新鲜胎盘怎么吃
新鲜胎盘怎么吃
新鲜胎盘拿回家后一定要在第一时间清洗干净，用水冲着洗，一直要洗到胎盘发白没有一点血丝为止。胎盘内部也有很多血管，可以用刀割开了冲洗干净。清洗完毕了，如果不是马上处理，就要放在冰箱里冷冻。
1、炖汤
将胎盘洗净、切块，加红枣、冰糖、莲米等炖汤煮熟服食。
2、煎炒
将胎盘洗净、切丝，按个人口味加入葱、姜、蒜、椒等调味品，用植物油炒吃。
3、作丸
将胎盘洗净，与等量猪肉及调料等同剁为细未作丸子炖汤或炸食。
4、煮粥
先将胎盘剁细，再将大米煮为稀粥，待沸后调入粥中，根据个人口味调味煮熟服食。
5、熬膏
将胎盘洗净、切碎，再按进补之不同加入其它中药一起熬膏服食。
6、研粉
将胎盘烘干研粉，装入胶囊中或调入面粉、奶粉，稀粥中煮食，每次5—10克，每日l一2次。
胎盘胶囊怎么吃
胎盘胶囊的食用方法为：每天一次，每次2粒。
小编查资料得知国家药监部门近年通过专家研讨得出一致结论：由于胎盘来源、病毒检测、病毒灭活、工艺与有效成分的关系等问题难以解决，提醒市民医院妇产科里的鲜胎盘不能直接作为中药批准。
由此结论推断，以鲜胎盘制作食品同样存在着很大的卫生安全隐患，轻者可能带来副作用，重者甚至会导致传染病的人际传播。
胎盘能吃吗
胎盘能吃吗 大补还是垃圾
胎盘小百科
【别名】紫河车、胞衣、胎衣、混沌皮、佛袈裟等
【药性】性温，味甘、咸。归肺、肝、肾经。
【功效】益气养血，补肾益精。用于虚劳赢瘦、虚喘劳嗽、气虚无力、血虚面黄、阳痿遗精、不孕少乳。
【用法用量】内服：研末，每次1.5～3克，重症加倍;丸剂;新鲜胎盘半个或1个，水煎服食，每周2-3次。
【用药禁忌】凡有表邪及实证者禁服，脾虚湿困纳呆者慎服。
不是所有的胎盘都叫紫河车
胎盘是来源于胚胎的特殊器官。当受精卵分裂成为一个小囊胚，包绕在最外层的细胞将发育成为胎盘，而被包在内部的细胞团则发育成胎儿。胎盘细胞在妊娠早期不断侵入母体子宫内壁，就像打铆钉一样将包着的胎儿牢牢锚定在子宫里;同时胎盘细胞与母体子宫的血管融合，建成运输养料和氧气的“母婴高速路”。
人类的胎盘有个好听的中药名——“紫河车”。据《本草纲目》引《丹书》载：“天地之先，阴阳之祖，乾坤之槖籥，铅汞之匡廓，胚胎将兆，九九数足，我则乘而载之，故谓之河车。”通俗的说，古人认为胎儿坐着胎盘这辆小车跨过“天地、阴阳、乾坤”之界降临人世，又因为胎盘焙干后入药呈紫色，所以谓之“紫河车”。这味药可不是所有的人类胎盘都有资格被选用的，病妇胎盘、霉烂胎盘、不洁胎盘，均不可用。例如患有血液传染病的孕妇(如乙型肝炎、丙型肝炎、艾滋病)，其胎盘内会含有相应病原体，消化系统有溃疡或其他伤口者食用此类胎盘后，可能导致食源性、血源性传染病。中国药典1990年版规定：“本品为健康人的干燥胎盘。”其关键点在于健康。紫河车的炮制也是有讲究的，需要将新鲜胎盘除去羊膜和脐带，反复冲洗至去净血液，用花椒及黄酒进行蒸或置沸水中略煮的炮制法后，取出晒干或烘干方成。
中西医详解胎盘之是非
中医看点：食用不当反伤身
紫河车药用历史悠久，从中医的角度来说，它确有一定的温肾补精、益气养血作用，但并非像某些人吹嘘的那样是“大补之物”。
