春季民间韭菜壮阳食谱的4种做法
春季民间韭菜壮阳食谱的4种做法
1、韭姜牛奶
韭菜250克，生姜25克，洗净切碎捣烂，以洁净之纱布绞取汁，放入锅内，再兑入牛奶250克，加热煮沸，趁热食用。
功能：功能温中下气，和胃止呕。
健康小贴：由于韭菜不易消化，故一次不应吃得太多，一般来说，胃虚有热、下部有火、消化不良者，皆不宜吃韭菜。
2、韭菜粥
鲜韭菜50克，韭菜籽10克(研细末)，粳米100克，细盐少许。先煮粳米为粥，待粥快熟时加入韭菜(洗净切断)或韭菜籽末、细盐，稍煮片刻即成。
功能：功能补肾壮阳，固精止遗，健脾暖胃。
3、韭菜炒鲜虾
韭菜150克，鲜虾250克(去壳)，炒熟佐餐。功能补肾益精，壮阳疗痿。
功能：本品燥热助火，体壮阳盛者忌食。
4、韭菜炒鸡蛋
新鲜韭菜100克，洗净切碎，鸡蛋3只(去壳)，同切碎之韭菜捣匀，用素油、食盐同炒至熟佐食。
功能：温中养血，温肾暖腰膝。
韭菜怎样吃才能壮阳
韭菜性温，最宜人体阳气。而且春季常吃韭菜，可增强人体脾胃之气。
民间用韭菜治病的方法很多，下面介绍几种韭菜食法：
韭姜牛奶：韭菜250克，生姜25克，洗净切碎捣烂，以洁净之纱布绞取汁，放入锅内，再兑入牛奶250克，加热煮沸，趁热食用。功能温中下气，和胃止呕。
韭菜炒鸡蛋：新鲜韭菜100克，洗净切碎，鸡蛋3只(去壳)，同切碎之韭菜捣匀，用素油、食盐同炒至熟佐食。功能温中养血，温肾暖腰膝。
韭菜粥：鲜韭菜50克，韭菜籽10克(研细末)，粳米100克，细盐少许。先煮粳米为粥，待粥快熟时加入韭菜(洗净切断)或韭菜籽末、细盐，稍煮片刻即成。功能补肾壮阳，固精止遗，健脾暖胃。
韭菜炒鲜虾：韭菜150克，鲜虾250克(去壳)，炒熟佐餐。功能补肾益精，壮阳疗痿。本品燥热助火，体壮阳盛者忌食。
但是，由于韭菜不易消化，故一次不应吃得太多，一般来说，胃虚有热、下部有火、消化不良者，皆不宜吃韭菜。
春天吃韭菜的好处
韭菜是人们熟悉的蔬菜，它是百合科多年生草本植物，一年四季都可以食用，但以春韭最佳。早春上市的韭菜称为春韭，鲜嫩气香。由暖室盖席或菜窖中种植出来的黄韭又称为韭黄，多于冬季和春季前上市。夏秋产的韭菜，质粗，次于春韭。
韭菜不仅味美，更是一味药用价值很高的中药。韭菜味甘、辛、性温，能补肾助阳、温中开胃、降逆气、散瘀，主治肾阳虚衰，阳痿遗精或遗尿，腰膝酸软，噎嗝反胃，腹痛，胸痹作痛，内有瘀血、失血等。
韭菜——壮阳草
在中医里，韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”。因其具有温中下气、补肾益阳的功效，对老年人性功能衰退，性器官萎缩而干燥阳冷，有温壮滋润的作用。中医习惯以韭菜治疗男性性功能低下症。而且，韭菜温阳通窍的作用能使机体升温，并有助于头发的牢固，治疗脱发症。
韭菜——洗肠草
韭菜中含有多量纤维素，纤维素能刺激消化液分泌，帮助消化，增进食欲，并能促进肠的蠕动，缩短食物在消化道内通过的时间，所以，有温阳通窍、开胃通肠的性能。可以预防便秘、直肠癌、痔疮以及下肢静脉曲张等。现代医学研究还证明，韭菜除含有较多的纤维素，能增加胃肠蠕动外，还含有挥发油及含硫化合物，具有促进食欲、杀菌和降低血脂的作用。
韭菜——营养丰富，老少皆宜
韭菜中含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素和维生素B、维生素C、纤维素及钙、磷、铁、钾等成分，以及挥发性精油、苷类和硫化物等特殊成分，有兴奋、散瘀、活血、止血、补中、助肝、通络等功效。韭菜中含钾比较丰富，每100克含钾380毫克，而含钠较少，每100克含36毫克钠，所以，吃韭菜可以改进机体内钾钠平衡，对高血压、心脏病患者有利。民间很早就有“种块韭菜，祛病消灾”的谚语，说明无论是老人小孩还是青年人，韭菜都是难得的佳品，孕妇食用，既可增加营养，又能保胎。
