菠菜和什么煲汤最补血

养生健康

菠菜和什么煲汤最补血

材料：菠菜150g，猪血300g，油适量，盐适量，生姜适量，小葱适量，料酒适量，鸡精。

做法：

1.将菠菜去掉已经发黄的、比较老的部分，只留下比较嫩的部分，这样吃起来口感会好一些，然后用清水清洗一下切成长短合适的段备用。

2.将猪血切成小块用清水洗一下，然放入开水锅中，加入料酒煮一会，这样可以去掉猪血的腥味，使猪血吃起来口感更好。

3.将锅中放入水烧开，先放入生姜和葱段以及猪血烧开，然后放入少许的食用油转小火慢煮七八分钟。

4.放入切好的菠菜段同煮，等到菠菜熟了以后，放入食盐、葱花、鸡精调味就可以了。

材料：鸭血、菠菜、盐、香油、葱末、植物油

做法

1、将鸭血洗干净，切长4厘米、厚1厘米的片;菠菜去老叶，掰开，洗净，切6厘米长的段备用。

2、锅置于火上，倒植物油烧热，放入葱末煸炒出香味，倒入适量清水，煮开，放入鸭血，煮沸，转中火焖10分钟。

3、放入菠菜，加入盐，小火煮5分钟，淋香油即可。

菠菜猪肝汤

鸡骨草佛手生鱼汤

用料：生鱼一条(约300克) 鸡骨草15克佛手干15克生姜4片

制作：生鱼去肠肚洗干净，其余用料洗净，起油锅稍煎生鱼，赞水后，把其他用料放锅内，武火煲沸后，文水煲一小时，调味即可。

功效：疏肝理气，和中健胃。

菠菜猪肝汤

用料：猪肝90克菠菜120克生姜3片葱2根

制作：猪肝洗净切片，加生姜、葱花油拌好，菠菜洗净，用锅烧开适量清水，放菠菜煮开后放拌好的猪肝，煮开调味即可

功效：补肝舒肝养血。

夏季喝老鸭汤有什么好处

老鸭炖食时可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤食用，既可荤素搭配起到营养互补的效果，又能补虚损、消暑滋阳，实为夏日滋补佳品。如加配芡实、薏苡仁同炖汤则滋阳效果更佳，且能健脾化湿、增进食欲。

由于夏季气候炎热而又多雨，暑热夹湿，常使人脾胃受困，食欲不振。因此需要用饮食来调补，增加营养物质的摄入，达到祛暑消疲的目的。营养物质应以清淡、滋阴食品为主，即“清补”。老鸭就是暑天的清补佳品，它不仅营养丰富，而且因其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。

民间亦有“大暑老鸭胜补药”的说法。老鸭炖食时可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤食用，既可荤素搭配起到营养互补的效果，又能补虚损、消暑滋阳，实为夏日滋补佳品。如加配芡实、薏苡仁同炖汤则滋阳效果更佳，且能健脾化湿、增进食欲。

产后恶露分为哪几种饮食调理

新生儿妈妈们在产后切忌摄入生冷的食物、油腻及不易消化的食物。相反，温热、补气、补血及营养丰富的蔬菜、煲汤类饮食可作为首选。

善骨玉米胡罗卜煲汤功效

一、善骨玉米胡罗卜煲汤补血养血的功效作用

善骨玉米胡罗卜煲汤能活血养血，有效消散血块，让淤血更顺畅的代谢出来。善骨玉米胡罗卜煲汤对有痛经问题的女性尤为对症下药，能够充分缓解痛经的各种不适症状。而对于有贫血问题的人来说更要喝善骨玉米胡罗卜煲汤了，善骨玉米胡罗卜煲汤补气补血效果充足。

二、善骨玉米胡罗卜煲汤美容肌肤的功效作用

善骨玉米胡罗卜煲汤是出色的温补药材，善骨玉米胡罗卜煲汤顺气暖宫，让女性冷手冷脚的问题得到改善。女性的肌肤是否亮泽和内在有非常大的关系，内部生理环境的健康能够让女性肌肤更加光泽美丽。

