雾霾来袭吃什么清肺
雾霾来袭吃什么清肺
食物简介:常见水果,因肉嫩白如雪,故得名。含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等微量元素。
清肺原理:白色入肺,故白色食物都对肺有保养功效。雪梨水份大,性略寒,可以生津润燥、清热化痰。
清肺指数:★★★★★
健康TIPS:清肺梨:把雪梨内部掏空,放入川贝、冰糖等上锅煮或蒸熟,待稍冷却后加入蜂蜜。
食物简介:真菌类银耳科银耳属植物,有“菌中之冠”的美称。性平,味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。
清肺原理:同为白色食物,银耳性更温润,比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人,同时又有益气清肠的作用。
清肺指数:★★★★★
健康TIPS:银耳粥:先将银耳泡发,去根切碎,待煮米粥开锅后加入,煮二十分钟左右,处于半融化的粘腻状态最好。更可与雪梨同炖成银耳雪梨汤。
食物简介:蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。
清肺原理:蜂蜜的葡萄糖和果糖,人体最易吸收,还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐、有机酸和微量元素,有滋养、润燥、解毒之功效。清肺指数:★★★★☆
健康TIPS:温凉水服才能清热。每天清晨起床的时候倒1到2调羹,用温凉水冲开,空腹饮用,不仅能润肺,还能解毒养颜。
食物简介:多年生草本植物,块根圆柱形,含大量淀粉和蛋白质,还有维生素、脂肪、胆碱等成分,以及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。
清肺原理:含一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”,对人体具有特殊的保健作用,补脾养胃、补肺益肾。
清肺指数:★★★★
健康TIPS:山药薏米粥。将健脾祛湿的薏米与补肺滋精的山药各50克,每日煮粥喝,对男女均有补肺的功能,但又彼此平衡掉了薏米的寒和山药的粘腻。
雾霾天如何保护宝宝健康
一、雾霾天,尽量减少出行
在有雾霾的天气,原则上应该尽量避免出行,尤其是小宝宝,因为他们的呼吸器官还没有发育成熟,所以更容易受到雾霾的伤害。特别是雾霾比较严重的天气,比如PM2.5的指数已经超过300,出去玩耍,弊大于利。患有过敏或者哮喘的小朋友,更要注意。如果出去散步或必须要出行,爸爸妈妈尽量选择能见度相对比较好的时段,清晨时雾霾相对比较重,随着太阳的出来雾霾会有所缓解。
二、小宝宝最好戴纯棉口罩
虽然有研究证明N95口罩对PM2.5的抵御能力明显高于普通的纯棉口罩,但是因为这种口罩密封性非常好,堵住宝宝的口鼻,容易导致宝宝的呼吸不畅。小宝宝还不会表达自己的不舒服,一旦父母不注意有引起窒息的危险,所以出于安全的考虑,还是建议给6岁以下的小宝宝戴纯棉材质的口罩。
三、在室内打开加湿器
加湿器能使空气里的湿度增加,湿度增加以后,空气中的颗粒物就容易落到地面,而不是悬浮在空中,减少家人和宝宝吸入颗粒物的机会。如果家中有过敏或者哮喘宝宝,最好安装空气净化器。有过敏或者哮喘的宝宝,对空气中的颗粒物会更加敏感。如果家里条件允许,建议购置空气净化器,它能够过滤掉空气中的部分颗粒物,减少宝宝过敏的几率。
