指甲有横纹吃什么好 第5道：胡萝卜炖牛肉

指甲有横纹吃什么好 第5道：胡萝卜炖牛肉

功效：补脾胃、强筋骨、益气血，养肝明目、健脾、化痰止咳，理气、止痛、温阳的功效。适合因营养不良或其他病症引起指甲有横纹现象。

材料：牛肉110克、胡萝卜1/2条、八角1—2粒、胡椒粉1/2小匙、盐、糖各1小匙、酱油1大匙。

1、先将牛肉肋条切成大小适宜的块状，然后放入热水里慢煮，可以清理出肉里带的淤血。

2、准备好姜、干辣椒、豆瓣酱(根据个人口味而定)、八角、桂皮等大料。

3、待肉煮一定的时间后，将肉捞出，盛油于铁锅中加热，放入姜、辣椒、大料等爆炒，待香味出来后放入牛肉，加入适量的食盐，再进行爆炒，此时需要控制好火候，切勿太猛，否则会将肉炒糊甚至粘锅，届时炖出来的牛肉偏老，汤味不正。

4、将牛肉倒入沙锅内，加入适量的清水，拍一两姜饼放入，先大火炖约20分钟，期间注意别让汤蔓延出来，随后改调文火慢炖。

5、将胡萝卜切成滚刀状，用清水浸泡。

6、待牛肉熟透后加入切好的胡萝卜，再以大火炖约10分钟，根据个人的口味加入适量的食盐以小火慢炖，需要注意的是，食盐宁可少不可多。

7、文火炖约30分钟后胡萝卜大致就好了，这时加入适量的鸡精，以及香菜和葱段，关火盖上盖子闷约5分钟即可盛起食用。

宝宝吃牛肉的做法是什么

1. 准备好材料，大米提前半小时浸水，期间牛肉垛碎，觉得自己垛口感比较好，也可以用搅拌机，随个人，芹菜切碎，姜切片

2. 大米放砂锅大火煮开转小火慢炖，不时要搅拌下，防止大米粘锅。

3. 牛肉加淀粉，盐，鱼露，鸡精搅拌均匀，腌制备用 。

4. 因为是给宝宝吃的所有炖的比较烂点，加入牛肉，姜片，芹菜，冬菜，适量盐，煮一下就可以关火 。

怎样能把牛肉做得更烂?

1.在做之前可以先用水淀粉腌20分钟左右。2.切牛肉的时候可以横切，也就是垂直于牛肉的纹理切，这样容易将牛肉的肌纤维横断切成小丁，易嚼碎。3.给宝宝做的牛肉要切得更薄一些。4.可以在炖牛肉的时候加入一些山楂和橘皮，有助于将牛肉煮得更烂。5.尽量用蒸、煮、炖的方式，炒的牛肉不容易烂。

牛肉搭配什么最营养?

对宝宝来说，营养又美味的搭配是番茄牛肉、牛肉胡萝卜、牛肉土豆，也可以把这几样放在一起炖，做成暖融融的罗宋汤。因为番茄、胡萝卜等都含有丰富的油溶性维生素，把这些蔬菜与牛肉放在一起炖，可以让这些维生素释放出来，而且炖出来的胡萝卜、土豆绵软可口，非常适合宝宝食用。

这便是宝宝吃牛肉的做法，因为是给宝宝吃，所以首先想到的是怎样把肉做的更软更碎，一定要煮得适合宝宝，以免宝宝被卡住或呛到。还要注意营养的搭配，将胡萝卜、番茄等蔬菜添加到牛肉的制作过程中，营养便更丰富，更适合宝宝了。

指甲上横纹是怎么回事 心脏问题

横纹有凸起则反映心脏问题，往往是心肌肥大所致，指甲有横纹的凸起会被心脏问题所折磨；而且患有心肌梗塞的病人在发病前，经常会发现其指甲上会出现横向线条，这是需要注意的。

指甲有横纹吃什么好 第3道：羊肉粥

功效：益气血，补虚损，暖脾胃，适用于因肠胃问题引起的指甲有横纹症状。

材料：新鲜羊肉150～250克、粳米适量、葱、姜、食盐各适量。

做法：羊肉洗净、切片，与大米、生姜、葱、盐同入锅，加水适量，以常法熬粥，至羊肉熟烂为度。

指甲有横纹凹凸不平 长期缺乏营养

如果不是年老的人群指甲出现横纹凹凸不平的现象，而是年轻的人有这样的症状的话，这多半是长期睡眠不好，饮食不均衡，导致身体缺乏营养，指甲影响了指甲生长的表现。

若患者伴有脸色发黄、吃饭没食欲、低血糖、四肢无力、指甲横纹凹凸不平等症状的话，说明是因缺乏营养问题导致的，我们只需调整自己的饮食，改变不挑食、偏食的饮食习惯，多吃一些有利于指甲生长的食物即可改善，建议吃以下食谱补充营养：

