法棍吃了会发胖吗 法棍面包为什么是硬的

法棍吃了会发胖吗 法棍面包为什么是硬的

其实法棍刚烤出来的时候只是外皮比较酥脆，内部还是很绵软的，法棍的保存问题在于控制湿度，如果湿度控制不当，面包极易老化，（像我们南方现在的湿度在60%左右），老化在湿度40%左右，温度30度左右极易发生，也就是说一老化法棍的表皮就由酥脆变硬了，所以我们这边的法棍都不是很好吃。

3款美食让你今秋瘦不停

鸭肝酱面包

原料：鸭肝酱100克、法棍3片。

调料：大蒜20克、罗勒叶5克。

制法：

1。 大蒜捣成泥，罗勒叶洗净晾干也捣成泥。二者混合均匀抹在法棍片上。

2。 吃时抹鸭肝酱即可。

GH提点：现在超市鹅肝酱、鸭肝酱都有卖，可视爱好搭配。

山珍陈皮老鸭煲

原料：老鸭1只、冬瓜50克、草菇100克、珍珠菌50克。

调料：盐5克、陈皮5克、葱段2段、姜片4片、红腐乳2块。

1。 老鸭去杂洗净，分切成小块，焯去血水。冬瓜洗净、去皮、切块。草菇、珍珠菌洗净、晾干。

2。 上述所有原料以及陈皮、葱段、姜片放入煲中，大火煮开，转小火慢煲约1个半小时，放盐、腐乳再煮10分钟即成。

木瓜炖燕窝

原料：木瓜1个、银耳1朵、干燕窝5克。

调料：高汤、冰糖。

1。 木瓜洗净、掏空做容器。银耳、燕窝清水泡发好。

2。 银耳与高汤一起盛入木瓜中，上锅蒸15分钟取出，放入发制好的燕窝和冰糖，煮匀即可。

面包的保质期一般多久 面包为何保质期六个月

面包的保质期由食品的原材料、生产工艺、包装方式和贮存条件多种因素共同决定，所以保质期并不是一定是一样的，所以不同的厂家生产出来的面包其保质期会存在差异。

若是本身制作工艺比较严格的话，那么其保质期就长，再者就是例如法棍，法棍水分含量少，质地坚硬，存放得好的话本身不容易变质，所以保质期长。

三明治为什么叫三明治

三明治和三文治都是通过英文单词Sandwich音译的。三明治和汉堡还有热狗都是一种快餐食品。 Sandwich是一种典型的西方食品，以两片面包夹几片肉和奶酪、各种调料制作而成，吃法简便，广泛流行于西方各国。Sandwich 的历史几乎和面包一样古老，只是最初似乎没有一个特定的名字，关于sandwich的来历，还有一个有趣的故事呢。 sandwich本来是英国东南部一个不出名的小镇，镇上有一位Earl of Sandwich名叫John Montagu，他是个酷爱玩纸牌的人，他整天沉溺于纸牌游戏中，已经到了废寝忘食的地步。仆人很难侍候他的饮食，便将一些菜肴、鸡蛋和腊肠夹在两片面包之间，让他边玩牌边吃饭。 没想到Montagu见了这种食品大喜，并随口就把它称作“sandwich”，以后饿了就喊：“拿sandwich来!”其他赌徒也争相仿效，玩牌时都吃起sandwich来。不久，sandwich就传遍了英伦三岛，并传到了欧洲大陆，后来又传到了美国。 如今的sandwich已不再像当初那样品种单一，它已经发展了许多新品种。例如，有夹鸡或火鸡肉片、咸肉、莴苣、番茄的“夜总会sandwich”，有夹咸牛肉、瑞士奶酪、泡菜并用俄式浇头盖在黑面包片上的“劳本sandwich”，有夹鱼酱、黄瓜、水芹菜、西红柿的“饮茶专用sandwich”等等。在法国，制作sandwich时往往已不用面包片，而是改用面包卷或面卷。以法国长棍制成的Sandwich还被称为“潜艇包”!材料： 土司一条，鸡蛋六个，番茄片六片，生菜叶六片，金华火腿六片。 调料： 胡椒盐适量，番茄酱适量。 做法： ①将生菜叶用盐水洗净备用。②取六片土司，用杯子压成中空圆片备用。③用高火预热烤盘3分钟，放入一片土司，再放上一片中空土司，打蛋于中空处，盖上一片火腿后，再以土司覆盖，以高火烤40秒，翻面再烤40秒，取出，将土司再翻面，掀开最上面的土司，加入番茄片、生菜叶、胡椒盐和番茄酱，对切装盘即可。