四、勤漱口
雾霾可以通过鼻子进入人体的呼吸道,也可以通过口腔进入人体的消化道,给宝宝用清水勤漱口,可以将口腔中的雾霾颗粒冲刷出去,避免对消化道的伤害。
五、注意宝宝营养的补充
1.多吃富含维生素的食物
维生素有保证呼吸道免受感染的作用,如维生素A有保护上皮细胞的作用,若缺乏则会使呼吸道上皮和免疫球蛋白的功能受损,容易引起呼吸道感染。因此,在雾霾天气,妈妈要让宝宝多吃富含维生素的食物,如雪梨各种新鲜水果蔬菜均是补充维生素的首选。
2.多吃润肺食物
润肺食品能及时排出肺部吸入的毒素,保养肺部,保证人体肺部健康。好的润肺食物有罗汉果,罗汉果茶可以防治雾天吸入污浊空气引起的咽部瘙痒,有润肺的良好功效。尤其是午后喝效果更好。其它效果好的清肺食物有木耳、银耳、莲子、百合等,冬季食用这些食物,具有清肺、润肺和养肺的效果。
3.多吃排毒食物
排毒食物可以及时清除人体内的毒素。例如萝卜就是极佳的肺脏排毒食品。在中医眼中,大肠和肺的关系最密切,肺排出毒素程度取决于大肠是否通畅,萝卜能帮助大肠排泄宿便,生吃或拌成凉菜都可以。
另外,百合排毒效果也很好。百合提高肺脏抗毒能力。肺脏向来不喜欢燥气,在燥的情况下,容易导致积累毒素。蘑菇、百合有很好的养肺滋阴的功效,可以帮肺脏抗击毒素,食用时加工时间不要过长,否则百合中的汁液会减少,防毒效果要大打折扣。
4.多吃菌类
菌类食物养生效果好,是很好的抗过敏食物,多吃此类食物一定程度上能提高宝宝抗过敏能力,避免因雾霾导致的哮喘等呼吸道疾病。可以给宝宝多吃一些金针菇。金针菇中的蕈菌多糖有提高人体免疫力,抗菌消炎的作用,另外金针菇菌柄中有一种蛋白,能缓解哮喘,鼻炎等过敏性症状。
5.多吃杀菌食物
雾霾天气也是各种细菌病毒大量活跃的时期。这时要给多宝宝吃一些杀菌食物。如大蒜和葱都有杀灭体内细菌的作用,因此雾霾天气和流感高发季节如果每晚能生吃少许大蒜,将可有效预防宝宝患上流感和呼吸道传染病。
6.多喝水
在雾霾天气,水是宝宝最好的饮料。水能冲淡人体内累积的尘埃和毒素,多喝水有助排毒。
7.饮食清淡
在雾霾天气宝宝的饮食最好保持清淡,少吃刺激性食物,最大程度呵护宝宝呼吸道和肺部,避免雾霾伤害。
吃木耳能清肺吗 吃木耳可以防雾霾吗
吃木耳不能防雾霾。吃木耳并不能清除肺部沉积的来自空气的有害颗粒。且雾霾颗粒更多的是存在于呼吸道中,吃木耳并不能产生预防及清除的作用。
幼儿冬天保健注意事项 雾霾防护
许多地区雾霾天气频繁来袭。雾霾对于呼吸系统尚未完善的孩子来说,更易引发各种呼吸道疾病。因此我们成人要帮助孩子做好打响防御战的准备。
1出现雾霾天气时,家长应让孩子尽量待在室内,紧闭门窗。如果外出,则需尽量减少室外活动的时间或强度,并为孩子佩戴合格的口罩,防止有毒细颗粒经口鼻侵入肺部,接触雾霾归来后应立即清洗,减少有毒颗粒对机体的附着。
2鼻腔的护理,雾霾天气中的细菌、过敏原等有害物质含量高,容易诱发或加重哮喘、鼻炎、咽喉炎等疾病。外出回家后,做好口鼻护理,用棉签蘸点自来水或生理盐水清洗鼻腔。
3适量补充维生素D,由于雾天日照减少,儿童紫外线照射不足,体内维生素D生成不足,对钙的吸收大大减少,严重的会引起婴儿佝偻病、儿童生长减慢。