《本草拾遗》言其“主气血羸瘦，妇人劳损，面黩皮黑，腹内诸病渐瘦悴者”。《会约医镜》指出：“凡骨蒸盗汗，腰痛膝软，体瘦精枯，俱能补益。”以临床应用的情况来看，紫河车对于患有支气管哮喘、慢性支气管炎、肺结核、容易感冒、虚汗等属肺肾两虚或产后乳少、小儿发育不良、病后体虚属气血亏虚的患者，食用后能起到一定的辅助治疗或提高抗病能力的作用。但紫河车性温，随意服食容易上火，若加枸杞、红枣、龙眼肉等炖服就更为燥热，因此，必须在医生辨证指导下食用，特别是阴虚火旺者要慎用。而有感冒、实火或是湿热困脾等实邪者，胡乱食用不但补不了身，反而可使体内火热更盛，导致口干舌燥、肚子胀、胃口差等现象，令原有的病邪郁滞难消，可谓得不偿失。
西医看点：跟猪肉没啥区别
人类胎盘的成分较复杂，除了蛋白质、糖、钙、维生素、多种氨基酸等物质外，还含有一些比较特殊的物质，其中的干扰素具有抑制多种病毒的作用，胎盘γ-球蛋白含有麻疹、流感等抗体以及白喉抗毒素等，可用于预防或减轻麻疹等传染病，胎盘中含有与血液凝固有关的成分，有类似凝血因子Ⅻ的纤维蛋白稳定因子、尿激酶和纤维蛋白溶酶原活化物，激素种类也很丰富，如促性腺激素A和B、催乳素、促甲状腺激素、催产素样物质、多种甾体激素和雌酮、雌二醇、雌三醇、孕甾酮、睾丸甾酮及促肾上腺皮质激素等，所以胎盘具有激素样作用，可促进乳腺、子宫、睾丸的发育，此外，胎盘还含有多种酶，如溶菌酶、激肽酶、组胺酶、催产素酶、清蛋白酶、α-球蛋白酶、β-球蛋白酶、γ-球蛋白酶等，有促进乳腺和女性生殖器官发育的功能。
从现代医学的角度来看，胎盘中含有的干扰素、免疫球蛋白等都是蛋白质大分子，如果经过水煮或者焙干后，基本也变性或者降解，失去了原本的生物活性。即使有一些侥幸残留的“活性物质”，口服下去后，经过肠胃里的胃酸、各种蛋白水解酶的消化后，都变成了氨基酸，和吃下去二两熟猪肉没有本质区别。
这些活性成分须配制成注射剂，经肌内注射才能起效，但是这些蛋白质分子的生理作用各不相同，适用症也不同，需在医生指导下才能进行，如果滥用，后果很严重。比如人绒毛膜促性腺激素(HCG)，可以用于试管婴儿过程中的促排卵，却有20%的女性会发生卵巢过度刺激综合症，严重的甚至会有生命危险;又比如作为抗病毒药物的干扰素，会带来“流感样症状”的副作用;至于雌激素和孕激素，更不是任何人能随便拿来“补”的。
对成年女性而言，摄入过量雌激素最大的危险之一是导致乳腺癌，而如果男人摄入雌激素，则有患上前列腺癌的风险。如果未成年小女孩服用雌激素，则会导致性早熟;而给小男孩吃雌激素，那是泰国生产“人妖”的做法。真正需要补充雌激素的，是由于卵巢萎缩导致体内雌激素水平下降的更年期女性。雌激素和孕激素也可用来治疗不育症、月经不调等，还用来制备口服避孕药。但无论是用于何种治疗，服用雌激素和孕激素有一定副作用和不良反应，因此有严格的剂量控制。
延伸阅读
胎盘制品的健康价值
由于胎盘具有高度的生物活性物质，所以具有生理功能和药用价值，科学家根据对胎盘的研究，开发出不同种类的人胎盘药品用来治疗疾病，随着胎盘科学研究的不断深入，胎盘的健康应用价值也越来越高。
