猪心的洗法
猪心的洗法
不要看猪心的外形是比较平整的，然而它里面的组织结构比较复杂，有很多的毛细血管，凝固了很多血块，清洗的时候需要特别留心才能彻底洗干净。下面来看看怎么处理吧。
首先，将猪心放进盘子里，用清水冲洗几遍，将猪心的表面洗干净，然后去掉多余的油脂。
然后，用到刀将沿着猪心的大血管将它划开，里面含有无数的毛细血管，所以会有很多血块。我们需要把血块清理掉，一边洗一边用手挤压，将里面的凝血排出来。
不过，也有些猪心放血比较干净的，血块就会比较少，清洗起来也容易些。
适合抑郁症患者的猪心猪脑食疗进补方
1、枸杞炒猪心
原料：枸杞叶150克-200克，猪心1个，食盐等调味品适量。
做法：将猪心洗净后切成小丁，油锅烧热后加入猪心翻炒，至颜色变浅后加入枸杞叶同炒，直至熟烂后加入适量调味品即可。
功效：枸杞炒猪心具有补气血、益心肾之功效，适宜抑郁症患者经常食用。
2、菖蒲炖猪心
原料：石菖蒲10克，猪心一个，食盐等调味品适量。
做法：将猪心洗净，炖盅内放入适量的水及石菖蒲，将猪心加入隔水炖熟即可饮汤食猪心，根据个人口味放入食盐等调味品。
功效：菖蒲炖猪心具有补心安神、化痰开窍之功效，适宜抑郁症患者经常食用。
3、猪脑山药汤
原料：淮山药50克，猪脑1个，枸杞15克，食盐等调味品以及葱花姜末适量。
做法：将猪脑、淮山药、枸杞洗净后一同放入锅中，加入适量的水及葱花、姜末，炖至猪脑熟烂后，加入适量的食盐等调味品，即可饮汤食猪脑。
功效：猪脑山药汤具有补脾肾、安神志之功效，适宜抑郁症患者经常食用。
什么汤安神助眠 莲子猪心汤
材料：莲子肉30克、猪心1个。
做法：猪心洗净切片，加入莲子肉，用中火炖30分钟，加入调味即成。
功效：此汤益智安神，补血养心，对心神不宁、健忘、记忆力减退有一定功效。
猪心哪些人不适合吃 猪心怎么给小孩吃最好
猪心是可以给小孩吃的，小孩吃猪心，主要做法如下：
材料：猪心、香菇、姜、盐、党参。
做法：
1、香菇提前泡发，猪心洗净切好。
2、泡好的香菇洗净切好。
3、然后热锅放入适量的水放入猪心。
4、煮到猪心断生，去掉血水后洗干净放入炖盅。
5、放入香菇，加入适量的水、党参、姜片。
6、放入天际炖锅炖2个小时左右。
7、最后加适量食盐进行调味即可出锅。
红参怎么吃最好 红参煲猪心
主 料：猪心150克，红参10克。
做 法：猪心洗净切块，加入红参同煲汤食用。
药用价值： 主要治疗冠心病心气虚型——心胸隐痛、气短、倦怠乏力、面白自汗，舌质淡胖嫩，苔白、脉虚弱。
肾阴虚能吃西洋参吗 肾阴虚怎么吃西洋参
西洋参猪心汤
材料：西洋参3g、猪心100g、盐、枸杞、料酒、姜适量。
做法：
1.将猪心洗干净血水，切成片状，姜洗干净切片。
2.在锅中加入适量的水，倒入切好的猪心、姜片。
3.用小火焖煮30分钟后，加入西洋参、枸杞，再用小火焖煮30分钟。
4.最后加入料酒、盐等调味即可。
三款猪心汤的做法
一、琥参猪心煲
材料：猪心一个，净山药300克，党参5克，琥珀粉5克
调味料：清汤，黄酒，盐
做法：
1、猪心洗净，切成两半，放沸水里汆烫，捞出切小块;
2、取砂锅，倒入清水、猪心和黄酒，旺火煮沸，撇去浮沫，放入党参、琥珀粉、山药，改小火炖到猪心熟烂，加盐调味。
功效：滋阴补肾，补脾益心，内热便溏者不宜食用。
二、参归猪心煲
材料：猪心2个，茯神10克，当归15克，党参50克
调味料：香菜，清汤，黄酒，盐
做法：
1、猪心洗净切成两半，沸水汆烫后切小块，当归、党参、茯神洗净;
2、取砂锅，倒入猪心、清汤、黄酒，旺火煮沸，撇去浮沫，放入茯神、党参、当归，用小火煲3小时，然后加盐调味，撒上香菜即可。
功效：益心气，补心血，失眠多梦者、心力衰竭者可以多食用，气滞、怒火盛者不宜食用。
