结肠癌更要多摄入膳食纤维

结肠癌更要多摄入膳食纤维

对于患者的饮食有很高的要求。如果其患者能够合理饮食，对于其康复有帮助;如果不能够合理膳食，则会导致结肠癌的扩散。

结肠的主要生理功能是吸收水分和贮存食物的残渣，形成粪便，结肠黏膜的腺体能分泌浓稠的黏液，这种黏液呈碱性，可中和粪便的发酵产物。当结肠患有肿瘤时，生理功能就会受到破坏，排便功能以及全身状况都会受到影响，如腹泻、排便困难、消瘦等症状。如果饮食中仍不注意，吃一些不易消化的食物，以及促癌食品，便会加重结肠癌的进展。所以，结肠癌患者一定要注意日常饮食。

研究证明，高脂肪膳食会促进肠道肿瘤的发生，尤其是多不饱和脂肪酸，虽能降低血脂，但有促癌发生的作用。胆固醇本身并不致癌，但与胆石酸同时反应，有促癌作用，说明胆石酸是促癌因素。因此，结肠癌患者不要食用过多脂肪，脂肪总量应占总热能30% 以下，动、植物油比例要适当。

也就是说，在一天的膳食中，包括食物本身的油脂量加上烹调中用油，每日脂肪要在50 克以下。有的朋友惧怕冠心病，控制动物脂肪很严格，经常以植物油为主，甚至不吃动物油，这样会造成体内过氧化物过多。因为植物油中碳链不稳定、易氧化，如果适当吃些动物脂肪，就会使碳链稳定不易氧化，并减少体内自由基的形成。所以一定要科学饮食，讲究油脂的合理配比，建议饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸及单不饱和脂肪酸的比为1∶1∶1。

膳食中应注意多食用膳食纤维丰富的蔬菜，如芹菜、韭菜、白菜、萝卜等绿叶蔬菜，可刺激肠蠕动，增加排便次数，从粪便当中带走致癌及有毒物质。如果结肠癌向肠腔凸起，肠腔变窄时，就要控制膳食纤维的摄入，因为摄入过多的膳食纤维会造成肠梗阻。此时应给予易消化、细软的半流食，如小米粥、浓藕粉汤，大米汤、玉米面粥、蛋羹、豆腐脑等。这些食品能够减少对肠道的刺激，较顺利地通过肠腔、防止肠梗阻的发生。

晚期结肠癌患者3大饮食规则

1.结肠癌病人要多吃膳食纤维

结肠癌患者应注意多吃些含膳食纤维丰富的蔬菜，如芹菜、韭菜、白菜、萝卜等，这些含膳食纤维丰富的蔬菜，可刺激肠蠕动，增加排便次数，从粪便中带走致癌及有毒物质。

如果发现结肠癌肿向肠腔内凸起，而使肠腔变窄时，就要控制膳食纤维的摄入，因为摄入过多的膳食纤维会造成肠梗阻。此时，应给予易消化、细软的半流质食品，如小米粥、浓藕粉汤、大米汤、粥、玉米面粥、蛋羹、豆腐脑等，这些食品能够减少对肠道的刺激，较顺利的通过肠腔，防止肠梗阻的发生。

2.结肠癌病人平时要选择脱脂牛奶

牛奶中含有的维生素A、维生素C、钙等物质，具有抗癌作用。维生素A能使人体鳞状细胞癌及其他细胞癌消退，并刺激人体抗肿瘤的免疫系统，维生素C能抑制内源性亚硝胺的合成，并抑制致癌化合物对人体组织细胞的影响，钙能改变结肠粘膜的增殖，降低结肠癌的发生。

但是，牛奶中所含的脂肪却具有致癌作用，全脂牛奶的脂肪含量为脱脂牛奶的4倍，故常喝脱脂牛奶可降低患口腔、结肠、膀胱、肺、乳腺、宫颈癌的危险性，从而预防癌症的发生。因此，结肠癌患者更适于饮用脱脂牛奶。但对于正常人，适当饮用全脂牛奶对身体并无明显不良影响。

3.结肠癌病人要控制脂肪的摄入

结肠肿瘤患者，不要吃过多的脂肪，每天脂肪提供的热量应占总热量的30%以下。此外，动、植物油比例要适当，在一天的膳食中，食物本身的油脂量，加上烹调中用油量，每日应控制在50克以下。

