鲫鱼和豌豆怎么一起吃好
鲫鱼和豌豆怎么一起吃好
主料:鲫鱼、豌豆、油、盐、生抽、料酒、姜、蒜头、小葱。
做法:
1、鲫鱼宰杀干净切大块,豌豆洗净待用。
2、葱姜蒜切好备用。
3、备好调料。
4、热油放姜蒜爆香后放鲫鱼块煎。
5、煎至两面略黄放生抽料酒盐,再倒入两碗水煮。
6、煮十分钟。
7、倒入豌豆再煮五分钟,撒入葱花即可。
孕妇冬季不能错过的3大养生食谱
砂仁蒸鲫鱼
原料:新鲜鲫鱼1条(约250克),砂仁、味精各3克,生姜6克,葱一根,花生油20克,料酒适量,淀粉少许。
制作:鲫鱼去鳞、鳃,开肚去内脏,用清水洗净,沥干水份,待用。 把葱去皮,清洗干净,切成段;生姜去皮,洗净,切成丝;砂仁洗净,沥干,研成末。 把花生油、盐和砂仁拌匀纳入鱼腹,用淀粉封住刀口,把葱段、姜丝铺在鱼身上,放入料酒、味精,用碗盖严,隔水蒸熟即成。
奶汁烩生菜
原料:生菜、西兰花、牛奶、上汤。
制法:把生菜、西兰花切小,炒锅中油烧热,倒入切好的菜;加食盐、上汤等调味,盛盘,西兰花在中央;煮牛奶,加一些上汤,用食盐、淀粉及味精调味,熬成稠汁,浇在菜上。
银鱼豆芽
原料:银鱼20克、黄豆芽300克、鲜豌豆50克、胡萝卜丝50克。
制法:银鱼焯水,沥干,豌豆煮熟;炒锅加底油,葱花爆香,炒黄豆芽、银鱼及胡萝卜丝;略炒后加入煮熟的豌豆,可调成糖醋味。
分娩以后如何尽快催奶
产后乳汁不足的几种食疗菜谱
1、黑芝麻粥:材料黑芝麻20克、大米适量。 做法:将黑芝麻捣碎,大米洗净后,加适量水煮成粥。注意:每天2-3次,或当餐点食用。适合产后乳汁不足者。
2、黄酒鲜虾汤:材料新鲜大虾100克、黄酒20克。做法:将大虾洗净去须,加入黄酒煮汤。注意:每天两次。适用于分娩后体虚、乳汁不足者。
3、红糖豆腐:材料豆腐2-3小块、红糖30克。做法:豆腐切块水煮,加红糖。水开20分钟后即可食用。注意:每天一次,连服五天。具有滋阴、养血、增乳功效。
4、鸡蛋芝麻末:材料鸡蛋(随个人消化能力而定)、芝麻粉。做法:鸡蛋煮熟后去壳,蘸芝麻粉即可食用。
5、豌豆粥:材料豌豆50克、大米适量。做法:先煮大米,待水煮沸时加入豌豆,直到豌豆煮熟。注意:可空腹食用,每天两次。
6、通草鲫鱼汤:材料通草3克、鲫鱼适量。做法:将通草、鲫鱼洗净,一同放入锅内煮熟。注意:不加油、盐,吃鱼喝汤。
7、猪蹄香菇炖豆腐:材料豆腐5块、猪蹄1只、香菇25克、丝瓜100克、生姜丝少许。做法:猪蹄切块先煮,加入香菇、生姜丝、盐,之后再放入丝瓜和豆腐。注意:须在一两天内吃完。
气血不足的食补方法是什么
1、黑之麻粥:
材料黑之麻20克、大米适量。做法:将黑之麻捣碎,大米洗净后,加适量水煮成粥。注意:每天2-3次,或当餐点食用。
2、黄酒鲜虾汤:
材料新鲜大虾100克、黄酒20克。做法:将大虾洗净去须,加入黄酒煮汤。注意:每天两次。
3、红糖豆腐:
材料豆腐2-3小块、红糖30克。做法:豆腐切块水煮,加红糖。水开20分钟后即可食用。注意:每天一次,连服五天。
4、鸡蛋之麻末:
材料鸡蛋(随个人消化能力而定)、之麻粉。做法:鸡蛋煮熟后去壳,蘸之麻粉即可食用。
5、豌豆粥:
材料豌豆50克、大米适量。做法:先煮大米,待水煮沸时加入豌豆,直到豌豆煮熟。注意:可空腹食用,每天两次。
6、通草鲫鱼汤:
材料通草3克、鲫鱼适量。做法:将通草、鲫鱼洗净,一同放入锅内煮熟。注意:不加油、盐,吃鱼喝汤。
7、猪蹄香菇炖豆腐:
材料豆腐5块、猪蹄1只、香菇25克、丝瓜100克、生姜丝少许。做法:猪蹄切块先煮,加入香菇、生姜丝、盐,之后再放入丝瓜和豆腐。注意:须在一两天内吃完。
调理子宫内膜炎的五大营养食谱
菠萝包
材料:面粉200克,菠萝肉150克,猪油20克,吉士粉5粉,鸡蛋黄少许。
调料:白糖、面包改良剂各适量,新鲜牛奶30克。
做法:1、将面粉和所有原材料(菠萝除外)、调味料搅匀,加入清水,搓成面团,分成12个小面团,菠萝肉切碎备用。
2、用擀面杖将小面团擀扁,然后取适量菠萝肉包在中间,再醒发1小时。
3、将发酵好的面包坯放在烤箱烤15分钟即可。
功效:菠萝能帮助人体对蛋白质的消化,本品可为患子宫内膜炎的女性提供多种营养,提高抗病能力。
胡萝卜红枣汤
材料:胡萝卜200克,红枣10枚。
调料:冰糖少许。
做法:1、将胡萝卜洗净,切块,红枣洗净,用温水浸泡。
2、锅中加适量的清水,放入胡萝卜和红枣。
3、用大火煮沸后转小火煮40分钟,再加冰糖拌匀调味即可食用。
功效:红枣能养血安神,胡萝卜有助于预防原微生物入侵,本品有补血强身,缓解子宫内膜炎症状的作用。
鲫鱼红豆汤
材料:鲫鱼400克,水发红豆100克。
调料:盐、料酒、食用油各适量,姜片、葱花各少许。
做法:1、将处理干净的鲫鱼两面切上一字花刀,备用,锅中注油烧热,放入鲫鱼,煎鱼,翻面,煎至两面呈焦黄色。
2、淋入料酒,倒入清水,放入姜片,倒入洗净的红豆,盖上盖,用小火煮20分钟,至鲫鱼熟透。
3、揭开盖,加入盐,略煮片刻,盛出煮好的汤料,装入汤碗中,撒上葱花即可。
功效:红豆有补肾养血的功效,鲫鱼可为机体提供丰富的蛋白质,本品可提高机体免疫力,减轻子宫内膜炎的症状。
西红柿生鱼豆腐汤
材料:生鱼块500克,西红柿100克,豆腐100克,姜片、葱花各少许。
调料:盐、鸡粉、料酒、胡椒粉各适量,食用油、开水各适量。
做法:1、将豆腐洗净切块,西红柿洗净切瓣,锅中注油烧热,下姜片爆香,倒入洗净的生鱼块,煎香。
2、淋入料酒,加入开水,加入盐、鸡粉,倒入切好的西红柿,放入豆腐,用中火煮3分钟至入味。
3、放入胡椒粉拌匀,盛出煮好的汤料,装碗,撒入葱花即可。
功效:西红柿有改善铁、钙和叶酸利用的功效,本品可缓解身体的亚健康状态,从而降低子宫内膜炎发生的概率。
香蕉玉米粥
材料:香蕉1根,玉米粒、豌豆各适量,大米80克。
调料:冰糖12克。
做法:1、将大米泡发洗净,香蕉去皮,切片,玉米粒、豌豆洗净。
2、将锅置火上,注入清水,放入大米,用大火煮至米粒绽开。
3、放入香蕉、玉米粒、豌豆、冰糖,用小火煮至粥成即可盛出食用。
功效:香蕉中含有的免疫活性成分,玉米有保护女性的卵巢和子宫的功能,本品可降低病原微生物入侵的概率。
板栗和鱼能一起吃吗 鱼和板栗怎么做好吃
食材:鳗鱼、板栗、葱、姜、红辣椒、豌豆荚、盐、酱油。
1、将葱洗净切段;姜洗净切片;豌豆荚洗净切段,焯水。
2、鳗鱼处理干净后入油锅炸至金黄;板栗去壳蒸熟。
3、锅中油烧热,放葱、姜、红辣椒爆香。
4、淋酱油,放鳗鱼及板栗,放豌豆荚煮熟即可。
鲫鱼,板栗,生姜,葱,盐。
1、将板栗浸泡清水1小时,生姜切片,葱切碎丁。
2、鲫鱼去鳞、鳃及内脏后洗净.