三、善骨玉米胡罗卜煲汤强化机体的功效作用

善骨玉米胡罗卜煲汤可以顺应时节的变化搭配四季适宜的食材来熬煮。善骨玉米胡罗卜煲汤对于上班族来说喝起来可以强身健体，改善疲劳体质。

便秘吃什么帮助排便通便食谱推荐

材料：茶树菇(干)150克、玉米1条、排骨500克、姜3片。

做法：我们先将茶树菇用温水泡软了，将菇脚去掉了，然后切成段，将玉米洗干净了，切成段，将排骨焯水，然后在瓦煲里倒入适量的清水煮沸了，然后将所有的材料都放入，用大火煮沸了，然后用中火煲，煲一个半小时，然后放入一些盐进行调味就可以食用了。而且我们经常食用一些能够很好的补虚养颜和清热利尿。

材料：猪血250g、菠菜。

做法：在锅里面加入适量的水，将猪血放入，然后用下火煮熟了捞起来，然后切成小片或块，之后放回锅里面，然后就是加入500克菠菜煮汤，我们煮熟之后加入一些盐进行调味。

功效：食用这款汤品能够很好的润肠通便，而且有很好的补血的作用。大家如果是有贫血、失血和习惯性便秘就很适合食用。

材料：新鲜菠菜100克，粳米100克。

做法：将菠菜洗干净了，然后在滚水里面烫，烫半熟，然后切碎了，我们将粳米煮成粥，然后将菠菜放入，搅拌均匀了，煮沸就可以了食用了。

功效：如果是因为减肥导致的习惯性便秘，就很适合食用这款粥品了。

坐月子全身酸痛怎么回事产后血虚所致

产时产后失血过多，或产后虚损未复，阴血亏虚，四肢百骸空虚，经脉关节失于濡养，致全身肢体酸楚、麻木、疼痛。应养血益气，温经通络。可适当用黄芪、大枣、当归、丹参、鸡血藤等煲汤补血调理。

菠菜怎么吃好吃

蒜泥菠菜

材料菠菜，蒜，生抽，麻油

做法

1、菠菜洗净，切成两段，蒜剁碎。

2、煮锅加水烧开，先放入菠菜根部稍烫3分钟左右。

3、再放菠菜叶子焯烫断生后捞出，冲洗干净，挤去水分装盘。

4、放蒜泥、生抽、麻油拌匀即可。

小诀窍

菠菜沸水焯烫去除草酸后食用口感更好。

猪肝菠菜汤

菠菜为春天应时蔬菜，具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，对春季因肝阴不足所致的高血压、头晕、糖尿病、贫血等都有较好的辅助治疗作用。这道猪肝菠菜汤经常食用具有补肝养血、清热明目、美容润肤的功效。