有的人对于动物脂肪的控制很严格，经常以植物油为主，甚至不吃动物油，这样会造成体内过氧化物过多。所以，结肠癌患者应注意油脂的合理摄入。

直肠癌的饮食原则有什么

1、易消化

首先直肠癌患者的饮食一定要是易消化的食物，因为患上直肠癌之后，患者的消化功能是比较差的，直肠癌患者多有反复发作、迁延不愈的腹泻，消化吸收功能差，故饮食应注意多摄取易于消化吸收的食物。

2、富含水分

还有多吃一些含有丰富水分的食物，主食可以多以流质食物为主，可以提高患者的身体素质。患者排便次数增多或晚期患者多有长期发热、出汗、损伤津液，故宜多饮水或汤羹，主食可以粥、面条、混沌等半流质饮食为主。

3、清淡饮食

对于重口味的患者，这回应该改改我们的饮食习惯了，我们可以多吃一些清淡食物的饮食，少吃重口味的食物。结直肠癌患者多有便中带血，晚期患者常大量便血，故应少服或不服刺激性和辛辣的食物;为缓解食欲不振、恶心，甚至呕吐等症状，宜摄取清淡饮食，切忌烟熏、油炸等油腻饮食。

4、富含纤维

直肠癌患者应多摄入膳食纤维有利于预防复发，其原因可能是膳食纤维有较强的吸水性，可增加粪便的体积，使粪便成形，利于排便，降低肠道中致癌物质的浓度，从而减少发生大肠癌的危险。

5、进补药膳

直肠癌晚期患者久泻、便血、发热，大量营养物质和水分丢失，身体消瘦，体重减轻，气血两亏，宜服富有营养的滋补流汁药膳。

膳食纤维不是吃一斤蔬菜这么简单

中国居民膳食指南上推荐正常成年人每天摄入膳食纤维25-30克，而且还建议成年人每天吃至少500克左右的蔬菜。那么是不是每天一斤蔬菜就等于获得足够的膳食纤维了呢?专家说，摄入营养要对健康有利就必须“有的放矢”。

在不少人的认识中，膳食纤维最大的作用就是促进肠道蠕动、增加饱腹感、促进消化、减少便秘。其实膳食纤维对健康有更大的作用，例如适量摄入膳食纤维，可预防致命和非致命冠心病;帮助调节血糖和血脂;对预防肠癌有帮助。有研究表示，如果青少年期摄入的膳食纤维少，那么成年后，尤其是40岁以后患上慢性病的风险将增加。

专家提醒，膳食纤维的好处并不是每天随便买一斤蔬菜填进肚子里那么简单。“膳食纤维分为不溶性和可溶性两大类。不溶性的膳食纤维包括纤维素、部分半纤维素、木质素、抗性淀粉、一些不可消化的寡糖等，看起来比较粗。

而可溶性膳食纤维主要是植物细胞壁内的储存物质和分泌物，比较柔软，像果胶、魔芋多糖、瓜尔胶、阿拉伯胶等。”而可以帮助人体控制血胆固醇和血糖的水平，有利于预防心脏病和糖尿病等慢性疾病的，是其中的可溶性膳食纤维。不可溶性膳食纤维的主要作用就是促进肠道蠕动和预防便秘。

直肠癌患者饮食原则

首先，直肠癌患者应多摄入膳食纤维素，膳食纤维素的摄入能够有效预防直肠癌，在一定程度上降低直肠癌的发病率，究其原因，主要是因为善事纤维素有很强的吸水性，可增加粪便的体积，使粪便成形，利于排便，降低肠道中致癌物质的浓度，从而减少发生直肠癌的危险。

其次，直肠癌患者应该多食用新鲜的水果和绿色的蔬菜，平时注重水果蔬菜的摄入可以有效补充胡萝卜素以及维生素C，日常生活中适量食用核桃、花生、奶制品、海产品等，以补充维生素E，注意摄取麦芽、鱼类、蘑菇等富含微量元素硒的食物。

