乳腺癌术后可以吃些什么

乳腺癌术后可以吃些什么

1、选择抗癌食品，力求有针对性

药食同源，部分食品兼具食疗抗癌作用，可有针对性地选择应用。民间用其配丁香、柿蒂治疗食管癌、乳腺癌、肝癌等，实验已证实其对致癌病毒引起的小鼠移植性肿瘤有抑制作用。日常生活中的食物如大蒜、豆制品、绿茶等，也都是抗癌良药。

2、熟悉性味归属，强调辨证施食

乳腺癌与其他疾病一样，病人都有阴阳偏胜、寒热虚实之不同。食物也有寒热温凉、辛甘苦酸咸四气五味之别。热证宜寒凉，寒证宜温热;五味入口，各有所归，甘入脾，辛入肺，咸入肾，苦入心，酸入肝。辛味温散，如生姜、葱白;甘味和缓，如山药、芡实、饴糖;淡味渗利，如冬瓜、薏苡仁;酸味收涩，如乌梅、山楂;咸味软坚，如海藻、昆布、牡蛎等。

3、强调均衡营养，注重扶正补虚

乳腺癌病人“内虚”是疾病发生、发展过程中的主要矛盾。因虚而致癌，因癌而致虚，虚中夹实，以虚为本。食疗的目的是保证乳腺癌病人有足够的营养补充，提高机体的抗病能力，促进病人的康复，应以扶正补虚为总原则。

乳腺癌术后饮食 配合生物免疫治疗效果好

另外，专家表示，预防乳腺癌的复发和转移可行生物免疫细胞疗法，该疗法可调节机体免疫机能，结合术后食疗，帮助患者从手术所带来的创伤中恢复。根据临床数据显示，大多数手术成功的乳腺癌患者因术后复发而致使病情恶化，生物免疫细胞疗法可清除术后残余的肿瘤组织细胞及微小病灶，预防术后转移和复发。

乳腺癌患者消除乳腺癌吃什么

气滞血瘀型

[临床表现] 乳房硬块肿痛、乳头下陷、消瘦、神疲乏力、低热、食欲减退，舌质暗红，苔黄腻，脉弦滑。

[食疗药膳]

1、紫茄猪瘦肉汤：紫茄2个(切片)，猪瘦肉60克，鸡蛋1个，盐、味精、植物油适量。将紫茄与猪瘦肉放入锅中煎汤。然后将鸡蛋打破入汤调匀散开，熟时加入盐、味精、植物油即可食用。

2、当归炖穿山甲肉：当归15克，川芎6克，穿山甲肉50克，将上料放入砂锅内武火煮沸，然后用文火隔水炖2小时，饮汤吃肉 (肿块破溃者禁用)。

3、香菇蒸螃蟹：香菇50克(水发)切丝，螃蟹1只(洗净去肠杂)，放在盘上加适量味精、盐、油配料入锅内蒸熟服食，每日1次。

肝郁气滞型

[临床表现] 乳房肿块胀痛、乳头下陷、消瘦、胸闷不舒、嗳气、月经不调，舌质淡红，苔薄白，脉弦。

[食疗药膳]

1、佛手甲鱼汤：佛手10克，蛇舌草30克，半边莲20克，大枣10枚，甲鱼1只(约500克，去肠杂洗净切块)，将前4味药用水浓煎2次，取汁300毫升和甲鱼炖熟食用。

2、腊味萝卜糕：粘米粉250克，萝卜1500克，腊肉100克，虾米30克，白糖50克，生油2汤匙，生酱油2茶匙，芫荽30克，胡萝卜1个。将虾米浸透，剁成茸，腊肉切粒，萝卜去皮刨幼丝，倒下烧热之锅中，加油与清水同煮，煮至萝卜完全变色时，加入炒熟虾米及腊肉，再加调料拌匀，连汁水盛起盆内，粘米粉撒于盆中之混合物，不时快手以铲兜匀，倒入已涂油之糕盆内，隔水猛火蒸1小时，用筷子插入糕。如无粉粘即可，适量食用。

