银耳泡了6个小时可以吗

银耳泡了6个小时可以吗

如果天气不是非常炎热，泡6小时是可以的。

银耳中含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、多种氨基酸、膳食纤维、维生素A、维生素E、钙、镁、铁等营养物质，一般干银耳用冷水浸泡冷水泡2-4小时就能够完全泡发，浸泡6小时影响也不大。

但也有的地方天气特别炎热，食物在常温下放4-6小时就会腐败变质，而银耳中含有的成分也是容易滋生细菌的，在30-40度的环境中浸泡6小时也是有可能变质的。

银耳泡多久比较好

据研究表明银耳泡制三四个小时最佳，且是在冷水中浸泡。

如果泡制时间过短会让银耳不能得到很好的泡发，泡制时间太长会让营养物质流失，因为三四个小时能很好的将银耳泡发且煮出来的味道比较好，胶质也会更容易熬煮出来。

银耳泡多长时间最好

干银耳泡发一般需要2~3个小时，质量不同的银耳泡水时间也有差异，一般来说，质量较好的银耳，浸泡1小时左右即可，如果是用温水浸泡，可能半小时就可以了。但是不建议用热水浸泡，因为这样会破坏银耳的口感。

盛夏喝什么健康 银耳竹笙汤

原料：银耳，竹笙，莲子，枸杞，红枣，冰糖

做法：将银耳放于清水中浸泡6个小时，捞出清洗干净后，除去根蒂，将竹笙放入清水中浸泡20分钟，捞出后切成小段，放入开水中焯一遍，将准备好的百合，红枣，枸杞还有莲子洗净，所有材料放入锅中熬煮，熟后加入适量冰糖即可。

营养功效：夏季喝这道养生汤补气又养血，还可增加抵抗力，适合夏天食欲不振的人去，银耳中的丰富胶质，维生素和氨基酸，对于补充气血很有疗效，安神补益，润肺补虚。

干香菇泡6个小时有毒吗

一般没有毒。

干香菇是由新鲜的香菇晒干水分后制作而成的，在浸泡之前其水分含量较低，是不利于微生物生长繁殖的。

但是经过浸泡之后，因为香菇中含有较多的水分和营养物质，所以是很容易滋生微生物的，此时如果浸泡时间过长的话，就有可能会使香菇中含有较多的毒性物质，所以一般建议泡6-8个小时就可以了，如果超过8个小时的话就有可能会有一定的毒性。

冬天银耳泡了三天还能吃吗

建议不要吃。

一般来说，夏天浸泡银耳不宜超过6个小时，冬天浸泡银耳不宜超过24小时，冬天银耳泡了三天，在银耳内部已经被细菌给污染了，吃了这样的银耳，很大几率会闹肚子，从健康的角度来说，建议不要食用。

建议：可以重新泡一份银耳，这样，既避免了误食有毒银耳，也可以解决嘴馋的问题。

藏红花怎么吃最好 三白红花枸杞粥

材料：薏米100克、银耳（泡发）60克、百合30克、枸杞15颗、藏红花20-30根。

调料：蜂蜜。

做法：

1、银耳、薏米、百合洗净，薏米先浸泡2个小时备用；

2、冷水入锅，放入银耳、薏米、百合，中火煮沸，改小火慢炖3个小时后加入枸杞；

3、银耳呈胶质状的时候，关火加入藏红花闷半个小时；

4、待稍凉时，加入蜂蜜即可。

想减肥要怎么吃 银耳红枣莲子汤

材料：银耳、莲子、红枣、冰糖。

做法：开始的时候，先把银耳泡在水里半个小时后再洗净；莲子直接去掉莲心在洗净；红枣对半剥开去掉红枣核。把银耳、红枣跟莲子放入砂锅，加入清水炖煮，用小火炖煮1个小时后再加入冰糖蹲在3分钟即可。

木耳泡6小时能吃吗

看情况。

木耳泡发时间过长，是较容易出现变质情况的，而一般情况下木耳泡6小时能不能吃，与木耳是否变质有很大关系，若是泡6小时木耳，表面没有发白、异味等变质情况，食用是不会有很大问题的，只需要清洗干净即可，若是泡6小时木耳出现了异味、腐烂等变质情况，这时的木耳已经滋生了大量细菌等有害物质，比如：黄曲霉素、青霉素等，食用对人体健康不利，因此建议把握木耳浸泡时间，趁早食用为好。

干百合泡多久合适

冷水浸泡6个小时左右。

干百合的质地比较干燥，如果是用冷水浸泡的话一般需要浸泡6个小时左右，如果时间比较紧张的话，那么建议可以用温水来浸泡，这样只需要半个小时到一个小时左右就可以了。

但是需要注意的是，如果是用热水泡出来的百合，吃起来并没有冷水泡出来的那么清脆，所以建议可以根据个人的需求来进行选择。