瓜子的做法大全

养生健康

瓜子的做法大全

1.薏苡山药冬瓜子粥

原料：薏米50克，山药100克，冬瓜子30克，粳米100克(此量也可酌情减少)

做法：

把薏米、山药、冬瓜子、粳米同煮粥食。

2.炒白瓜子

原料：白瓜子1公斤细盐50克白糖20克粗黄沙500克

做法：

1.先把细盐化成一杯(80克酒杯)浓盐水，倒入瓜子内搅拌均匀，待5～6小时后瓜子阴干，即可待炒。

2.将白糖化成一杯水，待用。

3.把粗沙放入锅内炒干、炒烫，然后把糖水倒入，炒匀，等糖烟刚一冒出，速将瓜子放入，不停地翻炒(要用旺火)，待瓜子劈叭作响，并呈金黄色时，速将瓜子倒入筛内，筛净沙即(要迅速，否则就过火了)。

3.冬瓜子饮

原料：冬瓜子30克，冰糖30，沸水300毫升

做法：

1.将冬瓜子捣烂，加入冰糖30克，放碗中。

2.冲入沸水300毫升，文火隔水炖熟。

瓜子发霉了还可以吃吗瓜子保质期是多久

生瓜子大概在3个月左右，熟瓜子6个月左右。

瓜子，又叫瓜子儿。它的种类较多，有葵花子、海瓜子、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜籽、黄瓜子、丝瓜子等。葵花子是向日葵的果实，不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料，同时也是重要的榨油原料，是高档健康的油脂来源。

一袋瓜子的热量

瓜子是指炒熟了后做食品的瓜类的籽，种类较多，常见的有葵瓜子西瓜子、南瓜子等，由于瓜子是植物的种子，其中含有大量的油脂、蛋白质、维生素等物质，不但可以作为零食，无论哪种瓜子的热量都差不多，每100克的瓜子大概含570大卡左右的热量。

市面上的瓜子规格不一，常见的袋装瓜子有500克、250克、200克、150克等，以一袋500克的瓜子举例，有2850大卡的热量，规格越小，则一袋瓜子所含的热量越低。

猪脑的相关配伍

1、治头被火久注，脑髓受伤，作痛不休，鼻流臭水不堪闻，恐成脑崩：香白芷四两(焙干)，研细末，用牙猪脑髓四个，银簪拨去血筋，入磁碗盛之，放在饭甑内，蒸七日，露七夜，令脑髓蒸熟，同上药共捣烂，和匀作丸，如梧子大。每服五钱，一日三服，煮葱白十七根汤下。(《万氏家传点点经》秘传增补香芷丸)

2、治痈疽：公猪脑子一个，放锅内，好陈醋泡透，文武火煮成膏药样。取出，细布摊，随疮大小贴之。先将小米泔水洗净疮上，贴膏二三日，揭看，内生肉芽，再用小米泔煎洗，又贴三五日，肌肉长平。(《疡医大全》猪脑膏)

瓜子皮发霉了还能吃吗瓜子保质期是多久

生瓜子大概在3个月左右，熟瓜子6个月左右。

葵花子是向日葵的果实，不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料，同时也是重要的榨油原料，是高档健康的油脂来源。

瓜子发霉了还能吃吗瓜子保质期是多久

生瓜子大概在3个月左右，熟瓜子6个月左右。

西瓜子的功效和吃法

自制甘草煮瓜子，预防咳喘又润肠

平时，你可以直接把晒干的西瓜子剥着吃。如果你觉得这样吃不够味儿，也可以做炒瓜子或煮瓜子，那就更好吃了。

市场上卖的瓜子，加的香料比较多，吃多了对舌头有刺激性。有的还放了香精和糖精，那就更不健康了。其实，吃西瓜时攒点儿西瓜子，就可以在家自己做了。

自己做，最好是做煮瓜子，既简单方便，又不会像炒瓜子那么容易上火。

煮瓜子的口味有好几种，可以煮成五香味儿的、酱油味儿的、咸香味儿的、奶油味儿的……要说老少咸宜，我觉得还是甘草味儿的比较合适。

甘草味儿的煮瓜子，配料比例是这样的：一斤西瓜子，大约用25克盐，6克甘草。

保护眼睛吃什么好含硒食物

硒具有保护视力的作用，含硒丰富的食物有谷类，海产品，牛腰，猪腰，肉类，蛋类，鱼类，瓜子，大蒜等。