老年人饮茶需注意不宜过量
老年人饮茶需注意不宜过量
饮茶虽有许多好处，但是，也必须合理饮茶，方可发挥它的有益作用。对于中老年人合理饮茶，提出如下建议：
1.饮茶不过量。茶叶虽含有许多对人体有益的成分，但是也含有一些对人体不利的成分，饮茶过量，也可造成不良反应。茶叶里含有氟、铝元素， 饮茶过度，可以导致氟中毒和铝中毒，浓茶可以减少食物中钙质的吸收，导致骨质疏松症。浓茶可以刺激胃酸分泌增多，导致溃疡病复发。故活动性消化性溃疡病从不宜多饮茶。饮用浓茶太多还会引起维生素B1的缺乏。茶叶的咖啡因具有兴奋作用，过多时，可导致失眠、心悸、头痛、耳鸣、眼花等不 适症状。因此，中老年人不要过多饮茶，也不要饮浓茶。
2.不饮隔夜茶。隔夜或放置时间较的茶中，有致癌作用很强的亚硝胺的前身物——二级胺存在，所以不能喝隔夜茶。
3.根据季节选茶。中医根据不同品种的茶叶所具有的寒热特性，认为春天宜饮花茶，有助于人体阳气生发;夏季宜饮绿茶，绿茶性凉，有清热、消暑、解毒之功;秋季宜饮乌龙茶，有清除体内余热，保留津液的功能;冬季宜饮红茶，红茶性温，含有蛋白质较多，有滋补之功。
老人如何正确饮茶呢
科学研究和实践均证明，老年人适当饮茶，有益于健康长寿;如饮茶不当，反会给身体带来不利。
有饮茶嗜好的老年人，也不要一次过多饮茶，一般每次以不超过30毫升为宜，更不可长期大量饮浓茶，以免引起不良反应，影响身体健康。
对老年人来说，特别是60岁以上的老年人，饮茶切忌过量过浓，因为摄入较多的咖啡碱等，可出现失眠、耳鸣、眼花、心律不齐、大量排尿等症状。部分老年人随着年龄的增加，心肺功能有不同程度的减退，如果短期内大量饮茶，较多的水分被胃肠吸收后进入人体的血液循环，会加重心脏负担，有时会出现心慌、气短、胸闷等不舒服的感觉;如老人原有冠心病、心病等，过量饮茶，严重时可诱发心力衰竭或使原有心衰加重。因此，有上述心脏病的老人，饮茶宜温宜清淡，晚上不饮茶，晚饭后以喝白开水为好。
老年人随着年龄的增长，消化功能减退，如果大量饮茶，会稀释胃液，影响食物的消化吸收，同时胃酸也被稀释，使胃肠道的杀灭病菌的防卫功能降低，一旦致病菌进入，易感染胃肠道疾病。老年人如果常饮浓茶，茶鞣酸与食物中的蛋白质结合，形成块状的消化吸收的蛋白质，会加重便秘。
老年人肾功能逐渐衰退，常出现尿失禁等症状，饮茶过多过浓，茶咖啡碱等的利尿作用必然加重肾脏负担及尿失禁症状，会给老人带来更大的痛苦。
老人家喝茶有哪些禁忌呢
1、有助于提神醒脑。茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮质的兴奋过程，使人精神振奋，增强思维和记忆能力。
2、有助于降脂助消化。茶叶中的咖啡碱、维生素B1、维生素C都能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。茶中含有的芳香族化合物也可以溶解脂肪，防止脂肪在体内积滞。
3、有助于增强记忆力。老年人随着年龄的增加，记忆功能逐渐减退，喝茶可以帮助老年人提高记忆力。茶氨酸与EGCG一同对于改善记忆有着千丝万缕的联系。
4、有助于有助于抗氧化。茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。有实验研究显示，1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD)，大大高于其他同类物质。另有实验结果表明，茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
老年人饮茶的禁忌有哪些?