春食韭菜注意多
春韭香嫩可口，但也不是人人适宜。韭菜属于辛温助热之品，吃多了容易上火，消化不良。故咽痛目赤、口舌生疮者不宜食用。李时珍的《本草纲目》中记载：“韭菜春食则香，夏食则臭，多食则神昏目暗，酒后尤忌。”因此，喝酒的人也要少吃韭菜。在选购韭菜时，要挑选叶直、鲜嫩翠绿的，烹饪时要注意掌握火候，不要破坏韭菜的营养成分。
韭菜不能和什么同食呢
春季生发日，养阳正当时。春季，是万物生发，推陈出新的季节。此时，冰雹消融，春风送暖，自然界阳气开始升发，万事万物都呈现欣欣向荣的景象，“人与天地相应”，人体阳气也顺应自然，向上向外疏发。因此，春季养生必须掌握春令之气升发舒畅的特点。所以春季是保卫体内阳气，使之不断充沛，逐渐旺盛起来的最佳时间。
特别要避免耗伤阳气和阻碍阳气的情况发生。此时最能推动阳气生发的就是辛温类的食物。而韭菜又叫“壮阳草”，辛，温。入肝、胃、肾经，具有温阳下气，宣痹止痛，散血，降脂等功能。所以这个时候吃韭菜是最好的时节。
韭菜不能和什么一起吃：
韭菜不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻
不可与蜂蜜同食，同食则令人心痛;不可与牛肉同食，同食令人发热动火
牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃 牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收
韭菜和白酒不能同食，会火上浇油。是因为白酒性辛热，可促进血液循环，扩张血管，韭菜性辛温，温补壮阳，两者同食，对于大病初愈的人要以说是火上浇油，所以不能同食
韭菜不宜和牛肉一起吃，同食容易中毒
春季吃什么养肝最好 韭菜
韭菜是常见的一种蔬菜，性温味辛，有驱寒散淤、壮阳滋阴的功效。春季的韭菜最好吃，民间有“春香，夏辣，秋苦，冬甜”之说。初春吃韭菜，既补肾温阳，又益肝健胃，所以营养学家都称春韭为“养肝第一菜”。
韭菜和什么不能一起吃
春季生发日，养阳正当时。春季，是万物生发，推陈出新的季节。此时，冰雹消融，春风送暖，自然界阳气开始升发，万事万物都呈现欣欣向荣的景象，“人与天地相应”，人体阳气也顺应自然，向上向外疏发。因此，春季养生必须掌握春令之气升发舒畅的特点。所以春季是保卫体内阳气，使之不断充沛，逐渐旺盛起来的最佳时间。
特别要避免耗伤阳气和阻碍阳气的情况发生。此时最能推动阳气生发的就是辛温类的食物。而韭菜又叫“壮阳草”，辛，温。入肝、胃、肾经，具有温阳下气，宣痹止痛，散血，降脂等功能。所以这个时候吃韭菜是最好的时节。
韭菜和什么不能一起吃
韭菜不能和什么一起吃：
韭菜不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻
不可与蜂蜜同食，同食则令人心痛;不可与牛肉同食，同食令人发热动火
牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃 牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收
韭菜和白酒不能同食，会火上浇油。是因为白酒性辛热，可促进血液循环，扩张血管，韭菜性辛温，温补壮阳，两者同食，对于大病初愈的人要以说是火上浇油，所以不能同食
韭菜不宜和牛肉一起吃，同食容易中毒.