1、胎盘制品被广泛应用于皮肤科、妇科、外科，治疗更年期综合症、多种慢性疾病。
2、胎盘制品可以改善或辅助一些疾病的治疗。
3、胎盘制品可以刺激造血组织、促进肝脏细胞再生、强化机能、促进血液循环、调整混乱的自律神经、促进乳腺发育，使乳汁分泌旺盛等作用。
4、有科学家认为，人的胎盘汇集了母体丰富的生命营养物质，是具有最原始的活性和强烈的生长型，科学家将提取的这些原始生命物质命名为人胎盘精华素，简称胎盘素，可用于来美容和抗衰老。
食谱大搜索
虫草炖胎盘
食材：虫草2根，新鲜胎盘1个，姜片、盐各适量
做法：先把虫草用温水泡20分钟，再用清水洗干净;把新鲜胎盘的杂物去掉，反复清洗三四次，将胎盘、虫草、姜片一起煲汤，小火慢炖至熟后加入适量盐调味即可。
功效：益肺补气，适合肺气不足，体质虚弱者服用。
胎盘参芪肉丸
食材：新鲜胎盘1个，猪肉250克，党参、黄芪各30克，姜片、盐、胡椒、酱油、水淀粉各适量
做法：将胎盘、猪肉洗净后剁成肉泥，加盐、生姜、胡椒、酱油、水淀粉等调匀，做成肉丸，加水煮汤，党参、黄芪用水煎取浓汁，于肉丸近熟时放入，可再放一些绿叶蔬菜和调味品。
功效：补血养精，适合气血虚弱，经闭者，以及产后体虚，乳汁不足者服用。
妙用小偏方
产后缺乳：胎盘1具，烘干，研为细末。每次5克，每日2次，用猪蹄汤送服。
阳痿遗精，身体虚弱：胎盘半具，冬虫夏草10克，共炖食。
肾虚精少，不孕不育：胎盘1具，党参75克，干地黄75克，枸杞子75克，当归75克。将胎盘切碎，与4味药一并加水浸泡，煎煮3次，分次滤出药汁，合并滤液，用文火煎熬浓缩，兑人蜂蜜1000克，调匀成膏。每次3匙，早晨用黄酒冲服。或用鲜胎盘洗净，煮烂，调味食之，久服能孕子嗣后。
各种贫血：胎盘30克，大枣10枚，枸杞子15克。水煎服，每日1剂。或用胎盘粉，装人胶囊服用，每次2～4克，每日3次，可收补气养血之效。
肺结核消瘦、咳嗽、咯血：胎盘4份，白芨2份，百部2份。烘干、研末，炼蜜为丸，每丸重10克，每服2丸，每日3次。
支气管哮喘：胎盘500克，蛤蚧粉200克，桔梗、陈皮各150克。研为细末，装胶囊，每粒含药0.25克，哮喘发作期，每日2次，每次3～4粒;哮喘缓解期，每日2次，每次l～2粒，均空腹服用，效果颇佳。
轻度糖尿病：胎盘1具，淮山药500克。烘干，均研细末。混匀，口服。每日3次，每服15克。
白细胞减少症：胎盘粉30克，加人500克面粉中，焙成酥饼。每日3次，2日食完，连用1～3个月。或直接用胎盘粉2克，每日2次，口服，有较好的升白细胞作用。
小儿疳积：胎盘、鸡内金、羊肝各等量，共研细末备用。l～2岁患儿每次服3克，2岁以上每次服6克，每日3次，7日为1个疗程，病重者可服2周。
总结：不是所有的胎盘都叫紫河车，要食用胎盘的人要注意一些禁忌。
胎盘是什么
胎盘是母体与胎儿间进行物质交换的器官，是胚胎与母体组织的结合体，是宝宝的生命之源。它附属在子宫上，获取营养和氧气，再供给体内的宝宝。如果它发生异常或老化，直接影响宝宝的生长发育，甚至危及宝宝的生命。
