螃蟹外面的籽可以吃吗 螃蟹的蟹膏能吃吗
螃蟹外面的籽可以吃吗 螃蟹的蟹膏能吃吗
螃蟹蟹膏可以吃。
螃蟹蟹膏中含有大量的优质蛋白、脂肪、钙元素、磷元素、磷脂、蟹黄素、蟹红素、矿物质、维生素、胶原蛋白等人体所必需的营养成分，被誉为是“水中黄金”。
经常食用螃蟹蟹黄有健胃消食、清热解暑、滋阴散热、通经活络、补益气血的作用。
螃蟹屁股上的籽能吃吗
螃蟹屁股上如果有籽，首先要判断，是原本就在蟹壳外面的，还是在蒸的过程中流出来的。
如果是蒸螃蟹的时候，流出来的螃蟹籽，原本其实是在螃蟹壳内部的，属于蟹黄的一部分，是可以吃的，味道也不错的。
但是如果是在蟹壳外面，螃蟹屁股底下有一团黄色小包里面弄出来的螃蟹籽，是不建议吃的。这些属于螃蟹的受精卵包，在吃的时候最好丢弃，只吃螃蟹。因为螃蟹的卵包的味道不好，也没什么营养，而且还比较容易藏有脏东西。
哺乳期可以吃螃蟹吗
哺乳期能吃螃蟹吗
螃蟹膏肥肉美、新鲜多汁的螃蟹让很多人馋的流口水。那么哺乳期可以吃螃蟹吗?哺乳期妈妈是可以吃螃蟹，但一定要少量，不能多吃。
因为螃蟹性寒，而且含有多种的蛋白质和嘌呤碱，多吃会有导致宝宝皮肤过敏的危险，还可能会加重湿疹，出现腹泻的情况，还会诱发宝宝自身免疫系统疾病等。而且螃蟹中容易有寄生虫和病毒或重金属铅等，这些都应让处于哺乳期的妈咪慎重地享用螃蟹。
所以妈妈为了宝宝的健康着想，还是要忍一忍，千万不能因为贪吃而让宝宝生病。如果可以的话，螃蟹最好还是不要吃，实在忍不住了，也只能吃一只过过口瘾，而且一定要吃新鲜的。
另外，吃螃蟹后要注意其他的饮食，避免再吃寒凉的食品来加重胃肠的负担而引起腹泻，像黄瓜、花生、柿子就不要和螃蟹一同食用。哺乳期的妈妈如果进食螃蟹的量较多，建议向医生咨询具体解决措施。
哺乳期吃螃蟹的注意事项
螃蟹味美，处于哺乳期的妈妈却最好不要吃过多的螃蟹，那么如果嘴馋的妈妈实在忍不住，可以适当吃一点螃蟹的，但要注意以下事项：
1、每次吃螃蟹的量要少：哺乳期的妈妈每次最多吃不超过100克的螃蟹。
2、要吃新鲜螃蟹：螃蟹濒临死亡时体内会分泌一种有毒物质组胺，且会随着死亡时间延长而累积。而且死后的蟹肉也会迅速腐败变质，滋生其它细菌生长。所以不要吃不新鲜的螃蟹。
3、吃螃蟹忌生食需煮熟：虽然螃蟹有醉蟹的吃法，但是由于水质问题，螃蟹体内往往滋生有着大量的细菌，所以吃螃蟹一定熟吃，不要贪食美味而生吃。煮螃蟹也一定要煮熟蒸透、高温杀菌，使蟹壳发红后，食之。
4、吃螃蟹只能吃肉、膏、黄：由于螃蟹在江河湖泊中，以浮游动植物为食且喜欢在沙石中爬行，故螃蟹的鳃、肠内含有大量泥沙赃物，吃时一定要去掉，而只能取其蟹肉、蟹膏、蟹黄食之。
5、吃螃蟹不易同食的食品：吃螃蟹时不能与芹菜、柿子、梨、橙子、石榴、西红柿、香瓜、花生、红薯、蜂蜜、兔肉等食品同食，否则会给身体带来不适。
6、吃螃蟹后1小时以内不建议立即饮茶或者吃冷饮。
7、如果不小心一次性吃了过多螃蟹，且出现恶心呕吐等症状，应立即停止哺乳，前往医院就医。
螃蟹腹部籽一样的东西 螃蟹屁股上的籽能吃吗
螃蟹屁股上的籽如果是螃蟹籽可以吃。
螃蟹在产卵期的时候会将蟹籽排出体外，然后将其孵化，这样的籽是可以食用的，如果是蟹泡或者毛垅则不能食用，如果买了螃蟹屁股上有蟹泡或者毛垅的螃蟹最好是煮熟之后将其去掉。
哺乳期吃螃蟹的注意事项
