丝瓜怎么做好吃 丝瓜的饮食宜忌

丝瓜怎么做好吃 丝瓜的饮食宜忌

大多数人都可以食用丝瓜，尤其适宜月经不调、身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女食用。但是不适宜体虚内寒、腹泻的人食用丝瓜。

八角丝瓜不能和什么一起吃 八角丝瓜汤

八角丝瓜做汤也特别好吃，在用八角丝瓜做汤时，最好给它搭配适量的海米或虾仁，那准备好的八角丝瓜洗净后切成薄片，在锅中放适量食用油加热放葱花炒香，再把八角丝瓜入锅炒软，随后放入适量清水，再把准备好的海米或虾放到锅中一起加热煮开，准备两个鸡蛋喝开到碗中调成蛋液，在锅中的汤做好快要出锅的时候把蛋液入锅制成蛋花就可以。

丝瓜怎么做好吃

丝瓜怎么做好吃——丝瓜炒鸡蛋

原料：丝瓜2根，鸡蛋3个。

做法：

1、丝瓜去皮，切滚刀片，如果家里没有刨子去皮的话，一般卖丝瓜的地方可以帮你去丝瓜皮的。

2、锅中烧水，水开倒入丝瓜焯水。有的饭馆是拿油来焯丝瓜的。家里做就没有必要了。

3、倒入丝瓜后，水再次开就可以捞出来了。如果想使颜色保持翠绿的话，要用冷水冲凉一下。怕麻烦就不要用了。

4、鸡蛋化散，锅中到底油。弄成蛋花，捞出待用。

5、锅中放油，葱段爆香，倒入焯过水的丝瓜，加盐翻炒。

6、大火翻炒30秒后，就可以加待用的蛋花。

7、一起混炒也不要太长时间，20-30秒也就够了。可以出锅了，颜色蛮漂亮的。

丝瓜怎么做好吃——蒜蓉蒸丝瓜

原料：玉米、牛肉、青红椒、大蒜

做法：

1、把削好皮的丝瓜切成一小段

2、在切好的丝瓜段面划上十字花刀，这样比较容易入味

3、切一些蒜蓉

4、把蒜蓉一小撮一小撮的堆在丝瓜划了花刀的这一面

5、小碗里倒上适量的增鲜酱油，再加上一勺子食拉油，不需要别的调料了。我喜欢李锦记的蒸鱼酱油，适合白灼和清蒸

6、把酱油淋在丝瓜上，其实为了让蒸出来的丝瓜颜色漂亮，可以蒸好了再加调料

7、蒸出来的丝瓜是这样滴，我蒸过了点，有点塌了，一般水开后蒸个5分钟就够了，本来想乘热拍下来，结果相机一凑过去就被水蒸气薰模糊了，只能等它凉下来。

丝瓜怎么做好吃——丝瓜炒油条

原料：丝瓜两根，老油条2根。

做法：

1、早上买吃油条的时候多买几根就行了，留几根放到晚上拿来做菜用，油条放放就成老油条了。油条切几段待用。

2、丝瓜去皮，切滚刀块，洗干净。

3、丝瓜焯一下水，锅中水开加点盐，倒入丝瓜，水再次开就可以捞出丝瓜了。

4、锅中底油，油热放姜片爆香下后，倒入焯水后的丝瓜和油条。

5、加盐，大火炒个2分钟就可以了。

6、加点鸡精就可以出锅了，简简单单，还蛮好看蛮好吃的一道菜，朋友们自己试试看吧。

丝瓜怎么做好吃——大酱丝瓜汤

原料：丝瓜削去突起的硬皮，洗净切块;鸡脯肉切片;泡菜取一两片切细就可以了，不需要太多

做法：

1、烧开一锅水，先用2茶匙大酱，半茶匙辣酱放入小火煮化，喜欢喝辣的就多放点

2、将鸡肉和泡菜加入继续煮开

3、尝下味道，大酱和辣酱及泡菜都是咸的，所以不需要加盐，如果觉得过咸了就加点水，过淡了就加点鱼露什么的调一下即可，自己把握。我只加了点鸡粉

4、味道调好后加入丝瓜，煮开，盖锅盖小火煮一分钟左右，瓜体变软即可

丝瓜怎么做好吃——湘味蒸丝瓜

原料：丝瓜2根、葱末1汤匙、粉丝一小捆(约50克左右)、剁椒100克、料酒1茶匙、耗油1茶匙、白糖1茶匙、植物油1汤匙

做法：

1、粉丝提前在凉水中泡发备用，丝瓜去皮切滚刀块，浸入凉水中以防氧化变黑;

2、锅中倒油，5-6成热是虾葱花和剁辣椒翻炒出香味，此时加入料酒、耗油、白糖翻炒均匀，关火备用;

3、将泡好的粉丝码入盘中，铺上丝瓜块，再将刚才炒好的剁辣椒放在上面;