4雾霾天气的饮食宜选择清淡易消化且富含维生素的食物,多饮水,多吃新鲜蔬菜和水果,这样不仅可补充各种维生素和无机盐,还能起到润肺除燥、祛痰止咳、健脾补肾的作用。常吃银耳、胡萝卜等食材都有不错的抗粉尘功效。
5房间内地面及家具要及时用湿抹布、墩布擦拭干净,以免被吸入呼吸道。地面可适当洒一些清水,使漂浮的粉尘易于沉淀和吸附在地面。
猪血可以清肺吗
顾名思义,猪血是猪身上的血液,组成与人的成分类似。与鸭血一样,都是人类餐桌上的食物。
我们要清楚,血吃到肚子里是进入人的胃部以及消化道,但是雾霾却选择了呼吸道和肺部,从选择的器官载体来说,二者并没什么关联,猪血并不能直接与雾霾接触。
并且无论你吃的是血肠也好,毛血旺也罢,血液的血浆蛋白并不能产生什么具有除尘功能的新物质来帮你清理肺部。
因此,结论就是吃猪血不能帮你减少雾霾造成的伤害。
减少雾霾伤害的最有效方法:减少雾霾的吸入。
教你雾霾天怎么保护自己 多吃清肺排毒食物
百合,银耳,梨子等食物有清肺排毒效果,对呼吸系统健康有益,能提高呼吸屏障对雾霾天的防御能力,有效缓解呼吸困难,咳嗽,咳痰等症状,可以适当吃一些。
适合雾霾天吃的清肺排毒食谱:
用10克干百合和5克枸杞加粳米50克熬粥食用,能养肺滋阴,雾霾严重的时候,不妨常喝这道粥,对改善呼吸道问题有帮助。
用一个雪花梨加20克干银耳,枸杞子15粒小火熬汤,加适量冰糖调味,雾霾天食用能清热养阴,润肺,老幼皆宜。
雾霾天如何保护宝宝健康
一、雾霾天,尽量减少出行
在有雾霾的天气,原则上应该尽量避免出行,尤其是小宝宝,因为他们的呼吸器官还没有发育成熟,所以更容易受到雾霾的伤害。特别是雾霾比较严重的天气,比如PM2.5的指数已经超过300,出去玩耍,弊大于利。患有过敏或者 哮喘的小朋友,更要注意。如果出去散步或必须要出行,爸爸妈妈尽量选择能见度相对比较好的时段,清晨时雾霾相对比较重,随着太阳的出来雾霾会有所缓解。
二、小宝宝最好戴纯棉口罩
虽然有研究证明N95口罩对PM2.5的抵御能力明显高于普通的纯棉口罩,但是因为这种口罩密封性非常好,堵住宝宝的口鼻,容易导致宝宝的呼吸不畅。小宝宝还不会表达自己的不舒服,一旦父母不注意有引起窒息的危险,所以出于安全的考虑,还是建议给6岁以下的 小宝宝戴纯棉材质的 口罩。
三、在室内打开加湿器
加湿器能使空气里的湿度增加,湿度增加以后,空气中的颗粒物就容易落到地面,而不是悬浮在空中,减少家人和宝宝吸入颗粒物的机会。如果家中有过敏或者 哮喘宝宝,最好安装空气净化器。有过敏或者哮喘的宝宝,对空气中的颗粒物会更加敏感。如果家里条件允许,建议购置空气净化器,它能够过滤掉空气中的部分颗粒物,减少 宝宝过敏的几率。
四、勤漱口
雾霾可以通过鼻子进入人体的呼吸道,也可以通过口腔进入人体的消化道,给宝宝用清水勤漱口,可以将口腔中的雾霾颗粒冲刷出去,避免对消化道的伤害。
五、注意宝宝营养的补充
1.多吃富含维生素的食物
维生素有保证呼吸道免受感染的作用,如 维生素A有保护上皮细胞的作用,若缺乏则会使 呼吸道上皮和免疫球蛋白的功能受损,容易引起呼吸道感染。因此,在雾霾天气,妈妈要让宝宝多吃富含维生素的食物,如雪梨各种新鲜水果蔬菜均是 补充维生素的首选。
2.多吃润肺食物
润肺食品能及时排出肺部吸入的毒素,保养肺部,保证人体肺部 健康。好的润肺食物有罗汉果,罗汉果茶可以防治雾天吸入污浊空气引起的咽部瘙痒,有润肺的良好功效。尤其是午后喝效果更好。其它效果好的清肺食物有木耳、银耳、莲子、百合等,冬季食用这些食物,具有清肺、润肺和养肺的效果。
