西洋参保质期过了可以吃吗

西洋参保质期过了可以吃吗

不可以。

西洋参就是生活中的花旗参，具有很好的抗疲劳、抗衰老、抗休克以及改善人体记忆力的作用，是一种药用价值比较高的中药材。

一旦过期之后其中的药物成分就会变质，这时候再进行食用，不仅不能很好的帮助人体人体疾病，还容易加重人体肠胃负担，对人体健康造成威胁，因此花旗参过期后是不能再吃的。

西洋参保质期多长时间

2-3年。

西洋参作为一种名贵的中药材，其保质期通常在2-3年左右，但保存得当有些也可以放3-5年之久。买来的西洋参一般要将其放置在阴凉干燥、不会被太阳直射的地方保存，要避免西洋参受潮发霉，这样才能保存更久。

西洋参有保质期吗 西洋参有没有保质期

西洋参在不受潮的情况下，不变质发霉，不受到阳关暴晒，一般的放上3、5年是没有问题的，而且没有加工过的西洋参是没有保质期的，只要不烂就可以食用。

加工过的西洋参因为里面掺了其它成份，过保质期后，其它成份就会发生化学反应，不可食用。

西洋参保质期过了可以吃吗 西洋参泡水的五大禁忌

1、对于经期女性来说，月经期间是不建议喝西洋参泡水的，否则容易加重其肠胃负担。

2、西洋参属于一种保健中药材，并不是日常食物，因此不要天天吃。

3、西洋参属于一种寒性的中药材，对于体寒者来说不宜过量吃，避免诱发或者加重其病情。

4、西洋参不要喝浓茶、咖啡一起吃，因为茶叶或咖啡中含有大量的鞣酸，会对西洋参的有效成分起到一定的破坏作用。

5、感冒期间患者体质虚弱，服用西洋参水容易虚不受补，可能会导致体内邪气难以外出，从而致使感冒症状加重、病程延长。

西洋参过期了还能吃吗 西洋参怎么保存

日常可以将西洋参用保鲜袋装好，然后存放在冰箱中冷藏保存，低温可以抑制细菌的繁殖能力，而保鲜袋可以隔绝水分，防止受潮，进而延长西洋参的保存时间。

如果需要西洋参不霉变，不变质，除微生物的影响外最主要的是水分的参与，所以将西洋参存放在干燥的环境是最能延长保质期的，具体操作是将西洋参用玻璃钢、陶罐等密封容器装好，还可放入干燥剂等物质。

西洋参保质期多长时间

西洋参别名花旗参、洋参、西洋人参，西洋参皂苷是西洋参中最主要的有效成分之一，也是生理活性最显著的物质。一般来说，其常规保质期是2~3年，西洋参忌受潮，在干燥环境中可以存放3~5年，如果是加工过的西洋参，可以参考西洋参的包装保质日期。

西洋参保质期是多少呢

西洋参是五加科多年生草本植物。西洋参的根及根茎，性甘，味微苦、凉，归心、肺、肾经。有补气养阴，清热生津的功效，适用于气虚阴亏、虚热烦倦、咳喘痰血、内热消渴、口燥咽干等症。西洋参具有滋阴补气、宁神益智及清热生津、降火消暑的双重功效。

古语云：“西洋参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”。故补而不燥是西洋参的特别之处。

西洋参保质期是多少呢?西洋参可以保存多久呢?西洋参最害怕的就是受潮，只要保持干燥，不变质发霉，不受到阳关暴晒，一般的放上3、5年是没有问题的。

因此，只要注意点平时的保养，就可以存放，在常规的保质期为2-3年。也说得是在不受潮的情况下。而且没有加工过的西洋参是没有保质期的，是要不烂就可以使用。加工过的西洋参因为里面掺了其它成份，过保质期后，其它成份就会发生化学反应，不可食用。

那么西洋参如何保存呢?将西洋参严密地包紧了以后放入冰箱内的冷藏室中，温度保持在5摄氏度最好。但是一定要注意在平时多对包装进行检查，查看是否破损，要严格防止冰箱里的湿气会吸附在西洋参上，导致霉变、生虫。采用冷藏法保存的西洋参，一旦从冰箱取出后，就要立即食用，以免吸附在空气中的水分会吸附在已经没有包隔的西洋参上导致西洋参霉变。

也可以取一个有胶皮内垫瓶盖的玻璃瓶，瓶子最好是棕色的，用前将瓶子洗净晾干。瓶内装西洋参的同时，可将适量生石灰或木炭或硅胶等干燥剂用布包好放入瓶中，然后将瓶口密封放入冰箱冷藏室内保存。

在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭、硅胶等，使保存环境干燥。再将参用纸包好放入，加盖密闭，可防虫蛀、霉变。应保证干燥剂不会与参直接接触。

对于确已干透的西洋参，可用塑料袋密封后置阴凉处保存，随取随用。而已生虫的人参也不是不可以采用，视程度而定，如果虫害轻微可以轻轻敲打除去虫卵和虫体等，再置阳光下暴晒以杀死剩余虫卵和虫体。如果表面有霉点的西洋参则应先晒干或烘干，然后温水洗净，再次暴晒致干燥后重新使用。

西洋参过期有什么用途 西洋参怎么保存时间长

如果需要西洋参保存较长时间，建议最好是保持干燥，比如可以将西洋参存放在干燥密闭的环境，然后在底部放适量的干燥剂，如石灰、木炭等等。

低温能抑制细菌滋生，所以想要保存西洋参较长时间还可以将西洋参放到冰箱冷藏室中，这样既能延长保存时间，还能防止西洋参受潮。