4、滚水中蒸10分钟左右即可。

丝瓜怎么做好吃——丝瓜烧毛豆米

原料：丝瓜2根现在菜场卖2.5一斤，毛豆米剥好的卖5块钱一斤，我买了2块钱的。

做法：

步骤1：丝瓜去皮洗干净，切滚动片，毛豆洗干净。

步骤2：毛豆下开水中，加点盐烧4，5分钟这样，捞出。

步骤3：锅中少许油，油热倒入丝瓜翻炒30秒这样，倒入毛豆米，加点盐，干红辣椒翻炒，可以适量的加些水的。这个菜时间不要炒长了，几分钟就可以了，出锅前加点鸡精就可以了。

步骤4：一道清爽可口的菜，比较适合夏天去吃。

丝瓜不去皮能吃吗

丝瓜不去皮能吃。

一般建议削皮，削皮后更好吃，但不去皮也能吃，丝瓜皮没有毒，而且有非常好的药用价值。不过，为了口感，对于带棱的丝瓜，不太爽口，还是削皮吃。

丝瓜营养丰富

丝瓜这种蔬菜是有一定的名气的，因为丝瓜是生活中最厂家的一种瓜果，跟冬瓜和南瓜几乎是其名的，一道丝瓜成熟的季节有大量的丝瓜被人们抢购，因为丝瓜的营养物质非常丰富，而且对于一些病人的身体有调理作用，例如肾不好吃丝瓜能够降低肾脏的负担，让肾脏的健康得到有效的保护，那么，经常肾不好吃丝瓜好吗?

食用价值

丝瓜营养丰富

含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。每100克含蛋白质1.4～1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3～4.5克，粗纤维0.3～0.5克，灰分0.5克，钙18～28毫克，磷39～45毫克，核黄素0.03～0.06毫克，尼克酸0.3～0.5毫克。抗坏血酸5～8毫克。

丝瓜果实含三萜皂甙成分：丝瓜甙，3-O-β-D-吡喃葡萄糖基齐墩果酸，还含丙二酸、枸橼酸等脂肪酸，瓜氨酸等。此外，在丝组织培养液中还提取取一种具抗过敏活性物质泻根醇酸。

丝瓜中含的维生素B1防止皮肤老化，维生素C能增白皮肤等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。故丝瓜汁有“美人水”之称。

从以上的讲解来看，肾不好吃丝瓜是可以的，丝瓜的营养非常的丰富，是瓜果营养含量比较高的一种，是冬瓜南瓜等不能相比的，由于丝瓜的作用非常明显，所以希望肾脏不好的人士可以多食用一些丝瓜来缓解身体的压力。

吃丝瓜能清热解毒吗:

很多人对吃丝瓜能清热解毒吗并不是很清楚，这就需要在选择丝瓜的时候，对它这方面进行认识，使得在吃丝瓜的时候，都是可以放心进行，在对身体上不会有任何的损害。

丝瓜作为餐桌上的佳肴，已有不少名菜被推崇。如淮扬“菱肉丝瓜”、湘菜“干贝丝瓜”、川菜“滚龙丝瓜”等。人们通常吃丝瓜，多是轻微去皮后，切片清炒，荤素皆可，如是做出的丝瓜清香四溢，滑爽利口，可做中餐和晚餐。以丝瓜做主料，还可做出“丝瓜蛋黄”、“丝瓜香蒲”、“绵瓜鱿鱼”等佳肴。

丝瓜性味甘平、无毒，它有清热化痰、凉血、解毒的作用，可配伍治疗热病烦渴、痰喘咳嗽、伤风、痔漏、血淋、疔疮、乳汁不通、痈肿等病疾。

丝瓜还有一种好的食用方法，即用来做汤。做汤前，先将丝瓜去外皮洗净，切成条或块，在清水中稍泡一会儿，去掉丝瓜的原生味。之后，配以豆腐、肉片、虾米之类，加入精盐、味精、胡椒粉、麻油、香菜等，便可做成独具口味的丝瓜系列汤。

以上就是对吃丝瓜能清热解毒吗详细介绍，吃丝瓜具有清热解毒的功效，所以在对丝瓜吃的时候，完全是可以放心进行的，不过在吃丝瓜的时候，也是要注意晚上要减少选择，中午吃最佳，这对身体脂肪的消除有着很好的帮助。

腰椎间盘突出的饮食注意事项

1.桂枝10克，牛膝15克，威灵仙20克，续断15克，桃仁10克，海风藤20克，全蝎3克，制没药5克，制乳香克，共浸入2升白酒中，密封1周后饮服。这种腰椎间盘突出的饮食调养主要针对伴有下胶放射痛者。

2.莶草50克，桑枝100克，晚蚕沙90克，前2味加水浓煎成1500毫升，蚕沙炒后盛人布袋中，将药汁与药袋共置于白酒250毫升内，1周后饮用。这种腰椎间盘突出的饮食调养主要针对本病伴有下肢麻木者。

3.三七末6克，丝瓜200克，油、盐各少许，丝瓜洗净，切块备用，先格子七木放人锅中，加水煮15分钟，再将丝瓜放人锅中同煮15分钟，加入油盐调味，吃丝瓜饮场，每日1次。

