参金冬瓜汤做法步骤教程
参金冬瓜汤做法步骤教程
参金冬瓜汤食材
材料:
冬瓜400克,金华火腿100克,太子参15克,金银花5克,生姜3片,味精、葱花适量。
参金冬瓜汤步骤/方法
1、清水把太子参和金银花清洗干净后分别装入两个一次性茶包;冬瓜洗净去皮后切成薄片;金华火腿切成片备用
2、把太子参、金银花茶包放入锅内,加入1升清水煎煮半小时后捞出金银花、太子参茶包扔掉
3、把生姜和火腿片放入汤内文火煮约半小时后放入冬瓜煮熟,最后撒上少许味精、盐和葱烧滚即成。
注意事项
火腿肠营养知识:
火腿肠知识介绍:火腿肠是以畜禽肉为主要原料,辅以淀粉、植物蛋白粉等填充剂,再加入食盐、糖、酒、味精、香辛料等调味品,并添加品质改良剂卡拉胶和维生素C,以及护色剂、保水剂、防腐剂等物质。
赤小豆煲汤步骤教程
年糕赤小豆煲汤
食材准备
红豆100克,年糕100克,糖适量,水适量。
方法步骤
1、赤小豆提前用清水浸泡一夜,泡软;
2、泡好的红豆反复冲洗干净,年糕切片待用;
3、将红豆倒入锅中加适量水,大火煮开,然后转小火熬煮40分钟左右至熟;
4、加入适量年糕同煮,煮到年糕熟软,加入适量白糖融化即可。
赤小豆猪骨煲汤
食材准备
猪骨500克,赤小豆100克,茯苓200克,薏米20克,姜片,陈皮适量。
方法步骤
1、先将猪骨用开水去除血沫,茯苓切成小块待用;
2、陈皮用水浸泡,赤小豆,薏米洗净放入汤煲中;
3、汤煲中再放入猪骨,茯苓,陈皮,加入适量水,大火烧开;
4、烧开以后转成小火煲2小时左右后加入适量盐调味即可。
冬瓜汤的做法步骤教程
主料:绿皮冬瓜 850克、排骨 400克
调料:葱花 5克、食盐 3克、淀粉(玉米粉) 5克、生抽酱油 4克、花生油 5克
冬瓜汤的制作步骤:
1. 冬瓜去皮刨去中间的瓤芯,洗干净后把冬瓜切成小薄片;
2. 瘦肉洗干净后切成块状,要用淀粉、酱油、香油拌均匀,备用;
3. 取肉片放入开火中烧开成肉汤,再把冬瓜片放入其中煮熟;
4. 冬瓜基本熟软后即放适量的食盐调味;
5. 将拌好的肉片下锅,见熟起锅,放入香油,葱花即可食用啦。
清洗田螺步骤教程
1、用盐水洗田螺
大家平时清洗田螺时,可以用盐水进么清洗,先把购买回来的田螺放在一个盆子中,然后再放入适量的食用盐,最后再放入清水,让它里面浸泡二到三小时,这时就能发现田螺吐出了大量的泥沙。等它泡好以后,把田螺取出,去掉它的尾部,然后再放入水中浸泡一个小时,再用双手用力揉搓它的表面,洗净即可。
2、用牙刷清洗田螺
平时购买了田螺以后可以先把它放在盆子中加入清水浸泡,每天换水二到三次,三四天以后,田螺内部的泥沙就会吐干净,这时再取一个牙刷,用它去刷田螺的表面,能让田螺表面的残留物快速消失。最后清水把田螺洗净,就可以按自己的口味去炒制了。
3、用香油清洗田螺
大家可能都知道田螺的体内不但有泥沙,还有一些小虫子存在,单纯的清洗,很难把这些小虫子洗净,最好的方法是把田螺放在加入香油的水中进行浸泡,这样田螺体内的小虫子,会在香油气味的吸引下,自动离开田螺,而田螺也会把体内的泥沙吐出来,这样浸泡一天以后,换清水把田螺洗净就可以。
雪莲果炖排骨做法步骤教程
雪莲果炖排骨做法步骤教程
1、首先把雪莲果洗净,然后用刀切成块。
2、选鲜嫩的小排,洗净后斩断为小块备用。