3.多吃排毒食物
排毒 食物可以及时清除人体内的毒素。例如萝卜就是极佳的肺脏排毒食品。在中医眼中,大肠和肺的关系最密切,肺排出毒素程度取决于大肠是否通畅,萝卜能帮助大肠排泄宿便,生吃或拌成凉菜都可以。
另外,百合排毒效果也很好。百合提高肺脏抗毒能力。肺脏向来不喜欢燥气,在燥的情况下,容易导致积累毒素。蘑菇、百合有很好的养肺滋阴的功效,可以帮肺脏抗击毒素,食用时加工时间不要过长,否则百合中的汁液会减少,防毒效果要大打折扣。
4.多吃菌类
菌类食物养生效果好,是很好的抗过敏食物,多吃此类食物一定程度上能提高宝宝抗过敏能力,避免因雾霾导致的哮喘等呼吸道疾病。可以给宝宝多吃一些金针菇。金针菇中的蕈菌多糖有提高人体 免疫力,抗菌消炎的作用,另外金针菇菌柄中有一种蛋白,能缓解 哮喘,鼻炎等过敏性症状。
5.多吃杀菌食物
雾霾天气也是各种细菌病毒大量活跃的时期。这时要给多宝宝吃一些杀菌食物。如大蒜和葱都有杀灭体内细菌的作用,因此雾霾天气和流感高发季节如果每晚能生吃少许大蒜,将可有效预防宝宝患上流感和呼吸道传染病。
6.多喝水
在雾霾天气,水是宝宝最好的饮料。水能冲淡人体内累积的尘埃和毒素,多喝水有助排毒。
7.饮食清淡
在雾霾天气宝宝的饮食最好保持清淡,少吃刺激性 食物,最大程度呵护宝宝 呼吸道和肺部,避免雾霾伤害。
雾霾天护肤
1、使用隔离霜
在雾霾比较严重的天气里,美眉们护理皮肤应该要使用隔离霜,单纯的防晒霜,只能够抵抗紫外线的辐射,而不能将空气中的有害颗粒隔离在外,因此,美眉们要使用隔离霜来保护皮肤免受有害颗粒物的侵袭。隔离霜可以有效将皮肤与空气中的有害物质进行隔离,美眉们最好是选择隔离指数较高的隔离霜进行使用,将空气中的有害颗粒物抵挡在皮肤之外。
2、深度清洁为皮肤排毒
雾霾天由于空气污染严重,这会影响皮肤的自身排毒功能,因此,美眉们要每日为皮肤做好排毒清洁工作,从而来加速皮肤的细胞的新陈代谢,改善皮肤暗淡发黄的状态,令皮肤变得更加有光泽。如何深度清洁皮肤呢?美眉们可以使用清洁度较高的面膜每日早晚清洁,并且每晚睡前敷一敷排毒面膜,平时还需要经常热熏皮肤,尽量为肌肤排出毒素。
3、加强皮肤的保湿补水护理
在雾霾比较严重的天气里,美眉们护理皮肤需要加强保湿补水护理,早晨需要使用清洁度较高的爽肤水涂抹在皮肤上,在清洁皮肤之后,继续涂抹爽肤水,再次清洁皮肤和为皮肤补充水分,然后涂抹上面霜和隔离霜霜再出门,可以随身携带一瓶保湿喷雾,随时拿出来喷一喷,在皮肤清洁的同时补充水分,下班归来之后,可以使用清洁面膜来保湿肌肤,这样的护理,即便是在雾霾比较严重的天气里,也能够拥有水润的好皮肤。美眉们需要注意的是,在使用保湿喷雾的时候,一定要用保湿喷雾中的营养水清洁皮肤,而不是喷完就不管了,这样容易导致皮肤毛孔堵塞,令皮肤毛孔粗大,而喷上保湿喷雾之后,用保湿喷雾的营养水来清洁皮肤,相当于为皮肤清洁掉了表面的污垢和粉尘。
4、外出要佩戴口罩
在雾霾比较严重的天气里,美眉们应减少出门的次数,如在必要的情况下不得不外出,则必须要佩戴口罩,防止雾霾进入身体和吸附在皮肤表面,选择纯棉质地的口罩佩戴,不仅可以更好地抵抗雾霾有害颗粒侵袭皮肤,而且还能够有效保护皮肤,令皮肤免受搓伤。以上几种护理方法,非常适合雾霾天气美眉们护肤使用,赶紧收藏起来吧!