《中国药典》指出，将健康人的新鲜胎盘除去羊膜和脐带，反复冲洗去净血液，蒸戓置沸水中略煮后干燥成的中药“紫河车”，确有一定的温肾补精、益气养血作用，但并非像某些人吹嘘的那样是“大补之物”，食不对症还易伤身。而从现代医学的角度来看，胎盘的成分较复杂，其活性成分多属蛋白质类物质，必须配制成注射剂通过肌内注射才能生效，口服无效。
紫河车怎么吃
泡软后蒸来吃，也可以剁碎了和肉做成肉饼来蒸服法：取健康无病产妇之新鲜胎盘，洗净恶血，蒸熟或炖熟食之。胎盘因其含有多种激素，可以促进乳腺、卵巢、子宫和女性生殖器官的发育，对于子吕发育不良、子宫萎缩、机能性无月经、子宫肌炎、子宫出血、乳少、产后垂体前叶功能减退均有治疗作用。
种类：主要分为不排血紫河车和全盘紫河车。
新鲜胎盘怎么吃
1、炖汤
将胎盘洗净、切块，加红枣、冰糖、莲米等炖汤煮熟服食。
2、煎炒
将胎盘洗净、切丝，按个人口味加入葱、姜、蒜、椒等调味品，用植物油炒吃。
3、作丸
将胎盘洗净，与等量猪肉及调料等同剁为细未作丸子炖汤或炸食。
4、煮粥
先将胎盘剁细，再将大米煮为稀粥，待沸后调入粥中，根据个人口味调味煮熟服食。
5、熬膏
将胎盘洗净、切碎，再按进补之不同加入其它中药一起熬膏服食。
6、研粉
将胎盘烘干研粉，装入胶囊中或调入面粉、奶粉，稀粥中煮食，每次5—10克，每日l一2次。
肝癌病人的饮食调理方子
1.冬瓜500克，连皮洗净，煮水，加适量食盐和葱花、味精，或与海带同煮，喝其汤。本品有利尿作用，对消退腹水有帮助，可常服。
2.鲫鱼1条(约200克)，葱(带根)1 00克。先将鲫鱼去鳞，内脏洗净，将葱洗净，绕成1小团，塞进鱼腹，加水煨汤，可适当加盐(或钾盐)、胡椒粉、味精，喝汤食鱼。本品具有温阳利尿作用，有助于腹水消退，可常服。
3.陈葫芦5 0克，赤小豆5 0克。上两物洗净后加水800毫升，煮开后改文火煨40分钟，去葫芦，再煮至赤豆熟烂后，可适当加糖。本品有健脾利水、消肿作用，可常服。
4.茯苓1 5克，鸡肝5 0克。先将茯苓、鸡肝同炖至熟烂，倒人小砂锅内，加水和葱、姜、盐、味精、胡椒粉等调味品，煮开即可食用。本品有补肝利水、健脾和胃作用，可常食用。
5.鲜猕猴桃根1 00克，瘦猪肉1 00克，大枣1 0枚。将猕猴桃根洗净，加水5 00毫升，与大枣共煮30分钟，去渣取汁，加盐、味精、葱、姜适量，将事先切好的肉片放人，煮开即可食用。本品具有清热解毒、益气养血功效。可根据食欲，每周食用1～2次。
6.鲜山药1 00克，鲜胎盘1个。山药去皮洗净、切片备用。取健康产妇之新鲜胎盘1个.消毒飘洗干净，先将胎盘隔水蒸熟，用筷子能插入且无鲜血溢出为度。将胎盘切成2～3份，取其1份(余下的冷藏保存)，切成薄片，和山药在油锅内同炒，加适量黄酒、盐、味精、葱、姜等调味品，待山药变成半透明时，即可食用。本品具有大补气血、填精补髓、扶正抗癌作用，可根据病人食欲每月食用数次。
新鲜胎盘真的可以吃么
在中医里，胎盘又称“紫河车”，中医认为有补精、养血、益气的功效。吃胎盘似乎成了最补的东西。医院近几年也有很多卖新鲜胎盘的人，买回去补身子或者是给家里体弱多病的人服用。那么新鲜胎盘真的可以吃么?胎盘到底算是药品还是补品呢?胎盘可以随便吃么?
