粽子的热量
粽子的热量
粽子的热量比较高,粽子里结实的糯米热量本身就高,再加上粽子中的豆沙或者是肥猪肉等也都有很高的热量。
粽子的热量依其“大小”、“内容”不同有所差别:
1、粿粽子的热量:每个热量约含210至250大卡;
2、肉粽子的热量:每个热量约含450至600大卡,台式肉粽由385至671大卡,平均495大卡,而湖州粽则由400至520大卡,平均459大卡,肉粽的内容物当然也直接影响它的热量,如使用五花肉和使用赤肉当配料,所含热量自然不同。
3、豆沙粽子的热量:每个热量约含 500至600大卡,热量在粽子中,数一数二,因除了砂糖或蔗糖含量较高外,豆沙粽多以猪油炒过,所以热量增加很多。
4、碱粽子热量:因体积较小,相对热量较小,热量在未沾糖前约为100至120大卡,沾糖后则含120至150大卡;
因此,包粽子时,最好选用符合“三少一多”(少油、少碱、少糖、多纤维)材料,调味料少一点,或尽量以猪后腿肉取代五花肉、以板栗取代蛋黄,加入胡萝卜配色,增加粽子的纤维质,或将糯米混加普通大米,增加粽子的纤维。
一个白米粽子的热量
视具单个粽子的具体重量而定。
一个白米粽子,就是粽叶里面只包了糯米,没有添加其他的豆类、肉类、白糖等,那么它的热量其实和糯米饭的热量相似的,每100克白米粽子的热量在116大卡左右。
但是现在不同的地区、不同的人,包出来的粽子大小不一致,因此不能笼统的说一个粽子热量是多少。比如有的粽子小,只有100克,那么它的热量只有116大卡左右;而如果是大粽子,一个就有200克重,热量可能在232大卡之间左右。
吃粽子会胖吗 粽子的热量是多少
粽子的热量与制作食材有很大关系,普通的糯米粽子100克,热量一般在200大卡左右,以下是几种常见的粽子热量值。
红豆粽:热量184大卡/100克,碳水化合物38.09克,脂肪1.90克;
纯糯米粽:热量180大卡/100克,碳水化合物40.63克,脂肪0.49克;
红枣粽:热量190大卡/100克,碳水化合物43.37克,脂肪0.51克;
烧肉粽:热量228.40大卡/100克,碳水化合物17.71克,脂肪4.07克;
吃糯米会发胖吗
吃糯米会发胖吗?
糯米口感软、粘,味道香浓,深受人们喜爱。端午节正是吃粽子的时候,糯米自然就派上大用常粽子热量高,一个肉粽子就相当于两碗米饭。一些人就容易将粽子的高热量归罪于糯米。想减肥的妹子嘴里馋着粽子,心里又念着要减肥,于是就用其他材料,如大米、黑米等来取代糯米包粽子。那么,吃糯米究竟会不会胖呢?
如果说粽子热量高是因为糯米的话,那就真的冤枉了糯米。糯米本身的热量并不高,每100克的糯米,卡路里为355大卡,而同样量的大米,卡路里为391大卡。这么看来,糯米的热量比大米还要低。有人开始疑惑了,糯米热量低,那为什么粽子的热量那么高?这主要因为人们在包粽子时,往里面加足料,增大了粽子的热量。
在没往粽子加料的情况下,一只粽子的热量约210-250大卡,这与一碗米饭的热量是相当的。但是,往粽子里加上肉,粽子的热量达450-600大卡;往粽子里加豆沙,热量则达约500-600大卡。因此,害粽子热量高的不是糯米,而是包粽子时用的馅料和调料。专家建议,包粽子的时候最好选用少油、少碱、少糖、多纤维的材料,调味料放少一点。这样,吃得健康又享瘦。
粽子热量高还是米饭
粽子。
粽子是用糯米为原材料经过加工的美味食材,而市面上的粽子多种多样,口味也各不相同,有白粽子、四味粽子、腊肉粽子等,就白粽子和白米饭两者比较热量,每100克白粽子中含有180大卡热量,而每100克米饭中只含有116大卡热量,相对来说粽子热量较高,在减肥时期需注意少食。
一天吃两个粽子会胖吗 减肥能吃粽子吗
可以适量吃。