雾霾天注意肺部保养
上世纪的伦敦雾霾事件引起了全球 对雾霾天气的关注,今年地球日的主题是“珍惜地球资源,转变发展方式—提高资源利用效益”。提高资源利用效益,减少燃煤过程的碳颗粒物排放,是治理雾霾天 气的重要手段。雾霾天气的出现,直接或间接地引起心脑血管疾病或呼吸道系统疾病,其中对肺部健康的影响首当其冲。国家治理雾霾需要时间,但是健康不能等, 保护肺健康需要全民的参与。
随 着雾霾对人体的危害被越来越多的人所重视,防霾对策也层出不穷。作为百年老字号的中药品牌,九芝堂向社会发出倡议,中药应在防霾抗霾中发挥其特有的作用。 目前,雾霾笼罩我国近1/5的国土,中国实施空气质量新标准监测的177个城市中,有57个出现了重度及以上污染,其中有15个是严重污染。一个正常人 24小时吸入空气约1万升,而空气中含有各种微生物、过敏原及其他有害物质。著名呼吸疾病研究所所长呈指出,雾霾天气对肺癌患病率有一定的关系!
雾 霾的危害主要在于一旦被人从呼吸道吸入,就会沉积于人的肺泡,沉积肺泡的烟尘被溶解后进入血液,容易造成血液中毒。而肺乃娇脏,因此养肺变得尤为重要。养 肺首先在于养肺气也就是增强抵抗病邪的能力。首先我们需要每晚临睡前养成静坐呼吸的习惯:将双手平放在膝盖上,腰身坐直,轻闭双眼。先慢慢地从鼻腔吸气, 使肺下部充满空气,同时使下腹部轻轻鼓起,并有意识地设想吸入的气流已达到并聚积在下腹部(即所谓的气感)。这样有助于完美清肺、润肺、养肺的三部曲,相 信会带给你们一个健康清爽的肺部!
九 芝堂健肺丸三百年古方研制,疗效有保障!名贵中药大处方。方中红参大补元气、复脉固脱、益气摄血;五味子具有敛肺气、滋肾阴;白术具有健脾益气,燥湿利 水。这些药物与具有清热、润肺、止咳化痰功效的枇杷叶,燥湿化痰功效的半夏,降气止咳平喘功效的苦杏仁配伍,达到补气润肺、止咳化痰的目的。具有较好的镇 咳、祛痰、 平喘以及调节免疫功能等作用, 这些作用与健肺丸方中药物协同作用密切相关, 是其补气润肺、止咳化痰功效的具体体现。
在这个雾霾多发的季节里,肺部保护是我们最根本的职责,一切从肺部做起,消除雾霾带来的症状隐患!九芝堂健肺丸适合多类患有肺部症状的人群,从最基本做起,给自己一个健康干净的肺部。抵制雾霾,还自己一片健康的天地!
