喝豆浆的好处多

喝豆浆的好处多

豆浆中有助于降血压的矿物质如钾、维生素A维生素B族、烟酸等含量都高于牛奶。

所以说，常饮豆浆有利于减肥和改善心血管理机制能，可预防高血压和动脉硬化。对大多数中年人来说，这些作用十分重要，而在这一点上，牛奶无法与豆浆相比。豆浆的铁含量大大高于牛奶，婴幼儿如果单纯靠牛奶喂养，易患贫血症，如果适当添加些豆浆，就会增强对贫血病的抵抗力。

一碗鲜豆浆与一块巧克力相比，蛋白质含量前者是后者的4倍，而且大豆蛋白质所氨基酸接近人体需要的比值，是完全蛋白质。

脂肪和碳水化合物，豆浆比巧克力分别低一半和三分之一。

人体骨骼和牙齿发育不可缺少的钙、磷，分别相当于巧克力的1.35倍和1.19倍。造血必需的铁相当于3.8倍。维生素B1相当于5倍。而购买一块巧克力的钱足够喝10碗豆浆之用。

过去，人们十分强调豆浆物美价廉的一面，强调它与牛奶成分的相同之处，豆浆被誉为“穷人的牛奶”。但今天在营养过剩威胁欧美的情况下，豆浆作为低脂低糖的天然饮料，已赫赫然进入美国、加拿大、澳大利亚等国的超级市场，与可乐、七喜、牛奶等国际饮料并列放在一起，且价高位重。当然，它改了名，叫维他奶。由香港生产的这种维他奶已有50年历史。

如今人们所强调的，是豆浆与牛奶的不同之处，是它的低脂低糖、营养、健康、安全。在国际市场上，豆浆的价格开始超过牛奶。喝豆浆没有传染结石的危险，而消化不完全的牛奶则让人担心。牛奶进入胃里后，凝结成大而硬的块状，让人担心不易消化而造成腹胀。豆浆在胃里只形成小的薄片，松而不韧，比牛奶更容易消化吸收。对于那些乳糖酶分泌不足，因而不适宜饮用牛奶的人来说，豆浆确实是最佳代用品。

豆浆性平，味甘，在袓国医学中，它的药用功能为被虛、清火、化痰、通淋。《本草纲目拾遗》谓：“清肺补胃，润燥化痰”。

据报道，大豆蛋白中的半胱氨酸有解酒作用，可减轻饮酒者的肝脏负担。

另外大豆蛋白中含量较多的精氨酸，被认为是重要的强精食物，每天晚上喝两碗豆浆，可强身健体。豆浆中加松香末外敷，还能治疗脚气感染。

早上应该什么时间喝豆浆

早上空腹喝豆浆好吗?

早上空腹喝豆浆不是特别好。因为早上空腹喝豆浆是弊大于利的。

早上空腹喝豆浆对身体的不利影响：

1、增加体重：

早上空腹喝豆浆很容易导致体重增加。身体在经过了一晚上的消耗之后，体内的营养物质所剩无几，如果是直接空腹喝豆浆的话，很容易使豆浆中含有的大量的蛋白质等物质转化成脂肪储存使人变胖，体重增加。

2、不利于吸收：

早上空腹喝豆浆，豆浆中含有的营养物质不容易被吸收利用。空腹体内的能量较少，直接空腹喝豆浆，豆浆中含有的蛋白质等营养物质直接被当成能量物质消耗;且空腹喝豆浆会加速肠胃蠕动，豆浆以最快的速度被代谢掉，这样都不利于身体对于营养的吸收。

3、容易腹泻腹胀：

早上空腹喝豆浆很容易引起腹泻、腹胀。豆浆属于寒凉的食物，肠胃不适者空腹喝豆浆很容易引起拉肚子。另外空腹喝豆浆在体内酶的作用下容易产气引起嗳气、腹胀等不适。

早上喝豆浆有什么好处?

豆浆中含有丰富的蛋白质、维生素C等营养成分能够帮助抗氧化，有美容养颜之效;

而且豆浆中含有的铁元素能够帮助身体补铁，但是最好是搭配面食，促进身体吸收铁，另外早上喝豆浆还能够为身体补充营养能量，有效提高身体免疫力。

结语：朋友们现在知道了早餐能不能空腹喝豆浆了吧，是的，喝豆浆的时候不能空腹喝，但早上喝豆浆对身体还是不错的，所以我们在吃早餐的时候一定要注意了豆浆要搭配点别的食物一起来食用哦，另外，小编还要提醒大家一点，豆浆千万不能和鸡蛋一起食用哦!这样会影响多这种食物的吸收哦!