男人吃丝瓜阳痿吗

1、阳痿很多都是因为饮食造成的，以至于男性常常怀疑吃了某种食物会得阳痿。有人认为吃丝瓜容易阳痿，这是真的吗?丝瓜的味道不错，是很多人都喜欢的食物，但是其中的某些成分对男性的健康有一定的危害。

2、实际上丝瓜的确是对男性的性能力有一定的影响，在一定程度有可能造成男性阳痿。但是丝瓜却具有非常好的滋阴调养作用，因此实际上吃丝瓜的利是大于弊的，而且女性常吃丝瓜能够滋阴。

3、我们都知道生活中饮食需要能够荤素搭配，保证人们的营养均衡，吃丝瓜虽然对男性有些伤害，但是人们只要合理的搭配自己的食物，就能够保证起到积极地作用。

4、吃丝瓜容易阳痿真的?阳痿的治疗，我们主张平衡膳食。并不是让你，一味只吃丝瓜。而必须各种食物，合理搭配。很多食物，都有双性的作用。即在量少和量多的时候，起的功效和作用，往往都大相径庭。

丝瓜怎么做好吃

丝瓜怎么做好吃：清炒丝瓜

材料：丝瓜二根，大蒜四头，花生油，盐少许

做法：

1.丝瓜去皮，洗净，从中间一分为二切片备用;

2.锅内油烧热，下蒜茸煸出香味，倒入丝瓜，加入盐一起翻炒;

3.炒至丝瓜心完全变白即可出锅。

丝瓜怎么做好吃：丝瓜炒鸡蛋

材料：丝瓜一根，鸡蛋2个，干枸杞几粒

做法：

1、鸡蛋打散， 干枸杞泡水

2、鸡蛋液中加一小勺水，搅匀，锅热倒油后，先倒入鸡蛋液将鸡蛋炒至8成熟，盛出

3、丝瓜洗净，削去外皮，切成滚刀块

4、再次将锅烧热， 点少许油， 下丝瓜和泡软的枸杞急火快炒约半分钟，然后倒入鸡蛋，炒匀，出锅前勾薄芡，关火后加盐拌匀即可

5、丝瓜从入锅到加鸡蛋到出锅，一共约一分钟就可以了。

丝瓜怎么做好吃：上汤丝瓜

材料：丝瓜、咸蛋黄、皮蛋、蒜头、火腿、鸡汤

做法：

1、把皮蛋切成小块，并把火腿切丝。

2、蒜头切片，把咸蛋打开。

3、把丝瓜削皮，并切件

4、先烧热油镬，爆香蒜片及咸蛋黄。

5、倒入鸡汤煮滚

6、加入丝瓜及火腿

7、盖上煲盖并煮丝瓜至软身

8、放入皮蛋，再煮多1分钟，即成。

丝瓜虽然对我们的身体很有好吃，但是月经不调，体虚内寒，腹泻的患者不宜多食。今天，关于丝瓜怎么做好吃，以及丝瓜的营养价值小编就说到这里了，希望能帮助到您。

丝瓜吃多了会阳痿吗

合理食用丝瓜不会阳痿。

在正常合理食用丝瓜的情况下，是不会导致阳痿的，但是如果食用不当或食用过多，会有阳痿的可能。

《滇南本草》中有“丝瓜不宜多食，能令人倒阳不举”的记载，因为丝瓜味甘、性凉，有滋阴调养的作用，男性长期单一大量食用丝瓜后，会大大的损伤阳气，从而可能导致阳痿情况的出现。

男性不能吃丝瓜吗

很多男性听说吃丝瓜有阳痿的可能，也许再喜欢也不会去吃了，但其实要导致阳痿的前提是需要长期大量大量的吃丝瓜才有可能的，所以男性在饮食中是不需要禁吃丝瓜的，只要控制好食用量就好了。

丝瓜对男人有什么危害

丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。

中医认为，丝瓜味甘，性凉，无毒，有清热利肠、凉血解毒、活络通经、解暑热、消烦渴、祛风化痰、行血脉、下乳汁、杀虫等功效，是夏日保健的佳品。

丝瓜性寒凉，民间认为有损阳作用，就像民间把韭菜叫做“壮阳草”一样。但这种说法并没有得到现代医学的证实。丝瓜作为一种普通蔬菜食用，历史已经很久了，并没有发现有男性是因为吃丝瓜而导致性功能方面的问题。而且对于内火大的人，吃丝瓜应该只有好处。所以只要不过量吃丝瓜，不会有问题的。

丝瓜荷包蛋汤好吃吗

因人而异。

丝瓜荷包蛋好不好吃是根据每个人的口感和喜好来决定的，丝瓜荷包蛋的味道是带有丝瓜的清香，鸡蛋的鲜美，两者食材结合在一起烹饪比较美味的，口感带有丝瓜的顺滑，味道又带有荷包蛋煎至出来的香气。

但是对于有的人来说，可能会不喜欢丝瓜和荷包蛋这样的做法，将鸡蛋煎至之后就失去了其顺滑的口感，营养有所损失。

而且对于不喜欢吃丝瓜或者鸡蛋的人来说，两者结合也并不会好吃，所以丝瓜荷包蛋汤好不好吃都是因人而异的。