为什么西芹不容易熟
为什么西芹不容易熟
西芹不容易熟一种误区，西芹其实是属于容易熟的食物，但是可能是由于烹饪方式不对和西芹特有的口感、气味会造成人们认为西芹是一种不容易熟的食物。
如果在炒制西芹的时候直接下油锅爆炒的话，一般炒出来的西芹的口感是又老又苦的，非常生硬，比较不容易嚼烂，所以给人一种不熟的感觉，其实这是西芹特有的口感，并不代表它没有熟，一般建议在炒制之前将西芹焯一遍水即可，其口感就会比较爽脆。
西芹不能和什么一起吃
1、 甲鱼
这两种食材都是对人体有好处的，但是却是相克的食材，如何混合一起吃会引发食物中毒，造成腹泻等。
2、 鸡肉
这两者结合食用，会降低人体的免疫力，容易感染一些流行疾病，对身体的健康造成很不利的影响。
3、 兔肉
脱发近年来已经成为了人们关注的主流点，西芹和兔肉混合搭配恰恰是造成脱发的元凶，严重的还有可能出现秃斑。
4、 胡萝卜
西芹和胡萝卜一起吃虽然没有什么大的反应，但是会造成胡萝卜素的大量流失，让本身富含的营养得不到吸收，因此建议二者还是不要一起吃为好。
5、 南瓜
二者一起食用会造成肠胃吸收堵塞，出现腹胀、腹痛等后果，会损害人体健康。
6、 西芹和醋
这二者的结合很容易被人忽略，认为没什么影响，其实细究下来这两者结合食用会给牙齿造成一定的危害。
西芹的食用禁忌
1、吃西芹的禁忌
西芹在食用时没有太多禁忌，但是这种菜品有出色的降压功效，平时血压过低的人群，是不能食用西芹的，不然会让血压降的更低，让人们的出现低血压，严重时会出现乏力和头晕等不良症状，对身体健康不利。
2、西芹不能与胡萝卜一起吃
西芹与胡萝卜最好不要一起吃，虽然两者一起食用没有害处，但是会让胡萝卜中的胡萝卜素大量流失，人们食用以后也吸收不到应有的营养。
3、西芹与兔肉不能一起
西芹与兔肉也不能一起，两者一起食用，对头发伤害严重，可以引起脱发，严重时会出现斑秃。
4、西芹与鸡肉不能一起吃
西芹与鸡肉也不能一起吃，它们一起食用，会伤害人体的免疫力，会让人们的免疫力下降，容易感染流行性疾病，对身体健康不利。
5、西芹与甲鱼不能一起吃
西芹与甲鱼也不能一起吃，它们相克的两种食材，一起吃会引发食物中毒，腹痛和呕吐都是食物中毒以后的常见症状。
吃西芹可以减肥吗 西芹的功效与作用
西芹含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效；
从西芹子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安定作用，有利于安定情绪，消除烦躁；西芹可以通过调节体内水分的平衡改善睡眠。如果是轻度失眠，食用西芹不失为较好的食疗。如失眠时间较长或较为严重的患者，建议食用西芹并服用药物治疗。
西芹含有利尿有效成分，消除体内钠潴留，利尿消肿。临床上以西芹水煎可治疗乳糜尿；
秋季气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些西芹有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。
西芹吃了会上火吗
吃西芹不会上火。
芹菜味甘、苦、性凉，归肺、胃、肝经，具有平肝清热、祛风利湿的功效，对于高血压、眩晕头痛、目红痈肿等均有良好的疗效。西芹含有的纤维素比较多，对于润肠通便去火有好处，而且也可以生津，秋季干燥，容易导致肝火旺盛的情况，吃西芹绝对没错。
西芹和什么榨汁好喝 西芹榨汁前要煮一下吗
西芹不需要煮。
青菜含有丰富的维生素和矿物质，对人体非常有益，生榨时这些物质不会受到破坏，菜汁中的营养物质最丰富，而加热煮熟后，蔬菜中的一些热敏维生素和一些酶等物质会被破坏掉，影响饮用效果。
