蛋白质和健康的关系是什么

蛋白质和健康的关系是什么

蛋白质和健康的关系是什么?蛋白质是荷兰科学家格利特·马尔德在1838年发现的。他观察到有生命的东西离开了蛋白质就不能生存。蛋白质是生物体内一种极重要的高分子有机物，占人体干重的54%。蛋白质主要由氨基酸组成，因氨基酸的组合排列不同而组成各种类型的蛋白质。人体中估计有10万种以上的蛋白质。生命是物质运动的高级形式，这种运动方式是通过蛋白质来实现的，所以蛋白质有极其重要的生物学意义。人体的生长、发育、运动、遗传、繁殖等一切生命活动都离不开蛋白质。生命运动需要蛋白质，也离不开蛋白质。

人体内的一些生理活性物质如胺类、神经递质、多肽类激素、抗体、酶、核蛋白以及细胞膜上、血液中起“载体”作用的蛋白都离不开蛋白质，它对调节生理功能，维持新陈代谢起着极其重要的作用。人体运动系统中肌肉的成分以及肌肉在收缩、作功、完成动作过程中的代谢无不与蛋白质有关，离开了蛋白质，体育锻炼就无从谈起。 在生物学中，蛋白质被解释为是由氨基酸借肽键联接起来形成的多肽，然后由多肽连接起来形成的物质。通俗易懂些说，它就是构成人体组织器官的支架和主要物质，在人体生命活动中，起着重要作用，可以说没有蛋白质就没有生命活动的存在。每天的饮食中蛋白质主要存在于瘦肉、蛋类、豆类及鱼类中。

蛋白质缺乏：成年人：肌肉消瘦、肌体免疫力下降、贫血，严重者将产生水肿。未成年人：生长发育停滞、贫血、智力发育差，视觉差。蛋白质过量：蛋白质在体内不能贮存，多了肌体无法吸收，过量摄入蛋白质，将会因代谢障碍产生蛋白质中毒甚至于死亡。

以上就是蛋白质和健康的关系的解释，在我们的日常生活中蛋白质是非常常见的一种营养物质，但是一定要取之有道，还要适量。

饮食与头发的健康关系

首先要摄入有益于健康的饮食，这些饮食是维生素和矿物质含量丰富而饱和脂肪酸含量低的食物，如绿色蔬菜、水果以及蛋白质含量高的鱼、家禽、瘦猪肉和牛羊肉等。

现代营养学家研究证明，缺乏铁、铜等矿物质，会引起头发过早变白，应多吃动物肝脏、蛋黄、黑芝麻、核桃、黄豆等;头发脱落过多应补充蛋白质以及钙、铁、硫等多种微量元素，如黑豆、蛋、奶、黑芝麻等食物。

此外，过多吃甜食、脂肪，会促使体内血液偏于酸性而导致头发干燥、变黄。多吃新鲜蔬菜和水果，是保护头发的有效方法之一

蛋白质与卡路里：如果蛋白质或卡路里任何一方摄入不足都会导致头发脱落、干枯及变脆。例如，那些有厌食症或节食的女性，由于摄食低热量及低蛋白的饮食，所以常常有脱发的表现。但是调查研究也发现，过量食用蛋白质并不能阻止头发的脱落或是促进头发的生长，相反，还会起反作用，而且还会转化成脂肪在体内储存起来。

脂肪：亚麻酸，作为一种必需脂肪酸常见于植物油中，如红花油。虽然人体对亚麻酸的需求量很少，但是如果饮食中缺乏的话会导致毛囊分泌油脂减少，引起头发干枯，失去光泽。尽管在头发上涂很多油，也不能补偿食物中的缺乏。

维他命A及β-胡萝卜素：维他命A是一种脂溶性维生素，它在保证皮肤和头皮正常分泌油脂方面起着重要的作用。如果维他命A及β-胡萝卜素的缺乏，会导致头皮发红，疼痛，还会引起头发的干枯和无光泽。头发脱落和头皮屑是维他命A缺乏的常见症状。但维他命A缺乏只是引起头皮屑的潜在原因之一。

看到这里，相信大家已经有所收获对于饮食对头发的健康有了一定程度的认识，头发出现什么问题又该吃什么食物来补充营养物质，又是缺少什么元素才导致头发受到损伤，这些，现在都不是问题了吧，好好利用这次的收获，好好呵护你的头发吧。把你头发的健康和饮食密切的连接起来。