气血虚弱型

[临床表现] 乳房肿块已久，乳头下陷、消瘦、心慌气短，神倦乏力、面色苍白、腰酸腿软、头晕目眩，舌淡，少苔，脉沉细。

[食疗药膳]

1、莲子薏苡仁炖牡蛎肉：莲子20克(去芯)，薏苡仁20克，牡蛎肉100克，一起放入锅内，加水适量，加少许姜丝、油、盐，煮沸后转文火炖50分钟，即可食用。

2、灵芝腐丝汤：灵芝粉15克，豆腐皮2张，枸杞20克，番茄50克，水发香菇30克，猪排骨汤1000克。将猪排骨汤倒入砂锅内，入灵芝粉、豆腐皮丝、枸杞、香菇丝及适量精盐煮熟，再加入番茄、味精即可食。

乳腺癌吃什么好

1、蟹壳粉

原料：生螃蟹壳250克。

制法：先将螃蟹壳拣杂，洗净，晒干或烘干，焙黄后研成细末，瓶装，防潮，备用。

吃法：每日2次，每次6克，温开水冲服。

功效：软坚散结，防癌抗癌。本食疗方通治各期乳腺癌，对乳腺癌未破溃者尤为适宜。

2、金银花蒲公英糊

原料：金银花30克，鲜蒲公英100克。

制法：先将金银花拣杂，洗净，放入冷水中浸泡30分钟，捞起，切成碎末，备用。

将鲜蒲公英(带花蕾者亦可)全草择洗干净，切碎，捣烂成泥状，与金银花碎末同放入沙锅，加清水适量，大火煮沸后，改用小火煎煮成糊状即成。

吃法：早晚2次分服。

功效：清热解毒，防癌抗癌。本食疗方通治各期乳腺癌。

3、全蝎蜂蜜露

原料：全蝎50克，白糖100克，蜂蜜250克。

制法：先将捕捉的全蝎杀死，晒干或烘干，研成极细末，放入蒸碗中，加白糖、蜂蜜及清水少许，搅拌均匀，加盖，隔水蒸1.5小时，离火，晾凉后装瓶，防潮，备用。

吃法：每日3次，每次10克，温开水送服。

功效：解毒通络，防癌抗癌。本食疗方通治各期乳腺癌。

乳腺癌吃什么水果

红苹果、红葡萄：红苹果、红葡萄等“红皮”水果中含有一种天然的抗癌污染，不仅能够抑制妇科肿瘤细胞的生长，对妇科肿瘤疾病有防治工作，而且还能够避免雌激素水平过高，有效避免刺激乳腺组织，降低其恶变几率，对预防乳腺癌有重要功效。

芒果：芒果不仅营养丰富，而且研究人员发现，芒果有预防或抑制乳腺癌的作用，能够帮助女性降低乳腺癌的发病几率。研究人员对芒果中的多酚，尤其是其中的与癌症的预防和抑制有关的生物活性成分丹宁进行了研究，研究发现，芒果中的多酚能够打破细胞分裂周期，从而预防或抑制乳腺癌的发生。

猕猴桃：猕猴桃不仅含有丰富的维生素和矿物质，而且还是有名的抗癌高手，对预防多种癌症有重要关系，女性多吃还能够预防乳腺癌的发生。猕猴桃的抗癌能力首先在于其丰富的维生素C含量，其次是猕猴桃还能够阻断体内亚硝酸胺的合成，阻断率高达98%，最后，经常食用猕猴桃还能够提高机体免疫力和抵抗力。

山楂：山楂味道酸甜，不仅对提高食欲有效，而且还具有很强的抗癌能力，对预防乳腺癌有重要作用。山楂中不仅含有丰富的维生素C，而且山楂中的黄酮类化合物、多酚类化合物等都具有很强的抗癌功效，有效降低癌症的发病几率，有助于预防乳腺癌的发生。

柑橘类水果：柑橘类水果包括橘子、金桔、柚子、橙子等，这些水果不仅含有丰富的维生素C，而且还存在一种抗癌作用很强的物质，即“诺米林”，它能使致癌化学物质分解，大大降低其毒性，还可切断病毒核酸的长碳链，抑制癌细胞生长，对预防胃癌、乳腺癌有重要作用。