豆浆隔夜能喝吗

1、隔夜豆浆的危害

豆浆属于豆制品这一个是事实,它内含丰富与优质蛋白质,如果过夜了很容易变质,特别是家庭自制豆浆,由于没有经过消毒与密封保存,其露在空气很容易造成细菌入侵,虽然放在冰箱里可以有效地保鲜,但是过了夜的还是会变质,所以过夜的豆浆不能喝。据专家建议,一杯现榨豆浆,最好及时饮完,对于饮不完的豆浆,理论上可以在2到4小时内饮完,这样就可以保证豆浆的质量,同时使我们的身心更健康。

2、喝豆浆的禁忌

忌冲红糖,因红糖中的有机酸能与豆浆中的蛋白结合、产生变性沉淀物,改用白糖力好。

忌未煮沸就喝,这是由于豆浆中有一种皂毒素,在100℃高温中才被分解,在煮豆浆过程中,皂毒素受热极易膨胀,出现泡沫,浮在豆浆上层,这时豆浆并非已煮沸,要等豆浆真正全部煮沸后才可饮用,以免因皂毒素未被分解而进入人体:刺激肠粘膜,引起中毒。

一次喝下大量豆浆易引起过食性蛋白质消化不良,产生胀满、腹泻等症状。因此,喝豆浆也应适可而止,或分作多次饮用。

忌装入保温瓶,豆浆中的皂心能除掉保温瓶中的水垢,但时间长了会形成细菌繁殖,使豆浆变质。

忌冲鸡蛋饮用,这是因为蛋清中含有一种叫抗生物素的东两,能与蛋黄中的生物素及肠道里的生物素紧密结合,形成十分稳定,不易为人体吸收的化合物。因此长期在豆浆中冲鸡蛋(加上豆浆半生不熟),会导致蛋白质与维生素H(生物素)缺乏症。

3、哪些人不能喝豆浆

人们常喝的豆浆多由大豆研磨制成,豆类有一定量的低聚糖,能够引起打嗝、腹胀等症状,所以肠胃功能不好的人群要少喝豆浆。另外,急性胃炎和浅表胃炎不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情或者引起胃胀气。

对肾病患者来说,每天摄入的蛋白质应以动物蛋白为主。豆浆内含丰富的植物蛋白,所以不宜过多食用。

黄豆中富含嘌呤物质,痛风是嘌呤代谢障碍导致的疾病。黄豆磨成豆浆后,嘌呤含量会比其他豆制品高出几倍,所以痛风患者也要少喝豆浆。

孕妇晚上可以喝豆浆吗

孕妇晚上喝豆浆好吗?豆浆是中国人喜爱的一种饮品，素有“春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳;夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴;冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。”之说。劳累了一天，晚上来上一杯热热的豆浆，多么的惬意。那么，孕妇晚上喝豆浆好不好呢?

豆浆简介：

豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，尤其是铁的含量，比其他任何乳类都丰富。

并且豆浆对多种疾病有良好的预防、调理盒辅助治疗的作用。

孕妇晚上喝豆浆好吗?

豆浆是一款老少皆宜的营养饮品，孕妇喝豆浆也是没有问题。那么，孕妇晚上能喝豆浆吗，这个问题的答案当然是肯定的。不过小编还是建议孕妇最好在早餐时喝豆浆，这样就可以在一天开始的时候就为自己和宝宝补充好营养。

但是要注意的：

1.不能喝凉的豆浆;

2.不能在喝完豆浆后马上睡觉。因为这两种情况都会容易导致腹胀。

柿子和什么相克 喝豆浆多久吃柿子

建议最好隔一个小时比较好。

从中医上来说，豆浆是属于偏寒的食物，所以身体比较虚寒，并且容易消化不良的人群应该少喝豆浆为妙，且豆浆在进入我们的体内之后，由于各种消化酶的作用下会产生比较多的气体，所以一些容易腹胀的人群也少喝，搭配柿子的话要相隔一个小时再吃。

月经时能喝豆浆吗

从健康的角度来说，喝豆浆对女性的身体健康具有很大的帮助，经期的女性也是可以喝豆浆的。但是喝豆浆也是有很多讲究的，如果喝得不当的话，也会影响女性的身体的健康的。

例如用鸡蛋冲牛奶，鸡蛋冲牛奶搭配会形成一种不利于肠道吸收的物质，加红糖，红糖中的有机酸一旦和豆浆中的蛋白质结合的话，就会产生一种变性的沉淀物，会减少豆浆中的营养在份，对肠道健康非常不利。