1、睡觉前喝茶易失眠。茶中的茶碱等物质，被人体吸收后，对中枢神经系统有明显的兴奋作用，喝茶会使精神兴奋，影响睡眠质量。
2、服药期喝茶减药用。有些患慢性病的老人需要长期服药，很多药物服用期间不宜喝茶。茶碱可降低一些药物的镇痛作用，因此，服用镇痛药物时也不宜喝茶。
3、饮茶不宜过浓。浓茶所含的咖啡因往往过量，造成心动过速、心律不齐。因此，有冠心病、肺心病、高血压的老年人喝茶宜清淡、少饮。
4、饭后不要立即饮茶。饭后立即饮茶会引起消化不良和某些营养物质的缺乏。
温馨提示：茶有提神、消除疲劳的功效，但不可过量。因为茶中的主要成分是咖啡因，过量可引起兴奋、不安、失眠。
老人喝茶的注意事项和禁忌
喝茶对人体健康有益，能消暑解渴，但切不可饮茶无度，青壮年要注意，老年人更应注意这一点。因此，老人喝茶应注意：
1.喝浓茶会影响食欲、消化和吸收。茶叶中含有鞣酸，特别是下品茶中含量较多。如果喝浓茶，或者喝浸泡时间过久的茶，则鞣酸溶出较多，而鞣酸可以与食物中的蛋白质结合成鞣酸蛋白，形成凝集沉淀。鞣酸还能刺激消化道粘膜收缩，加之鞣酸蛋白的沉淀，这样就会影响胃肠对蛋白质、铁和维生素B等成分的吸收。因此，老年人不宜饭后马上饮茶，以免引起消化不良和某种营养缺乏症。另外，鞣酸有收敛作用，老年人喝浓茶还会引起便秘。
2.喝浓茶对心脏不利，易引起失眠。茶叶含有咖啡碱，咖啡碱有兴奋神经的作用。每一杯茶中约含咖啡碱100毫克左右，浓茶含量会更多些。据报道，70岁以上的老年患者中有44%的心肌纤维化病人，20%有心肌变性，36%有冠心病。老年人的心脏生理机能均已减退，饮浓茶后往往会造成心动过速，心律不齐等症状，严重者可导致心功能不全，况且人到老年多患有高血压和心脏病。因此，患有高血压、心脏病的老年人，就更不应喝浓茶，以防心脏负担过重。另外，睡前不宜喝浓茶，因为睡前喝浓茶常会使心脏负担加重，神经过敏，还会由于精神过度兴奋而造成失眠。
3.有溃疡病的老年人不宜饮茶。茶能刺激胃酸分泌，当胃酸分泌过多时就会使病情加重，所以患有溃疡病的老年人不宜喝茶，尤其不能喝浓茶。
4.不要喝隔夜茶。茶中含有多种营养成分，茶水搁置久时很容易被空气中的细菌污染，因此，喝隔夜茶往往会造成肠道疾病或其它病害。另外，久饱的茶经氧化，芳香成分已挥发掉，茶水已失去原有的风味，变得不堪饮用。
5.不要用茶水服药。这是因为茶中的鞣酸能与药物结合，形成沉淀，从而阻碍吸收，影响药效。
由此可见，老年人饮浓茶过量对身体有害，饮茶要适量适时，否则会适得其反，不利于健康长寿。
喝茶有什么要注意的吗
茶是中国的传统饮品，也是众多老年人喜爱的饮品，茶的种类很多，营养也颇为丰富，但是，饮茶不当往往对身体有害无益，因此，老年人饮茶应注意以下几点：
1、饭后不要立即饮茶
饭后马上喝茶，茶中的鞣酸会使食物中的蛋白质凝固成颗粒。而老年人的胃肠道功能已经下降，对这种颗粒很难消化吸收，久而久之，就会引起消化不良。
2、空腹不要饮茶
有些老年人喜欢在起床后立即喝杯茶，其实，这种饮茶习惯对健康无益，因为茶叶中的某些成分会影响食欲。
3、睡前不要饮茶
茶叶中含有咖啡因、可可碱、茶碱等成分，对大脑有较强的兴奋刺激作用。如果睡前饮茶，势必影响入睡，也会增加夜间的排尿次数，从而影响睡眠质量。
4、隔夜茶不要饮
茶水放置时间过久，很容易被病原微生物污染，茶水中的某些成分也会发生变化。如果饮隔夜茶，很可能导致胃肠疾病。
5、冷茶不能饮用
实验证明，喝温茶能够使人体的“火气”因茶的凉性而下降，并随尿排出；喝热茶可使茶的凉性借体内的“火气”而升散，令人精神舒爽。但是，喝冷茶非但不能清火化痰，反而会伤脾胃和聚痰。
6、服药不能用茶水
茶水中的鞣酸很容易与药物结合而沉淀，从而改变药性，阻碍药物吸收，影响药效。
7、不要饮浓茶