粽子是营养丰富的食物,含有维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分,适量食用粽子可以为身体补充能量,所以,减肥期间也是可以食用粽子的,减肥最主要的是要管住嘴、迈开腿,粽子热量高,吃了粽子少吃一些其他高热量的食物,平衡热量摄取即可。
粽子热量高是因为糯米吗
并不全是的。
一个100克的白米粽子的热量并不高,在116大卡左右,和普通的白米饭差不多。但是如果在粽子中加入了糖、豆沙、食用油、五花肉等食材,其热量就会骤然升高,有的热量甚至翻倍还不止。因此粽子热量高不仅是糯米造成的,还有包粽子时用的馅料和调料。
建议包粽子的时候最好选用少油、少碱、少糖、多纤维的材料,调味料放少一点,这样吃更健康。
减肥期间可以吃粽子吗
减肥期间不建议吃粽子。
主要是因为粽子大部分都由糯米制作而成,粘度比较高,比较难消化,并且其内含有的脂肪、糖和盐都比较多,而且跟所吃的粽子口味也有很大的关系。
不同口味的粽子热量也会有所不同,配料越丰富的粽子,往往热量也会更高,一个100克的原味粽子,热量为195大卡,就已经比较高了。
而且吃完粽子以后,并不会立马产生饱腹感,而是会过一段时间,大概半个小时以后才开始产生饱腹感,不利于减肥的人群控制自己的食量,从而会一定程度上影响减肥的效果。
蜜豆小枣粽子的步骤
蜜豆小枣粽子的步骤
1.粽子叶用清水泡一晚上
2.糯米淘洗干净,用清水泡一晚上
3.蜜豆清洗干净,泡一晚上
4.小枣和葡萄干泡一个小时左右
5.粽子叶放入开水锅里煮几分钟
6.用剪刀减去根部很硬的部分
7.折叠做成漏斗形
8.放入适量糯米蜜豆,再加入两粒小枣、四粒葡萄干
9.再加入适量糯米和蜜豆
10.包裹好,用线缠紧
11.放入锅里,加入足够多的水,大火煮开,中火煮两个小时左右,然后焖两个小时
12.出锅了
13.味道不错,趁热吃吧
粽子热量高多吃易长胖
粿粽子热量: 210~250大卡/个
红豆粽子热量:338大卡/个
蜜枣粽子热量:592大卡/个
肉粽子热量:450~600大卡/个
豆沙粽热量:500~600大卡/个
台湾肉粽 热量:400~500大卡/个
湖州粽热量:600~800大卡/个
一个肉粽热量PK其他食物热量
一个肉粽约600大卡
吃糯米会发胖吗?
糯米口感软、粘,味道香浓,深受人们喜爱。端午节正是吃粽子的时候,糯米自然就派上大用常粽子热量高,一个肉粽子就相当于两碗米饭。一些人就容易将粽子的高热量归罪于糯米。想减肥的妹子嘴里馋着粽子,心里又念着要减肥,于是就用其他材料,如大米、黑米等来取代糯米包粽子。那么,吃糯米究竟会不会胖呢?
如果说粽子热量高是因为糯米的话,那就真的冤枉了糯米。糯米本身的热量并不高,每100克的糯米,卡路里为355大卡,而同样量的大米,卡路里为391大卡。
这么看来,糯米的热量比大米还要低。有人开始疑惑了,糯米热量低,那为什么粽子的热量那么高?这主要因为人们在包粽子时,往里面加足料,增大了粽子的热量。
在没往粽子加料的情况下,一只粽子的热量约210-250大卡,这与一碗米饭的热量是相当的。但是,往粽子里加上肉,粽子的热量达450-600大卡;往粽子里加豆沙,热量则达约500-600大卡。
因此,害粽子热量高的不是糯米,而是包粽子时用的馅料和调料。专家建议,包粽子的时候最好选用少油、少碱、少糖、多纤维的材料,调味料放少一点。这样,吃得健康又享瘦。
吃粽子影响减肥吗
适量食用的话,对减肥的影响不大。
任何食物在适量食用的前提下都不会影响减肥,粽子的內馅不一样,热量也会有所不同,一般来说,一个常规大小的粽子热量在300-500大卡左右,吃粽子后,控制好当天的总热量摄取,并且积极运动,一般是不会引起肥胖的。