洋葱泡红酒的做法

洋葱泡红酒的做法

1、将洋葱洗净，去掉表面茶色外皮，切成八等份约半月形。

2、1瓶普通干红葡萄酒配三个葱。将洋葱放入干净干燥的酒瓶里，加入干红葡萄酒，(将剥下来的外皮也一起加入效果更好)。

3、将玻璃瓶盖好密封，在阴凉地方放置约7至8日。

4、然后将红酒过滤装瓶，洋葱另装，分别放冰箱冷藏保存。

洋葱泡红酒的做法

将洋葱洗净，去掉表面茶色外皮，切成八等份约半月形。1瓶普通干红葡萄酒配三个葱。将洋葱装入玻璃瓶内，加入干红葡萄酒，(将剥下来的外皮也一起加入效果更好)。将玻璃瓶盖好密封，在阴凉地方放置约2至8日(泡时间越长，怪味道越重)。

将玻璃瓶的洋葱片，用滤网过滤后，洋葱、酒分开装入瓶中，放置在冰箱中冷藏。

制作误区与提示：

1、选择国外的干红，其中的白藜芦醇(红酒中最有效成分)含量高，杜绝国内便宜葡萄酒，一方面预防含糖量高，另一方面防购买“勾兑酒和劣质酒”。

2、一般来说，选洋葱，红皮的比白皮的要好，西北的比南方的就要好。因为西北产的红皮洋葱生长周期长，有效成分含量高。

3、加入的酵母菌，需要在比较大的药店购买，加入它，洋葱的有效成分能充分酿泡出来。

基本原理：

白藜芦醇(红酒中最有效成分)

是一些种子植物受伤时产生的植物抗毒素，在植物体由芪合酶催化香豆烯和丙二酸单酰合成。国内外多实验证实：白藜芦醇具有多种药理学作用，其可通过抗炎、抗氧化、抗血小板黏附聚集、抑制细胞凋亡、防止心肌梗塞/再灌注损伤及保持冠脉缩舒功能正常、增强机体耐缺血缺氧储备能力等，发挥心血管保护作用。

——摘自《中医创制科技重大专项研究》

洋葱

多生草本植物，具有强烈的香气。洋葱通常以鳞茎入药，中医研究认为其具有消炎抑菌、活血化瘀、降脂止泻、防癌抗癌、利尿等功效，而国外研究通过白鼠实验和临床，认定洋葱中S-甲基半胱氨酸亚砜(SMCS)有降血糖以及预防心血管的临床功效。

——摘自《北京理工大学新医药开发研究中心》

自制洋葱泡红酒的做法 功效

促进消化、利尿。

自制洋葱泡红酒的做法 食材

主要食材：三个洋葱。

其他食材：1瓶普通干红葡萄酒。

红酒泡洋葱做法

原料准备

洋葱洗净、剥皮，切成小块或者半月形状，可根据自己喜欢确定洋葱的形状;将容器用开水洗干净并晾干，容器选用玻璃瓶或者陶瓷瓶，不要用塑料瓶或者金属容器

将切好的洋葱放入晾干的玻璃瓶中，再放入酵母，最后倒入红酒。密封后放置于阴凉干燥通风处储藏，存放时间不要太长，时间太长之后会变味，有一股怪怪的味道，一般一周左右即可将洋葱用滤网过滤出来，将洋葱和红酒分开放置于冰箱保存即可。