浓茶中的咖啡因浓度较高，会导致过度兴奋，从而造成心动过速、心律失常等症状。因此，老年人饮茶要清淡，并不能饮得太多。
8、不宜用浓茶解酒
医学研究表明，酒精对心血管有很大的刺激作用，浓茶同样具有兴奋心脏的作用，用茶解酒只会加重心脏的负担。
9、不要用沸水泡茶
沸水泡茶会把茶叶中的鞣酸全部浸泡出来，同时破坏维生素等有益成分。因此，应把沸水灌入暖瓶放1～2小时后，再泡茶饮用。
10、孕妇及小孩不宜饮浓茶。
黄山毛峰茶的禁忌
儿童：适量喝一些淡茶(为成人喝茶浓度的三分之一)，可以帮助消化、调节神经系统、防龋齿，但若喝浓茶，可能引起儿童的缺铁性贫血。
孕期、哺乳期妇女：忌饮浓茶和茶多酚、咖啡碱含量高的高档绿茶或大叶种，以防止孕期缺铁性贫血，哺乳期妇女饮浓茶使过多的咖啡碱进入乳汁，会间接导致婴儿兴奋，引起少眠和多啼哭。
老年人：饮茶有益于健康，但要适时、适量、饮好茶。老年人吸收功能、代谢机能衰退，粗老茶叶中氟、钙、镁等矿物质含量较高，过量饮用会影响骨代谢。老年人晚间、睡前尤其不能多饮茶、饮浓茶，以免兴奋神经、增加排尿量，影响睡眠。
心血管疾病和糖尿病患者：适量持久的饮茶有利于心血管症状的改善，降低血脂、胆固醇、增进血液抗凝固性、增加毛细血管的弹性。糖尿病患者可适当增加饮茶量，最好用采自老茶树鲜叶加工的茶叶，用低于50℃的冷开水充分浸泡后饮用。
消化道疾病、心脏病、肾功能不全患者：一般不宜饮高档绿茶，特别是刚炒制的新茶，以减轻茶多酚对消化道黏膜的刺激，减少心脏和肾脏的负担。
老年人适合怎样的饮食
老年人饮食要如何安排最合理呢？要知道，老年人的饮食会直接和保健养生有关，所以应该要合理安排才行。
老年人饮食的“一二三四五”的原则
一少
老年人消化吸收功能明显减弱，一次食量宜少，不宜多。
二多
老人摄取营养能力减弱，为满足营养需求，一是多样，饮食应多样化，荤素搭配，粗细搭配；多种食物混吃和轮流吃，可使各种饮食中营养成分彼此取长补短，相互补充；二是多餐，每日增加1 ~ 2餐，少食多餐，顺应老人肠胃的吸收功能，从而满足机体各种需要。
三不宜
不宜餐后剧烈运动；不宜饭后洗澡；不宜过食辛辣。
四低
低盐：每天食盐少于5g，过食易诱发高血压。
低脂：脂类食物不宜过多，过食容易诱发动脉硬化。
低糖：糖类食物适量，摄入过量容易引发肥胖症，糖尿病等。
低胆固醇：老年人应选择低胆固醇食物，高胆固醇容易诱发心、脑血管疾病。
五度
硬度：老年人消化功能减退，饮食适度细软，粗糙坚硬食物不容易消化，可导致肠胃疾病的发生。
速度：老年人的各种协调机能减弱，饮食过程应细嚼慢咽，过快容易哽噎。
鲜度：新鲜食物营养丰富，味道鲜美，能促进食欲，易消化吸收，故老年人三餐都应有新鲜食物。
饱度：食不宜过饱，六分为度，过量易出现消化不良，胃下垂等。
温度：老年人消化道黏膜壁变薄，腺体、绒毛萎缩，对食物刺激十分敏感，过凉、过热，容易促使癌变，因此寒热要适中。
老年人夏季保健应注意饮水问题
水是生命的源泉。人对水的需要仅次于氧气。水，是夏季最佳的解暑饮料。炎炎夏日，酷暑难而，老年人夏季保健应注意补水。
1、最佳饮品白开水 国内外的生理学家都认为，白开水对人体新陈代谢有十分理想的生理活性，很容易透过细胞膜为机体所利用，其保健作用是许多高档饮料无法比拟的。白开水极易渗透皮肤及机体细胞组织，使皮下脂肪呈“半液态”，从而减缓面部及周身皮肤干瘪、多皱。
2、每天饮水应适量 老人饮水过量会使细胞肿胀而发生水中毒。其中尤以脑细胞反应最快，脑细胞一旦水肿，后果极为严重。一个健康的成年人，除去饮食摄水，每天还须饮水6~8杯，才能保证机体的需要，体液的基本平衡。