再次，大蒜和茄子也是直肠癌患者不断的选择，大蒜 性味辛、温，有强烈刺激气味，含有挥发油，主要成分是大蒜素，为一种植物杀菌素，含硫和硒、锗，硒有抑癌的效能，锗可以预防胃癌，有机锗能促进血液循环，增强病人病变细胞的抵抗力;多吃茄子，性味甘、凉，有散血止痛、利尿解毒等功效，主含龙葵碱，其含量以紫皮茄为多，动物实验证明，此物质可抑制消化系统癌症。

胆结石患者要注意什么 多摄入膳食纤维

蔬菜和水果中的膳食纤维可以阻止机体对胆固醇的吸收，保持大便的通畅，促进胆汁的正常分泌，能够起到利胆的作用，减少胆固醇结石的形成。

晚期肠癌手术之后吃什么

结肠癌手术之后应该注意饮食的重要性这样才能有助于患者的身体恢复。肠癌早期往往有大便的改变，有些病人还会有腹泻和便秘同时出现的症状。所以初期肠癌病人应该注意调理大便，多吃含纤维素的食物，避免食物过分粗糙在进食中刺激肿瘤组织。

结肠癌术后的病人，要严格按照医生的吩咐饮食，进食的食物以稀软开始到体内逐步适应后再增加其它饮食。不要吃过多的油脂肪,蛋白质、矿物质、维生素食物也要合理膳食，每天都要有谷类、瘦肉、鱼、蛋、乳、各类蔬菜及豆制品，手术后初期不能正常进食时，应以静脉补液为主。

结肠癌术后饮食应增加纤维素的摄取，结肠癌术后饮食患者应注意多摄入些膳食纤维丰富的蔬菜或水果，应给予易消化的食品。所以，患者要适当补充各种营养元素，不能过量.

晚期结肠癌患者应注意给予病人营养丰富，如蛋类、瘦肉、豆制品和细粮等等;其中以蜂蜜通便效果最佳。肠癌病人禁忌辛辣食物，辣椒、胡椒等食物对肛门有刺激作用，一定不能吃。

结肠癌手术后期的护理直接关系到预后的效果,只要护理得当完全可以控制疾病的复发和转移,所以家属和患者本人要多加注意以上所讲到的一些常识,

直肠癌患者有哪些饮食注意事项

直肠癌患者的饮食注意事项请看下面分解：

1.直肠癌患者反复发作，迁延不愈的腹泻，消化能力弱，因此应易于消化和吸收的食物。

2.直肠癌晚期慢性腹泻，便血，发热，大量的营养物质和水的损失，体重减轻，消瘦，两失血，应为营养补品流汁。根据直肠癌饮食建议，与医生的治疗，癌症患者能够更好地治疗疾病。

3.出现腹泻，发热，出汗，损伤津液的患者，所以应该水或汤，粥，面条等主食可以在饮食半流。

4.直肠癌患者有血，晚期病人常在凳子上有很多血，应该少服务或不辣，辣的食物

5.直肠癌饮食禁忌饮酒，辛辣，热的，辣的食物。

其实补品也可以适当服用一点，但不宜太多。对于直肠癌的病人，多吃些补血的食物是很好的，比如大枣，鸡蛋，黑豆，木耳等。直肠癌的患者饮食要多样化，不偏食，不挑食，不要长期食用高脂肪高蛋白的饮食。

直肠癌患者应多摄入膳食纤维素，膳食纤维素的摄入能够有效预防直肠癌，在一定程度上降低直肠癌的发病率，究其原因，主要是因为善事纤维素有很强的吸水性，可增加粪便的体积，使粪便成形，利于排便，降低肠道中致癌物质的浓度，从而减少发生直肠癌的危险。

膳食纤维你吃对了吗

粗粮、豆类等所含的膳食纤维高于精粮细粮

膳食纤维对身体好，膳食纤维要多摄入的概念已经通过科普和广告等渠道让人耳熟能详了。但如果要问到什么食物的膳食纤维含量丰富，人们往往会先想到芹菜、韭菜等含“渣”较多的蔬菜。

刘佳说，认为“菜筋”越多的食材膳食纤维含量越多是个很普遍的营养误区。尤其是“纤维”二字让人直接把自己能触碰到的菜筋，也就是通俗所说的“渣”联系起来。实际上膳食纤维是指不能被人体消化道分泌的消化酶所消化的，且不被人体吸收利用的多糖和木质素。膳食纤维不等于粗纤维!因此，没有渣的食物纤维含量不一定低，比如说我们常吃的番薯，吃起来几乎没有渣，口感绵软可口，但它的纤维素的含量大大高于有“渣”的其他蔬菜。