春季韭菜壮阳4法
韭菜粥：鲜韭菜50克，韭菜籽10克(研细末)，粳米100克，细盐少许。先煮粳米为粥，待粥快熟时加入韭菜(洗净切断)或韭菜籽末、细盐，稍煮片刻即成。功能补肾壮阳，固精止遗，健脾暖胃。
韭菜炒鸡蛋：新鲜韭菜100克，洗净切碎，鸡蛋3只(去壳)，同切碎之韭菜捣匀，用素油、食盐同炒至熟佐食。功能温中养血，温肾暖腰膝。
韭菜炒鲜虾：韭菜150克，鲜虾250克(去壳)，炒熟佐餐。功能补肾益精，壮阳疗痿。本品燥热助火，体壮阳盛者忌食。
韭姜牛奶：韭菜250克，生姜25克，洗净切碎捣烂，以洁净之纱布绞取汁，放入锅内，再兑入牛奶250克，加热煮沸，趁热食用。功能温中下气，和胃止呕。
韭菜等食物壮阳都不靠谱
一种食物能壮阳，微量元素锌绝对是个“功臣”。这种物质对男性的性发育、生殖细胞的生成都有重要作用。所以，腰子能否壮阳，主要看锌的含量。
经测试，每百克的羊腰子中的锌含量为2.74毫克，猪腰子为2.56毫克，说实话，都不算很高。因为每百克猪肝的锌含量就达到5.78毫克了，牡蛎则可达9.39毫克，都比腰子好很多。
胆固醇也是必须要考虑的问题。人体每日胆固醇的摄入量不宜超过300毫克，而每百克猪腰子里的胆固醇就已经到了354毫克，想一想，年轻人吃烤腰子，哪次都不止二两吧。
所以想壮阳，还不如来两只烤牡蛎，锌含量丰富，胆固醇含量相对较低(每百克含量仅为100毫克);吃烧烤时可搭配猕猴桃或香菇等蔬果，有抗癌作用;其实，像芝麻酱、瓜子仁等都是补锌好食材。
韭菜壮阳的说法没依据
“韭菜壮阳”的依据大多是因为韭菜中富含能够促进生殖功能的锌。可事实上，韭菜的锌含量并不高，仅有0.43毫克/100克，根本无法与贝类等海产品相比。目前食物中的含锌大王当属生蚝，其含量为71.20毫克/100克，是韭菜的165倍。此外，有些人认为，韭菜的辛辣感可能跟“壮阳”有关。韭菜独特的辛辣香味来源于其中的含硫化合物，如二甲基二硫醚，丙烯基二硫醚等，它们有杀菌驱虫等作用，但目前研究还没有发现其跟生殖功能有任何关系。
除了羊腰子以及韭菜之外，还有一些所谓的壮阳食物都可能起不到壮阳的作用，所以大家在选择壮阳食物的时候一定要仔细一些，实在不行去闻一闻营养专家。而且男性必须要壮阳，否则今后的婚姻生活可能也会遇到麻烦。
春天吃什么菜好 时令蔬菜
春季值得一吃的有韭菜。俗话说，韭菜有“春食则香，夏食则臭”之说。这时的韭菜嫩鲜，最好吃，而且韭菜有助阳补肾之效，春天吃有养阳之效。
春笋味甘，性寒，清热化痰，和中润肠，是春季的特色食物，春季吃春笋，可以促进肠胃蠕动，降糖降血脂，排毒养颜。
春季是各类过敏性疾病的高发季节。研究发现，莴笋中的某种物质可以抵抗春季因过敏而引发的鼻炎，缓解过敏病人的痛苦。春天常吃莴笋可有有效增强机体抵抗力，减少各种传染病的发生。
春季吃香椿要趁早，春分时节的香椿，香味浓郁，鲜嫩清脆，口感和营养都是最好的，我国民间自古就有“食用香椿，不染杂病”之说，食用香椿可以开胃醒脾。
吃什么食物可以壮阳 韭菜
韭菜壮阳几乎是所有的人都知道，韭菜在中医上被称为“起阳草”，是典型的壮阳食物，有固精补肾的作用，对阳痿、遗精、多尿等症都有很好的功效，韭菜食用可补肾壮阳，而韭菜籽研粉食用效果更佳。
感冒咳嗽可以吃韭菜吗
春寒还料峭，春韭入菜来。韭菜又叫“起阳草”，性温，有补肾补阳的作用，有素菜中的荤菜之称。春天气候冷暖不一，建议人们到春季不妨多吃一些春韭，以祛阴散寒。
而且，春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能 多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功能。