3、准备葱末、姜末、蒜末、油盐味精等调味料。
4、干锅加热后放入适量花生油,待油七成热后,放入葱末姜末蒜末略微翻炒。
5、放入排骨,翻炒后放入水。
6、水开后,再煮一会儿,用筷子插入排骨中感觉煮熟了,放入雪莲果。
7、再煮十五分钟之后,加入味精、盐等调味料出锅。
瓠瓜栽培方法步骤教程
瓠瓜栽培环境
瓠瓜为喜温植物。生长适温20~25℃。 栽培时一般先育苗、然后定植到露地。种皮 较厚,发芽较慢。爬地栽培的亩栽1000株左右,支架栽培的亩栽2000株左右。为使主蔓早生侧蔓,多生雌花,当主蔓生出4~6节后,即可将主蔓的顶芽摘去。也可用植物激素处理,促使主蔓早生雌花,提早结果。瓠瓜对肥料及水分要求较高,要施足基肥,并多次追施速效氮肥。不耐涝、旱,在多雨地区要注意排水,干旱时要及时灌溉。栽培季节瓠瓜一般春季播种,夏季收获。在保护地中栽培,可适当提早或延后。
播种育苗
瓠瓜可在终霜前露地直播,或在保护地中育苗后再定植。播种前,种子需要处理。需浸种24—48小时,然后播种,每亩地用种量为250克。瓠瓜苗期的管理同春黄瓜相同。可参照黄瓜育苗技术。
整地施肥定植
瓠瓜的整地施肥定植与春黄瓜基本相同,可参照黄瓜栽培技术。不同之处是瓠瓜定植垄宽,宽为l米,株距0.4米,亩保苗1600株左右。
植株调整
瓠瓜瓠瓜可分为搭架或不搭架栽培,地爬不搭架需压蔓,以防风害、搭架的, 当苗长到30厘米高时,用2~3米的长竹竿设立人字架,约在1.3米处交叉,为了便于侧蔓攀缘和人工分层绑蔓,需横架2~3条。随着秧苗的生长,将蔓数次绑在支架上,并使其分布均匀。
瓠瓜主要由子蔓、孙蔓结瓜,故应进行植株调整,常实行2~3次摘心,促使子蔓及孙蔓发生。当土蔓长到6叶左右时,进行第1次摘心,促使子蔓抽生结果,当侧蔓结果后进行第2次摘心,促使孙蔓抽生和结瓜,此后可任其自然生长或再进行第3次摘心。为了增加雌花数,当幼苗有4~6片真叶时,用乙烯利150毫克/千克喷洒叶面,在主蔓的第8、9节开始,每节都可以发生1朵雌花。如果喷洒2次,连续着生的节数更多,雄花的发生大大减少。
肥水管理
瓠瓜生长势较其他瓜类弱,生长期短,结果集中,除施基肥外,还要追肥灌水。追肥宜薄施勤施。在定植成活和摘心后、果实膨大期分别施1次肥。开始采收后分期追肥1~2次,促使后熟瓜生长。瓠瓜需水较多,应及时浇水,结果期间天旱可1~2天浇1次水,但如果雨水多时,应及时排水防涝。
病虫害防治
瓠瓜虫害有蚜虫,防治方法参考苦瓜。
瓠瓜病害有病毒病和白粉病。白粉病可用25%粉锈宁可湿性粉剂8~13克药粉对水50千克喷雾,或50%多硫胶悬剂300~400倍液或农用抗毒菌素120倍液等喷雾防治。
怎样做玉米冬瓜木耳龙骨汤
1 条 冬瓜
300 克 龙骨
2 根 玉米
1 把 黑木耳
玉米冬瓜木耳龙骨汤步骤/方法
冬瓜的横切面,不是毛瓜也不是胡瓜,闻起来也就是冬瓜味,用旁边的丝瓜瓤把表皮洗干净。
冬瓜煲汤皮可不去,吃的时候在吐掉,因为冬瓜皮有清热等功能。
骨头焯水,加水后点醋,如果不焯,那在即将滚开前一定要仔细撇去浮沫),先下玉米和木耳。
再开后转中小火煲一小时多后放入冬瓜,再煲40分钟就差不多落盐关火。
笕菜梗的做法步骤教程
笕菜梗的做法步骤教程
1、笕菜洗净,去掉叶片,留下梗。
2、把笕菜梗放入盘内,撒入少量盐,拌匀。腌制半个小时。