3、将砂仁放入鱼腹中,放入砂锅内,放入生姜。
4、加水适量,用大火烧沸腾后,捞出浮沫。
5、再煮的时间约40分钟,加入葱、食盐即可。
产后奶水不足吃什么
1.黑芝麻粥:材料黑芝麻20克、大米适量。 做法:将黑芝麻捣碎,大米洗净后,加适量水煮成粥。注意:每天2-3次,或当餐点食用。适合产后乳汁不足者。
2.黄酒鲜虾汤:材料新鲜大虾100克、黄酒20克。做法:将大虾洗净去须,加入黄酒煮汤。注意:每天两次。适用于产后体虚、乳汁不足者。
3.红糖豆腐:材料豆腐2-3小块、红糖30克。做法:豆腐切块水煮,加红糖。水开20分钟后即可食用。注意:每天一次,连服五天。具有滋阴、养血、增乳功效。
4.鸡蛋芝麻末:材料鸡蛋(随个人消化能力而定)、芝麻粉。做法:鸡蛋煮熟后去壳,蘸芝麻粉即可食用。
5.豌豆粥:材料豌豆50克、大米适量。做法:先煮大米,待水煮沸时加入豌豆,直到豌豆煮熟。注意:可空腹食用,每天两次。
6.通草鲫鱼汤:材料通草3克、鲫鱼适量。做法:将通草、鲫鱼洗净,一同放入锅内煮熟。注意:不加油、盐,吃鱼喝汤。
7.猪蹄香菇炖豆腐:材料豆腐5块、猪蹄1只、香菇25克、丝瓜100克、生姜丝少许。做法:猪蹄切块先煮,加入香菇、生姜丝、盐,之后再放入丝瓜和豆腐。注意:须在一两天内吃完。
宝宝长个食谱
【三豆拌黄瓜】
黄豆、黑豆、青豆用盐水泡6小时以上,煮熟,与黄瓜一起凉拌,清淡爽口。
【排骨炖山药】
排骨选中排,切小块,开水焯后入锅炖,放葱、姜调味,水开后换文火炖,排骨七成熟时与山药同炖,再放盐即可。
【鲫鱼豆腐汤】
豆腐焯水,去除豆腥味,鲫鱼两面煎黄,倒入开水,汤沸约5~6分钟后放入豆腐,再炖5分钟放盐调味即可。
【虾皮紫菜豆腐汤】
将虾皮、紫菜先冲洗、浸泡一下,用少许油爆香姜丝,放水,同时放虾皮、紫菜、豆腐。水开后小火炖一会儿,勾少许芡,放盐调味即可。
【黑白甜豆】
将白豌豆、黑豆、红枣分别用水泡一晚上。待白豌豆、黑豆、红枣舒展开后放入水中煮熟,然后放入红糖煮开。将煮熟的白豌豆、黑豆和红枣放入红糖水中煮10分钟,待红糖水快收干时关火。
注意:豆类和甜食都不宜吃得太多,否则孩子可能胀肚,也影响钙质吸收。
【鸡茸豆腐】
先把鸡肉剁成泥,加上蛋清和少许淀粉一同搅拌成鸡茸;再把豆腐弄成泥,用开水烫一下;锅里放油后先放入豆腐泥炒好,再放入鸡茸,加上适量精盐翻炒几下,然后撒上细火腿丝和细油菜丝炒熟即成。
月子里奶水不足
月子里奶水不足,妈妈们可以通过食补的方法来下奶哦!