④第二次以后的土司，烤盘只需以高火预热1分钟，再以高火烤1分钟，翻面再烤1分钟即可。 火腿奶酪三明治主料:法棍面包:不光外形粗犷豪放，吃起来也很有质感，与蔬菜配合相得益彰。配料：火腿片、生菜、西红柿、奶酪片。做法：1.生菜洗净，西红柿洗净切片。面包横切两半。2.在面包上依次铺上火腿片、奶酪片、西红柿片、生菜即可。特点：原料简单，制作时间很短，富于营养。金枪鱼三明治主料：吐司面包，质地松软，与沙拉酱和蛋黄酱相拌时，可与之渗透融合，口感细腻柔滑。配料：金枪鱼罐头、蛋黄酱、鸡蛋、西红柿、生菜叶。做法：1.西红柿洗净切片，鸡蛋煮熟切片，去掉吐司面包的四边。2.从罐头里取出适量金枪鱼块和蛋黄酱一起拌匀，铺在一层吐司面包上。3.在金枪鱼上依次铺鸡蛋、生菜和西红柿。4.盖上另一片面包，沿对角线切成两个三角形三明治。特点：口感鲜美，营养丰富。茄子三明治主料：法棍面包，此款面包本身有淡淡的香味，无论直接食用还是烤食都很棒，基本可以与任何材料搭配。配料：茄子、西红柿、鲜奶酪。做法：1.茄子、西红柿洗净切薄片。2.茄子片裹鸡蛋、面包屑炸熟。3.在面包上依次铺鲜奶酪、炸茄子片，西红柿片即可。4.如果口味嫌淡，可在奶酪上撒适量盐调味。特点：这款全素的三明治以茄子作为主料，加入鲜奶酪调味，味道鲜美，与众不同。火鸡三明治主料:法棍面包,细长的体形适合搭配整块的夹心材料。配料：火鸡肉、生菜、西红柿、黑胡椒。做法：1.法棍面包横切两半，火鸡肉切薄片。2.生菜洗净，西红柿洗净切片。3.在面包上铺火鸡片，根据个人口味撒适量黑胡椒。4.最后在火鸡上依次铺西红柿、生菜即可。特点：火鸡是常见的三明治原料，可加黑胡椒调味。

该怎么包三明治呢

怎么包三明治呢

原料

法棍、小番茄、火腿片、乳酪(我用的是在荷兰买的烟熏乳酪，很好吃哦)

做法

1.将1/4长度的法棍放在一个干净的盘子上，用小刀将中间划一刀切开

2.将番茄切小粒，火腿片切小片，乳酪切小块

3.随个人喜欢，胡乱塞进我们的法式面包内即可

小贴士

1.这里有个小撇步，如果大家实在觉得法包很硬的话，就在做好之后放入微波炉热1分钟，这样面包会稍微松软一些，里面的料也会与面包更为融合。

2.还有就是，乳酪随大家喜欢，烟熏乳酪由于已经是咸香的口味所以我就没有多做调味。如果大家用普通乳酪的话觉得味道不够，就可以加点胡椒粉盐、番茄酱也是不错的选择^

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3.这道做早餐营养很均衡，乳酪对那些对牛奶不耐受的人是很好的补充蛋白质和钙质的选择呢

上面就是对怎么包三明治呢的介绍，通过了解以后我们知道三明治虽然制作起来非常的简单方便，但是也要掌握一定的方法的，另外我们平时在生活中一定要注意饮食营养的均衡，多吃不同的蔬菜和水果，这样能够让身体获取到更多营养。

面包冰箱里可以放多久

1.一般常见的含水量比较高的面包，或者是加了肉松、热狗、火腿、奶酪的面包，放在冰箱的保存时间一般不会很长，在2-3天左右。

2.而像是吐司面包，含水量相对低一些，能够保存的时间也会长一些，一般在冰箱冷藏可以保存3-5天。

3.但是一些法棍、大列巴等品种的面包，放凉之后非常硬，水分含量也非常少，就能够保存很长时间，一般放冰箱冷藏能够超过7天。

法棍减肥能吃吗

少量的吃一些是可以的。

法棍面包属于高碳水化合物食品，如果摄入碳水大于身体所需，那就会转化为脂肪，也就是变胖。如果低于身体所需，那当然不会胖了。如果想保持身材，还是推荐多锻炼，长些肌肉。等重量肌肉比肥肉体积小得多，而且肌肉可以更好的消耗身体多余的能量，防止长胖，这也是健美运动员要不停吃东西的原因。另外，如果可以，吃全麦面包会好很多。

