山药与什么相克

山药与什么相克

山药又被称为薯蓣，是薯蓣科薯蓣属植物，其中含有大量的淀粉、维生素、纤维素等、可作为蔬食，也可入药，入药具有一定补脾、治气虚衰弱、消化不良等作用。

山药不宜和碱性食物一起吃，因为山药含有大量的淀粉，而碱性食物与淀粉会发生反应导致山药淀粉酶失效，降低山药营养价值。

其次山药也不建议与富含维c的食物吃，因为山药富含维生素C，与富含维生素C食物一起吃会产生分解酶，破坏人体对维生素C的吸收，导致山药的营养成分下降。

最后就是山药不建议猪肝一起吃，因为猪肝内含铜、铁、锌等金属微量元素；而山药富含维生素C，维生素C遇上金属离子后，容易加速氧化，从而降低山药的营养。

山药和什么相克

适量食用，无特殊禁忌。

山药口感鲜美、营养价值高，山药含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质、碳水化合物等成分，适量食用山药可以起到益气补虚、补血温经等功效，有些成分大量搭配会产生一些对人体不利的反应，或者会加强食物的某一些性质，从健康的角度来说山药最好不和富含纤维素的食物、富含淀粉的食物、消化难度大的食物一起大量食用。

小贴士：食物的摄取应当是少量、全面，这样既摄取了能量，又避免了可能造成的不适。

莲子相克的食物 莲子+山药：补肾益胃

山药有健脾益胃、滋肾益精的功效，莲子能补肾益精、养心安神，两者同服，有滋补肝肾、强心安神的作用，适用于脾虚胃弱、心神不宁、失眠心悸者。

材料：莲子50克、淮山30克、粳米50克、薏米30克。白糖30克。

做法

1、莲子、淮山、粳米、薏米洗净浸透，莲子不芯；

2、取瓦煲一个，放入莲子、淮山、粳米、薏米煲1.5小时；

3、再加入白糖稍煮片刻即成。

柚子与什么药相克

降压药

由于柚子本身也有降压功效，加上它还能使降压药的血药浓度增高，服用硝苯地平、尼莫地平、维拉帕米等降压药期间吃柚子或喝柚子汁，好比用药过量，使血压骤降，轻则引起头晕、心慌、乏力，重则诱发心绞痛、心肌梗死或脑卒中。

镇静安眠药

柚子会增大地西泮(安定)、咪达唑仑等药物引起眩晕和嗜睡的可能性，高空工作者和司机用药期间尤其要注意。这些药物包括：丁螺环酮、三唑仑、咪唑达仑、安定、氯

避孕药

柚子会阻碍女性对避孕药的吸收。服用了避孕药的妇女如果在性生活后食用柚子，可能导致避孕失败。柚子也会影响“VIAGRA”作用的发挥。通常VIAGRA的使用者会在性生活1小时前服用VIAGRA，但如果用柚子汁送服，那么VIAGRA发挥作用的时间会大大推迟。

抗过敏药

柚子可能诱发特非那定等抗过敏药的不良反应，如腹泻、头昏、恶心、肌肉疼痛、肝功能异常、心悸、心律失常等，也会加重抗过敏药对心脏、肝脏及胃肠道的不良反应。

免疫抑制剂

柚子可使环孢素等免疫抑制剂的血药浓度增高，增大肝肾毒性。若这类药长期与柚子等水果同吃，有诱发肿瘤的危险。

硝安定、羟基安定等。

山药与什么食物相克 山药不宜与海鲜一起吃

山药与海味。一般海味(包括鱼虾藻类)除含钙、铁、磷、碘等矿物质外，都含有丰富的蛋白质，一起食用会加重肝脏和肾脏的负荷，也会造成蛋白质的吸收不完全，营养成分浪费。

山药和什么相克 富含淀粉的食物

山药含有淀粉，再和其他富含淀粉的食物一起大量食用，肠胃的负担比较重，大量的淀粉成分还会在肠道中被一些产期菌分解，产生较多的其他，加重身体不适的情况。

常见的富含淀粉的食物有：凉薯、淮山药、蚕豆、绿豆、饭豆、大豆、南瓜、莲子等。

山竹与什么食物相克

山竹与西瓜、绿豆、苦瓜、豆浆、啤酒等寒凉的食物相克。

山竹是一种性寒的的水果，因此不能同时食用两种性寒的水果，像西瓜、绿豆、苦瓜这些性寒的食物，如果同时食用则会出现消化不良胃痛等一些症状。

啤酒豆浆中的一些物质也与山竹里面的一种物质相克，一起食用进入消化道会加重消化道的负担，可能会诱发多种消化道疾病，总而言之，山竹与寒性食材是相克的。

山药豆跟什么相克

没有相克的食物。

山药豆本身无毒，富含含胆碱、糖蛋白、淀粉、胡萝卜素、维生素C、维生素B族、铜、钙、磷、铁、薯蓣酶、氨基酸、多酚氧化酶等营养成分，与常见的可食食材搭配同吃是完全可以的，不会对健康造成危害，目前也并无相关新闻资料称有人食用山药豆与其他食物出现食物中毒的现象。

