绿豆汤是冷水下锅还是开水下锅 绿豆汤是喝热的好还是凉的好

绿豆汤是冷水下锅还是开水下锅 绿豆汤是喝热的好还是凉的好

趁热喝。

站在健康角度考虑的话，绿豆汤煮好之后趁热喝会比较好。因为绿豆汤为寒性食物，如果再将绿豆汤冷的喝的话，对肠胃的刺激就会比较大。特别是那种本身肠胃就比较虚弱的人，再趁凉喝的话就很容易出现腹痛、腹泻等肠胃不适的症状。

煮绿豆汤是开水下还是冷水下

冷水。

绿豆汤是将绿豆放到水中炖煮制作出来的，一般在煮绿豆汤的时候都是放冷水下锅的，这样可以使绿豆汤慢慢受热，随着水温的升高而慢慢升温，这样绿豆受热会更均匀，熬制出来的绿豆汤口感也会更加软烂。

但如果是开水下锅的话，开水会直接将绿豆表皮烫熟，甚至中间还可能会出现生硬的情况，这样煮出来的绿豆汤口感不酥烂。

小孩经常喝绿豆汤好吗 绿豆汤喝热的还是凉的好

都可以。

绿豆汤含有丰富的营养物质，具有清热解毒、消暑的功效，无论是热的还是凉的，都可以起到同样的作用，可以根据自身喜欢的口感来决定。

但对于胃肠道功能较差的人群，更建议喝热一些的绿豆汤，过凉的绿豆汤容易刺激胃部，引起胃肠道不适。

要是经常四肢发冷，腰腿冷痛、腹泻便稀的人群，无论是热的绿豆汤还是冷的绿豆汤，最好都不要食用，以免加重身体症状，引发其他疾病。

绿豆汤是冷水下锅还是开水下锅 高压锅煮绿豆汤会爆炸吗

一般是不会爆炸的。

通常情况下要是使用质量好没有瑕疵的高压锅，那么一般是不会导致其发生爆炸的，反而使用高压锅可以很快将绿豆汤炖好。

但要是高压锅的锅体具有瑕疵，比如出现漏气以及零件缺少等情况，再加上自己操作不准确，那么是很有可能会导致高压锅爆炸的。

通常建议在用高压锅的时候注意食物的量不要超过容量的二分之一，而且在开高压锅的时候要等锅体完全冷却，没有压力后再开盖，否则里面的食物会在高压作用下从压力阀出喷射出来，可能会造成不良后果。

怎么煮绿豆汤熟的快

通常，家庭烧煮绿豆汤是，先把绿豆浸泡后放入冷水锅中用旺火烧开后改用小火熬煮，烧出的绿豆汤浑浊呈灰黄色，很费时间。快速烧煮绿豆汤的方法：

1、将绿豆洗净，控干水分倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后改用中火，当水分要煮干时(注意防止粘锅)，加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，绿豆已酥烂，汤色碧绿。

2、将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。

3、将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3-4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。

4、将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂。

5、将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂。

6、先把绿豆淘洗干净，沥干水分。锅水先烧开，再放绿豆，水量略多于绿豆(浸没绿豆约半寸)，用大火烧煮，至汤水将收干时，添加滚开水，把锅盖严，焖煮20分钟，撇去上浮的皮壳，再煮15分钟，绿豆就开花酥烂，加糖即成绿豆汤。

绿豆汤热喝还是凉喝好

都可以。

绿豆汤是一种用绿豆和水作为主要食材熬制的甜汤，其具有清热解暑、去火、解毒等功效，而绿豆汤在饮用时，无论是冷喝还是凉喝都是可以的，并不会对药用价值有所影响，都能够起到清热去火的作用，具体选择怎样饮用可根据个人喜好选择，只是需注意不要喝过凉的，以免对肠胃有所刺激，引起一系列肠胃不适情况，对自身健康不利。

煮绿豆汤是用开水还是冷水

冷水。

想要煮出来的绿豆汤更加的好喝的话，建议在煮的时候要使用冷水。因为冷水下锅煮的话绿豆就能够更水一起慢慢受热煮熟，这样煮出来的绿豆汤就会更加的烂，且口感也会更清爽，同时这样还不容易破坏其营养成分。

但如果直接热水下锅煮的话，绿豆的外皮会很快的被煮熟，这样煮出来的绿豆汤就不酥烂，口感就没那么好了。

煮绿豆汤是冷水下还是开水下绿豆

冷水下绿豆即可。

一般来说，煮绿豆最好用冷水，用冷水下锅煮绿豆会让绿豆慢慢受热，这样煮出来的绿豆汤口感才绵软出沙，而且也不会破坏绿豆里面的营养成分。

如果是用热水煮绿豆，会导致绿豆外壳煮熟，而绿豆里面的营养成分流失，还会受热不均，让绿豆汤的口感变差。

煮绿豆汤是开水还是冷水下

冷水。

原则上来说，绿豆汤既可以冷水下锅，也可以热水下锅，热水下锅煮绿豆汤会熟的更快一些，但其实不建议热水下锅。

煮绿豆汤一般建议冷水下锅，因为冷水下锅，在加热冷水的过程中绿豆也会一起慢慢受热，这样绿豆会更容易煮烂，煮出来的绿豆更软糯，口感更清爽；热水下锅，绿豆的豆皮会先被煮熟，这样煮出来的绿豆汤口感会差一些。

绿豆汤是冷水下锅还是热水下锅 解暑绿豆汤要不要煮烂

可以煮烂。

绿豆味道清爽，具有药食同源的作用，绿豆汤解暑是因为绿豆的功效导致的，熬煮绿豆汤的时候绿豆被煮烂了，饮服后，绿豆中的有效成分还是一样的，不会因为被煮烂而遭到破坏，而且，绿豆汤里面的绿豆煮烂后再吃，味道会更为细腻、清爽一些，因此，熬煮绿豆汤的时候，可以将绿豆煮烂。

煮绿豆是冷水下锅还是开水下锅 煮绿豆汤放什么糖最好

冰糖。

一般来说，煮绿豆汤的时候如果想增加其甜味，可以在里面加点冰糖，因为冰糖是经过精加工的，其热量比白砂糖和红糖都低，食用以后不会给人体造成更多的热量负担。

而且冰糖食用以后具有清热去火、止咳润肺的功效，放入绿豆汤中可以增强其降火的功效，是比较合适的。

煮绿豆汤是开水下还是冷水下绿豆

建议煮绿豆汤的时候冷水下锅煮绿豆会比较好。

绿豆是一种常见的豆类食物，味道清淡可口，营养价值较高，一般人群皆可适当的食用一些绿豆汤，煮绿豆汤的时候最好是冷水下锅煮绿豆会比较好，这样水就能和绿豆一起慢慢煮熟，在煮熟的过程中绿豆里面的物质就能更好的析出来，熬出来的绿豆汤口感就会更软更沙；如果直接用热水下锅煮的话，绿豆汤口感就会没那么好，且营养成分流失的也就越多。

所以，建议煮绿豆汤的时候冷水下锅煮绿豆。