因为不煮熟，所以蔬菜在榨汁前一定要彻底清洗干净，防止寄生虫、农药和其它污物对人体构成不利。
煮饺子一般煮多少分钟
10分钟左右。
饺子是一类比较容易熟的食物，日常在煮饺子的时候，只需要将饺子加热10分钟就可以了，饺子的外皮比较薄，也比较容易熟，饺子里面不容易熟的部分是饺子的內馅，不过一个饺子的个人也不会太大，煮10分钟左右就可以彻底煮熟了。
吃西芹的注意事项
西芹的营养很丰富，我们吃西芹可以补充营养，强身健体，但是我们在吃西芹的时候还是要有所注意的，例如西芹不适合和什么食物同食，什么人不适合食用西芹等等：
1、西芹不宜与胡萝卜同食，可能会破坏胡萝卜素;
2、西芹不宜与兔肉同食，二者同食可能会引起脱发;
3、西芹不宜与鸡肉同食，二者同食可能会降低免疫力，不利于身体健康;
4、西芹不能与甲鱼同食，二者同食可能会引起中毒。
5、西芹可降血压，所以如果是血压偏低者，则不宜食用西芹。
西芹3个神奇功效防癌抗炎降脂
根据美国农业部国立营养数据库的资料,10棵西芹含有4千卡的热量、0.3克蛋白质、0.1克脂肪、0.6克碳水化合物、0.3克膳食纤维和0.1克糖分。同样数量的西芹还能提供人体日常所需维生素K数量的205%和维生素A的17%。
西芹3个神奇功效防癌抗炎降脂
活性氧和自由基是人体内毒性很强的物质，是人类衰老的原因之一，是引起许多疾病的病因。负氧离子可通过增加SOD的生物合成和活性达到清除体内自由基的作用。小粒径负离子能加强血液中胶体质点本身负极性趋势，使血浆蛋白的胶体稳定性增加，保持血液的正常健康状态。此外，我们应该养成健康的饮食习惯,西芹便有以下健康功效:
预防癌症。杨梅酮是存在于西芹中的一种黄酮醇,它被证实对皮肤癌具有化学预防作用。此外,西芹含有大量的叶绿素,它能有效地阻断杂环胺的致癌作用;杂环胺多在高温烧烤食物时生成。如果你喜欢吃烧烤食品,不妨加入西芹。
抗炎降脂。动物实验表明:杨梅酮能降低血糖水平和胰岛素的抵抗性,有抗炎和抗高血脂的效应。
改善骨骼健康。食用充足的维生素K(10棵西芹所提供的量)能够提高人体对钙质的吸收量,降低尿液中钙质的排泄量。
吃西芹的注意事项:
西芹的营养很丰富,我们吃西芹可以补充营养,强身健体,但是我们在吃西芹的时候还是要有所注意的,例如西芹不适合和什么食物同食,什么人不适合食用西芹等等:
1、西芹不宜与胡萝卜同食,可能会破坏胡萝卜素;
2、西芹不宜与兔肉同食,二者同食可能会引起脱发;
3、西芹不宜与鸡肉同食,二者同食可能会降低免疫力,不利于身体健康;
4、西芹不能与甲鱼同食,二者同食可能会引起中毒。
5、西芹可降血压,所以如果是血压偏低者,则不宜食用西芹。
哺乳期可以吃西芹吗 哺乳期吃西芹的注意事项
1、不宜和胡萝卜同食
西芹不适合和胡萝卜一起食用，因为两者一起食用会破坏胡萝卜素，而且还不能和兔肉一起食用，因为很容易掉头发。
2、不宜和鸡肉同食
西芹不能够和鸡肉一起吃表面上看起来两者没有什么冲突，但是一起食用却会降低免疫力，对健康很没有好处。
3、血压低不宜吃
由于西芹能够降低血压，所以对于那些血压本来就偏低的人来说，最好不要吃西芹了。
上火咽喉肿痛食疗方法 西芹炒荸荠
荸荠有清热利咽、解毒的功效，搭配芹菜吃，口味清爽，适合有咽痛、咳嗽等呼吸系统症状者食用。这道菜中，材料都是易熟的，大火快炒即可，炒的时间越短，蔬菜越脆甜。
做法：取西芹1颗，荸荠5个，蒜1瓣，腰果5颗。将西芹洗净、切段，焯水；荸荠削皮、切块。锅中放油烧热，放入蒜瓣炒香，倒入荸荠、西芹、腰果，加少量盐，大火炒匀即可。