毛桃要不要削皮 毛桃怎么洗
毛桃要不要削皮 毛桃怎么洗
1、在水中加少许盐，将桃子放入，浸泡片刻，用手轻轻搓洗，也可使桃毛全部脱落。
2、桃子不要沾水，用干净的刷子在桃子的表面刷一遍，再放入盐水中清洗，桃毛也容易去掉。
3、可以采用将桃子皮完全剥去的方法：就是将桃子浸入滚开的水中，1分钟后捞出，然后放入冷开水中，片刻取出，这样能很轻易地将桃子皮剥下。
4、鲜桃好吃但桃上的绒毛难去，有一极简单方法可去桃毛。即：在清水中放入少许食用碱，将鲜桃放入浸泡3分钟，搅动几下，如此桃毛便会自动上浮，清洗几下毛就没了，很方便。
油桃能不能和皮一起吃
可以吃。
油桃的皮比毛桃要光滑，没有那种绒毛，而且油桃皮中也是有丰富的维生素和纤维素，在充分冲洗干净之后，油桃是可以连皮一起食用，没有必要削皮吃的。
五指毛桃煲鸡有咩作用
清明日近，忽冷忽热且“雨纷纷”的天气如期而至，特介绍一道五指毛桃煲鸡汤。五指毛桃是客家人常用的煲汤材料，有行气、祛湿的功效，配以有补益作用的鸡肉一起入汤，味道清香，正是扫墓踏春的应节靓汤。
做法：
1. 五指毛桃洗净，稍浸泡;红枣洗净，去核;
2. 洗净宰好的光鸡，斩大块，氽水捞起;
3. 煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。
功效：行气血、补脾胃、舒筋活络。
●靓汤心水
五指毛桃一般在大超市或市场的杂货店有售，亦可在信得过的网店购买。
●美食科学堂
“南芪”-- 五指毛桃
五指毛桃是客家人常用的煲汤材料，所用部分其实是这种植物的根茎，因叶子形似五指，结像毛桃的果实而得名。五指毛桃有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿等功效，因此也有“南芪”的称呼。中医泰斗邓铁涛就认为这不温不燥、性味平和且能补气健脾的南芪非常适合南方湿热的气候使用。
用五指毛桃煲出的汤水有一股椰奶香味，食味甚佳。除了五指毛桃煲鸡，煲猪骨、鸽子、猪脚都是比较常见的搭配。而针对不同的功效，也可以加些土茯苓或牛大力等药材，增强祛湿或强筋骨的功效。
不久前到韶关，就品尝到了一味独具客家风味的五指毛桃?香鸡，和一般的盐?鸡相比，更多了五指毛桃的椰香味，十分好吃，类似的还有五指毛桃香鸭、五指毛桃香鸡爪，真是“吮指留香”。
要买到好的五指毛桃，也有一套方法，中医师就教路，一是要看色泽，一般以棕黄色为佳;二是挑质地，粗黑的有效成分反而较少，根须细的比较好;三是闻味道，没有硫磺味，好的五指毛桃有一股淡淡的椰香味。
五指毛桃的煲汤效果
五指毛桃药用价值
五指毛桃其实很多人都有认识。当地人叫野枇杷、土北芪、五爪龙等，是灌木或小乔木植物。高2-8米，有乳汁，根皮有香气，茎、叶、果都长有硬毛，叶开裂像手掌。多生于山坡旷地、山谷、水旁或灌木丛中，主要利用部份是根部，是一种药用价值较好的植物。
性味辛、甘、平，有益气补虚、行气解郁、壮筋活胳、健脾化湿、止咳化痰的功效。现宝中宝公司开发它做保健食疗的绿色食品，已制成汤料、强身酒。今还要制成五指香鸡、袋泡茶和饮料等系列产品。
五指毛桃 煲汤
一材料：五指毛桃，瘦肉，脊骨，玉米,煲汤料若干，有人会加只老母鸡。煲的过程中飘来阵阵椰子香，很独特!
