桑葚有哪些功效
桑葚有哪些功效
1.健脾胃助消化
桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃、助消化之功效，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。
2.乌发美容
桑葚中除含有大量人体所需要营养物质外，还含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽，故可用来美容。
3.预防血管硬化
桑葚中含有鞣酸、苹果酸、维生素C和脂肪酸等。其中所含的脂肪酸主要为亚油酸、油酸、软脂酸、硬脂酸、亚麻酸等。此外，桑葚中含有丰富的白黎芦醇。白黎芦醇是一种有效的抗氧化剂，能抑制低密度脂蛋白的脂质过氧化反应，防止低密度脂蛋白氧化产生的细胞毒素，从而保护细胞的脂质过氧化。白黎芦醇还能降低血小板聚集，从而预防动脉硬化。
4.防癌抗癌
桑葚中含有大量芦丁，芦丁可阻止结肠癌的形成，可凉血止血、清肝泻火，具抗炎、抗病毒作用。故常吃桑葚还有助于防治脑出血、高血压、视网膜出血、慢性支气管炎等。
5.明目
常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。
6.抗衰老
桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。
桑葚和什么不能一起吃
桑葚有哪些营养功效?
桑葚中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D和烟酸等成分，具有营养和增强免疫力的功效，并可预防肿瘤细胞扩散，避免癌症发生。
桑葚食物相克列表，和桑葚相克的食物
鸭蛋与桑葚相克
桑葚具有滋阴补血、生津润燥等功效，可用于肝肾不足，精血亏虚，头晕目暗，耳鸣失眠，须发早白，内热消渴，阴虚肺燥干咳，津伤肠燥便秘等症。服用桑葚子时，不能进食鸭蛋，同食会引起胃癌。
桑葚有黑白两种，鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的不能吃!
忌多吃桑葚
桑葚味道酸而甜，清香鲜美，但食用过多不利健康。因为桑葚含有胰蛋白酶抑制物质，具有使肠道内的各种消化酶，特别是胰蛋白酶的活性减弱的作用，从而破坏释放酶毒的能力，而引起出血性肠炎，严重者有生命危险。其他症状还有头痛、鼻出血、昏迷等。
熬桑葚时忌用铁器
桑葚会分解酸性物质，跟铁性的会产生化学反应而导致的中毒。
少年儿童不宜多吃桑椹
因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶(蛋白酶的一种)抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。
糖尿病人忌食桑葚
桑葚含淀粉多，即糖量高，糖尿病人不宜食用含有糖分的食物，所以应忌食桑葚。
桑葚枸杞红枣冰糖泡酒的功效 补肝益肾
桑葚入肝经、肾经，常食桑葚有助于补精益肾，在桑葚果肉中含有较多的锰元素，锰元素能提高酶的活性，增加垂体促性激素和生长激素的分泌，经常长期食用桑葚有良好的补肾壮阳作用；枸杞也是归肝肾经的药材，同样具有滋补肝肾的作用，红枣的滋补作用较为全面，可以增加养生作用，故桑葚枸杞红枣冰糖泡酒泡酒喝能起到补肝益肾的功效。
便秘能吃桑葚吗
便秘的患者需要注意自己饮食的平衡才行，千万不能偏食，便秘患者不仅吃东西的时间要有规律，其实吃的食物也应该遵守一定的原则，不能随便乱吃，便秘的病人千万不要吃那些俗称的食品，可以多吃一些含有丰富膳食纤维的蔬菜和水果，那么桑葚含有很多的膳食纤维是否适合便秘患者呢?