【增进食欲】韭菜中含有植物性芳香挥发油，具有增进食欲的作用，老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭，有益于增进健康。
【健胃消食】韭菜具保暖、健胃的功效，其所含的粗纤维可促进肠蠕动，能帮助人体消化。不但可预防习惯性便秘和肠癌，还可将消化道中的某些杂物包裹起来，随大便排出体外，所以在民间还被称为“洗肠草”。
【散瘀活血】：韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人体降低血脂，防治冠心病、贫血、动脉硬化。
【杀菌消炎】韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用，可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。
【护肤明目】韭菜富含维生素A，多吃不仅能美容护肤、明目和润肺，还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率。
【补气壮阳】民间称韭菜为“壮阳草”，其实没有什么科学根据。
【调经散寒】韭菜性温热，女性常吃韭菜可以调经散寒，治疗痛经，但是哺乳期妇女禁用，有回乳的作用。
韭菜壮阳
韭菜真是“壮阳草”?
韭菜的真本事
韭菜是我国土生土长的蔬菜，在诗经中就有“四之日其蚤，献羔祭韭”的诗句，当时的古人就已经用韭菜当做祭司用的极品了。到汉代时，官府已经开始利用暖房在冬季生产韭菜。这种带有特殊辛辣滋味的百合科植物之所以受人推崇，一来是种植容易，靠着宿根对叶片发育的支撑，越割越多，甚至得了个懒人菜的诨号;二是被认为是一种有助于男性雄风，甚至被冠以“壮阳草”的名号。韭菜究竟有没有这样神奇的功效呢?
要当神药，总有点独家的成分。对于韭菜来说，最特别的是其中含硫化合物(如二甲基二硫醚，丙烯基二硫醚等)。韭菜那种特殊的辛辣香味就是因为它们的存在。虽然，韭菜中的这类物质多达20多种，但是直到现在，还没有发现一种能作用于我们的生殖系统。这些有辛辣味的东西很有希望成为新的生物农药，一方面抑制真菌，一方面还能驱赶啃食蔬果的害虫。
那我们再看另一种“神奇”的物质——锌。这也是目前“韭菜壮阳论者”所大力宣传的科学基础。很不巧，韭菜的锌含量相当低，每100克韭菜含锌量只有0.43毫克左右。且不说同等重量生蚝的71毫克含锌量，就连香菇的8.6毫克也比不上。如果真的是用锌来支配雄性功能，还我们不如吃两朵香菇来得直接，省得去吞大盘大盘的烤韭菜了。至少从目前的实验报道来看，锌的主要作用还是在于促进雄性器官的正常发育，并维持精子的活性。至于男士想借助它们提升男性雄风，恐怕是有些勉强。
好了，除了这些特别的东西。壮阳传说还强调韭菜中还有丰富的营养——维生素C，多糖物质，甚至连纤维素也被拉来客串“助性”元素。这些物质都对我们的身体有好处。不过，这些物质实在跟男性功能没有直接的联系。提供这些营养素就更不是韭菜的专长了。大白菜的维生素C含量(47毫克/100克)都要比韭菜(24毫克/100克)的高。
壮阳一说从何来
壮阳传说的“证据”。《本草纲目》记载，韭菜的功效是：“生汁主上气，喘息欲绝，解肉脯毒。煮汁饮，能止消咳盗汗。韭籽补肝及命门，治小便频数，遗尿。”虽然提及泌尿系统这个生殖系统的邻居，却完全没有跟男性功能相干的内容。
《本草拾遗》中有“温中，下气，补虚，调和腑脏，令人能食，益阳，止泄臼脓、腹冷痛，并煮食之 ”的记载，其中“益阳”一词被当做韭菜壮阳的重要依据，不过，把这个“阳”解释成男性功能未免有些牵强。这样看来，韭菜壮阳更像是个现代版本的养生传说。
结论：
壮阳传说，就当它是个美好的心理安慰剂吧。
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韭黄是韭菜变来的吗?