不是秘密的秘密
其实，吃胎盘，在坊间已不是秘密。
记者就“您和家人是否吃过胎盘”，随机调查了近20名年龄在30~40岁左右的市民，部分市民表示，曾吃过胎盘。王女士称，其丈夫已吃过多个胎盘，或是和鸡肉等一起炖，或是做成肉饼，但至今丈夫都不知道吃的是什么。此外，也有市民表示：胎盘是托人从医院买，或是找准备临产的亲戚要。
刘爱国律师认为，“健康的胎盘可以合理回收利用。”
何汝慧律师则认为，从道德伦理而言，不提倡食用胎盘;为防止传染病，应禁止胎盘买卖。
今年4月初，工商部门在废弃公厕内，查获了600余个胎盘。卫生部曾批复，任何单位和个人不得买卖胎盘。大多数时候，胎盘似乎成了“废物”，被作为医疗废物处理。
然而，在坊间，胎盘有大补功效的说法自古有之，也有食用者。经临床检验，中、西医均认同胎盘具有治疗疾病功效。在药材市场及医院，也有胎盘经加工后以粉状、颗粒或整体等形式在销售。胎盘又似乎成了一个暗地里的“香饽饽”。
对于胎盘的处理，目前仍无法可依。胎盘，究竟何去何从?也有医生建议，不妨将健康的胎盘合理药用。
超半数产妇不要胎盘
产妇办入院手续时，医院都会询问，胎盘是交由医院处置还是自己处理。
据医生介绍，产妇自己处理胎盘多为两种：一是拿回去洗净后弄了吃。另一种则比较“迷信”，将胎盘埋在树下等地方，以保新生儿健康坦途。
4月初，家住北市区的龚先生升级做老爸，老婆为他诞下一女，重约3600克。就在一家人围着新生儿笑个不停时，龚先生从医生手中接过了胎盘。“在生产前，亲戚就预定了我们家的胎盘。他们家里小孩体弱，说是要弄给孩子吃。”
实际上，很多产妇及家属都没有勇气处理自家的胎盘。记者在昆明市内各大医院随机询问了近30位产妇，绝大多数表示，生产后都没要胎盘，交由医院处理。产妇及家属大多认为：胎盘脏兮兮很恶心;听说有价值，补身子，但不知道怎么处置;不愿食用自家婴儿的胎盘，觉得心里别扭……医院有近80%的产妇自愿放弃胎盘。
早在2005年，卫生部在《关于产妇分娩后胎盘处理问题的批复》中明确指出，产妇分娩后胎盘应当归产妇所有。产妇放弃或者捐献胎盘的，可以由医疗机构进行处置。
医院卖胎盘10元一个
胎盘的收集和最终处理都在医院。记者调查发现，医院还是胎盘的中转站，在这里也能买到胎盘。知情人士杨女士经常进出产房，其称可以帮买到胎盘，10元一个。
“卖胎盘的钱，是医生的，还是给医院?”杨女士摇摇头，“这我就不清楚了。”
“家里的老人身体弱，想买个胎盘给老人吃。”记者在昆明市某医院妇产科打听时，一女士说“能买到”，并介绍了一位杨女士。因工作关系，杨女士经常进出产房。其答应帮记者向医生买，10元一个，约好次日联系。
次日上午到妇产科找到杨女士后，记者递给她20元，“要两个”。
到产房门口后，杨女士让记者在此等候。当时，产房门口有10余名家属在等候产妇分娩。杨女士进去约两分钟后，一医生推开产房门，探头问“哪个要”，没人回应。医生又问一遍，在产房门口等候的人看着医生，没人回应。“哪个要胎盘?”记者上前跟着医生进入产房，“我要两个，钱已经给她了”。随即，医生对杨女士说：“那你给我。”杨女士称，该医生在产房内负责配送药品。