桑葚不但可以食用而且还能药用，桑葚有非常好的保健功效，常吃桑葚能够起到营养肌肤的功效，而且桑葚还能期待抗水啊老以及分解脂肪，降低血脂等功效。
桑葚有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑葚具有免疫促进作用。桑葚对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。它可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。祖国医学认为，桑葚性味甘寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。
每100克桑葚(紫、红)的营养成分：能量48千卡、蛋白质1.6克、脂肪0.4克碳水化合物12.9克、膳食纤维3.3克、维生素A3微克、胡萝卜素20微克、核黄素0.05毫克、维生素E12.78毫克、钙30毫克、磷33毫克、钾32毫克、钠1.9毫克、铁0.3毫克、锌0.25毫克、硒6.5微克、铜0.06毫克、锰0.29毫克。
1.桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用;
2.桑椹含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽;
3.桑椹有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老;
4.桑椹具有免疫促进作用，可以防癌抗癌;
5.桑椹主入肝肾，善滋阴养血、生津润燥，适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症;
6.常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。
一般人群均可食用
1.尤其适合肝肾阴血不足者，少年发白者，病后体虚、体弱、习惯性便秘者;
2.体虚便溏者不宜食用，儿童不宜大量食用。
在上面的文章里面我们介绍了便秘的病人是需要注意自己的饮食，便秘的病人千万不能偏食，上文介绍的桑葚有丰富的维生素以及膳食纤维，桑葚有分解脂肪以及降低血脂等作用，常吃桑葚有利于治疗便秘，所以便秘患者是可以吃桑葚的。
吃桑葚有什么副作用 桑葚有什么食用功效
（1）桑葚的功效一：增强免疫功能
桑葚的一大功效便是能够增强人体的免疫功能，帮助维持人体的营养均衡，减少细菌侵袭。根据不同地区的气候特点，每年桑葚有两到三个季节的丰收期，通常在春秋季。春秋季节的气候多变容易导致风寒感冒，多吃桑葚有助于增强免疫力，减少感冒。
（2）桑葚的功效二：滋阴补血，生津润燥
桑葚是一种寒性食物，味道甘甜略带酸味，对于滋阴补肾、护肝养心有很好的疗效。对于有失眠多梦，少年白头等症状的，可以和何首乌一同食用；对于阴亏贫血，肝肾不调等症状的，可以和旱莲草以及女贞子一同服用。
（3）桑葚的功效三：缓解和治疗贫血症
桑葚可以有效地缓解和治疗贫血症，具体的食用方法是将新鲜的桑葚和桂圆肉按照二比一的比例炖烂，每天食用两次即可。
（4）桑葚的功效四：治疗肺结核和少痰干咳病症
桑葚对于少痰干咳和治疗肺结核均有很好的疗效，去新鲜的桑葚、冰糖和地皮骨按照4:1：1的比例用水煎服，每天早晚各服用一次即可。此药方还可以用以至于阴虚潮热病症。
桑葚的调经说法
桑葚可以促进血红细胞的生长，改善皮肤血液供应、营养肌肤，特别适合贫血的女性食用，桑葚有利于调理月经、缓解腹痛，有滋阴补血、生津润燥的功效，可用于女性白带异常、月经紊乱、月经先期等症。
桑葚有补血滋阴、乌发明目、止渴解毒、生津润肠、养颜的功效，用于心悸失眠、须发早白、内热消渴、血虚便秘、肝肾阴亏、关节不利等症，桑葚中的成分有分解脂肪、降低血脂、防止血管硬化等作用。
喝完酒后难受怎么缓解 桑葚
桑葚是比较常见的一种果实，它的功效有很多，主要是养生保健和美容护颜，还用来生津止渴，并且解酒。因为桑葚有解酒的功效，所以我们在出门应酬或者是朋友聚会要喝酒的场合中都可以用桑葚泡一杯水喝，桑葚中会含有这种活性分子，这种活性分子会保护胃和加速乙醇的分解，缓解很多醉酒之后的痛苦。
桑葚补肾阴还是肾阳
偏补肾阴。
中医认为，桑葚是寒性的食物，味甘，入心肝、肾经，有滋阴补血作用，对于阴虚津亏、失眠不寐等肾阴不足表现，适当食用桑葚能起到一定的滋补肾阴功效。现代医学临床证明，桑葚有很好的滋补肝肾、养血祛风的功效，对减轻神经衰弱、动脉硬化、性功能衰弱、耳聋眼花、须发早白、内热消渴、血虚便秘有一定的改善。
吃桑葚能长头发
吃桑葚有长头发的作用。一般情况下，吃桑葚是有助于长头发的。桑葚的营养价值高，具有很好的功效与作用，适量食用可以促进头发生长。桑葚是一种具有养发乌 发的食物，食用之后具有很好的促进头发生长、促进白发变黑的作用，因此食用桑葚具有长头发的作用，可以用桑葚做生发食谱。
桑葚和什么不能一起吃
桑葚的最佳搭配食物，桑葚食物相宜列表
粳米+桑葚
桑葚营养价格较高，具有滋肝肾、补血、祛风寒、健步履、清虚火等功效。做成粥补肝益肾，养血润燥，还可消除脑力疲劳，常吃有利于记忆力减退、精力不集中、多梦、失眠等症状的改善。
桑葚+醋
桑葚有补血养气，乌黑发丝、安定神经.预防感冒.益肾，帮助消化，预防便秘等功效.
桑葚+蜂蜜
可滋阴补血，适用于阴血亏虚所致的须发早白、头目晕眩，女子月经不调、闭经等。
桑葚+黄酒
可养阴利水，适用于阴虚水肿、小便不利、关节作痛、口渴、发白等。
桑葚能壮阳吗
有一定的壮阳作用。
桑葚味甘酸，性寒，归心、肝、肾经，食用具有补血滋阴、生津润燥、补肝益肾的功效，加上桑葚还含有丰富的锰元素，这是一种可提高人体酶类活性，促进性激素和生长激素分泌的物质，因此经常食用桑葚有一定的壮阳补肾作用，适合眩晕耳鸣、心悸失眠、须发早白、肝肾阴亏的人群食用。