螃蟹味美，处于哺乳期的妈妈却最好不要吃过多的螃蟹，那么如果嘴馋的妈妈实在忍不住，可以适当吃一点螃蟹的，但要注意以下事项：
1、每次吃螃蟹的量要少：哺乳期的妈妈每次最多吃不超过100克的螃蟹。
2、要吃新鲜螃蟹：螃蟹濒临死亡时体内会分泌一种有毒物质组胺，且会随着死亡时间延长而累积。而且死后的蟹肉也会迅速腐败变质，滋生其它细菌生长。所以不要吃不新鲜的螃蟹。
3、吃螃蟹忌生食需煮熟：虽然螃蟹有醉蟹的吃法，但是由于水质问题，螃蟹体内往往滋生有着大量的细菌，所以吃螃蟹一定熟吃，不要贪食美味而生吃。煮螃蟹也一定要煮熟蒸透、高温杀菌，使蟹壳发红后，食之。
4、吃螃蟹只能吃肉、膏、黄：由于螃蟹在江河湖泊中，以浮游动植物为食且喜欢在沙石中爬行，故螃蟹的鳃、肠内含有大量泥沙赃物，吃时一定要去掉，而只能取其蟹肉、蟹膏、蟹黄食之。
5、吃螃蟹不易同食的食品：吃螃蟹时不能与芹菜、柿子、梨、橙子、石榴、西红柿、香瓜、花生、红薯、蜂蜜、兔肉等食品同食，否则会给身体带来不适。
6、吃螃蟹后1小时以内不建议立即饮茶或者吃冷饮。
7、如果不小心一次性吃了过多螃蟹，且出现恶心呕吐等症状，应立即停止哺乳，前往医院就医。
吃螃蟹注意事项
螃蟹不是人人都适合吃
由于螃蟹性寒，所以对于体寒胃虚、手脚冰冷、过敏性体质的人不建议食用。另外由于螃蟹富含高蛋白，特别是蟹黄、蟹膏中胆固醇含量很高，因此对患有胆结石、高血压、高血脂、肥胖患者也不建议食用之。
不吃死螃蟹
因为螃蟹濒临死亡时体内会分泌一种有毒物质组胺，且会随着死亡时间延长而累积。当然死后的蟹肉也会迅速腐败变质，滋生其它细菌生长。因此，死螃蟹千万不能吃。
小贴士：这里所说的死螃蟹是指的是河蟹，通常海里的螃蟹抓上来就呜呼哀哉了。
吃螃蟹忌生食需煮熟
虽然螃蟹有醉蟹的吃法，但是由于水质问题，螃蟹体内往往滋生有着大量的细菌，所以吃螃蟹一定熟吃，不要贪食美味而生吃。煮螃蟹也一定要煮熟蒸透、高温杀菌，使蟹壳发红后，食之。
小贴士：煮熟蒸透的螃蟹如吃不完也不易存放长时间后食用。
吃螃蟹只能吃肉、膏、黄
由于螃蟹在江河湖泊中，以浮游动植物为食且喜欢在沙石中爬行，故螃蟹的鳃、肠内含有大量泥沙赃物( 下图中红色圈中的为不可食用的部位)，吃时一定要去掉，而只能取其蟹肉、蟹膏、蟹黄食之。
小贴士：对于患有冠心病、高血压、高血脂、动脉硬化者建议少吃螃蟹且不能吃蟹黄和蟹膏。
5吃螃蟹一定佐醋、姜食之
由于螃蟹性寒，故爆炒螃蟹时是加姜、葱、蒜调料驱寒去腥，而吃清蒸螃蟹时要在醋中加适量切成碎末的生姜，蘸而食用之。一来可抵消螃蟹的寒性，起到杀菌作用，二来蟹肉蘸醋可以去腥并增加螃蟹的鲜味。
小贴士：如果有的人不喜欢醋酸味可以在醋中加些糖提高口感。
螃蟹籽外漏的卵能吃吗
不能吃。
因为螃蟹籽产下来之后，会附着在螃蟹的体表，随着螃蟹每天在河水、湖水中游荡、觅食，加上蟹卵之间有很多孔隙，会藏有很多泥沙、水草、细菌等脏东西，而且漏在外面的螃蟹籽卵不用多久就要孵出小螃蟹了，此时的籽不同于螃蟹肚子里面籽，其味道较腥、口感偏硬，营养也较低，还可能颜色发黑，粘附多种细菌等有害物质，如误食可能引发健康问题，是不建议吃的。
而且随着螃蟹产卵将近，螃蟹自身的营养也会被消耗掉大部分，这样的产卵蟹看着扎实分量重，但没有多少蟹肉，口感不好，一般不吃，平时挑蟹要注意过了农历九月，就不要吃雌蟹，这个时候是产卵期。