食材

主料菠菜500g 猪肝150g

辅料油适量鸡粉适量猪骨汤适量

步骤

1.食材：菠菜和猪肝。

2.买回来的猪肝要先用清水浸泡2小时左右，期间更换清水几次。

3.烹饪前，切片，再用清水浸泡30分钟，然后再洗净。

4.将猪肝放入预先煲好的猪骨汤里，煲30分钟。

5.将菠菜放入锅中灼烫一下，去草酸。

6.猪肝煲好，放入适量的鸡粉。

7.倒入适量的粟米油。

8.放入菠菜。

9.盖锅盖，大火煮滚，即可关火。

10.盛入汤碗中，上桌后就可美美享用啦

小贴士

买回猪肝后要在自来水龙头下冲洗一下，然后置于盆内浸泡1～2小时消除残血，注意水要完全浸没猪肝。

儿童缺铁怎么补吃桂圆银耳汤补铁

材料：桂圆肉10克，银耳6克，猪瘦肉150克。

做法：桂圆、银耳浸泡15分钟，猪肉剁碎，加入花生油、酱油调味。锅内加入清水，煮开后，放入银耳煲滚5分钟后，加入桂圆、肉末，滚熟后，加盐调味即可。

功效：桂圆肉补血养心，银耳清燥滋润、猪瘦肉补铁，三者一同煲汤，补铁补血，又滋阴。适用于小儿缺铁、营养不良者食用。

苋菜煲汤食谱大全

1、苋菜豆腐鱼头汤

材料：苋菜600克、豆腐2块、大鱼头1个(约600克)、姜丝适量。

做法：各物分别洗净，苋菜切段;豆腐切块;鱼头去鳃，起油镬爆香姜，煎至微黄时溅入少许热水。在瓦煲加入清水1500毫升(约6碗量)，武火滚沸后，下各物滚沸后改文火煲约45分钟，下盐便可。

2、苋菜鸡蛋汤

材料：苋菜、鸡蛋。

做法：苋菜摘好洗净待用。锅至火上加入水烧开。放入适量的盐。再放入苋菜。当苋菜烧开煮软时，倒入调好的水淀粉搅拌均匀。当锅再次煮开时，即可加入搅好的蛋液，等鸡蛋凝固后即可出锅。

3、上汤苋菜

材料：白苋菜1斤，干贝3粒，咸蛋一个，瘦肉末若干(没有也无所谓)，高汤1杯，大蒜头2个。

做法：白苋菜择干净，洗净;锅中入油，爆黄大蒜头，炒瘦肉末至变色，倒入高汤，放入撕成丝的干贝和切碎咸蛋白;高汤煮沸后，关小火，蛋黄切碎放入，尝下咸淡，开大火;汤滚后放入苋菜，煮软后，勾琉璃芡，起锅。

可用于脱发的食疗方3则

脱发患者可用一些食疗方来治疗脱发，黑芝麻黑豆泥鳅汤、首乌黑豆、芝麻炒菠菜具有益气补血、活血祛风、生津养发的功效，可以对脱发起到很好的治疗效果。

黑芝麻黑豆泥鳅汤

原料：黑芝麻、黑豆各120克，泥鳅约750克，陈皮1/4个，生姜2~3片。

制法：黑芝麻、黑豆洗净，如胃寒者，宜炒熟再用，陈皮洗净去瓤，泥鳅洗净、宰净，慢火煎至微黄，然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2000毫升(约8碗水量)，先武火煲沸改文火煲1个半小时，调入适量食盐和生油便可。此量可供2~3人用，泥鳅和黑豆可捞起拌酱油佐餐用。

功效：健脾、益气养血、补肾益精、生发。

首乌黑豆

原料：小黑豆500克，枸杞60克，首乌30克，核桃12个。

制法：先煎首乌、枸杞，取汁后煮黑豆，核桃仁，熟后，用清水搅拌，阴干，每日晚空心服黑豆30粒。

功效：养血益精、活血祛风，适用于脱发、白发、少白头等症状。

芝麻炒菠菜

原料：菠菜500克，芝麻、盐、葱、姜、醋、酱油各适量。

制法：菠菜去除老叶及根，洗净切段，芝麻拣去杂质，放入锅内，慢慢炒至金黄色后取出。锅内添水，下入葱、姜和菠菜烧开，加入盐、醋和酱油捞出菠菜装盘，撒上芝麻即可。

功效：芝麻有补血、润肠、生津、通乳、养发等功效，菠菜则有养血，止血，敛阴，润燥的功效。

菠菜怎么吃

一般人群均可食用菠菜，菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用，糖尿病人经常吃菠菜有利于血糖保持稳定，同时菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、菠菜对治疗便秘、痔疮有一定疗效。菠菜还可以防止衰老，防治缺铁性贫血，促进呼吸系统;菠菜中的维生素C和叶酸含量丰富，可以增强产妇对铁元素的吸收力，是缺铁性贫血的理想食物，菠菜中的膳食纤维能起到很好的通便作用。

