醇的影响更大，才是真正导致高胆固醇的元凶。
这是因为，体内的胆固醇，只有两三成来自食物，其余七八成均靠身体制造。摄入过多饱和脂肪，肝脏合成胆固醇，就会导致胆固醇过高。
鸡蛋的营养价值
蛋白有10种必需氨基酸
一只鸡蛋，蛋白占三分之二，能提供高质量的蛋白质。相较同样含丰富蛋白质的肉类，蛋白的优胜之处在于脂肪含量低。
鸡蛋的营养价值
氨基酸是构成人体的基本物质，被喻为“生命的积木”。人体所需氨基酸当中，有10种是人体不能制造的必需氨基酸，只能通过食物摄取，蛋白便有齐这10种必需的氨基酸。
维生素矿物质多在蛋黄
蛋黄占鸡蛋的三分之一，主要由脂肪及蛋白质构成。不少人觉得蛋黄过‘滞’，会弃之不吃，这种做法并不明智。
蛋黄含有丰富的维生素A和维生素D，且含有较高的铁、磷、硫和钙等矿物质。
鸡蛋绝大部分的矿物质及维生素均在蛋黄中，因而，蛋黄比蛋白营养更丰富。
蛋黄含卵磷脂助降胆固醇
还有的人担心蛋黄的胆固醇高，不敢吃蛋黄。人体每日的胆固醇摄入上限是300毫克，一只大鸡蛋重56克，整个鸡蛋的胆固醇含量为327毫克，可食部分胆固醇含量为288毫克。
健康人士每日吃1个全蛋，对身体有益无害;冠心病、高血脂症病人就要控制在每星期2至3个。
此外，蛋黄的脂肪含量为28.2%，脂肪多属于磷脂类中的卵磷脂。卵磷脂进入人体后能够降低胆固醇水平，有助维持心血管健康。现时不少人会购买含卵磷脂的保健品，可蛋黄中便有天然的卵磷脂，大家无须舍近求远。
高饱和脂肪食物“恶”过蛋黄
比起蛋黄，含高饱和脂肪的食物(如如肥肉、牛油、内脏等)对胆固醇的影响更大，才是真正导致高胆固醇的元凶。
这是因为，体内的胆固醇，只有两三成来自食物，其余七八成均靠身体制造。摄入过多饱和脂肪，肝脏合成胆固醇，就会导致胆固醇过高。
“无形的蛋黄”不可不防
选择一个个的新鲜鸡蛋无须担心，因为蛋黄有数可计;但“无形的蛋黄”则不可不防。
用鸡蛋加工的食品，如多种糕点，如蛋糕用上大量鸡蛋，很难数清到底吃了几个蛋黄，制作过程中还加入大量黄油、忌廉等，脂肪极高，胆固醇更容易超标。建议大家少吃糕点，配合低脂饮食，才能防止胆固醇过高。
高血压能吃鸡蛋吗 鸡蛋中含有丰富的卵磷脂
鸡蛋的蛋白中几乎只含水分和蛋白质，但鸡蛋的蛋黄里面却营养丰富。蛋黄中除了含有脂肪，还含有胆固醇和卵磷脂。大家都知道鸡蛋中的胆固醇含量极高，但鸡蛋也是个矛盾的个体，因为其还有降胆固醇的物质，这种物质就是卵磷脂。卵磷脂可以乳化胆固醇，帮助胆固醇顺利通过血管壁，具有保护心血管的作用。
鸡蛋的营养价值
维生素矿物质多在蛋黄
蛋黄占鸡蛋的三分之一，主要由脂肪及蛋白质构成。不少人觉得蛋黄过‘滞’，会弃之不吃，这种做法并不明智。
蛋黄含有丰富的维生素A和维生素D，且含有较高的铁、磷、硫和钙等矿物质。
鸡蛋绝大部分的矿物质及维生素均在蛋黄中，因而，蛋黄比蛋白营养更丰富。
蛋黄含卵磷脂助降胆固醇
还有的人担心蛋黄的胆固醇高，不敢吃蛋黄。人体每日的胆固醇摄入上限是300毫克，一只大鸡蛋重56克，整个鸡蛋的胆固醇含量为327毫克，可食部分胆固醇含量为288毫克。
健康人士每日吃1个全蛋，对身体有益无害;冠心病、高血脂症病人就要控制在每星期2至3个。
此外，蛋黄的脂肪含量为28.2%，脂肪多属于磷脂类中的卵磷脂。卵磷脂进入人体后能够降低胆固醇水平，有助维持心血管健康。现时不少人会购买含卵磷脂的保健品，可蛋黄中便有天然的卵磷脂，大家无须舍近求远。
高饱和脂肪食物“恶”过蛋黄
比起蛋黄，含高饱和脂肪的食物(如如肥肉、牛油、内脏等)对胆固醇的影响更大，才是真正导致高胆固醇的元凶。
这是因为，体内的胆固醇，只有两三成来自食物，其余七八成均靠身体制造。摄入过多饱和脂肪，肝脏合成胆固醇，就会导致胆固醇过高。
大豆卵磷脂的功效与作用
延缓衰老功能
人体细胞的细胞膜主要是由卵磷脂构成的.人体补充卵磷脂可以修补被损伤的细胞膜,增加细胞膜的脂肪酸的不饱和度,改善膜的功能,使其软化和年轻化. 这样就提高了人体的代谢能力,自愈能力和机体组织的再生能力,从而增强人体整体的生命活力,从根本上延缓人体的衰老,对人体衰老而引发的动作不协调等症有相当高程度的改善,保持人类的健康,年轻与活力.
调节血脂,降低胆固醇
引起动脉硬化的胆固醇是脂肪性的蜡状物质,如果胆固醇含量过高富积在动脉壁上,就会严重影响血液循环,是引起心,脑血管病的主要原因.卵磷脂具有显著降低胆固醇,甘油三酯,低密度脂蛋白的作用,这主要是因为卵磷脂的乳化作用影响了胆固醇与脂肪的运输与沉积,并能除去过剩的甘油三酯.因此,大豆卵磷脂可以有效降低过高的血脂和胆固醇,进而防治因其而引起的心脑血管疾病.
强化脑部功能
增强记忆力在脑神经细胞中卵磷脂的含量约占其质量的%-20%“ 乙酰胆碱”是大脑内的一种信息传导物质,“ 胆碱”是大豆卵磷脂的基本成分,卵磷脂的充分供应将保证有充分的胆碱与人体内的“ 乙酰”合成为“ 乙酰胆碱”,从而为人脑提供充分的信息传导物质,进而提高脑细胞的活性化程度,提高记忆与智力水平.
防治糖尿病的作用
糖尿病是一种内分泌代谢性疾病,多数患者都存在脂肪代谢障碍,降血脂的方法除使用药物外,还可以选择大豆卵磷脂.大豆卵磷脂的降脂原理明确,效果可靠,没有副作用,并且还能改善细胞的功能,提高细胞的代谢能力,供给机体所需的能量.
头发爱出油怎么办 玉米
玉米浑身是宝贝，含有丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，不仅可以清脂，降低胆固醇，还可以减少头发爱出油，还有利尿的功效。