蛋白质不足的危害 蛋白粉不推荐

食疗补充蛋白质最好，吃了蛋白粉补充蛋白质是不太好的，特别是孩子，更不要想着吃蛋白粉能更好的补充蛋白质，还是吃五谷杂粮、肉类较好。对于病人来说，服用蛋白粉一定要在医生的要求下食用，以免出现大麻烦。

了解蛋白质不足的危害，合理的补充蛋白质，希望大家多多食用，科学补充营养，才能获得健康，关于蛋白质不足就介绍这么多，通过补充蛋白质，避免蛋白质不足，让身体更健康。

出汗与健康关系

一滴汗液里98～99%的成分主要是水，电气石汗蒸房其比重约介于1.002～1.003之间，pH值4.2～7.5。NaCl约为300毫克/100毫升。1～2%为少量尿素、乳酸、脂肪酸等。

汗液是由汗腺分泌的液体。由于外界气温升高，或体内产热增加所致的热刺激引起的发汗称知觉发汗。此时发汗区域分布广，全身各部位皮肤，尤以前额、颈部、躯干前后、腰部、手背及前臂等部位最多;其次为颈、躯干侧面及四肢大部分;再次为股内侧面及腋下;最少是手掌和足。精神紧张亦引起发汗，发汗中枢分布于中枢神经系统各部位，正常人24小时内不知觉蒸发约600～700毫升水。

出汗分为主动和被动两种。所谓的被动出汗，是指由于天气闷热、心情烦躁而形成出汗，这种出汗方式对人体是不利的。相反，人体主动运动而出的汗，被称为主动出汗，它有利于保持人体内的温度，散发热量，是有益于人们身心健康的。

汗的作用是调节体温，细想起来，人的机体真如同是一台精密的机械。如果不出汗，那就糟了。一运动，血液循环加快，体温升高汗，使体温下降;天冷了，汗腺和毛孔就收缩，不再流汗，防止体温散失。

汗水是我们身体的”空调。“按照中医的说法，夏天就要出汗，出汗是一种排毒，人的排毒方式有两种：一是小便，二是出汗。出汗是最有效的排毒方式，一年四季只有夏季是能够自然出汗的，那会有利于人体的新陈代谢，有利于经络平衡和免疫系统的健康。如果老憋着不出汗，时间长了，皮肤就不会呼吸了，最后就会造成很多人体代谢系统的紊乱，并且把这种皮肤的排毒功能都转到了肾和肝上。

四种睡姿与健康关系

1.仰睡：身体平躺伸直，两臂平放两侧，胸腹部不要盖得太厚，这样呼吸白然，全身肌肉均可松弛，身体能得到充分休息。

2.俯睡：趴着睡时胸腹受挤压，吸气时胸部扩张受限，呼吸费力，久之颈肩部肌肉易发生疼痛不适。

3.蜷睡：蜷曲睡姿多见于冬季，由干腿脚不暖和，便将双腿屈曲于腹部，这样使下肢血液循环减慢受阻.难以睡熟，晨起便觉腿足乏力。

4.侧睡：是符合生理健康的睡姿。侧睡时，胳膊不要枕在头下，两腿自然弯曲，不要并放在一起。这样全身松弛，血液通畅，入睡无影响。从生理上讲，以右侧睡姿为佳，既不压迫心脏，又利于肝脏的血液回流及胃肠的排空。

献血与健康的关系

从血液生理学角度看：献血200毫升是个什么概念?人体内的血液总量约占体重的8% ，一般成人的血液总量为4000-5000毫升，而一次献血200毫升仅占总血量的1/20-1/25; 在临床医学实践中，一般对失血量在600毫升以下的都不主张输血，可见献血200毫升决不会影响健康。

人体内的血液并不都参与血液循环，有20-25%的血液贮存在脾、肝、肺、皮肤等“ 贮血库”内，脾脏是人体中最大的“贮血库”，可以贮存人体总血量20%的血液。当人体血循环需要血液时，脾脏等会连续不断地释放血液进入血管，参与血循环。献血200毫升不影响血液循环，怎么会影响健康呢? 人体血液成份的吐故纳新活动十分活跃，人体内 每天约有1/120的红细胞(即20亿个红细胞)衰老、死亡，白细胞的平均寿命约7-14天，血小板的寿命就更短，约7-9天。再说，人体骨髓有强大的代偿功能，在一定的条件激发 下，骨髓造血功能可增加到正常的6-8倍，一个健康人每天生成红细胞约 2000亿个，血小板 1200亿个，即每个健康成人每年新生的血细胞相当于人体血细胞的总量。献血200毫升后人体很快就会得到补充，决不会影响健康。