大枣：大枣具有补脾胃益气血的功效，而且富含B-胡萝卜素与维生素C、B族维生素等。它含有的一组三萜类化合物为抗癌有效成分。民间食用大枣粥、黄芪煨大枣，以增强体质，预防乳腺癌。

乳腺癌吃什么好

1重点减少食物中的动物脂肪和蛋白质。每次进餐都要严格控制肉类食物，仅吃一片适量的肉片或鸡片。因为即使是最瘦的肉也含10%-20%的动物脂肪，应该从食用肉中清除全部多余的脂肪，把脂肪摄人量减少到最低限度。不要吃鸡皮。一星期吃猪肉、牛肉不要超过3次，其他时间最好吃鸡和鱼，因为这些肉所含的饱和脂肪酸少于猪肉、牛肉。

2摄人的热量必须与消耗的能量保持平衡，最好把这种平衡保持在标准体重范围内。如果超重，就不仅要减少热量摄人，还应增加体育锻炼，加大能量消耗。

3对牛肉、猪肉等高脂食品最好烧、烤或烘，不要用油煎或炸。因为烧、烤、烘能从肉中清除掉相当数量的人体不需要的脂肪。

4少吃肝、肾、心等动物内脏，因为内脏中含有大量的胆固醇和脂肪。

5少用或不用蛋黄酱拌色拉。最好用醋或酱油等，多用植物油烹饪，少用动物油和黄油烹调。

6尽量不吃奶油、糖果或酸味饮料，少吃甜食、精制糖、精粉，多吃标准粉。这样可以改善消化能力，降低热量摄人，也减少了肠道对脂肪和胆固醇的吸收。

乳腺癌吃什么好

乳腺癌食疗方一：瑰花10克,茉莉花2克,沸水冲泡代茶频饮.本品具有舒肝健脾,理气止痛,活血散瘀作用,对本病胸肋胀痛者甚适合,可以此为茶,连服4-6周.

乳腺癌食疗方二：绿茶10克,金橘15克.先将金橘用刀背或木板打扁成饼,与茶叶同置一杯中,用沸水冲泡,待10分钟后即可饮用.本品又丰富的维生素和茶色素,具有一定的防癌,抗癌功效,且能理气止痛,对消散肿核也有帮助,可常服.鲜金橘缺货时,可用金橘饼(糖腌制成的)代替.

乳腺癌食疗方三：鲜文蛤250克,豆腐1块,用开水汤开剥肉,在油锅内略炒一下,加水800毫升,加胡椒粉,黄酒,葱,姜,盐,味精适量,煮开后,放入豆腐,在煮开即可食用.本品是美味佳肴,有化痰软坚,消肿散结功效,对乳腺癌消退有帮助.

乳腺癌食疗方四：海藻30克,水发海带丝50克.将海带,海藻洗净,加水适量共煮,加入油,盐,葱,姜,胡椒粉等调味品,作菜食用.本品有软坚散结作用,对消散乳核和转移性淋巴结有帮助,可经常食用.

乳腺癌食疗方五：鲜铁树叶500克,先紫花地丁100克.将铁树叶切成寸段,加水1.5升煎半小时,再入紫花地丁,煎15分钟,取汁外熏,外洗.本品清热解毒,消肿散结,外用有助于肿块和淋巴结消退.

乳腺癌食疗方六：新鲜蚕蛹250克,用植物油汆熟,加食盐适量,分次食用.本品具有健脾,益气,养肝作用,对本病正气虚弱者有扶正功效,可连服半个月.

乳腺癌食疗方七：丝瓜250克,水发黑木耳30克,鸡蛋1枚.先将丝瓜去皮切成块,黑木耳洗净,鸡蛋绞匀.用油盐先将丝瓜,黑木耳煸炒,加水500毫升,煮开后加入鸡蛋,加味精适量.本品有一定的补气抗癌作用,且可解暑利尿,在夏天食用尤为适宜,可常服.