牛油果怎么吃好吃 牛油果酱抹面包

用料、牛油果1个、土司或法棍适量、盐1/3小匙、黑胡椒粉适量、小柠檬半个

做法：

1、用刀沿着牛油果切一圈，要切到核为止，然后两只手拿着牛油果扭一下，就是图上这样了

2、用勺子挖出果肉，捣碎，加上盐、胡椒粉、柠檬汁拌匀即可

3、抹在用平底锅小火烤过的面包上，开吃。

铁棍山药怎么才不麻嘴 铁棍山药怎么挑选

可以根据以下几点进行挑选：

挑选铁棍山药建议选择外观带有一点弯曲，但茎干是非常笔直且质地坚实的，如果铁棍山药的外皮有突起的疙瘩，那么质量就差一些，口感也会比较的硬。

拿两个看起来差不多的铁棍山药，放在手里掂量一下，那个比较重的就是质量比较好的，因为铁棍山药所含有的水分比较多，比较重的话，就说明这个铁棍山药比较新鲜。

铁棍山药吃法比较多，因此可以根据自身喜好进行选择，用来清炒的话挑选比较光滑的铁棍山药比较好，如果是喜欢拿来炖汤，或者是做成甜品的话，建议选择面的铁棍山药比较好。

法式小面包和欧式小面包有什么区别

欧式面包一般说来，欧式面包都是个头较大，份量较重，颜色较深，表皮金黄而硬脆;面包内部组织柔软而有韧性，没有海绵似的感觉，空洞细密而均匀;面包口味为咸味，面包里很少加糖和油;人们习惯将小面包做成三明治和大面包切片后再食用。欧式面包的吃法非常讲究，经常会配上一些沙拉、芝士、肉类和蔬菜等

法国面包(baguette)，因外形像一条长长的棍子，所以俗称法式棍，是世界上独一无二的法国特产的硬式面包。与大多数的软面包不同，它的外皮和里面都很硬，所以除了法国人之外，并不是很多人都喜欢吃的一种面包。法式棍的一部分法国面包的制作也是对面包师的考验，上等的法国面包的外皮是脆而不碎。除了法式棍之外，还有一种月牙型的面包。

山药发芽以后还能吃吗

有关专家建议，山药发芽后虽然并没有产生龙葵素一类的有毒物质，但是山药本身的营养物质在山药发芽的过程中已经开始发生转化，其营养价值开始下降。而且对于肠胃承受能力较弱的人来说，吃了发芽的山药还容易出现腹泻的现象。所以，山药如果发芽了，还是不要食用为妙。最好的办法还是注意保存，不要让山药发芽。如果有条件，还可以把发芽的山药种下去，这样到了秋季就可以吃到自己种的山药了。

山药的储存方法

常温通风避光阴凉处保存法 ：正宗焦作铁棍山药质地密实，鲜货很结实，(要不然怎么叫铁棍山药呢)因为河南焦作铁棍山药产区的土壤结构比较特殊，所以长出来的山药也很结实，有韧性。并且煮出来以后口感干、面、甜、糯，久煮也不会散架。正因为山药密度高，结实，所以放在常温通风处保存，一般秋冬季可以存放3-4个月不成问题，夏季的话天气炎热，最好两个月内吃完，防止发芽或者变质。

米酒浸泡断面法：我们市场上买到的山药都是去掉“笼头”的。在河南焦作，为了长期保存去掉“笼头”后的铁棍山药，种植户们通常会用米酒来浸泡山药的断面(或者叫截面)。这是因为新鲜的铁棍山药容易跟空气中的氧发生氧化作用，导致截面变坏。我们在家里保存的时候也可以参考这种方法。比如折断后暂时没吃完的铁棍山药，切口可以先泡泡米酒，然后以吹风机吹干，包好，放在阴凉墙角处即可保存数月时间。

冰箱冷藏保存法 ：科学研究表明新鲜铁棍山：药在1-4度可以保存3年。如果你的冰箱有足够的冷藏空间可以将暂时不吃的铁棍山药冷藏保存。为了保持口感最好带皮保存，并且不要清洗铁棍山药上的泥土，等吃的时候再洗净可以最大程度的保持其原味，只需要用保鲜膜包裹好或者放入密封袋中即可。