豆浆加中蜂蜜，两者一起吃的话，就有可能引起腹泻的问题。所以严格意义上说喝了豆浆，两个小时之内最好不要在吃蜂蜜了。

中式早餐中喜欢用豆浆加油条，事实上这样的搭配也是非常不利于身体健康的，油条中含有一种碱的元素，多吃具有致癌的风险，所以如果要利用豆浆当早餐的话，最好搭配一些全小麦面包等这样更有利于营养均衡。

豆浆，其实也是可以更有营养的，例如日常可以几种谷类，豆类，水果一起制成豆浆喝，这样更能保证营养的均衡，再者喝豆浆一定要喝现制的豆浆，千万不要买那种速溶产品，因为外面买回来的包装精美的豆浆多有含防腐剂，不利于身体健康。

当然了并不是每个人都适合喝豆浆的，由其是对于一些乳腺癌家族史的人来说，豆浆中的植物雌激素会加大乳腺癌发病的机率的。再者一些痛风病人，也是不能多喝豆浆的，所以在喝豆浆之前最好问一下自己是不是适合喝豆浆的。

婴儿多大可以喝豆浆

宝宝多大可以喝豆浆呢?

1)未满一周岁的宝宝不可以喝豆浆。因为宝宝的肠胃功能未发育健全，而豆浆中营养丰富，宝宝无法消化吸收里面的营养。所以未满一岁的小宝宝不要喝豆浆。

2)满一岁的宝宝可以喝豆浆。豆浆内含丰富的蛋白质和脂肪，宝宝喝豆浆好处多，但要注意适量饮用，避免蛋白质过敏。

宝宝喝豆浆的好处

1)胖宝宝减重适合喝豆浆。牛奶比豆浆的含糖量高，减重的宝宝更合适喝豆浆。宝宝多大可以喝豆浆?还在生长发育的宝宝肯定不能喝，因为他们需要大量脂肪，不可以用豆浆代替牛奶。

2)宝宝对乳糖过敏可以用豆浆替代牛奶。大多数亚洲人不吸收牛奶中的乳糖，豆浆的糖分都会被人体吸收。

3)宝宝喝豆浆可增强自身抵抗力。豆浆含有人体需求的不饱和脂肪等等超多人体所需物质，喝豆浆增加宝宝免疫力。宝宝多大可以喝豆浆?这是需要宝宝断奶之后，身体发育到一定的情况。

宝宝喝豆浆需要注意的3个禁忌

1)宝宝禁喝没煮开的豆浆

很多家长喜欢自己去买生豆浆，回家后随便加热，就准备给宝宝喝。其实这样做使有害人体健康。喝了没煮熟的豆浆容易恶心、呕吐和头晕。煮豆浆的时候是需要敞开锅煮，才能使里面的有害物质往外跑。那么宝宝多大可以喝豆浆?这个需要在宝宝开始添加辅食时候。

2)宝宝禁喝添加鸡蛋的豆浆

许多人喜欢在豆浆中添加鸡蛋，这样极其不科学。鸡蛋中的蛋清与豆浆中的胰蛋白酶相遇后，容易产生不易让人体吸收的营养，这样的话喝豆浆就没营养。根据宝宝多大可以喝豆浆的问题，还要注意给宝宝营养喝豆浆。

3)宝宝禁空腹喝豆浆

家长不可以让宝宝空腹喝豆浆。因为空腹喝豆浆会使宝宝吸收不到豆浆原本的营养。宝宝多大喝豆浆呢?这个可以在宝宝能喝着豆浆搭配面包。这些淀粉使豆浆中的蛋白质能被胃液分解，从而使豆浆的营养能被宝宝吸收。

豆浆能放冰箱吗

豆浆是老百姓餐桌上最常见的美食之一，豆浆是属于豆制品中的一种，因此营养丰富，甚至可以说小小的一杯豆浆就可满足人体日常对于这部分的营养需求了，豆浆具有具有素食精品之说，但是豆浆同时也是一种非常容易变质的食物之一，那么日常要如何保存呢?