将钱给医生后，杨女士就拎着两个袋子走出产房，并在等候人群的注视下，将胎盘交给记者。“这是今天早上刚生的。”杨女士说，胎盘放在冰箱保存，这两个是放在冰箱门口的。其称，来医院生产的产妇多的时候每天会有10多个，少的时候每天也有三四个。
杨女士说，她经常见有人来找医生买胎盘。她和朋友也吃过，也都是找医生买的。医院内的医生要的话，也来找产房的医生买。杨女士还称，春节前她还见有人来收，“当时冰箱里都空了”。
在记者的要求下，杨女士答应帮清洗胎盘。她找来手套和剪刀后，就在开水房边帮忙清洗。剪断胎盘上的血丝后，再使劲将血挤出，能闻到腥味。尽管有病人家属经过，杨女士一点也不避忌。约30分钟后，她才将其中一个胎盘清洗干净。
药材市场里的“紫河车”
在中药材批发市场，被烘干的胎盘，每个重量多在100克以内，小的70多克，大的90多克。商户表示，每年都还能卖个30多公斤，“比前些年少了一半”。
在国家食品药品监督管理局的官网上，也能查询到“胎盘”，主要有紫河车胶囊和人胎盘组织液两种。
在位于菊花村附近的中药材批发市场，部分商家将胎盘焙干后摆上了柜台，换了个名字，“紫河车”。
记者发现，紫河车价钱较高，呈黑色块状的叫价900多元一公斤，黄色的则为350元左右。“黄色的被处理过的，不太好，便宜得多。”一商户说，胎盘多是从东北、湖北、湖南、山东等地进货，云南的比较少。平时来买的都是中药店或个人，“这东西补”。
云南省中医院也有紫河车粉在使用，由江苏某药业公司生产，袋包装上写有“供配方用”。“直接用水冲服。”省中医院一医生说。据介绍，10年前，省中医院也向制药企业购买紫河车，是加工焙干后磨成粉，配在中药当中。“每一批进的胎盘，都有一个检验报告。”近年，医院采用的基本是制药企业的成品。
在福林堂药店，也能发现紫河车制成的胶囊的影子。“现在没有现货，要的话可以调。”一销售员说。
在国家食药监局的官网，贵州一药企的“紫河车胶囊”广告上，注明“100%人体胎盘”、“国药准字”。该药企客服称，该药可代理，每瓶24粒装，价格7.5元/瓶，“胎盘来源我也不知道，不过是经过批准的。”
监管卫生部门：医院不得买卖胎盘
昆明市卫生执法监督部门一人士表示，若发现医院或医护人员有买卖胎盘的，将根据《行政处罚法》和《医疗废物管理条例》追究。在监管方面，卫生执法监督部门会定期不定期地对医疗机构进行检查。
目前，卫生部门对胎盘的处理并没有一个具体的实施细则及意见，胎盘仍由医院自行处理。
在2005年，卫生部作出的《关于产妇分娩后胎盘处理问题的批复》中，规定任何单位和个人不得买卖胎盘。如果胎盘可能造成传染病传播的，医疗机构应及时告知产妇，按规定消毒处理，并按医疗废物进行处置。
昆明市卫生监督大队于2005年3月编印的“医疗机构管理法律法规汇编”书中，医疗废物分类目录里指出，手术及其他诊疗过程中产生的废气的人体组织和器官等，归为病理性废物。“胎盘，属于人体组织，应归为病理性废物，且要根据《医疗废物管理条例》来处理。”昆明市卫生局一人士表示。