1、胡萝卜炖牛肉

功效：活血、健体、明目、补充营养。

材料：牛肉，胡萝卜，葱姜蒜末，花椒，八角，郫县豆瓣，生抽，盐，鸡精。

做法

（1）牛肉飞水（炖好牛肉的关键步骤之一，弄不好牛肉就会炖不烂）烧一锅水，在水即将烧开，但并未沸腾，也就是锅里出现小水泡的时候，把切好洗净的牛肉块放进去，焯1分钟马上捞出。

（2）炖锅的锅底放上姜，蒜，花椒，八角以及飞过水的牛肉。倒入清水，清水的量没过牛肉1寸左右即可。开大火炖，水开之后，放入红萝卜，调成小火，炖两个小时左右。

（3）捞出一块肉，用筷子扎一下，如果筷子可以扎进去，说明牛肉已经8成熟了，这时候加郫县豆瓣 、生抽。

（4）感觉肉炖得差不多了，可以捞一块尝一下，这时可根据个人口味，加盐和鸡精调味。再用小火稍煮一下，即可出锅，喜欢的话可撒葱花点缀。

2、清炖羊肉汤

功效：温中散寒，化滞，健腺益气，温补肾阳。

材料：羊肉、料酒、葱、姜、花椒、干桔皮、山楂、盐。

做法

（1）把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水。

（2）用清水将羊肉清洗干净后切成小块。

（3）在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中。

（4）中火做开锅后撇去浮沫，倒入料酒。

（5）接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂。

（6）盖上锅盖，转小火慢炖1-1.5小时后。

（7）把桔皮和山楂捞出，接着撒入适量的食盐。

（8）转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了。

胡萝卜炖牛肉怎么做 胡萝卜炖牛肉小孩吃好吗

小孩可以适当的食用胡萝卜炖肉。

小孩子适当的食用胡萝卜炖肉是有一定好处的，因为胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，进入人体之后，能够转化为维生素A，对于孩子的视力保护有一定的作用，而且还能够预防夜盲症，有助于小孩的视力发育。

冬吃胡萝卜能养胃

胡萝卜的养胃秘诀就在于富含大量的胡萝卜素，能够明目养神、滋润肠胃。也就是中国医学所认为：下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏。

说到胡萝卜很多人并不是太喜欢吃，如何做出一道美味且诱人的胡萝卜大餐呢?今天推荐一道胡萝卜炖牛腩，不妨在家试试手哦。 实习生 王丹 记者 柳扬

胡萝卜炖牛腩

食材：胡萝卜500克、牛腩300克、辣椒1个、葱姜适量、八角1粒、桂皮1块、蚝油适量、酱油适量、盐3克、糖5克、腐乳汁适量

做法：1、牛腩洗净，切成小块并焯水;2、汤锅加水烧开，下入牛腩烧开，撇去血沫;3、葱、姜洗净分别切段、片，并加入汤锅中;4、加入蚝油、酱油、腐乳汁、糖，大火烧开转小火炖焖1小时;5、胡萝卜切成滚刀块，八成熟的牛腩中加入切好的胡萝卜和盐继续炖焖，炖至牛腩软烂即可。

看指甲知健康

1、指甲有凹痕

当人体缺乏蛋白质、钙质、硫元素等情况下，指甲会出现凹痕现象。此时需从大蒜、蛋类等食物中补充这些类型营养素。

2、指甲变脆、有裂痕

身体缺乏钙质、硫元素、锌质，或维生素A、B、C等;手指甲长时间与水接触;口服避孕药;心理情绪处于应激状态或身体患慢性病;使用指甲油、磨除剂，指甲被打磨。这五种情况都容易导致指甲变脆、有裂痕出现。

3、指甲有横纹

指甲上的横纹是一种对已经发生的病变的记录。换句话讲，当指甲上有横纹出现时，体内必然已经出现一些病变。一般而言，开始的时候横纹只在指甲的最下端，随着指甲的生长，逐渐向上移动，也就预示着离发病时间越来越近了。

4、指甲有斑点

指甲上有少量白点，通常是缺钙、缺硅或者寄生虫病的表现;白点数量比较多，可能是神经衰弱的征兆;而指甲上出现黄色细点，则可能患上了消化系统的疾病;如果指甲上出现黑色斑点则要小心，轻者只是操劳过度、营养不良，重者可能是胃下垂、胃癌、子宫癌的先兆。