1、黑芝麻粥:材料黑芝麻20克、大米适量。 做法:将黑芝麻捣碎,大米洗净后,加适量水煮成粥。注意:每天2-3次,或当餐点食用。适合产后乳汁不足者。
2、黄酒鲜虾汤:材料新鲜大虾100克、黄酒20克。做法:将大虾洗净去须,加入黄酒煮汤。注意:每天两次。适用于产后体虚、乳汁不足者。
3、红糖豆腐:材料豆腐2-3小块、红糖30克。做法:豆腐切块水煮,加红糖。水开20分钟后即可食用。注意:每天一次,连服五天。具有滋阴、养血、增乳功效。
4、鸡蛋芝麻末:材料鸡蛋(随个人消化能力而定)、芝麻粉。做法:鸡蛋煮熟后去壳,蘸芝麻粉即可食用。
5、豌豆粥:材料豌豆50克、大米适量。做法:先煮大米,待水煮沸时加入豌豆,直到豌豆煮熟。注意:可空腹食用,每天两次。
6、通草鲫鱼汤:材料通草3克、鲫鱼适量。做法:将通草、鲫鱼洗净,一同放入锅内煮熟。注意:不加油、盐,吃鱼喝汤。
7、猪蹄香菇炖豆腐:材料豆腐5块、猪蹄1只、香菇25克、丝瓜100克、生姜丝少许。做法:猪蹄切块先煮,加入香菇、生姜丝、盐,之后再放入丝瓜和豆腐。注意:须在一两天内吃完。
当然,除了要加强营养,均衡饮食,妈妈们还应该要多让孩子吮奶头、对胸部进行适当的按摩、经常保持心情愉快、并且保证休息充足,这样才能保证奶水能充足起来哦。
鲫鱼可以和豌豆一起吃吗 鲫鱼和豌豆可以天天吃吗
可以天天适量食用。
鲫鱼豌豆汤是一种营养价值比较高的食物,其中含有大量的维生素、蛋白质、纤维素、脂肪以及钙、铁、磷等营养成分物质,适量食用对人体的健康具有一定好处,所以鲫鱼和豌豆是可以天天适量食用的。
还有哪些食物可以下奶
催乳食物推荐
鸡蛋:每天2个左右,分多次食用,不仅有利于乳汁分泌,还益于妈妈产后身体调理。
营养汤:鸡汤,猪蹄汤,鲫鱼汤,排骨汤等均有促进食欲及乳汁分泌功效,可轮换食用。
红糖:性温,补铁补血,促进乳汁分泌,产后10天左右开始食用。
金针菜:有止血,下乳的功效,推荐食材金针菜炖瘦猪肉。
莴笋:莴笋性味苦寒,有通乳功效,用莴笋烧猪蹄,效果尤其不错。
豌豆:豌豆熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用,皆可通乳。
常见的回奶退奶食物
韭菜,人参,生麦芽,麦茶,生冷食物。
营养食谱:通草鲫鱼汤
营养:通草有通乳汁的作用,通草与消肿利水,通乳的鲫鱼,豆芽一起煮汤菜,具有温中下气,利水通乳的作用,可治新妈妈产后乳汁不下以及水肿等症。
用料:鲜鲫鱼1条,黑豆芽30克,通草3克,盐适量。
做法:1、将鲫鱼处理后清洗干净,黑豆芽洗净。
2、锅置火上,加入适量清水,放上鱼,用小火炖煮15分钟。
3、加上豆芽,通草,精盐,等鱼熟汤成后,去豆芽,通草,即可吃鱼喝汤。
冬瓜猪蹄煲
营养:猪蹄美容,通乳,冬瓜利水消肿下乳,此汤可治产后乳汁不通或乳汁缺乏症。
用料:猪蹄1只,冬瓜200克,果脯适量,盐适量。
做法:1、将猪蹄洗净,斩块,冬瓜连皮切块,果脯洗净。
2、煲内烧水至滚后,放入猪蹄滚去表面血清,倒出用清水洗净。
3、将氽烫后的猪蹄放入砂锅中,加适量清水,用大火煲开后,放入冬瓜,果脯,老姜,转小火煲2个小时,加盐即可。
乌鸡香菇汤
营养:此汤可补益肝肾,生精养血,养益精髓,下乳,适用于产后缺乳的新妈妈。
用料:乌鸡1只,干香菇50克,枸杞少许,料酒,食盐各适量。
做法:1、乌鸡宰杀后,去毛去内脏洗净,香菇泡发洗净,枸杞洗净备用。
2、沙锅加入适量的清水,加生姜片煮开,放上乌鸡。
3、加料酒,大葱,枸杞,香菇用小火炖煮至酥烂,加盐调味后煮沸3分钟即可起锅。
产妇进补吃什么最好 鲫鱼王不留行
原料:王不留行15克,鲫鱼2条(约400克),冬瓜、冬笋、香菇、豌豆苗、姜片、葱段、米酒、盐、油各适量。
制法:
1、将鲫鱼去鳞、鳃及内脏后洗净,并在鱼身的两侧切3~4刀的纹。
2、将适量的油放入锅内,先把姜片炒香,然后加入米酒、王不留行、冬瓜、冬笋、香菇共煮沸约20分钟。
3、将鲫鱼放入沸汤内煮熟。鱼熟后往锅内加入豌豆苗、葱段及佐料,再将鱼汤煮开即可。
本方特色:鲫鱼是催乳、下乳常用的食品。因鲫鱼的脂肪含量不高,所以产妇服用后不会因其乳汁中的脂肪含量过高,而导致婴儿出现腹泻的现象。鲫鱼辅以王不留行可有活血通脉、下乳利水之功效。鲫鱼配以多种素菜,可以起到补而不腻、常吃不厌的作用。妇女若产后气血两虚而至乳汁稀少者,在此药膳中可配伍黄芪、当归等益气补血药。