二材料：五指毛桃200克，排骨两条(大概一斤)，姜两片。
做法：五指毛桃洗干净，放水里泡十五分钟。排骨洗干净过热水。材料放瓦煲里，先用大火烧开，再用小火煲两小时，放盐调味即可。
功能主治健脾化湿，行气化痰，舒筋活络。用于肺结核咳嗽，慢性支气管炎，风湿性关节炎，腰腿疼，脾虚浮肿，病后盗汗，白带。
杨桃要不要削皮
不用。
在吃杨桃的时候是不用削皮的，杨桃皮质地比较的软，并且其外皮当中也含有丰富的营养成分，将其带皮一起食用的话能够最大化的吸收杨桃中的营养价值。但如果是那种比较老的杨桃的话，其外皮可能会比较硬，口感就会没那么好，像这种杨桃在食用之前就可以将外皮给去掉。
五指毛桃的药用价值 五指毛桃汤料搭配
材料：五指毛桃200克，猪骨500克，薏米50克，生姜、盐适量。
做法步骤：
1.五指毛桃洗干净，放水里泡十五分钟。
2.排骨洗干净焯水一遍。
3.将五指毛桃、猪排骨、薏米、生姜都放瓦煲里，先用大火烧开，再用小火煲两小时。
4.最后出锅前放盐调味即可。
毛桃会导致皮肤过敏吗
可能会。
毛桃是有可能会导致皮肤过敏的，而毛桃的过敏源主要是毛桃表皮的毛，所以如果对于毛桃的毛过敏可以带着手套将毛清洗掉，或者削皮食用。
皮肤过敏能吃五指毛桃吗
有的体质对一些食物不能很好地接触，在食用后皮肤会呈现一种过敏症状，皮肤发红。那么皮肤过敏能吃五指毛桃吗?下文将为大家详细介绍一下让大家知道皮肤过敏能吃五指毛桃吗?
可以食用的。五指毛桃 - 利用价值
五指毛桃其实很多人都有认识。当地人叫野枇杷、土北芪、五爪龙等，是灌木或小乔木植物。高2-8米，有乳汁，根皮有香气，茎、叶、果都长有硬毛，叶开裂像手掌。多生于山坡旷地、山谷、水旁或灌木丛中，主要利用部份是根部，是一种药用价值较好的植物。性味辛、甘、平，有益气补虚、行气解郁、壮筋活胳、健脾化湿、止咳化痰的功效。现宝中宝公司开发它做保健食疗的绿色食品，已制成汤料、强身酒。今还要制成五指香鸡、袋泡茶和饮料等系列产品。
五指毛桃 - 煲汤
一材料：五指毛桃，瘦肉，脊骨，玉米,煲汤料若干，有人会加只老母鸡。煲的过程中飘来阵阵椰子香，很独特!
二材料：五指毛桃200克，排骨两条(大概一斤)，姜两片。
做法：五指毛桃洗干净，放水里泡十五分钟。排骨洗干净过热水。材料放瓦煲里，先用大火烧开，再用小火煲两小时，放盐调味即可。
功能主治健脾化湿，行气化痰，舒筋活络。用于肺结核咳嗽，慢性支气管炎，风湿性关节炎，腰腿疼，脾虚浮肿，病后盗汗，白带。
通过以上介绍，大家可以详细了解到皮肤过敏的患者是可以食用五指毛桃的，而且五指毛桃的营养价值很高，这点大家是不需要担心的，食用时可以鲜用，也可以再晒干后储存起来食用，味道都是各有特色的。
五指毛桃可以直接煮水喝吗
五指毛桃洗净、晒干之后，是可以直接煮水喝的，但并不是所有人都适合喝。
五指毛桃是一种中药材，用来煲水当茶喝，味道微甜，还有一股浓郁的椰奶香味，还有健脾祛湿、行气化痰、舒经活络的功效，一般适合脾虚浮肿、体内湿气重、咳嗽、慢性支气管炎、腰腿疼痛等人群服用。但是阴虚火旺、气虚者不适合用五指毛桃煮水喝，可能会加重症状。
五指毛桃有什么功效 五指毛桃的食用方法
客家人自古以来，有采挖五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用。
材料：五指毛桃200克，排骨两条(大概一斤)，姜两片。
做法：五指毛桃洗干净，放水里泡十五分钟。排骨洗干净过热水。材料放瓦煲里，先用大火烧开，再用小火煲两小时，放盐调味即可。
功效作用：味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用。特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。
材料：五指毛桃30克，茯苓25克，猪苓20克，牛肉150克，陈皮10克，生姜9克。
做法：
1、将牛肉洗净后切成小块，余料洗净后备用。
2、全部用料放入锅内，加水适量，用文火炖煮3小时，加盐适量调味即可。
功效作用：可补气健脾祛湿，适用于大便溏泄、神疲乏力、肢体倦怠以及食欲不振者食用。