那么，什么食材含

膳食纤维不是吃一斤蔬菜这么简单

中国居民膳食指南上推荐正常成年人每天摄入膳食纤维25-30克，而且还建议成年人每天吃至少500克左右的蔬菜。那么是不是每天一斤蔬菜就等于获得足够的膳食纤维了呢?刘佳说，摄入营养要对健康有利就必须“有的放矢”。在不少人的认识中，膳食纤维最大的作用就是促进肠道蠕动、增加饱腹感、促进消化、减少便秘。其实膳食纤维对健康有更大的作用，例如适量摄入膳食纤维，可预防致命和非致命冠心病;帮助调节血糖和血脂;对预防肠癌有帮助。有研究表示，如果青少年期摄入的膳食纤维少，那么成年后，尤其是40岁以后患上慢性病的风险将增加。

刘佳提醒，膳食纤维的好处并不是每天随便买一斤蔬菜填进肚子里那么简单。“膳食纤维分为不溶性和可溶性两大类。不溶性的膳食纤维包括纤维素、部分半纤维素、木质素、抗性淀粉、一些不可消化的寡糖等，看起来比较粗。而可溶性膳食纤维主要是植物细胞壁内的储存物质和分泌物，比较柔软，像果胶、魔芋多糖、瓜尔胶、阿拉伯胶等。”而可以帮助人体控制血胆固醇和血糖的水平，有利于预防心脏病和糖尿病等慢性疾病的，是其中的可溶性膳食纤维。不可溶性膳食纤维的主要作用就是促进肠道蠕动和预防便秘。

那么应该怎么选择呢?刘佳介绍，可以多吃燕麦、大麦、豆类和水果，这些食物中均含有可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。但在大部分谷类和蔬菜中含有的不可溶性膳食纤维则比较多，菌藻类食物中含有的可溶性膳食纤维较多。建议食材要丰富，可以通过吃不同的食物来获取不同类型的膳食纤维。

有丰富的膳食纤维呢?刘佳介绍，粗粮、豆类等所含有的膳食纤维就明显高于精粮细粮，而蔬菜、瓜果类的食材则是绿叶菜的膳食纤维高于瓜茄类。还有更细致的分类，例如蔬菜和水果的皮的纤维含量高于其他部分，这也是为什么不建议吃蔬果时去皮的原因之一。在水果中，水分少的和吃上去口感粗糙的膳食纤维含量却是比水分含量大的要多。

膳食纤维能防便秘

年轻人膳食纤维摄入少，警惕大肠癌

一项在日本进行的调查表示，随着生活条件的日益改善，人们膳食纤维的量摄入得越来越少。20世纪50年代中期，成人平均每天能够摄入22克膳食纤维，然而近年，随着人们多肉少菜的饮食习惯变化，膳食纤维的摄入量已经减到了14-15克，年轻人摄入膳食纤维的量则更少，20-30岁男性约为13-14克，女性约为12-13克。

目前世界上针对膳食纤维与疾病进行了多种研究和调查，调查结果较为纷乱，成人每天应当摄入多少膳食纤维也没有准确的推荐数据。但世界多项研究均表明膳食纤维的摄入与大肠癌的发病率之间存在直接关系。根据日本厚生劳动省的两项调查，结果显示，膳食纤维摄入量非常少的人患大肠癌的几率会大大增加，同时，多摄入膳食纤维能够有效降低女性的循环系统疾病如脑卒中、缺血性心肌梗塞等。该结果发表于2011年。

目前，尽管在膳食纤维摄入量方面缺乏科学证据，但整体来说，专家推荐成人每天至少应摄入20克膳食纤维。由于现代精米较多，从谷物中摄入的膳食纤维数量减少，日本女子营养大学山田和彦教授指出：“谷物无法补足的膳食纤维，应当通过加强蔬菜水果的摄入来补充。”同时还强调，美国的素食主义者几乎每天可摄入60-100克膳食纤维，目前为止对健康并没有危害，现代人应当重视和加强膳食纤维的摄入。