汗液成分及与健康关系

一滴汗液里98～99%的成分主要是水，电气石汗蒸房其比重约介于1.002～1.003之间，pH值4.2～7.5。NaCl约为300毫克/100毫升。

1～2%为少量尿素、乳酸、脂肪酸等。

汗液(sweat)是由汗腺分泌的液体。由于外界气温升高，或体内产热增加所致的热刺激引起的发汗称知觉发汗。此时发汗区域分布广，全身各部位皮肤，尤以前额、颈部、躯干前后、腰部、手背及前臂等部位最多;其次为颈、躯干侧面及四肢大部分;再次为股内侧面及腋下;最少是手掌和足。精神紧张亦引起发汗，发汗中枢分布于中枢神经系统各部位，正常人24小时内不知觉蒸发约600～700毫升水。

出汗分为主动和被动两种。所谓的被动出汗，是指由于天气闷热、心情烦躁而形成出汗，这种出汗方式对人体是不利的。相反，人体主动运动而出的汗，被称为主动出汗，它有利于保持人体内的温度，散发热量，是有益于人们身心健康的。

汗的作用是调节体温，细想起来，人的机体真如同是一台精密的机械。如果不出汗，那就糟了。一运动，血液循环加快，体温升高汗，使体温下降;天冷了，汗腺和毛孔就收缩，不再流汗，防止体温散失。

汗水是我们身体的“空调。”按照中医的说法，夏天就要出汗，出汗是一种排毒，人的排毒方式有两种：一是小便，二是出汗。出汗是最有效的排毒方式，一年四季只有夏季是能够自然出汗的，那会有利于人体的新陈代谢，有利于经络平衡和免疫系统的健康。如果老憋着不出汗，时间长了，皮肤就不会呼吸了，最后就会造成很多人体代谢系统的紊乱，并且把这种皮肤的排毒功能都转到了肾和肝上。

老人的各种色斑与健康关系

现将常见的几种老人皮肤斑点及其防治方法介绍如下：

老年性血管瘤。又叫宝石痣，为皮肤老化性病变，随年龄增长而增多变大，多发于躯干、四肢近端，开始为樱桃红色斑丘疹，逐渐发展成绿豆大，表面光滑，质地柔软，无痛无痒，一般无碍健康，不必治疗。

老年性雀斑。发病与皮肤老化、日晒等有关，常发于中老年人的手背、前臂等暴露部位，随年龄增长而增多，呈绿豆至杏仁大褐色或黑色斑，略高皮面，表面光滑，不痛不痒，无碍健康，但应避免日晒。

老年性点状白斑。又叫老年性白点病，是皮肤老化的一种表现，常见于躯干、四肢，呈绿豆至黄豆大瓷白色斑点，边界清楚，微微凹陷，无痛痒，无碍健康。

老年疣。又叫脂溢性角化病，日表皮的一种良性疣状增生，多发手背、面额及躯干等处，呈针头帽至黄豆大或更大，淡褐到深褐乃至黑色，稍高出皮面，亦可呈乳头状，表面常附有油脂性鳞屑，触之柔软，无痛无痒，无碍健康。但如在6个月内皮疹迅速扩大，数目增多或伴有明显瘙痒者，也有并发恶性病变的可能，应及时到医院检查治疗。

老年角化病。又叫日光性角化病，发病与长期日晒有关，多发于面部、秃发的头顶部或手背等暴露部位，表现为黄豆至蚕豆大、孤立的丘疹或隆起性结节，表面粗糙。质地较硬，覆以乌褐色或黑褐色痂皮，不易剥掉，用力剥易出血。本病为癌前期病变之一，可发展为鳞癌，应及早治疗。一旦周围发红，基底扩大或溃破出血时，常为恶变的征兆，要立即诊治。

睑黄瘤。为脂质沉积于眼睑所致，常发生于中年，多为女性。初为一个或数个淡黄色小点，逐渐扩大、融合、隆起而形成柔软的柠檬色斑块，表面光滑，不痛不痒。发展缓慢，很少治愈，但无碍健康。若伴有高脂蛋白血症等应治疗。

白发与身体健康的关系

中医讲，肾藏精，其华在发，精血不足，黑发不生。体内肾气的盛衰在外部的表现能从头发上显露出来。头发随着人的一生，从童年、少年、青年、壮年到老年的演变，均和肾气的盛衰有直接和密切的关系。

肝藏血。只有肝功能正常，全身各脏器及毛发才能得到血液的滋养。血对毛发起营养作用。血营养全身组织和器官，同样也对肌肤、毛发起营养作用。“发为血之余”，血气旺盛，则毛发也旺盛，血气虚亏，则毛发枯萎、稀少或脱落。