对于市场有紫河车出售的现象，卫生执法监督部门表示不在监管范围。
“新鲜胎盘尽量少吃。”宗医生称，人体讲究阴阳协调，健康人如果不适量服用，不仅不能滋补，反而会使体内阴阳失调，干扰内分泌，危害健康。
胎盘究竟有何功效?云南省中医院药剂科宗医生介绍，《本草纲目》中将胎盘称为紫河车。中医认为，胎盘味甘、咸，性温，具有补精、养血、益气的功效。在处方中，分为紫河车、制紫河车、胎盘、胎盘粉四种。
云南省第三人民医院妇产科的李医生表示，胎盘对女子不孕、子宫发育不良等有药效。同时，胎盘内含有激素和蛋白质，一些制药企业提取胎盘内的抗体、激素等合成针剂，供医院使用。不过，胎盘也会携带母体内的艾滋、乙肝、丙肝、梅毒等病菌。
“健康胎盘全当医疗废物处理太浪费了。”某医院一医生建议，何不将健康的，即没有携带传染病原的胎盘合理地回收利用，在监管部门的监督下，经由有资质的制药企业科学加工处理，最终以发挥胎盘的价值，让其“阳光化”，“目前省内好像没有这方面的制药企业。”该医生说。
律师说法：卫生部批复有局限性
就卫生部曾作出的《关于产妇分娩后胎盘处理问题的批复》，云南鑫金桥律师事务所主任律师刘爱国和云南弘石律师事务所主任律师何汝慧均认为，该批复只是卫生主管部门针对卫生系统，对从事医疗行为机构和个人的一个操作规范，缺少法律基础，无法律效益。
对处罚买卖胎盘的行为，目前在法律上仍处于真空地带。何汝慧表示，对从事医疗行为的机构和个人，可根据《医疗废物管理条例》处罚。但对产妇买卖胎盘、及倒卖、贩卖胎盘的个人，无法找出相关法律来处罚。此外，如贩卖胎盘引起传染病传播，应追究相关人员的法律责任。
胎盘含有一定的传染病，而且胎盘服用的话还有可能会引起体内的阴阳失衡，干扰内分泌，严重危害身体健康。医生不建议食用新鲜的胎盘。应该在医生的指导下食用。
吃胎盘能补气养血吗
有一味中药叫做紫河车，就是说人类的胎盘。收集方法就是用健康产妇的新鲜胎盘，除去羊膜、脐带，反复冲洗至去净血液，蒸煮后干燥。传统中医认为，胎盘性味甘温，入心肺、肾经，具有益精补肾、养血补气的功效。
胎盘含有蛋白质、维生素、钙质、女性激素、助孕酮、类固醇激素等，能够促进乳腺、子宫、阴道、睾丸、甲状腺的发育，胎盘不仅对贫血、肺结核、支气管哮喘等也有效果，还适合门静脉性肝硬化腹水的日常调养。主治虚劳气血两亏，骨蒸羸瘦，劳嗽吐血，神志恍惚，梦遗泄精，男子精衰，妇人无孕。
现代医学通过对胎盘的研究，发现胎盘主要成分是蛋白质、激素和各种酶，具有温肾、益精、补气、养血等功效。它富含蛋白质，可提高人体免疫能力。胎盘的正确药用方法：洗净胎盘，烘干后研成粉末，装入胶囊中吞服。千万不能炖服，更不能当作肉煮着吃，因胎盘的活性成份为免疫球蛋白、酶类和干扰素等，煮沸后其活性彻底丧失，就没有任何医疗保健作用了。
青少年怎么进补 紫河车饺子
食材：鲜胎盘1个，瘦肉250克
做法：鲜胎盘挑去血络，漂洗干净，加瘦肉剁成糜，加葱、酒、盐拌和调匀，为馅包成饺子。分3次食用，每日1次。
功效：紫河车（胎盘）补益精气，强壮身体,适用于先天不足，发育不良，体弱瘦小者。