应该说豆浆还是以现磨现喝的更为有营养，专家称，最好是可以在2到4个小时喝完，也就是说你早上打的豆浆，是不能放到中午才去喝的，这样才能保存其最佳的营养。但是如果实在喝不完的话，也可以放在冰箱中里保存，但是严格上说时间是不能超过24小时的，也就是说要尽量一天喝完。

因为豆浆本身就是一种消化吸收的植物性蛋白质，所以很容易变质，再者就算放在冰箱里，但是冰箱是具有延长保质期的作用，但是却没有消毒的作用，所以如果把豆浆放在冰箱里的话，那么要在拿出来喝的话，最好经过煮费之后才能饮用，再者在储存的时候，一定要用保鲜膜将豆浆包好，避免细菌进入豆浆之中。

当然了如果是市面上卖的豆浆，多是经过消毒之后再进行真空密封包装的，因此其放在冰箱里可以适当的多放两天，但是原则上应该尽快的喝完，再者在喝的时候要注意其上面标示的保质期是怎么样的一定要在保质期到之前喝完，同时在喝的时候还要确保包装盒没有任何的异样，豆浆也没有变味。

很多人还喜欢把豆浆放在保温瓶里，其实应该说这样的方法也是不可取的，因为暖瓶的温度条件本身就非常容易引起细菌的，再者豆浆里的皂毒素一旦形成的话，喝了之后，对身体的健康威胁是非常大的。

这里提醒一下无论是现磨的豆浆，还是买回来的豆浆在放进冰霜之前一定要做好密封处理。

其实豆浆虽好，但是如果储存方法不当，或者喝了过期的豆浆的话，那么也是会给人体的健康带来很大的困扰的，另外并不是所有人都适合喝豆浆养生的。

消化功能，脾胃虚的人是不宜喝豆浆的，由其是对于经常腹泻拉肚子的人，更要小心喝豆浆，另外对于一些胃炎患者也要减少喝豆浆的量。

豆浆不要加红糖，如果往豆浆加入红糖的话，就会产生有机酸，因此不利于人体吸收营养。

痛风病人不能喝过多的豆浆，因为豆浆是一种嘌呤成份很高的饮品，所以痛风病人如果喝了豆浆的话，容易加重痛风的问题。

豆浆会和抗生素发生反应，如果在吃抗生素等药物的时候在喝豆浆的话，那么是会影响到抗生素的保健功效的。

豆浆的钙质含量丰富，营养也丰富，但是对于缺锌的小儿来说，长期的喝豆浆还会使得小儿缺锌的问题更加严重。

不管是喝豆浆，还是豆浆的日常保存都是有很多的讲究的，而从健康的角度上说，只有掌握正确的饮用方法，才能将豆浆的保健功效发挥到极致。

女人喝豆浆可以丰胸吗

专家表示，胸部的发育离不开体内雌激素的分泌作用，而雌性激素的形成离不开蛋白质、维生素的参与，豆浆恰好就是含有胸部发育所必须的维生素E和蛋白质，同时蛋白质能将胸部形态塑造得更完美。因此女性朋友日常适量多喝豆浆，多吃含有维生素E成分的食品，对丰满胸部有一定功效。

豆浆中除含有所必须的维生素E以外，还含有大豆异黄酮，有大量的雌激素，能促进女性荷尔蒙的分泌，促使乳房的发育。每天早晚喝一杯豆浆，然后配合胸部按摩，丰胸的效果更明显。

喝豆浆可以丰胸，但喝豆浆丰胸也有需要注意的地方。豆浆丰胸并不是对所有人都有效，大豆异黄酮的类雌激素作用主要对绝经后雌激素分泌不足的人有效，如果你本身雌激素水平处于正常水平，大豆异黄酮反而会与本身的雌激素发生竞争性抑制，表现出抗雌激素的作用，不但不能达到丰胸的目的，对健康也没有太大好处。所以本身雌激素水平处于正常水平是朋友，每天喝豆浆要适量，建议早晚一杯，一杯分量大概是一次性杯子的分量。

女人常喝豆浆会胖吗

从生理结构和饮食习惯来说，国人更适合喝豆浆，因为国人吃谷物较多，相对于牛奶——豆浆和谷物营养更互补。专家提醒，这种传统饮食不应放弃，因为我国约有2/3的人存在不同程度的“乳糖不耐症”，对这部分人来说，豆浆比牛奶好得多。

豆浆是东方人的伟大发明，对女人的滋补作用尤其明显。现代人十分崇尚健康，推崇绿色食品。今天，在很多城市，都掀起了一股豆浆热潮，豆浆摊、豆浆店、超市货架等，随处可见豆浆的身影，成为很多女人的早餐必备饮品。

鲜豆浆起源于中国，相传为西汉淮南王刘安始创。刘安是大孝子，其母患病期间，刘安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝，刘母的病很快就好了，从此豆浆就渐渐在民间流行开来。

《本草纲目》记载：“豆浆———利水下气，制诸风热，解诸毒”。《延年秘录》上也记载豆浆“长肌肤，益颜色，填骨髓，加气力，补虚能食。”中医认为，常饮豆浆，对身体大有裨益!