5、指甲甲床发红

如果指甲甲床发红，要当心可能患有心脏病。如果呈现灰白色或白色的话，则说明血液中红细胞偏少，很可能是因贫血导致的。

6、指甲颜色偏白

指甲颜色苍白，缺乏血色，多见于营养不良，贫血患者;此外如果指甲突然变白，则常见失血、休克等急症，或者是钩虫病、消化道出血、肺结核晚期、肺源性心脏病等慢性疾病。需要注意的是，如果指甲白得像毛玻璃一样，则是肝硬化的特征。

7、指甲颜色变灰

指甲呈灰色，多是由于缺氧造成，一般抽烟者中比较常见;而对于不吸烟的人，指甲突然变成灰色，最大的可能便是患上了甲癣，初期指甲边缘会发痒，继而指甲还会变形，失去光泽变成灰白色，如灰指甲等。

8、指甲颜色变黄

指甲变黄，在中医上认为多由湿热熏蒸所致，常见于甲状腺机能减退、胡萝卜血症、肾病综合症等;西医上则认为指甲偏黄多半与体内维生素E的缺乏有关。如果所有的指甲都变黄，就必须接受治疗了，因为那是全身衰弱的象征。

指甲有横纹严重吗 指甲上有横纹怎么调理

指甲的生长离不开蛋白质的营养，很多人指甲出现竖纹、横纹，多半就是缺乏营养的表现，而优质的蛋白质饮食就是维持健康指甲的基本条件，建议多吃以下含有优质蛋白质的食物，如：鸡蛋、牛奶、红肉、鱼、虾、豆类食品。

如果患者指甲有横纹，还伴有夜盲、角膜干燥、皮肤干燥等症状的，说明患者是缺乏维生素A引起的指甲有横纹现象，建议到医院做具体的微量元素检测，然后适当补充维生素A，可多吃以下食物补充维生素A，如：苹果、大白菜、绿豆、鸡肉、胡萝卜等。

另外因消化不良问题导致的指甲有横纹症状，建议吃以下食疗偏方：

（1）羊肉粥

做法：新鲜精瘦羊肉250克，切小块先煮烂，再合粳米同煮粥，每日吃2次。

功效：该方能补中益气，温胃止痛，治脾胃虚弱而致的消化不良、腹部隐痛等。尤其适用于老年气虚亏损，阳气不足，恶寒怕冷，脘腹疼痛。

（2）砂仁粥

做法：先用粳米100克煮粥，再将砂仁5克研末放入粥中，稍煮即可。

功效：本方具有暖脾胃、通滞气、散热止呕之效，适用于胃痛、胀满、呕吐等症。

（3）佛手柑粥

做法：佛手柑20克，煎汤去渣;粳米100克，加水适量，煮粥。粥成后加冰糖并入佛手柑汤稍煮即可。每日食2次。

功效：本方具有开胃、理气止痛之效，适用于老年胃弱、消化不良、嗳气、胃痛者。

（4）鸡肫皮(鸡内金)末

做法：取鸡肫皮(鸡内金)若干，晒干，捣碎，研末过筛。饭前1小时服3克，每日2次。

功效：主治消化不良、肠胃不适之症。

指甲有横纹吃什么好 第6道：十全大补汤

功效：富有营养，滋补身体，久食对冠心病、高血压、糖尿病、贫血、气喘、面黄体弱者有一定的疗效，适合营养不良的指甲有横纹患者食用。

材料：党参10克、炙黄芪蔑10克、肉桂3克、熟地15克、炒白术10克、炒川芎6克、当归6克、酒白芍6克、获菩6克、炙甘草6克、猪肉500克、猪肚50克、墨鱼50克、猪杂骨100克、鸡鸭爪翅100克、猪皮50克、生姜30克、葱10克、花椒2克、味精1克。

1、将上述等10味药物用纱布袋装好，扎口将墨鱼用水发透，除尽骨膜。

2、猪肉、猪肚、墨鱼、杂骨、鸡鸭爪翅、猪皮分别洗净，将棒子骨捶破，生姜拍松。

3、将以上备好的药物和食物同时放入锅中，加适量清水，用武火煮沸，打净浮沫，移到火上炖约2小时。

4、将猪肉、墨鱼、鸡鸭爪翅捞起，晾凉，切成片、丝、块，分别取各种食物混合装碗，注入药汤，加少许味精即成。

备注：以上食谱做法均整理于网络和相关书籍，食用疗效因人而异，建议食用前咨询相关医师是否有禁忌问题和不适宜食用的情况。

指甲有横纹吃什么好 指甲有横纹饮食原则

很多人营养不良导致指甲有横纹的现象，而日常饮食中，其实只要我们不挑食，保证饮食均衡的话，很多食物其实都含有丰富的维生素、蛋白质、钙等，基本都能满足我们指甲生长的正常需求，因此想要逐渐消除指甲有横纹的现象，首先饮食要均衡不挑食。