注意事项

洋葱和红酒的比例为2:3，即500g的洋葱的话需要750ml的红酒。

洋葱选用红皮的比青皮的好，因为红皮洋葱营养更丰富，红皮洋葱泡红酒的口味更好

红酒选用国外进口的干红葡萄酒，不是小编我崇洋媚外，而是国产红酒的一个现象普遍就是假冒伪劣产品多，为保证洋葱泡红酒的口感，建议大家选用国外进口的干红葡萄酒。

洋葱泡红酒的做法

做法一

材料

一瓶红酒750毫升，3个洋葱。

做法

1、洋葱选紫洋葱为最佳，如果没有用白洋葱也是不错的。

2、剥去洋葱的外皮，然后切成小块。

3、放入干净干燥的酒瓶里，倒入红酒。

4、放在阴凉处密封保存7天。

5、然后将红酒过滤装瓶，洋葱另装，分别放冰箱冷藏保存。

做法二

材料

洋葱，红酒。

做法

1.将1～2个洋葱洗净、剥皮、切丁、沥干备用。

2.把切好的洋葱，连同400～500ml的红酒一齐浸泡于玻璃容器中。

3.玻璃容器密封后，置于阴暗处2～3天。

4.洋葱红酒用网过滤后，即可饮用，其余置于冰箱保存。

洋葱泡红酒的害处 洋葱泡红酒的谬误

分开来看，洋葱具有散风寒、抗癌、提神、促消化的作用，而红酒具有抗氧化、活血、促消化、美容防衰老的功效。但合二为一，功效是否就翻倍呢？答案是否定的。据洋葱泡红酒的做法是将洋葱放入红酒中，浸泡2~7天后每次饮用20毫升，每天2次。如果是一瓶750毫升的红酒，则需要18天左右才能喝完，事实上，红酒开瓶后的保质期只有1~3天，这意味着洋葱泡红酒在制作过程中就已经变质。

那么食用洋葱泡红酒会带来哪些危害呢？

洋葱泡红酒的害处

洋葱泡红酒没有明显的副作用，但是洋葱泡红酒只能作为保健品饮用，不能当做药物使用，是否有明显的作用就见仁见智了。

洋葱泡红酒注意事项：

1、不可以完全用红酒泡洋葱来取代药物，这是决不允许的。

2、饮食注意少油、少盐，尽量吃得清淡一些。

3、孕妇、小孩不能喝，对酒精过敏的人也不能喝，否则会带来严重的后果。

4、高血压的病人要少用，每天的服用量严禁超过50克。

5、 喝了感觉不舒服的，应停止饮用。

洋葱泡红酒的功效

洋葱属于保健蔬菜，有提高免疫，抗肿瘤，降血脂等功效。葡萄酒能降低血脂，软化血管，防止冠心病的发生。制作洋葱浸红酒，可以降血压、降血糖，增强免疫力。用于高血压、糖尿病、动脉硬化等患者的康复保健，也可安神助眠，预防“老花眼”，抗衰老，对老年便秘和夜尿频数也有一定作用。