3、主动饮水好习惯 老年人体液比中青年人要少15%左右，因此老年人的热平衡与抗热能力较差。如不经常、及时补充水分，很容易出现生理性缺水，会使体温升高，影响血液正常循环，容易诱发高血压、脑血栓、心肌梗死等严重病症。缺水还会造成大便秘结，排泄困难，诱发痔疮及肛裂，令人痛苦不堪。因此，老年人夏季应养成主动饮水的习惯。
广告4、茶水最解渴 茶叶中含有丰富的维生素及其他营养元素。盛夏每天饮茶，既可补充水分及流失的维生素等人体必需的物质，又能生津止渴、提神醒脑、增加食欲，并有排毒、灭菌等疗效。但老年人饮茶有“四忌”：一是宜淡忌浓;二是入口水温宜凉忌烫;三是宜少量慢饮忌一次喝的过多;四是睡前宜喝白开水忌饮茶水，以免引起不良反应。
老年人饮食不宜过于清淡
事实证明，人吃过分清淡食物会降低体质，疾病反而更容易侵袭人体。即使患有心脏病的老人，也不可强求饮食必定要清淡。而有一个针对佛门弟子的调查表明，吃素并不能与健康之间划上等号——他们中大多数患有不同程度的营养不良。究其原因，主要是他们长年吃素，从而饮食中摄入的蛋白质、脂肪等严重不足，不能满足机体代谢的需要。
在素食中，除了豆类含有丰富的蛋白质外，其他食物中的蛋白质含量均很少，而且营养价值较低，不易于被人体消化吸收和利用。而诸如鸡、鸭、鱼、肉之类的荤食，却能够成为营养的重要来源，为人体的生长发育和代谢过程，提供大量的优质蛋白和必需的脂肪酸。
其实，人身体健康的主要因素不在于吃荤还是吃素，而在于吃什么和吃多少，也就是人体所需的营养成分是不是全、是不是适量。从食物中所摄取的成分及其份量，正是人体生理及生活运作中需要的，为正确的营养摄取最基本的原则之一。例如在海产品中，大多含有非常丰富的优质蛋白，还有能够降低血脂的多种不饱和脂肪酸、以及人体容易缺乏的维生素和微量元素。在一定程度内多加进食海产品，是大有益处的。
我国于1987年在全国28个省、市、自治区范围内的14万余人中做了一次系统的营养调查发现：国民饮食中，蛋白质、钙和核黄素（维生素B2）摄入不足，解决这个问题的最好方法是适量的荤食。荤素相间的饮食可促进人体的新陈代谢，促使组织细胞的结构完全，以提高抗病能力，并延缓衰老及增进健康长寿。
老人喝茶的十个注意事项
1.饮茶不过量
茶有提神、消除疲劳的功效，但不可过量。因为茶中的主要成分是咖啡因，过量可引起兴奋、不安、失眠。
2.饮茶不宜过浓
浓茶所含的咖啡因往往过量，造成心动过速、心律不齐。因此，有冠心病、肺心病、高血压的老年人喝茶宜清淡、少饮。
3.饭后不要立即饮茶
饭后立即饮茶会引起消化不良和某些营养物质的缺乏。
4.睡前不宜饮茶
茶有提神兴奋、利尿作用。所以晚间不要喝茶，以免兴奋失眠、多尿，影响正常的睡眠;一般可在晚饭后改为饮白开水。
5.不要用茶水服药
因为茶中的鞣质可和药物结合而沉淀，这样会改变药性，阻碍吸收，影响药效。
6.不要喝隔夜茶
茶水搁置太久容易被污染，茶水成分也容易起变化，所以喝隔夜茶有害身体。
7.有几类人不宜喝茶
茶能提高基础代谢率，有甲状腺机能亢进的病人不应饮茶;茶能刺激胃酸分泌，有溃疡病的人喝茶要慎重，一定不要饮浓茶;因茶叶中含有大量鞣酸，能影响人体对铁和蛋白质等的吸收，因此，患有营养不良及缺铁性贫血的人不宜饮茶;患有严重的动脉硬化、高血压病人至少在病情不稳定时不要饮浓茶;发热的病人不宜饮茶。另外，茶叶中的鞣质有收敛的作用，喝浓茶会引起便秘，老年人要加以注意 。
8.掌握好泡茶时水的温度
根据茶叶种类的不同，泡茶的水温也应有所不同。一般绿茶，以刚刚沸滚的水为好;高级绿茶，由于特别细嫩，冲泡用水不可太烫，烫则易熟，破坏了茶中的有效成分;对于红茶和乌龙茶要用沸的开水冲泡，才能把茶叶中有效成分浸泡出来。冲泡的时间，视开水的温度，茶叶老嫩和茶量的多少而定。一般3-5分钟即可。并做到随泡随饮。
9.不饮用霉茶
霉茶中含有大量的毒素，不能饮用。
10.不要空腹饮茶。
有人喜欢晨起后空腹饮茶，这样会冲淡胃液，影响消化，对身体不利。