3、把腌制好的笕菜梗切段,备用。
4、把猪肉切片,葱姜蒜切末,香菜切段,干辣椒切段。
5、锅内放油,油热后先放入干辣椒,炸出香味,放入葱姜蒜末与猪肉,翻炒至猪肉熟。
6、放入笕菜梗,翻炒至菜梗断生。
7、在锅内放入味精,麻油,出锅。
8、放入香菜段,上桌就可以食用了。
冬瓜金针菇汤做法步骤
冬瓜里的微量元素能防止皮肤色素沉淀,丰富的含水量有助于消解脂肪;金针菇能有效增强机体的生活活性,促进新陈代谢,还有抗疲劳的功效。金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质,有增强机体对癌细胞的抗御能力,常食金针菇还能降胆固醇,预防肝脏疾病和肠胃道溃疡,增强机体正气,防病健身。两种素雅的原料的搭配可以有效地改善它们原味的单一,吸收了汤汁的香甜肥美,使得这款汤鲜得更加意味深长。
做法一:
冬瓜金针菇汤
材料:冬瓜200克、金针菇80克、水750ml、家乐浓汤宝1块
做法步骤
1. 首先将冬瓜削皮切片,金针菇洗净。
2. 锅中放入750ml水,煮沸后加入一个老母鸡汤口味浓汤宝,加入冬瓜、金针菇,约15分钟煮熟后即可。
做法二:
番茄冬瓜金针菇汤
材料:番茄2个、金针菇200克、冬瓜250克
做法步骤
1. 冬瓜洗干净,放水里煮,放点儿盐,放点猪油。
2. 冬瓜煮变色,放番茄。
3. 煮一会儿番茄,再把金针菇放进去煮。
4. 煮一会儿,差不多就好了。
以上就是冬瓜金针菇汤的两种简单做法了。冬瓜汤可以美容养颜、消耗脂肪、清凉败火;金针菇可以强身健体,维持正常的机体代谢功能、预防肝脏疾病及胃溃疡等,这两者材料做出来的汤,常食用,是对人体有很多的益处的。
梨的做法步骤教程
梨的吃法
银耳陈皮生姜炖梨
主料
梨300g,干银耳10g,生姜10g,枸杞20粒,陈皮2块。
辅料
蜂蜜适量。
步骤
1.备好食材:泡发银耳、陈皮、生姜、梨、蜂蜜和泡软的枸杞。
2.将梨切成小块,姜拍一下切碎(拍一下能让姜汁更多的释放),陈皮清洗干净。
3.除枸杞和蜂蜜以外的食材统统放进煮锅,加入冷水大半锅。
4.大火烧开,转小火炖40分钟。
5.加入枸杞,见水滚,即可关火。
注:枸杞不易久煮。
6.盛入碗中,待温热调入蜂蜜即可享用。
注:蜂蜜不受热。
凤梨酥
材料
酥皮。
配料
低粉45克,奶粉10克,奶酪粉5g,黄油35克,鸡蛋15克,糖10克,盐1/8小勺(一共做了7个皮子)。
凤梨馅
配料
冬瓜(去皮去籽)900克,菠萝(去皮)400克,细砂糖60克,麦芽糖60克(可做14份馅)做法1.黄油软化以后,加入糖、盐,用打蛋器打发。
2.倒入蛋液,打发至与黄油完全融合,呈羽毛状。
3.低筋面粉,奶酪粉和奶粉混合后筛入黄油里。
4.用刮刀拌匀,使粉类和黄油完全混合。
5.冬瓜去皮去籽,切小块备用。锅里烧开水,放入冬瓜,煮到变成透明。
6.菠萝切很小的块,放在纱布里挤出之水,剩下的果肉剁碎备用。
7.麦芽糖如果是放在冰箱保存的,需要提前拿出来软化。
养肝汤的做法步骤教程
首先,韭菜猪肝汤,这个汤很适合冬天服用,且做法简单,只需要将韭菜洗净、切碎,再把猪肝洗净,切片,然后往锅里加入适量清水旺火煮沸后,再加入韭菜和猪肝,煮熟即可。这款养肝汤的做法是不是很简单啊,下面再给你介绍两种益肝祛寒粥吧!