高蛋白饮食是维持健康指甲所必需的一类食物，指甲生长不平坦，有横纹，要多吃如：谷物、豆类、燕麦、坚果和植物籽、鸡蛋等高蛋白食物，以及富含钙的食物，避免指甲易脆、易裂。

辛辣食物是指尖锐而强烈刺激性的食物，此类食物包括：葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等，这些食物不仅对肠胃不好，还可能诱发身体旧疾，而指甲有横纹跟肠胃健康也有关系，因此要少吃这类食物。

如肠胃消化不好，可能会引起指甲有横纹的症状，因此我们要少吃生冷食物，因为这些生冷食物含有多种病菌、细菌，很容易让人腹泻、腹痛，影响肠胃健康。

备注：指甲有横纹的患者饮食要把握上述四大原则，建议吃以下6道食谱和12种食材对指甲好。

指甲有横纹吃什么好 第2道：白灼基围虾

功效：健脾养脾、养胃健胃、补血养血、补气益气、调理肠胃、滋阴补阴、开胃消食、清热去火、抗衰老、增强抵抗力，适应各种指甲问题。

材料：基围虾500克、红辣椒丝25克、生抽50克、芝麻油5克、精盐5克、姜块10块、葱条10克、花生油5克。

1、将鲜虾洗净，辣椒丝放在味碟上。

2、用旺火热油，浇在辣椒丝上，再加入生抽、麻油、葱丝、姜末、盐拌匀。

3、用旺火把清水烧开，下入鲜虾淖至熟捞起，控去水分上盘便可，跟味碟上桌。

注意：灼的时间一定要短，火候一定要猛，而且物料一定要新鲜。

指甲有横纹吃什么好 第4道：猪肝炒木耳

功效：补益肝肾、改善贫血、补充铁和蛋白质，适合因肝脏问题引起的指甲有横纹患者。

材料：猪肝、姜、酱油、紫苏叶、木耳、料酒。

1、将木耳用冷水泡发，拣杂后撕朵，分开，清洗干净。

2、猪肝洗净后切成薄片。

3、葱切末姜切丝。淀粉加水调成水淀粉。

4、把猪肝片用湿淀粉抓芡均匀。

5、猪肝在热水中焯一下，控净水分。

5、锅内放植物油，旺火烧至八成热，把猪肝片下入油锅内炒数下。

6、加料酒、葱末、姜丝、精盐，再煸炒至猪肝熟透，倒漏勺里。

7、锅留底油，用旺火翻炒木耳。

8、炒至木耳亮滑透香时，把猪肝倒回炒锅。

9、随即加入味精、香油适量，拌和均匀即成。

胡萝卜炖牛肉怎么做

材料：胡萝卜、牛肉、姜片、八角桂皮。

做法：

1.把牛肉和胡萝卜都洗净，然后牛肉切块，胡萝卜切块。

2.将水烧开，然后把牛肉在水中焯去血沫。

3.起油锅，把八角、姜片、桂皮炒香，下入牛肉翻炒。

4.加一些酱油继续翻炒，然后炖一会，之后再加入胡萝卜、盐。

5.大火烧开，转小火烧到牛肉软熟即可。

指甲上有横纹是怎么回事

指甲有横纹是消化系统有问题了.横纹多而细,见于长期慢性消化系统疾病,平时吃东西稍不注意,就会有腹痛等慢性结肠炎症状。横纹深粗，会有比较严重的肠胃疾病。横纹的位置根据指甲的生长速度有半年一换的特点，如果长到指甲的一半有横纹，则说明三个月前左右曾经有过1次肠胃疾病。一般来说横纹又细又多的多见于慢性肠胃疾病，横纹深而粗的多见于急性肠胃疾病，或乳腺增生问题。另外，维生素A、B缺乏症、长期患肝病的病人，也会有横纹的出现。但是，如果横纹凸起则是反映出心脏问题。横纹①经外穴名。《千金翼方》：“多汗，四肢不举少力，灸横纹五十壮，在侠脐相去七寸。”即神阙旁开3.5寸处，与大横穴定位相同。见大横条。②推拿穴位名。