吸进肺的雾霾怎么清
我们吃的食物是进入胃的,怎么可能把肺里的毒素粘出去?肺里进一点东西人都会呛咳不止,就算有可以如此“清肺”的食物或者药物,肺怎么可能接受它?既然不能碰面,“清肺”就是不懂医学的人们的幻想。但是,就算雾霾再严重的地方,也不是人人都得肺癌;而空气特别清新的地方,也不可能没有一个得肺癌的人,之所以有这种区别,就是因为人体的免疫力在起作用。
就算没有雾霾存在,人体内也存在着肿瘤细胞或者说有癌变趋势的细胞,但是有这种情况的人未必都得癌。那些得癌的人回顾一下就会发现,要么是之前太劳累了,要么是有过情感创伤。而这两种情况直接打击人体的免疫系统功能,原本能与癌细胞抗衡的免疫力败下阵来,癌细胞才能星火燎原。既然有如此关系,又有了像雾霾这种难以躲开的环境,唯一能做的就是提高免疫力,免疫力在中医概念中就是“气”,肺气、脾气、肾气都包含了免疫力。那么补肺气、补脾气、补肾气就可以提高免疫力,从而抗癌防癌,包括防御因为雾霾引发的肺癌。
所以与其说有中药能“粘”出雾霾,不如说中药能遏制住进入体内的雾霾不致癌,这也就是中医保肺的意思。黄芪、白术、沙参、玉竹等入肺经的补气补阴药物,还有中成药如玉屏风散、保肺丸等,食物中的各种菌类包括银耳、木耳、香菇等都有这个作用。只要能因人施治,在雾霾时代给肺建起一个隔离毒素的“屏风”,还是有可能的。
雾霾吃什么清肺
1、苹果
很多人每天都会吃一个苹果,因此苹果对人体的功效有很多。经常吃苹果的人能够大大减少肺部的炎症反应。苹果皮中富含自然抗氧化剂槲皮素,该物质可保护肺脏不受污染物侵害。每周至少连皮吃5个苹果可以改善肺脏功能。
2、甘蔗
甘蔗中含有丰富的糖分、水分,此外,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗不但能给食物增添甜味,而且还可以提供人体所需的营养和热量。
3、梨
我们咽喉不适经常会吃梨喝梨水,那么是因为甘蔗中含有丰富的糖分、水分,此外,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗不但能给食物增添甜味,而且还可以提供人体所需的营养和热量。
4、山楂
从中医角度来说,山楂有很健胃润肺的,有效助消化的效果。山楂中的槲皮苷,具有扩张气管、促进气管纤毛运动、排痰平喘的功效,适用于支气管炎的治疗。
5、柚子
柚子性味甘寒,能润肺清肠。注意每天吃2,3块即可,否则易胃寒,或者将柚子皮、果肉和冰糖慢炖制成柚子茶。山楂中的槲皮苷具有促进气管纤毛运动排痰平喘的功效,能辅助治疗支气管疾病。
6、柿子
现在还是吃柿子的季节,所以在这雾霾天气里,柿子还是最好的选择。中医认为,柿子性寒味甘微涩,归肺、脾、胃、大肠经,具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃,生津润肠、凉血止血等多种功效。对于咳嗽有痰的人来说,吃点柿子能有效润肺化痰。
雾霾天吃猪血能清肺是真的么
猪血
伴随雾霾侵袭着大半个中国,多地出现持续雾霾,很多人期待通过吃一些食物来清除肺内的灰尘,防雾霾,于是民间广为流传的各种“清肺食物”开始在朋友圈刷屏了,很多人说吃猪血能清除肺内的灰尘,这真的靠谱吗?猪血真有这么神奇的功效吗?