韭黄的柔嫩并非韭菜可以比拟的。有人说把韭菜放在黑暗的地方就会变成韭黄，如果照此法行事，得到的就是一团烂韭菜。实际上，韭黄是韭菜在隔绝光的条件下生长出来的嫩叶。因为韭菜的根中可以储备养分，所以可以暂时脱离光照，长出黄色的韭黄。
黑木耳这么吃温肾壮阳
自古以来我国民间就有在初春之时食鲜味、尝春盘的“尝春”习俗。
此时的韭菜新鲜肉嫩爽口，中医说它能益肾壮阳、温中行气，健胃提神，以它配木耳滚羊肉汤，鲜美可口，有温肾壮阳、养血活血之功，为春日家庭靓汤。
材料：韭菜120克，黑木耳2朵，红枣5个，羊肉250克，姜蓉、蒜蓉各1茶匙。
烹制：各物分别洗净。韭菜切段;木耳撕朵;红枣去核;起油镬，下羊肉快速翻炒至颜色变白，加入清水1500毫升(约6碗量)，下红枣，武火滚沸改文火滚15分钟，下木耳滚5分钟，下韭菜至刚熟下盐便可。为3~4人量。
初春吃韭菜可以促进肠胃蠕动
韭菜味甘辛性温，虽一年四季都有，但以初春时节为佳。
韭菜还是一种良好的振奋性强壮剂，民间自古称韭菜为“起阳草”，有“归肾壮阳，止泄精，暖腰膝”之效，凡肾阳虚所致梦遗、腰酸、小便频数、小儿尿床、妇女腰酸白带多者都可以常食。
韭菜还是出名的“洗肠菜”。据现代医学研究表明，韭菜含有大量的粗纤维，能促进胃肠蠕动，使肠胃通畅。
另外，韭菜还含有硫化物及挥发性的精油，故具有独特的辛香味。军区总医院高级营养师于仁文这些物质除具有一定的杀菌消炎作用，有助提高人体免疫力之外，还。小提示
可以降低血脂，对高血压及冠心病患者也特别有好处。
口舌生疮、咽干喉痛及手脚心发热、盗汗等阴虚内热症状及患有眼疾(结膜炎)者慎食。因其粗纤维丰富，一次进食不宜过多，以免引起肠胃不适。另外，韭菜最好现做现食，莫久放，隔夜更不宜食用。
吃韭菜能壮阳你知道吗？
吃韭菜能壮阳你知道吗?韭菜一种很常见的蔬菜，大家都爱吃，韭菜百合科草本植物韭叶及鳞茎。又称草钟乳、起阳草或者壮阳草。我国大都地域均有栽培。一般在春、夏日采纳。去掉根部，洗净切段用。可是大家知道他的功效吗?下面就来了解下：
春季气候冷暖不一，需要保养阳气。韭菜性温，最宜人体阳气。而且春季常吃韭菜，可增强人体脾胃之气。
1、韭菜粥
鲜韭菜50克，韭菜籽10克(研细末)，粳米100克，细盐少许。先煮粳米为粥，待粥快熟时加入韭菜(洗净切断)或韭菜籽末、细盐，稍煮片刻即成。功能补肾壮阳，固精止遗，健脾暖胃。
2、韭菜炒鸡蛋
新鲜韭菜100克，洗净切碎，鸡蛋3只(去壳)，同切碎之韭菜捣匀，用素油、食盐同炒至熟佐食。功能温中养血，温肾暖腰膝。
3、韭菜炒鲜虾
韭菜150克，鲜虾250克(去壳)，炒熟佐餐。功能补肾益精，壮阳疗痿。本品燥热助火，体壮阳盛者忌食。
4、韭姜牛奶
韭菜250克，生姜25克，洗净切碎捣烂，以洁净之纱布绞取汁，放入锅内，再兑入牛奶250克，加热煮沸，趁热食用。功能温中下气，和胃止呕。