冷库保存法 ：冷库保存法适合铁棍山药的大批量保存。铁棍山药仓库其实就是一个恒温库，仓库温度常年在2到6度，河南焦作种植基地的铁棍山药出土后会及时的搬运至冷库，这样保证客户朋友们常年都能购买到正宗的铁棍山药。这个主要适合河南焦作原产地的种植户或者各地做铁棍山药批发零售的朋友。

以上这些山药保持的方法可以有效防止山药发芽。

奶酪怎么吃

1. 直接食用

奶酪最简单的吃法就是直接食用它，不仅味道好，营养还能充分的被我们所吸收掉。

做三明治配着面包吃，普通面包当中加生菜，鸡肉或者火腿，再加奶酪片，有烤箱的话烤到奶酪融化后拿出来就可以吃了。没有烤箱的话，用平底锅加热也可以。当中夹的菜可以随季节变化。很美味。当然，配着法棍吃，那就更地道了。

2. 沙拉中的配品

将比较硬的奶酪切成小块，在拌沙拉时放一点，也是个不错的吃法。大部分奶酪的味道是咸的，融化后还能让沙拉增加一种牛奶的味道，口感相当不错。奶酪丁+蔬菜丁+ 水果丁，就是一盘好菜，白色绿色红色，蛋白质和维生素都齐了，色香味都俱全。

3. 放在火锅里做底料

把奶酪搁在小火锅里，化成浓稠的汤，用来涮小牛肉小土豆，鲜浓温暖，大热大补，这就是有名法国奶酪火锅。当你拿起奶酪专用长叉，蘸着法国面包、吃着各种鲜蔬时，你会爱上这种奶味纯粹的吃法。

铁棍山药怎么保存

一、常温通风避光阴凉处保存法

正宗焦作铁棍山药质地密实，鲜货很结实，(要不然怎么叫铁棍山药呢)因为河南焦作铁棍山药产区的土壤结构比较特殊，所以长出来的山药也很结实，有韧性。并且煮出来以后口感干、面、甜、糯，久煮也不会散架。正因为山药密度高，结实，所以放在常温通风处保存，一般秋冬季可以存放3-4个月不成问题，夏季的话天气炎热，最好两个月内吃完，防止发芽或者变质。

小贴士：不要用塑料袋来存放铁棍山药，那样透气性不好;也不要用报纸来保存铁棍山药，报纸上的铅会渗入到山药内部对健康不利;可以用餐巾纸包裹后放在通风阴凉干燥处存放。

二、米酒浸泡断面法

我们市场上买到的山药都是去掉“笼头”的。在河南焦作，为了长期保存去掉“笼头”后的铁棍山药，种植户们通常会用米酒来浸泡山药的断面(或者叫截面)。这是因为新鲜的铁棍山药容易跟空气中的氧发生氧化作用，导致截面变坏。我们在家里保存的时候也可以参考这种方法。比如折断后暂时没吃完的铁棍山药，切口可以先泡泡米酒，然后以吹风机吹干，包好，放在阴凉墙角处即可保存数月时间。

小贴士：刚挖出的新鲜铁棍山药由于水汽较大，表面会稍微有些湿，如果你要保存这种山药需要先在阳台晾干后再收起来，但是千万不能让阳光直射或者烘烤。一定要通风避光阴凉处保存

三、冰箱冷藏保存法

科学研究表明新鲜铁棍山药在1-4度可以保存3年。如果你的冰箱有足够的冷藏空间可以将暂时不吃的铁棍山药冷藏保存。为了保持口感最好带皮保存，并且不要清洗铁棍山药上的泥土，等吃的时候再洗净可以最大程度的保持其原味，只需要用保鲜膜包裹好或者放入密封袋中即可。

小贴士：铁棍山药最好与水果隔开，因为水果在低温缓慢成熟的过程中会放出乙烯，会导致山药加速生长并变质。

四、冷库保存法

冷库保存法适合铁棍山药的大批量保存。铁棍山药仓库其实就是一个恒温库，仓库温度常年在2到6度，河南焦作种植基地的铁棍山药出土后会及时的搬运至冷库，这样保证客户朋友们常年都能购买到正宗的铁棍山药。这个主要适合河南焦作原产地的种植户或者各地做铁棍山药批发零售的朋友。

总体来说铁棍山药保存的环境要做到三点：干燥，通风，避光，阴凉。不管什么方法方式，做到了这几点，就不会发愁铁棍山药该如何保存放的问题了。