假
关于猪血的各种传言
传言猪血的血浆蛋白经人的胃酸和消化酶分解后,会产生一种可解毒、滑肠的物质。这种物质能与侵入人体的粉尘、有害金属微粒产生生化反应,变成一种不易被人体吸收的废物,然后从消化道排出体外,所以,吃猪血能排出体内的有害废物。
但是这种理论经得起推敲吗?吃进去的猪血在消化系统,而灰尘是直接吸进肺部的,这是两个独立的通道,互不相通,又怎能起到相互的作用。猪血当中的蛋白质进入人体后,在胃肠道内被分解成氨基酸,与其他含有富含蛋白质的食物一样,重新组合成蛋人体需要的蛋白质被人体吸收。而人体吸入的粉尘直接进入肺部,粉尘和猪血完全没有见面的机会,更别妄想可以清除肺内粉尘了。
猪血并不是一无是处
虽然猪血跟“清肺”没有关系,不过猪血是非常好的补铁食物,每100g猪血含有8.7mg的铁,且为2价血红素铁,有利于人体吸收,吸收率可以达到25%,对缺铁性贫血患者来说是很好的食物选择。
雾霾天气,还需从源头防范
严格来讲,任何一种食物都无法清除吸入肺内的灰尘,减轻对肺的伤害,所以“清肺”食物都可以理解为商业的噱头,更多的只是心里的安慰。真正有效的方法,还是从源头上防范,做好防护措施,减少雾霾的吸入。
雾霾天气如何保护自己
一般来说,雾霾天气对我们人体的肺部是有直接影响的,这个时候我们要多注意,首先从饮食上去调整,多吃些清肺的食物。虽然通过饮食不能直接清除雾霾,但均衡的饮食,在雾霾天、非雾霾天都很重要。营养师武韬说,虽然没有所谓的“清霾餐”,但在雾霾天气下,我们可以调整自己的饮食结构,对保护呼吸系统、提高免疫力有帮助。另外,雾霾天日照会减少,体内维生素D合成会受到影响,进而影响钙吸收,可多吃些富含维生素D的食物,如豆腐、奶酪、坚果及海鱼等。
中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红提醒说,食物不一定能够清肺,但科学饮食确能在一定程度上降低霾给身体带来的不良后果。雾霾天应多吃富含抗氧化物质的食物(尽量挑颜色深的蔬果)、富含Omega-3脂肪酸的食物(如亚麻籽油、紫苏籽油等)、富含胡萝卜素和叶绿素的食物、富含维生素的食物等。
除了调整饮食结构,在雾霾天气下,我们能不出门尽量不出门,能少出门尽量少出门,这样可以避免直接和雾霾的接触。非要出门时最好戴上医用口罩防护,避免呼吸道受刺激导致疾病发生;外出归来,应立即清洗面部及裸露的肌肤。
雾霾到底会不会致癌
虽然并没有哪个权威机构将“雾霾”列为致癌物,但雾霾中的诸多成分已被确认会引发癌症。
我国在1956年-2006年间,随着空气污染的严重,肺癌死亡率也逐年攀升,“霾粒子消光系数”和“肺癌年致死率”上升曲线大致吻合,相关性高达0.97。当然,这里要厘清一个概念:在病因学上,“二者有关联”不等于“二者有因果关系”,即到“雾霾与肺癌高度相关”这里,还不等于说“雾霾导致肺癌”,因为肺癌发病率、死亡率相关数据的升高还与诊断水平、筛查情况甚至人均寿命延长等多种因素有关。
没有调查则没有发言权。来看一组研究数据:在美国,空气中PM2.5浓度每增加10μg/m3,肺癌死亡率增加1.14-1.37倍(N Engl J Med. 1993;329:1753-1759;JAMA. 2002;287:1132-1141.);在日本,空气中PM2.5浓度每增加10μg/m3,肺癌死亡率增加1.24倍(Epidemiol. 2011;21:132-143.);欧洲大规模流行病学调查发现,PM2.5和PM10每增加10μg/m3,肺癌风险分别增加22%和36%(Lancet Oncol. 2013;14:813-822.)。这些研究在较好地控制了其他因素之后,发现雾霾仍是肺癌发生及死亡率增加的危险因素。