三、双莲猪心煲
材料：枸杞子15克，猪心一个，去核蜜枣7个，芡实50克，莲心5克，莲子100克
调味料：清汤、黄酒，盐
做法：
1、猪心洗净切两半，放沸水汆烫切小块，枸杞、芡实、莲子、莲心洗净;
2、将猪心、黄酒、清汤倒入砂锅，旺火煮沸，捞去浮沫，放剩余材料，用小火煲到莲子熟烂，最后加盐调味即可。
功效：固肾涩精，清心安神，感冒发烧、便秘者不宜食用。
猪心炖什么补肾
1、猪心炖莲子也是一款适合补肾的药膳偏方，可以补肾养心。猪心可以补血养肾，常富蛋白质、脂肪及维生素，搭配莲子还可以健脾养心。猪心炖莲子的材料有莲子、猪心、姜。猪心洗净切块;锅中放油炒香姜片，随后放入猪心和莲子，加水煮沸，用小火煮烂。猪心炖什么补肾。猪心炖莲子可以补肾心脾、养血安神。工作过劳、精神压力大、虚烦心悸、健忘等患者都适合进食。
2、许多朋友可能都没有吃过猪心炖朱砂，这种药膳可以治疗脑栓塞及肾虚引起的心悸头晕等。不过朱砂有一定毒性，一定要留意，猪心洗净，朱砂塞入猪心内，用细线缝好，猪心加入清水煮熟即可。配料不要过于复杂，尤其不要使用八角、茴香及桂皮等。肾虚男性一定要谨慎饮用。
3、西洋参可以补肾养阴，清热生津，和猪心一起炖汤具有补肾安神功效。猪心炖西洋参时还可以加少许的当归和茯神，增强保健功效。先准备猪心、西洋参、当归及茯神，还要酸枣仁、柏子仁及合欢花。猪心剖开洗净血水后切块，用沸水烫一下捞出。砂锅中放入各种药材和猪心大火煮沸，用中火食材煲软即可。
黄芪猪心汤怎么做 做法步骤
1.猪心洗净切薄片，放清水里浸泡片刻。
2.猪心、药材、姜装进一个大碗里。
3.根据人数倒入足够的清水，入蒸锅，大火蒸四十分钟，加盐调味即可。
补脑吃什么 莲子猪心汤
材料:莲子肉30克,猪心1个。做法:猪心洗净切片,加入莲子肉,用中火炖30分钟,加入调味即成。功效:此汤益智安神,补血养心,对心神不宁、健忘、记忆力减退有一定功效。
抑郁症不能吃什么食物 抑郁症的推荐食谱
猪心1个，枸杞叶150~200克,花生油、盐各适量。猪心洗净切丁，用花生油按常法与枸杞叶炒熟佐餐。可补气血，益心肾。
油柑孕妇能吃吗 油柑怎么吃好吃
油柑子猪心肺汤。
用料:油柑子20粒，猪心1个，猪肺1个。
油柑子猪心肺汤做法
1．将油柑子洗净，拍扁，备用。猪肺拖水，取出过冷河，备用。猪心洗净备用。
2．把适量清水煲滚，然后放入猪心、猪肺、油柑子共煲，汤成即可食用。
功效:补血养心，健脾开胃。
莲子和什么搭配最好 莲子猪心汤
猪心100克，莲子50克，红枣、桂圆、大葱、姜、酱油、盐、味精、香油、色拉油各适量。
1.猪心洗净切块,莲子去心洗净，红枣去核洗净，桂圆去壳、核洗净，葱切花，姜切片。
2.炒锅注油烧热，下入葱花、姜片爆锅，添入水、酱油，放入猪心、莲子、桂圆肉、红枣、盐烧沸，转小火煮至莲子酥软,撒入味精、滴入香油即可。
香鲜微甜，清淡可口，可补脾益胃，补心。
男人更年期吃什么食物 柏子仁炖猪心
材料：柏子仁15克，猪心1具，葱，姜，食盐，料酒，味精各适量。
做法：将柏子仁洗干净，猪心洗净去血水，用剪刀从中间开一孔，将柏子仁放入猪心内后，加水适量，和料酒，食盐，葱，姜等调理一起隔水炖煮一个小时，将猪心中的柏子仁取出后，猪心切薄片，放入原汤，加少许味精，喝汤吃猪心。
功效：养心安神，补血润肠，有足浴调理心血虚所致的心悸，失眠，以及阴血亏虚引起的便秘等症。
猪心跟什么一起炖汤最好 猪心莲子汤
材料：猪心、莲子、圆肉、食盐。
做法：
1、猪心洗净切片，焯水备用。
2、莲子洗净，圆肉洗净切好。
3、然后将猪心、莲子、圆肉放入锅中，加适量水。
4、大火煮开，转文火慢炖2小时左右。
5、最后加适量食盐调味即可。