1、高血压的患者，饮了之后有助于稳定血压，降低血糖。

2、缓解尿频：每晚都要去几次厕所的夜晚频尿症，喝了两天之后，可以有效缓解。

3、缓解失眠：每天夜里醒来，一直到天亮都不能再入睡的，不食安眠药不能入睡的不眠症，饮用洋葱泡红酒后会有一定程度上的缓解。

4、经常肚子会胀，非常痛苦的便秘症，喝洋葱泡红酒，也会有效的缓解便秘，较快的恢复正常排便。

红酒洋葱的功效和作用 洋葱泡红酒功效

1：促进代谢

夏天炎热干燥，身体也随之发生变化，除了多喝水多运动等促进代谢的方法，红酒泡洋葱也是很好的点子。

洋葱本身就有利尿改善血液循环的功效，红酒可以美容养肤，且能够增强心血管功能，很好的促进身体代谢功能，去水肿，保持体内酸碱平衡。

2：美白抗衰老

爱美的朋友别再做红酒面膜了，喝点红酒泡洋葱，美白抗老还能预防疾病呢！效果比面膜还实用。

洋葱含有丰富的微量元素硒，是很好的抗氧化剂，有利于肌肤细胞对抗衰老，增强细胞活力。红酒能够加快血液循环，保证肤质白里透红，不再暗沉。

3：抑制肥胖

想要纤体瘦身的朋友，也可以喝一喝红酒泡洋葱，对减肥有帮助，还不会影响身体健康机能。

大多肥胖是由于身体脂肪堆积过多造成，而红酒泡洋葱对脂肪的分解有所帮助，对消食消积也能改善。

4：提高睡眠质量

夏日燥热难眠，睡眠质量不好对身体损害很大，不妨来一杯红酒泡洋葱，让你整个晚上安安心心睡好觉。

红酒本身就具有镇静神经的效果，能够很好的促进人们入眠，提高睡眠质量。而红酒泡洋葱中白藜芦醇有助于增强睡眠效果，帮助人们解决失眠困扰。

5：预防胃病

胃不好，容易消化不良、食欲不振的朋友可以拿红酒泡洋葱来喝。能够有助于肠胃活动，保护肠胃预防胃病。

喝一杯红酒泡洋葱，对肠胃肌肉收缩有很好的调节功能，解决肠胃不适导致的消化不良、胃胀气等。洋葱泡红酒助消化的同时维护肠道健康顺畅。

6：保护血管

近年来血管疾病的患者也越来越多，对血管的保护也要采取措施哦。一颗洋葱拿红酒泡一泡，保护血管的食疗好妙招。

红酒泡洋葱中所含有的前列腺素A元素，能够在人体中帮助扩张血管，降低血液黏度，很好的维护心血管的运作，起到保护作用。

1：缓解高血压

红酒泡洋葱对高血压的缓解有所作用，每个星期服30~40毫升左右，对扩张血管、降血压降血脂有所效果，注意一定要根据自己的身体服用多少，不要喝多哦！

2：降低胆固醇

服用红酒泡过的洋葱，能够防止胆固醇过高，洋葱不含脂肪，其含有能够降低胆固醇的微量元素。

3：预防骨质疏松

红酒和洋葱混合服用后，有助于增加骨密度防止骨质酥松。

4：降血糖

也可以将洋葱泡过红酒取出食用，提高血液中的胰岛素水平，从而降低血糖。

5：腹胀便秘

常喝洋葱泡红酒的朋友，促进肠胃蠕动，便秘问题能够改善。

1：做法步骤

食材：洋葱、红酒、密封瓶

第一步：将洋葱洗干净以后去皮。紫色洋葱最为合适，白皮次之。

第二步：然后将洋葱切丝或是切成洋葱丁，可以根据自己的喜好决定。

第三步：将切好的洋葱丁放入密封罐中，然后将红酒倒入密封罐中淹没洋葱，然后盖紧盖子。

第四步：将密封好的罐子放在阴凉处密封一个星期以后就能食用了，记得放在冰箱中保鲜哦！

1：根据个人体质服用

有些人可以喝酒，有些人不能喝酒，红酒也含有酒精，所以不适合喝酒的朋友不要尝试。消化系统溃疡的朋友也要注意服用，以免刺激身体。小孩也不要喝哦。

2：不能代替药物

虽然洋葱泡红酒具有食疗效果，但也不能代替药物食用，只能起到预防和辅助的作用。

​洋葱泡红酒老年保健妙方

洋葱泡红酒有助预防老年痴呆

洋葱泡红酒是一种很好的保健良方，可以治疗多种老年常见病，如膝盖疼痛、白内障、老年痴呆症等。

具体方法是：取洋葱1个，红葡萄酒400毫升。将洋葱洗净、去皮，切成八等份的半月形，装入玻璃瓶内，加入红葡萄酒，盖好盖，在阴凉处放置6-8天。将玻璃瓶内的洋葱用滤网过滤后，洋葱和汁分装入瓶中，放到冰箱冷藏。

每天喝50毫升，年纪大的人每天喝20毫升左右，每天1次。浸过的洋葱片一起食用更好。不喝酒的人可用两倍左右的开水稀释饮用或将酒加热4-5分钟蒸发酒精后饮用，喜欢甜味的人可再加点蜂蜜。

洋葱泡红酒的做法 洋葱泡红酒注意事项

1、不可以完全用红酒泡洋葱来取代药物，这是决不允许的。

2、饮食注意少油、少盐，尽量吃得清淡一些。

3、孕妇、小孩不能喝，对酒精过敏的人也不能喝，否则会带来严重的后果。

4、高血压的病人要少用，每天的服用量严禁超过50克。

5、 喝了感觉不舒服的，应停止饮用。

红酒泡洋葱有什么功效 缓解眼睛疲劳

很多上班族因为用眼过多，经常会出现有眼睛疲劳或看东西模糊不清的现象。这个时候不妨吃些洋葱泡红酒，能有效地缓解眼睛疲劳。而且洋葱泡红酒对老花眼也具有一定的改善作用。

洋葱泡红酒的做法是什么

1、将洋葱洗净，去掉表面茶色外皮，切成八等份约半月形。

2、1瓶普通干红葡萄酒配三个葱。将洋葱放入干净干燥的酒瓶里，加入干红葡萄酒，(将剥下来的外皮也一起加入效果更好)。

3、将玻璃瓶盖好密封，在阴凉地方放置约7至8日。

4、然后将红酒过滤装瓶，洋葱另装，分别放冰箱冷藏保存