蒜泥菠菜

材料菠菜，蒜，生抽，麻油

做法

1、菠菜洗净，切成两段，蒜剁碎。

2、煮锅加水烧开，先放入菠菜根部稍烫3分钟左右。

3、再放菠菜叶子焯烫断生后捞出，冲洗干净，挤去水分装盘。

4、放蒜泥、生抽、麻油拌匀即可。

小诀窍

菠菜沸水焯烫去除草酸后食用口感更好。

猪肝菠菜汤

食材

主料菠菜500g 猪肝150g

辅料油适量鸡粉适量猪骨汤适量

步骤

1.食材：菠菜和猪肝。

2.买回来的猪肝要先用清水浸泡2小时左右，期间更换清水几次。

3.烹饪前，切片，再用清水浸泡30分钟，然后再洗净。

4.将猪肝放入预先煲好的猪骨汤里，煲30分钟。

5.将菠菜放入锅中灼烫一下，去草酸。

6.猪肝煲好，放入适量的鸡粉。

7.倒入适量的粟米油。

8.放入菠菜。

9.盖锅盖，大火煮滚，即可关火。

10.盛入汤碗中，上桌后就可美美享用啦

小贴士

买回猪肝后要在自来水龙头下冲洗一下，然后置于盆内浸泡1～2小时消除残血，注意水要完全浸没猪肝。

补钙的靓汤有什么

海米菠菜豆腐汤

原料：豆腐3块，海米20g，香菇15g，猪油20g，麻油SmL.鸡精2g，精盐5g，姜末lg，菠菜200g，葱花5g，烧酒适量。

制作：①将海米用开水泡软洗净，放在碗中，加烧酒、姜末、葱花上屉蒸一会儿。菠菜洗净，根削成箭头形，切成1.7cm长的段。香菇去蒂，切成薄片。豆腐切成3cm长、lcm宽、0.5cm厚的片。②将炒勺置火上烧热，放人猪油，放豆腐片一面煎至淡黄色，另一面不煎，起勺倒入漏勺中控净油。⑧将汤锅置火上，放入清水、海米、香菇片、菠菜、煎好的豆腐片、精盐、姜末。待汤开时，撇去浮沫，加入鸡精，淋上麻油，起锅盛人汤碗内即成。

功效：此汤补铁补钙，健齿固齿。适用于儿童缺钙而致牙齿萌出不全，或乳牙早脱、自汗盗汗、消瘦纳少等。

鸭肉囊皮汤

原料：熟鸭肉50g，豆腐皮20g，精盐2g，鸡精2g，烧酒半匙，鲜姜5g，鸡油10g，鸭汤1000mL，豆苗5棵。

制作：①将鸭肉切成细末，放入清汤内。豆腐皮用手撕碎用清水泡上。鲜姜切成细末，放入清水内浸泡取其汁。②将汤锅置旺火上，放人鸭汤、精盐、烧酒、姜汁、鸭肉末、鸡精和控净水的豆腐皮。待汤开后，撇去浮沫，调好口味，放入鸡油，起锅盛入汤碗内撤上豆苗即成。

功效：此汤补钙，增高，助消化。适用于儿童因钙质吸收不良或消化功能减退而致缺钙，身材矮小骨软腿弱等。

章鱼猪脊骨莲藕汤

原料：猪脊骨500g(俗称上骨)，莲藕500g，章鱼100g，陈皮10g，红枣10枚，食盐少许。

制作：①将红枣洗净、去陔;②将陈皮用清水浸软，刮去瓤洗净;③莲藕去皮洗净;④章鱼用清水浸半小时，洗净;⑤适量热水放人煲内，陈皮也放入煲内煲沸，放入猪脊骨、莲藕、章鱼、红枣煲沸后，用慢火煲3小时，加盐调味即可。

功效：此汤补益血气，健腰固齿，增高身体。

适用于儿童后天脾胃虚弱而致钙质吸收不良、缺钙缺铁、自汗盗汗、体弱牙且、骨骼软弱等。

说明：猪脊骨功能补阳益髓，强骨坚齿。章鱼功能补血益气。陈皮行气健脾。红枣功能补脾胃、益气。莲藕生食清热、凉血、散瘀，熟食则健脾开胃、益血生肌。