大闸蟹公母哪个贵 怎么挑好的大闸蟹
蟹脐两旁会透出红色的螃蟹，行内俗称“红印”，则属好螃蟹，另外蟹壳要青、蟹腹要白，不能发黑，说明其新鲜好吃。
越重的螃蟹肉多、蟹黄或蟹膏也肥美，自然更好吃，千万不能在同等大小的情况下挑重量轻的，否则有可能是肉少、坏的、变质的螃蟹。
蟹尾部要发红或发黄，并且高高翘起，蟹壳部分与蟹脐的根部要分离开、有满涨的感觉，这证明蟹黄或蟹膏很满，是好螃蟹。
用手捏一下螃蟹的腿，如果感觉很软就说明这只螃蟹是很空的、没什么肉，而如果蟹腿很坚硬则说明这是一只有肉肥美的螃蟹。
挑螃蟹时，综合以上四点要求，可挑出好吃肥美的螃蟹。
螃蟹公母哪个好吃
母螃蟹更好吃。
一是因为吃螃蟹重在吃蟹黄，而只有母螃蟹才有蟹黄，公螃蟹只有蟹膏，没有蟹黄，其食用口感和营养价值不如母螃蟹；二是公螃蟹中含有的蟹膏其脂肪含量远高于蟹黄，吃了容易导致人发胖，因此吃螃蟹选择母螃蟹更好吃。
海螃蟹外面的籽可以吃吗
通常不食用。
正常情况下，在海螃蟹中含有蟹黄或者蟹膏，但都是在螃蟹体内的，如果在海螃蟹体外有一些籽，那么很有可能是已经发育成小螃蟹的蟹胚胎了，螃蟹籽的外膜就比较的硬了，吃起来口感不是很好，一般我们很少食用。
什么蟹的蟹黄最好 螃蟹尾部的籽是什么
螃蟹尾部的籽是蟹籽。
蟹籽是螃蟹卵，也就是蟹黄的前身，如果买回来的螃蟹尾部有籽说明这个螃蟹卵都排出来了，里面没有蟹黄，只能吃螃蟹肉，这样的螃蟹营养价值会大打折扣，不建议购买。
哺乳期吃螃蟹的注意事项
1、每次吃螃蟹的量要少：哺乳期的妈妈每次最多吃不超过100克的螃蟹。
2、要吃新鲜螃蟹：螃蟹濒临死亡时体内会分泌一种有毒物质组胺，且会随着死亡时间延长而累积。而且死后的蟹肉也会迅速腐败变质，滋生其它细菌生长。所以不要吃不新鲜的螃蟹。
3、吃螃蟹忌生食需煮熟：虽然螃蟹有醉蟹的吃法，但是由于水质问题，螃蟹体内往往滋生有着大量的细菌，所以吃螃蟹一定熟吃，不要贪食美味而生吃。煮螃蟹也一定要煮熟蒸透、高温杀菌，使蟹壳发红后，食之。
4、吃螃蟹只能吃肉、膏、黄：由于螃蟹在江河湖泊中，以浮游动植物为食且喜欢在沙石中爬行，故螃蟹的鳃、肠内含有大量泥沙赃物，吃时一定要去掉，而只能取其蟹肉、蟹膏、蟹黄食之。
5、吃螃蟹不易同食的食品：吃螃蟹时不能与芹菜、柿子、梨、橙子、石榴、西红柿、香瓜、花生、红薯、蜂蜜、兔肉等食品同食，否则会给身体带来不适。
6、吃螃蟹后1小时以内不建议立即饮茶或者吃冷饮。
7、如果不小心一次性吃了过多螃蟹，且出现恶心呕吐等症状，应立即停止哺乳，前往医院就医。
蟹黄在哪个部位图解 蟹黄是公蟹还是母蟹
有蟹黄的螃蟹是母蟹。
蟹黄的主要成分是蟹籽，颜色发黄或发桔，而螃蟹是公母异体，因此蟹黄是母蟹独有的部分。而公蟹中丰富饱满的是白色的蟹膏，蟹膏是公蟹的精子和丰富的脂肪等。
蟹膏黑的还能吃吗
看情况而定：
1、能吃的情况
秋冬季是螃蟹的发育繁殖期，所以性腺也会不断发育长大，而部分螃蟹的胰脏也会不断长大，甚至可能会占据蟹膏的物质，所以会导致蟹膏的位置出现的是黑色的蟹黄，这种情况黑膏是可以吃的。
2、不能吃的情况
蟹心、胃和鳃等位置是螃蟹平时污泥的堆积地，当螃蟹死亡的时候，螃蟹体内的污泥就会转移到蟹黄和蟹肉的位置，蟹膏就会被污染成黑色，这样的黑膏是不能再吃的，甚至整个螃蟹可能也是不能吃的。