但喝豆浆多了身体发胖怎么办，原因在哪里?

一种食品是否发胖，并不在于他是否是“增肥食品”，而在于你如何去吃它——怎么吃，吃多少，什么时候吃，和其他东西如何搭配。

很多家庭在制作豆浆的时候，豆水并不是按照1：9或1：10的比例制作的，而是只加四五倍的水就开始打豆浆了。在这种情况下，一碗浓浆当中的脂肪含量显然就会成倍增加，从传统上来说，豆浆是一种比较稀的蛋白质饮料，并不应该是粘糊糊的浆糊。

由于大部分人没有数量概念，家庭自制豆浆时又往往追求浓香效果，原料数量很容易超过合适的范围。从这一点来说，购买袋装豆子，每次定量投放，是一个比较安全的方法。

在一定浓度的情况下，还要考虑每天喝的总量是多少，如果喝一碗黄豆花生豆浆(300g)，得到的脂肪相当于轻体力男士一日正常脂肪摄入数量的10.5%，并不能算是过多。

如果每天只吃一碗正常浓度的豆浆，哪怕其中加入了花生核桃之类的配料，也不必太担心增肥问题。但如果您因为“非常好喝”就“一杯接一杯”，那么最后获得的总脂肪数量就会过多，很可能导致增加体重的结果!这样就得不偿失了。

月经期间能喝豆浆吗

事实上女性在经期的时候是可以喝豆浆的，喝豆浆对身体健康具有很大的帮助。

豆浆中的卵磷脂可保证细胞的正常活力，对促进人体的新陈代谢，防止细胞的老化，减少色斑的形成具有很大的帮助，多喝豆浆可让女性保持魅力。

豆浆中还含有丰富的植物蛋白，可促进脂肪，胆固醇的排泄，对防止便秘，预防肥胖具有很大的帮助，氨基酸，补充身体所需要的营养素，同时还有使血液中的胆固醇保持最低的状态，可让血液变得更清洁，起到一个软化血管，稳定血压的作用，对于防治现代人高发的三高等心脑血管疾病具有很大的帮助。

豆浆还是一种含有丰富的皂角苷具有强大的抗氧化的作用，可防治一些慢性疾病，同时还可促进脂肪的代谢，对减少色斑的形成，促进健康都具有很大的作用，而其中的亚麻酸具有抗过敏的作用，对于减少过敏源对对于人体的危害具有很大的帮助。

大豆中的溶解纤维和大豆蛋白质，对降低心脏风险也具有很大的帮助。

由其是对于女性来说豆浆同其它的豆类食物一样对促进女性的内分泌，促进身体的健康也是具有很大的帮助。对于更年期的女性来说，其中的雌性激素，还可补充女性的雌性激素，让女性保持魅力。

从健康的角度来说，喝豆浆对女性的身体健康具有很大的帮助，经期的女性也是可以喝豆浆的。但是喝豆浆也是有很多讲究的，如果喝得不当的话，也会影响女性的身体的健康的。

例如用鸡蛋冲牛奶，鸡蛋冲牛奶搭配会形成一种不利于肠道吸收的物质，加红糖，红糖中的有机酸一旦和豆浆中的蛋白质结合的话，就会产生一种变性的沉淀物，会减少豆浆中的营养在份，对肠道健康非常不利。

豆浆加中蜂蜜，两者一起吃的话，就有可能引起腹泻的问题。所以严格意义上说喝了豆浆，两个小时之内最好不要在吃蜂蜜了。

中式早餐中喜欢用豆浆加油条，事实上这样的搭配也是非常不利于身体健康的，油条中含有一种碱的元素，多吃具有致癌的风险，所以如果要利用豆浆当早餐的话，最好搭配一些全小麦面包等这样更有利于营养均衡。

豆浆，其实也是可以更有营养的，例如日常可以几种谷类，豆类，水果一起制成豆浆喝，这样更能保证营养的均衡，再者喝豆浆一定要喝现制的豆浆，千万不要买那种速溶产品，因为外面买回来的包装精美的豆浆多有含防腐剂，不利于身体健康。

当然了并不是每个人都适合喝豆浆的，由其是对于一些乳腺癌家族史的人来说，豆浆中的植物雌激素会加大乳腺癌发病的机率的。再者一些痛风病人，也是不能多喝豆浆的，所以在喝豆浆之前最好问一下自己是不是适合喝豆浆的。