黑米粥:将黄豆用温水浸泡1小时,然后换水洗净,再将银耳泡软后摘去老蒂,红枣去核处理。再将黑米与粳米一起放入清水中淘洗干净,再加清水适量,煮大概1小时后,加入黄豆、银耳、红枣即可,再大概煮30分钟即可。
红枣粥:红枣50g,糯米80g,将红枣洗净,用水浸泡2小时,糯米洗净,用水浸泡1小时。把红枣、糯米放入锅内,倒入适量清水,大火煮沸后改用小火煮成稀粥即可。
了解了养肝汤的做法之后,还要注意,肝病患者在服用养肝汤时,千万不可过量服用,任何食物,不管效果多么神奇,吃多了肯定对肝脏是不利的。
玉米浓汤做法步骤教程
玉米浓汤的做法大全
材料
.玉米酱一罐,鸡蛋两个,火腿四片。
.调料
.(A)热水半杯,精盐一匙,味精一匙; (B)淀粉三大匙,水少许; (C)葱花少许,芝麻油少许。
.做法
①把玉米酱和调料(A)放入一器皿中,搅拌均匀,高火煮7分钟。
②取出,再倒入调匀的调料(B)、打散的蛋液及火腿末,加盖,再煮2分钟。
③取出,加入调料(C)即可。
.注意事项
.1、土豆含有丰富的淀粉,用它代替传统西式浓汤的黄油炒面粉,同样可以让汤变得香浓稠滑,这样做出来的浓汤热量更低。
2、如果想尽量减少热量的摄入,爆香洋葱用的黄油,也可以用橄榄油代替,只是会少了黄油的奶香味。
上面就是对玉米浓汤汤的做法大全有哪些介绍,这样我们平时在吃玉米的时候可以更多地掌握它的做法,而且也能够让我们的饮食丰富多彩,毕竟每个人对食物的要求和口味都是不同的,对于很多不喜欢吃玉米的朋友,可以多食用一些玉米浓汤,这样既能吸收玉米中的营养价值又能让我们的口感得到满足。
白菜梗的做法步骤教程
白菜梗的做法步骤教程
白菜梗的做法步骤教程
1、把白菜洗净,然后把白菜叶子和白菜梗分开来,分别放入盆中备用。
2、把白菜梗切成四方片,如果过于厚的白菜梗,还可以从中间剖开。
3、把白菜梗在开水中焯一下,留做备用。
4、锅内放油,油热后加入葱花爆锅,然后依据自己的口味放入辣椒等调味品,放入猪肉或者牛肉,把肉片炒熟,然后放入白菜梗。
5、以自己爱好放入粉丝、粉条之类的食品,然后炒至白菜梗熟透。
6、出锅前放入味精、盐、醋等调味。
7、盛入盘中,加入香菜,就可以食用了。