因此平时吃的那些健康食物都是可以与山药豆放心吃的，但不建议山药豆吃多或是搭配同样富含淀粉的食物过量食用，以免导致腹胀、消化不良等不适症状。

山药豆跟什么相克 山药豆南瓜粥

材料：粳米50克，山药豆50克，南瓜30克，食盐少许。

做法

1、将粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时备用。

2、山药豆去皮洗净，切成小块备用；南瓜洗净，去皮，切成丁备用。

3、锅中加入适量清水，放入粳米，开大火煮沸。

4、然后将山药豆、南瓜放入，再次煮沸后转小火继续熬煮。

5、待粥稠软烂后加入少许食盐调味即可。

功效：南瓜归脾、胃经，具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫、降糖降脂的功效，搭配山药豆一起煮粥其味道甘甜好吃，而且滋养脾胃作用更明显，适宜脾虚气弱、营养不良的人群食用。

山药与什么相克 常吃山药的危害

山药作为一种常见的蔬食，正常食用是不会对减肥造成威胁的，但对于便秘人群来说，山药具有一定收涩的作用，便秘患者经常吃山药，可能会加重其便秘症状。

其次对于肠胃功能不好的人群来说，山药中的淀粉含量比较高，过量吃而人体不能及时将其消化代谢时，容易加重其腹痛、腹泻等不适症状。

山药食物相克列表

山药与鲫鱼相克：山药具有补益脾胃、益肺滋肾等功效,可用于治疗脾虚泄泻、久痢、虚劳咳嗽、消渴、遗精、带下、小便频数等症。服用山药时,不宜食用鲫鱼。同食会产生不良反应。

山药与猪肝相克：山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。

山药与黄瓜不宜同食：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

山药与南瓜不宜同食：南瓜中含维生素c分解酶，两者同食，山药中的维生素c则被分解破坏。

山药与海味相克：一般海味(包括鱼虾藻类)除含钙、铁、磷、碘等矿物质外，都含有丰富的蛋白质，而山楂、石榴等水果，都含有鞣酸，若混合食用会化合成鞣酸蛋白，这种物质有收敛作用，会形成便秘，增加肠内毒物的吸收，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

山药的最佳搭配食物，山药食物相宜列表

糯米+山药+黑芝麻：补脾胃,益肝肾。适用于脾虚食少、肺虚喘咳、肝肾精血不足导致的眩晕、腰酸软、须发早白等。

胡萝卜+黄芪+猪肚+山药：黄芪是中药,有补脾益气的作用。配以健胃的山药、猪肚、胡萝卜等,可增加营养、补虚弱,有丰满肌肉的作用。特别适合脾胃虚弱消化不良、身体消瘦的女性食用。

鸭肉+山药：老鸭既可补充人体水分又可补阴,并可消热止咳。山药的补阴功能更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,还可起到滋阴补肺的作用。

白鸭+地黄+山药：鸭肉营养丰富,有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。山药有健脾止渴、固肾益精的作用。地黄有养阴生津、清热凉血的作用。

甲鱼+山药+圆肉+红枣：甲鱼性味甘平,有滋阴凉血的功能。主治骨蒸劳热、久疟、久痢、崩漏带下、瘰疬等。山药、圆肉、红枣能健脾益气、养阴润肺。

白糖+山药：山药含丰富的糖、蛋白质、纤维素、淀粉酶、胆碱、各种维生素及钙、磷、铁、碘等营养物质,具有补虚升举的作用。山药还是一种很好的长寿食品,适合体弱多病者和中老年人食用。山药中还含有可以分解蛋白质和碳水化合物的酶类,对人体有补益作用,常食对人体有益。

山药+猪腰=山药炒猪腰

山药+鸽肉=山药蒸鸽肉

鹿肉+山药+红枣：鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质;山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配食用可抗衰老、降血脂、增加免疫力。