乳腺癌食疗方八：银杏20克,莲子30克,藕粉50克.将银杏敲扁去外壳,莲子去芯浸泡半小时,加水同煮约40分钟,至莲子酥烂后加入适量冰糖.藕粉加冷水搅成匀浆,到进汤锅内,煮开成羹.本品有补气养阴,活血化瘀功效,常服有扶正抗复发作用.

什么水果对乳腺癌患者更有益呢

一是有些植物化学成分能阻止体内致癌物质的形成，如西红柿、草莓属此类食品。

二是某些食品中植物化学成分能消灭癌症的初始病灶，抑制癌变组织生长毛细血管，使癌变组织因缺氧和营养而萎缩死亡，如大蒜、无花果、杏仁等。

三是它们自身的某些化学成分与其鞣酸，能激活人体免疫细胞将致癌物质包裹起来，利用吞噬功能，将致癌物排出体外，阻止致癌物对正常细胞核的损伤。如橘类水果、橙、柑等均属此类。

另外，家庭和患者在关注乳腺癌吃什么水果好外，平时还要多吃白菜、豆制品、海带、鱼类、酸奶。

白菜里含有一种化合物，约占白菜重量的1%，能帮助分解雌激素。豆制品则含有异黄酮，能有效抑制乳腺癌的发生。鱼类含有一种能够有效抑制癌细胞生长和增殖的不饱和脂肪酸，对预防乳腺癌常有助益。

海带含有大量的碘，碘可以刺激垂体前叶黄体生成素，促进卵巢滤泡黄体化，从而使雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。酸奶能减少脂肪的吸收，每天喝一瓶酸奶的妇女，患乳腺癌的危险性比不喝酸奶的人低。另外，红薯中含有抗癌物质去氢表雄酮，可以抑制乳腺癌的滋长。

饮食方法抗击八种癌症

抗击肝癌吃蘑菇

有“抗癌第一菜”的美誉，比如菜蘑、口蘑、香菇等，由于含有多糖体类的抗癌活性物质，可以促进抗体形成，使机体对肿瘤产生免疫能力，抑制肿瘤细胞生长，可以抵抗包括淋巴瘤、肠癌等在内的多种癌症，特别是对肝癌病人，很有益处。

抗击胃癌吃大蒜

常吃生大蒜的人，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量，而这是胃癌非常重要的诱因。而经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人也要低25%。此外，少吃腌渍食品、熏鱼烤鱼也是预防胃癌的好方法。

抗击胰腺癌吃菜花

研究指出，这可能与食物中含有的天然叶酸有关。同时，由于萝卜中含有芥子油，它和萝卜中的酶能互相作用，具有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。近年来，研究发现，萝卜因此也有助于抵抗胰腺癌。

抗击肺癌吃菠菜

菠菜中含有多种抗氧化物，有助于预防自由基损伤造成的癌症。每天吃1碗菠菜可使患肺癌的几率至少降低一半。此外，番茄、胡萝卜、南瓜、梨和苹果也都可以预防肺癌的发生。

抗击乳腺癌吃海带

海带不但含有丰富的维生素E和食物纤维，还含有微量元素碘。而科学家认为，缺碘是乳腺癌的致病因素之一，因而常吃海带有助于预防乳腺癌。日本女性乳腺癌发病率低，可能与经常摄入海带等海藻类食物有关。

抗击肠癌吃茭白

茭白、芹菜类食物富含纤维，食物进入肠道后，可加快其中食物残渣的排空速度，缩短食物中有毒物质在肠道内滞留的时间，促进胆汁酸的排泄，对预防大肠癌极为有效。

抗击皮肤癌吃芦笋

芦笋是近年风靡世界餐桌的蔬菜之一，含有丰富的维生素、芦丁、核酸等成分，对淋巴瘤、膀胱癌、皮肤癌有一定疗效。

抗击宫颈癌吃黄豆

用黄豆制成的豆腐、豆浆，可以补充植物雌激素，它所含有的异黄酮、木质素都被认为有抗氧化的作用，能抑制宫颈癌的生长，减少癌细胞的分裂，同时有效阻止肿瘤转移。此外，酸梅、西红柿也是很好的预防宫颈癌的食物。