对“雾霾致癌目前是没有被医学证实的”这点,笔者还想以WHO下属的国际癌症研究中心(IARC)更新的致癌物清单作为回应。IARC发布的清单中,I类致癌物有113种,其中,室外空气污染、煤烟等赫然在列,而雾霾颗粒物吸附的苯丙[α]芘、多环芳烃(PAH,主要来自煤炭、石化燃料燃烧)、部分重金属污染物更是学界公认的致癌物或基因毒性诱变物质。也就是说,虽然并没有哪个权威机构将“雾霾”列为致癌物,但雾霾中的诸多成分已确认会引发癌症。
我们都知道,世界上没有两片完全一致的树叶,也没有完全一样的雾霾。雾霾的组分非常复杂,含数百种之多,显而易见,不同地区、不同时段的雾霾成分是不同的,甚至此时,站在北京同一条大街上对话的二人,吸进去的雾霾中,成分都不完全一致,也许你吸进去的多环芬烃多一些,我吸进去的重金属更多些。因此,“雾霾的致癌性”这一议题本身就没有固定的主体。
就以大家熟识的PM2.5为例,说说其与肺癌的关系吧。PM2.5是大气中粒径≥2.5μm的颗粒物,可随气流进入呼吸系统,是可吸入颗粒物的一种,近年来已成为衡量雾霾严重程度的一项“明星”指标。
进入肺泡后,PM2.5和其吸附的其他组分先引起肺部释放TNF-a、IL1-b、IL-6等多种促炎症因子,引发氧化应激和炎症反应。与PM10相比,等表面积更大,容易吸附PAH等有机污染物和重金属等物质,使致癌、致畸、致突变的概率明显升高,长此以往,引发哮喘、肺纤维化、癌症等病变。
简言之,雾霾有害。最后,笔者想喊一句口号来结束此文,并预备身体力行:“倡导绿色生活,健康出行,从我做起。”
雾霾来袭喝十种茶预防
葱白茶
大葱白100克,红茶5克,切碎煎茶汤,一日三次热饮。
中医认为,葱白味辛;性温,可疏肝通络。宣通上下阳气,发汗解表。而红茶同样具有清热解毒,提神消疲以及杀菌的功效。可有效预防和减轻感冒引起的发热等症。
姜片茶
生姜10片,红茶7克,煎茶汤,早晚热饮。
中医认为,姜片性味辛、微温,归肺脾胃经;可发汗解表,温中止呕,温肺止咳。对雾霾气候里,预防感冒有积极作用。
菜根茶
大白菜鲜根200克,红茶7克,切片煎茶汤,一日两次热饮。
中医认为,白菜根味甘,性微寒,具有清热利水、解表散寒、养胃止渴的功效。在我国古代,民间常用白菜根煮水治疗感冒,具有不错的疗效。
姜枣茶
生姜5片,大枣10枚,红茶5克,煎茶汤晨起热饮。
中医认为,红枣味甘性温、脾胃经,具有补中益气、养血安神,强身健体的功效;与姜片同煎茶,可增强体质,提高机体免疫力。
萝卜茶
萝卜适量,加食醋少许,红茶5克,切片煎茶汤,一日三次热饮。
中医认为:萝卜凉,甘、辛。具有有清热生津,凉血止血之功效。加食醋增加了杀菌功能,对预防上呼道感染有一定的辅助作用。
三辣茶
大蒜、葱白、生姜各适量,红茶5克,晨起煎茶汤热饮。
中医认为,大蒜味辛性温,有发表、通阳、解毒等功效,能发表和里、通阳活血、发散风邪等功效,加葱姜入茶,对感冒风寒头痛等均有较好治疗作用。
白菜根茶
中医认为,白菜根味甘,性微寒,具有清热利水、解表散寒、养胃止渴的功效。在我国古代,民间常用白菜根煮水治疗感冒,具有不错的疗效。
姜枣茶
生姜5片,大枣10枚,红茶5克,煎茶汤晨起热饮。
中医认为,红枣味甘性温、脾胃经,具有补中益气、养血安神,强身健体的功效;与姜片同煎茶,可增强体质,提高机体免疫力。
萝卜茶
萝卜适量,加食醋少许,红茶5克,切片煎茶汤,一日三次热饮。
中医认为:萝卜凉,甘、辛。具有有清热生津,凉血止血之功效。加食醋增加了杀菌功能,对预防上呼道感染有一定的辅助作用。
三辣茶
大蒜、葱白、生姜各适量,红茶5克,晨起煎茶汤热饮。
中医认为,大蒜味辛性温,有发表、通阳、解毒等功效,能发表和里、通阳活血、发散风邪等功效,加葱姜入茶,对感冒风寒头痛等均有较好治疗作用。